仙草冻的家常做法精选4篇

在吃过仙草冻之后，很多人一般就再也忘不了仙草冻了，除了仙草冻的口味特殊之外，更多的原因是仙草冻对于人体的一些作用。平时生活中你会做仙草冻吗?下面是读文网小编给大家整理仙草冻的家常做法。

仙草冻的做法【3】

菜谱简介 菜品口味：甜味 主要工艺：调味 所需时间：半小时 制作难度：简单 所用厨具：煮锅

材料

纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml

做法

1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2、牛奶倒入小锅中，加入白糖。

3、再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，入冰箱冷藏。

4、取30克仙草粉，放入小锅中(一小包是100克)

5、加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

6、再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。

7、煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

8、冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，放入杯中。

9、再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

仙草冻的做法【1】

材料

红茶包，牛奶，炼乳，仙草粉(我们这叫凉粉)

做法

1.先用少许凉水把仙草粉调成糊状。

2.再用沸水倒入糊中，边冲边搅拌，冲入后继续加热并搅拌到煮沸后熄火，然后放入冰箱冷却成膏状后切块即可。

3.红茶包用少许开水泡好后加入牛奶和炼乳调味，凉后加入仙草块即可(可以加入几个冰块味道更好)。

仙草冻的做法【4】

材料

仙草500公克，二砂糖150公克，水2000㏄，蜂蜜100㏄

做法

1.仙草用冷开水沖洗表面，再切成1公分见方小块。

2.将2000㏄的水烧开，加入二砂糖溶化后熄火，放置待凉后，放入冰箱冷藏。

3.将作法1的仙草放入作法2已经冰凉的糖水中，加入蜂蜜调匀即可。

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仙草冻的做法【2】

材料

牛奶1包，红茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，开水700毫升，炼乳1匙，糖适量

做法

1、牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。

2、将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。

3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。

4、小火加热至沸腾状。

5、将煮好的仙草糊倒入容器中。

6、冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。

7、取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。