几种营养苹果罐头的制作方法【汇编5篇】
夏天很多人喜欢吃罐头又担心里面添加了太多防腐剂，怎么办呢?最简单的方法就是自己手动制作苹果罐头。下面读文网小编为大家介绍健康营养的苹果罐头的制作方法，欢迎阅读。
苹果的营养价值
每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
1、果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
2、较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
3、果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。
4、果还能防癌，防铅中毒。
5、医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
6、市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
苹果罐头的制作方法2
食材食谱热量：463(大卡)主料苹果4-5个
方法/步骤
1将准备好的苹果洗净，去皮，;留作备用。
2将去皮的苹果切成块，可用刀削成大块，滚刀块，这样味道比切的好一些。切好后放在碗里备用。
3准备一个锅，最好是煮锅，这样没有一点点油，味道会更好。锅中放入水，煮沸，将白糖或者冰糖加入水中，直至化开为止。
4糖水再煮沸后，将切好的苹果块倒入锅中，约1-3分钟，即可关火。
5将锅中的苹果倒出，倒入碗中，最好准备一个罐头瓶，或者密封瓶，密封碗，将瓶洗净后，倒入不是很烫的苹果。
6最后在罐头瓶口处也就是苹果罐头的最上面，均匀倒入蜂蜜。盖好盖子后倒扣瓶子，放在温度低一些的地方，待凉了之后放入冰箱中冷藏，第二天就可以吃到味道很好的苹果罐头了。
苹果罐头的制作方法3
食材食谱热量：458.5(大卡)主料苹果适量
方法/步骤
1把苹果打皮，切块放在蒸屉上(苹果无论好坏都可以，我用的是国光苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好)
2一蒸屉的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里(水，我选用的矿泉水，不然口感不是很好，冰糖我用3两，比较甜，不喜欢甜的可以再少放一点)
3把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。
4盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了(根据自己的喜好，喜欢软面的就时间长点十分钟，喜欢硬一点就大约7分钟)
5把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，侵泡一个晚上，就可以了。
苹果罐头的制作方法4
食材主料苹果2个辅料冰糖适量水适量
步骤
1.准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。
2.苹果去皮去核切小块。
3.锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。
4.水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。
5.煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。
6.装入容器后放入冷藏就可以了。是不是有模有样的像买来的罐头。
吃苹果的最佳时间
有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢?空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。空腹吃苹果一个，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，同时，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。
所以说，吃苹果还是有讲究的，还需要看个体的差距和需要。
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