蒜泥海带丝好吃的做法_蒜泥海带丝怎么做才好吃【合集四篇】

2023-01-17 16:36:59

蒜泥海带丝是经典的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。你想了解好吃美味的蒜泥海带丝要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下蒜泥海带丝好吃的做法。

好吃的蒜泥海带丝做法1

蒜泥海带丝的材料

海带丝干辣椒生抽料酒醋盐味精

蒜泥海带丝的做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

小诀窍

如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

海带的做法相关

蒜泥海带丝的材料

海带，蒜末，醋，调料油，盐，糖，辣椒末，芝麻，花椒粒，八角

蒜泥海带丝的做法

1.海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。

2.烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。

3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。我的刀工太差了，那丝都赶上条了，而且粗细不均的。

4.盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。

5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。

蒜泥海带丝的材料

主料：海带丝、蒜末

辅料：生抽、糖、盐、醋、香油

蒜泥海带丝的做法

1、海带丝洗净烫熟，放入碗中。

2、加入生抽、糖、盐、醋、香油拌匀即可。

蒜泥海带丝的材料

主料：海带300克，蒜茸，香油，醋，味精等

蒜泥海带丝的做法

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。(不需加盐)