茶树菇炒肉的做法图解实用4篇
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效。你了解茶树菇炒肉的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐茶树菇炒肉的做法图解。
茶树菇炒肉烹饪过程中的步骤图
1.准备食材,茶树菇洗净,用手撕开,
2.猪肉切细条,加生抽腌制15分钟,红椒切粗丝,大蒜斜切
3.热油锅,炒熟猪肉后盛出
4.余油炒茶树菇
5.断生后放盐,并加少许水
6.放入炒好的猪肉
7.下红椒与大蒜
8.稍炒即可
9.出锅盛出即能享用
制作茶树菇炒肉需要准备的材料
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茶树菇的存储
先包一层纸,再放入塑料袋,置于阴凉通风干燥处保存即可,冰箱冷藏的话,要注意经常拿出来通通风,否则容易霉变。如果是茶树菇干,则可以保存数月。
茶树菇的营养成分
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香;
还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
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