铁棍山药粥的做法【推荐5篇】

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。你想了解好吃美味的铁棍山药粥要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐铁棍山药粥的4种美味做法。

铁棍山药粥的美味做法1

材料

用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。

做法

1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。

2、大米去沙洗净。

3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

功效

利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。

铁棍山药粥的美味做法2

材料

花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法

1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小)。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。

3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。

5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。

7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。

铁棍山药粥的美味做法3

材料

白米1杯，紫山药600克

水10杯，白砂糖1杯

做法

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。

熬粥笔记

1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。

2、用白色山药也可以，但是紫山药的色泽比较漂亮，口感比较筋道，白山药比较绵软。

食疗效益

健脾补肺，滋肾益精

铁棍山药粥的美味做法4

材料

莲子30g，山药80g，粳米50g

做法

1.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯

2.砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水

3.大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用

铁棍山药粥的美味做法5

菜谱简介 10～12个月婴儿适用

材料

山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯

做法

1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。

2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。