台湾可丽饼的家常做法有哪些实用四篇

可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以 小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食，由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的台湾可丽饼的做法，希望大家能够喜欢。

台湾可丽饼好吃做法1

台湾可丽饼材料

主材料：2杯，蛋4个，牛奶3杯，奶油1条，糖4大匙，盐1/4小匙，香草精少许，内馅材料：2∼3片，果酱少许，鲜奶油适量

台湾可丽饼做法

(1)将奶油隔水加热，融化后，加入鸡蛋打匀。

(2)再将牛奶、糖、盐及香草精加入拌匀，最后筛入面粉，拌匀即可。

(3)食用前，最好先将面煳放在冰箱冷藏1∼2小时，再放入平底锅中煎熟。

(4)煎好的饼皮，加上馅料即是香甜可口的可丽饼。

台湾可丽饼好吃做法2

台湾可丽饼材料

牛奶250ml，鸡蛋2个，无盐黄油少许，低筋面粉115g，白糖，盐少许

台湾可丽饼做法

1、将黄油隔水融化。

2、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油液混合均匀，加适量盐。

3、草莓切片，加少许水，在锅中煮成草莓酱。

4、将面粉糊过筛 。

5、平底锅中倒入面粉糊，转动锅把手，让面粉糊成为均匀的薄饼。

6、小火炸至两面金黄。

7、将草莓酱搅成草莓汁，浇在盘底，将可丽饼折叠铺到盘中的草莓酱汁上，用鲜草莓装饰即可。

台湾可丽饼好吃做法3

台湾可丽饼材料

色拉油几滴，奶油20克，白糖少许，牛奶225毫升，低筋面粉，全蛋1个，胡萝卜，甜椒丝

台湾可丽饼做法

1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。

2.再说面糊：将所有材料混合，面粉最好过筛，我也没过，因为没买筛子，使劲搅匀成稀糊状。

3.其次说饼的制作：平底锅热锅后滴几滴色拉油(什么油也可)，用餐纸擦匀(注意，很少的油)，将面糊倒入适量转动，使面糊能均匀铺满锅底，待饼皮四周略卷起即可翻面，1分钟后倒扣出锅，一张饼只需翻动一次，时间大约两分钟。

4.最后说：可以用喜欢的丝状菜炒熟卷着吃，我用的是胡萝卜、甜椒丝，爱吃肉的可加点肉丝，美味的卷饼即完成。

台湾可丽饼好吃做法4

台湾可丽饼材料

普通面粉100克，鸡蛋1个，低脂牛奶450毫升

台湾可丽饼做法

1.用容器将面粉、鸡蛋、牛奶混合均匀。

2.取一大煎锅放于中偏高火上，刷一层很薄的植物油或黄油。舀入约4汤匙面糊到锅里，用手拿住锅柄，把锅旋转几下，让面糊形成一薄层均匀分散在锅底。一当薄饼开始起泡，立即翻面，稍煎一下即铲出。重复此过程，直到面糊都用完。