怎么做香干才好吃(通用5篇)

香干的主料为黄豆。祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品。现在，读文网小编来告诉你怎么做香干才好吃?

香干的好吃做法1

材料

豆腐干、酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精、香菜

做法

1、豆腐干放在大碗中，倒入酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌匀后腌一会儿入味。

2、将腌好的豆腐干并排放在微波专用盘里，微波三分钟，取出，翻另一面，再微波三分钟即可。

小诀窍

1、腌豆腐干时，可以在面上划几刀，会更入味，我没划，里面的味道稍微淡了。

2、可根据自己喜好掌握微波的时间，时间越久，越有嚼头，呵呵。

3、这道菜当小吃，或配白粥都极好。

看过“怎么做香干才好吃”

香干的好吃做法2

菜谱简介 秋葵口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，有预防糖尿病、癌症，保护胃黏膜的作用。

材料

秋葵100克，青红椒各1个，香干少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、秋葵洗净切片焯水，青红椒洗净切丝，香菇泡发。

2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。

3、放2汤勺水焖煮1分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

香干的好吃做法3

材料

韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴

做法

1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。

3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜翻匀，待韭菜变软即可起锅。

香干的好吃做法4

菜谱简介 芦蒿有止血、消炎、镇咳、化痰、平抑肝火之效，可用于治疗肝炎、胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品。

材料

豆腐干100克，芦蒿200克，油、葱、盐、鸡精适量。

做法

1、去叶和老筋洗净掐段，豆腐干切条，葱洗净切末。

2、热油爆香葱花，煸炒芦蒿、香干。

3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。

香干的好吃做法5

材料

肋排 250g

豆豉 适量

盐 少量

生抽 1匙

老抽 半匙

蚝油 2匙

料酒 少量

生粉 少量

生姜 几片

蒜头 2颗

做法

1、肋排洗净切小块，豆豉切碎，锅内放少许油翻炒出香味，肋排中放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、炒过的豆豉、生姜抓均，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。

2、砂锅内生姜片先铺底，大蒜头剥好，铺平砂锅底，倒入色拉油，刚没过锅底即可，将腌制好的肋排，连汁一起倒入砂锅，中大火烧开转小火20分钟即可。