小青菜的好吃美味做法（合集5篇）

青菜具有防止血浆胆固醇形成，润泽皮肤，延缓衰老，防癌抗癌的功效。美味的小青菜应该要怎么做呢?现在，读文网小编来告诉你小青菜的好吃美味做法。

小青菜的好吃美味做法1

菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用。

材料

青菜300克，酱牛肉100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。

2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。

3、放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。

4、放盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃美味做法2

菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜，有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。

材料

青菜100克，腐竹100克，油、盐、鸡精适量。

做法

1、青菜洗净切碎，腐竹泡发切段。

2、起锅热油煸炒青菜、腐竹片刻。

3、放2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃美味做法3

菜谱简介 河蚌的营养价值很高，对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。蚌肉性寒，感冒风寒者忌食，脾胃虚寒、腹泻便搪之人也忌食。

材料

河蚌200克，青菜500克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法

1、河蚌整理干净用盐搓洗2遍用清水漂清粘液切小块。

2、河蚌放入锅内，加葱姜、料酒小火煨1小时至熟烂。

3、青菜洗净切段，下锅煸炒片刻。

4、放煮好的河蚌焖煮2分钟。

5、加盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃美味做法4

材料

油、蒜头、盐、清水(全部材料都根据青菜的量来定)

做法

1.焯水

2.倒掉水然后放掰好蒜头，这时有就会啪啪的弹。

3.放入青菜进行快炒，如果太干放点水

4.青菜变油绿，或者夹一条试试看熟不。最后放盐。上锅

看过“小青菜的好吃美味做法”

小青菜的好吃美味做法5

材料

青菜，豆腐

做法

步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟

步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。