土豆浓汤的好吃做法合集4篇

2023-08-15 02:03:06

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。你了解土豆浓汤的不同做法吗?现在，读文网小编来告诉你土豆浓汤的4种好吃做法。

土豆浓汤的做法（1）

材料

材料：

鸡腿菇3个，洋葱半个，土豆(中等大小)2个，芦笋4根

调味料：

butter一小块，盐

做法

1.芦笋留下尖的部分后，所有的材料都切小丁，

2.锅里放一小块butter，融化后下洋葱丁炒香，然后把小丁状材料一起倒入翻炒片刻

3.另外拿一口锅，把炒过的材料倒入，加没过的水，加盐调味，然后小火闷烧到酥软

4.把烧好的材料放入搅拌机，搅拌到糊状，倒入碗中，加上汆过水的芦笋尖做装饰就可以了。

材料

大土豆1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯

做法

1.土豆切很小的丁(为了熟的快)，锅里放油，放土豆丁中火翻炒，

2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。

3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.

材料

黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。

将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。

最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。

材料

1个洋葱切碎，2根大葱(Leeks)切碎，250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。

做法

一小块黄油(butter)溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，小火炒10分钟，加1L鸡汤(chicken stock)，200ml牛奶，大火煮开，转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。

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