柠檬泡酒的功效和作用_柠檬泡酒有哪些功效【热门六篇】
柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的,柠檬泡水喝,具有不错的功效和作用。下面就由读文网小编为大家介绍下柠檬泡酒的功效和作用,希望对大家有帮助。
柠檬的食用禁忌
1.在生吃柠檬之前,不能抽烟,香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏,并且改造变成对身体造成伤害的物质。
2.柠檬会产生柠檬酸,呈酸性,常喝容易引起胃酸过多,造成脾胃受损。
3.空腹的时候,不能喝,酸性,容易对胃脏造成伤害。
4.柠檬中会含有一些光敏物质,口服亦会给人体吸收,伴随阳光照射,然后使皮肤变黑,而且敏感。
5.柠檬偏酸,多喝伤胃、伤牙,长期服用导致脾胃受伤,营养不能消化就会长痘。
6.肠胃不好的人,如果经常空腹喝柠檬水,如果过酸,容易出现反胃恶性的现象,容易得胃溃疡或十二指肠溃疡。
7.如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。
8.酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好,还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。
和柠檬相克的食物
柠檬不能和海味食品同时食用。柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适。
柠檬不能和牛奶同时食用。牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
柠檬不宜与胡萝卜同食。胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。
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柠檬的吃法
一、鲜柠檬直接饮用
将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
二、制糖渍柠檬
将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
三、柠檬用于烹饪
烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
四、生食
将柠檬鲜果洗净,直接食用。柠檬很酸,一般不提倡。
五、柠檬片适合和任何花茶泡茶
一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
菊花柠檬蜂蜜饮
材料:干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)
做法:
1.将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。泡到菊花出味,开水变温。柠檬切片。
2.往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。
3.整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。
柠檬泡酒的配方
材料:柠檬、高粱酒、冰糖
做法:首先需要将柠檬用淡盐水洗干净,然后做好去蜡以及对半切开去除掉内部的东西。也可以将柠檬放在淡盐水中浸泡半个小时,然后去掉果核,切成薄片备用。将玻璃罐准备好,同时去掉水分以及油渍,再放入准备好的柠檬以及冰糖。最后加入高粱酒,密封三个月就可以服用了。这种药酒是浸泡的时间越长效果越好,同时口感也越好,所以如果有条件可以适量的延长浸泡的时间。
柠檬水什么时候喝好
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜,美容养颜。不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过,空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
但是如果胃不舒服或是有胃病的话,建议早上尽量不喝,或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃,可能引起胃酸分泌过多,进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝。
柠檬水最好在饭后饮用,可以起到消化作用。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水,晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。晚上睡前再喝杯柠檬水,可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份,早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉。
柠檬水什么时候喝最好?专家建议如下:早上饭前15-20分钟喝,洗胃润肠,对皮肤也好。然后再下午3-4点期间喝一杯,5-6点运动一个小时。如果想达到瘦身效果,柠檬水必须要每天坚持喝,配合一周3至4次的运动,每次运动一定得达到一个小时。
值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮哦,柠檬也不例外。有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
适合喝柠檬水的人群广泛得很,凡是觉得喝白开水淡而无味,可又不爱喝茶、讨厌咖啡因的味道,也对各种甜饮料毫不“感冒”的人,都不妨试试喝点恬淡的柠檬水。如果不喜欢那种黄黄的柠檬,或者嫌它价格太高,海南出产的酸橙、酸橘一样可以替代柠檬,而且喝起来口味更加清新。
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柠檬泡酒的功效和作用
第一:改善咳嗽
平时坚持服用柠檬酒,可以很好的改善咳嗽的情况,这是因为柠檬中含有一些止咳化痰功效的物质,泡酒之后这些营养物质就会溶解在水中,自然柠檬酒就具有这些功效了。
第二:防治肾结石
柠檬酒服用之后还可以防治肾结石,促进身体恢复健康。为什么柠檬酒具有这些功效呢,这是因为柠檬中含有一定的柠檬酸盐,这种物质可以很好的抑制身体出现钙盐结晶。
第三:生津解暑
柠檬酒适合一年四季服用,冬天可以暖身,夏天服用则具有生津解暑的作用。夏天天气炎热,服用柠檬酒可以解暑,也可以很好的促进身体健康。
第四:美容养颜
柠檬具有非常好的美容养颜作用,特别是含有大量的维生素C,这种物质进入身体之后可以很好的减少皮肤上出现黑斑以及雀斑的情况,长期坚持服用具有美白的作用。将柠檬和白酒以及冰糖一起浸泡制作出柠檬酒,美容养颜的效果也非常的好,特别是柠檬酒中还含有大量的钙质,所以营养价值还高于柠檬。
第五:帮助消化促进毒素排出
柠檬酒服用之后还可以很好的刺激肠胃蠕动,大大增强肠胃的供血能力,所以柠檬酒适合在饭后服用。除此之外,柠檬酒服用还可以软化血管,这样体内的血液流量就会增加,毒素也能够更快的排出体外。
第六:促进心情愉悦
柠檬酒的颜色是黄色,闻起来带有柠檬特有的香味,同时还有一点点甜,喝这种酒不仅能够保健身体,同时本身的香味也能够愉悦心情。
第七:抗坏血病
现代医学研究发现,柠檬酒中含有己糖醛酸,也就是我们平时所说的维生素C,这种物质抗坏血酸的主要物质,所以平时科学的服用柠檬酒可以起到抗坏血病的作用。
第八:预防心血管疾病
柠檬酒中含有大量的维生素C和P,这两种物质都可以很好的增强血管的弹性以及韧性,长期坚持服用柠檬酒可以很好的治疗多种疾病,特别是心肌梗塞还有高血压等。青柠檬中还含有一种和胰岛素相似的物质,这样体内异常的血糖值就可以下降了,身体自然就恢复健康。
第九:美白牙齿
柠檬泡酒的功效有很多,特别是美白牙齿的效果非常的不错。柠檬中含有维生素C以及果酸成分,之后两种物质可以很好的淡化黑色素,起到美白的效果。如果说你的牙齿不是很白,可以再刷牙之后用纱布沾上一些柠檬汁或者柠檬酒擦牙齿,长期坚持使用牙齿就能够变得洁白。