红豆糕的好吃做法推荐(汇总4篇)

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。下面读文网小编跟你分享一下红豆糕的好吃做法有哪些?

红豆糕的好吃做法1

红豆糕的材料

枸杞2茶匙(10g)，红豆50g，白砂糖2茶匙(10g)，鱼胶粉1汤匙(15g)，水适量

红豆糕的做法

1、红豆和枸杞一同放入汤锅中，加入清水浸泡一日，备用。

2、将汤锅移至火上，加入白砂糖(5g)搅拌均匀，大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

3、鱼胶粉用温水化开，加入到煮好的红豆枸杞中拌匀，盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

4、取出枸杞红豆糕，将剩余的白砂糖撒在上面即可。

红豆糕的好吃做法2

红豆糕的材料

椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖

红豆糕的做法

1、将红豆洗净加水，浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。

2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。

3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

4、等锅中的水快要烧干时，关火。

5、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。

6、将吉利丁片放入冰水中泡软。

7、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。

8、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。

9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。

红豆糕的好吃做法3

菜谱简介 清香，甜美，爽口，解腻

红豆糕的材料

琼脂，红豆沙，水，糖桂花。

红豆糕的做法

1、温水把琼脂泡软。

2、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。

3、煮化后挤入红豆沙(我是直接买的现成的)

4、再倒入两勺糖桂花。(如果没有可以不加)

5、尝下味道是否合适，关火，冷却一下。

6、倒入模居中。

7、放凉后入冰箱冷藏，凝固后脱膜，即可食用。

小诀窍

所有用料根据要做的多少放。我是直接比着模具加的水。琼脂不用加太多，我买的是一袋新的，把里边的一些碎渣倒入就够用了。

红豆糕的好吃做法4

红豆糕的材料

红豆50克，水3杯，琼脂5-8克，淀粉30克，糖60克，椰奶1杯

红豆糕的做法

1、琼脂在凉水中泡软待用。

2、红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透(不要太烂)。

3、留红豆(熟)及煮红豆的水约280毫升，加糖搅拌至融化。

4、捞出泡软的琼脂，加入(3)内，边加热边搅拌至琼脂融化。

5、淀粉加40毫升冷水调开，加入到(4)中，边加热边搅拌，至糊化，关火。

6、加入椰奶，搅拌均匀。

7、倒在器皿(果冻模)中冷藏至凝固即可。