营养好吃的紫米甜品热门五篇

紫米有着很下面就让读文网小编给你推荐几款营养好吃的紫米甜品!

营养好吃的甜品推荐——紫米奶酪挞

材料

挞皮：，低粉100克，黄油70克，糖20克，蛋液30克，挞馅：，奶油奶酪150克，糖40克，牛奶50克，熟紫米200克

做法

1、将奶油奶酪室温软化后加糖打至顺滑

2、加入牛奶打匀

3、加入紫米轻轻拌匀.

4、将黄油室温软化后加糖打发.

5、分次加入蛋液打均.

6、加入过筛低粉拌成面团.

营养好吃的甜品推荐——芒果红豆紫米捞

材料

紫米，红豆，冰糖，椰奶，炼乳，芒果

做法

1、紫米和红豆浸泡过夜;

2、紫米和红豆放入锅里，加足量的水，大火煮开改小火慢熬;

3、每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅;

4、大概炖两个小时，加入冰糖熬化关火;

5、熬好后的粥，加椰奶、炼乳、芒果即可。

营养好吃的甜品推荐——紫米珍珠丸子

材料

紫米，饺子馅

做法

1.紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上

2.拿一团馅用左手虎口挤出丸子

3.右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒

4.锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可

营养好吃的甜品推荐——椰汁紫米软糕

材料

黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克

做法

1、洗净黑糯米，用4杯清水泡浸4小时。

2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮20-25分钟至软透。

3、椰汁与粟粉拌匀，备用。

4、将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。

5、放入已涂油之盆中压平，待冻切件。

营养好吃的甜品推荐——紫米燕麦莲子粥

材料

紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g

做法

1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。

2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。

3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。

4.再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。