白蘑菇怎么做菜好吃【汇编3篇】
白蘑菇又叫口蘑,属于白色伞菌是一种野生蘑菇。其含有丰富的营养物质,例如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。白蘑菇的做法很多,可以溜炒、做饺子、云吞馅,涮火锅等。也可以晾干了做蘑菇干,以备冬季食用。接下来,本专区带你走入白蘑菇的世界,让你更清晰了解白蘑菇。
白蘑菇炒肉的做法
大家是不是很想知道白蘑菇炒肉的做法呀。爱吃白蘑菇炒肉的朋友在家都通常怎么做这道菜的呢?或者是一些爱吃白蘑菇的朋友们在家有没试过自己炒呢?有些朋友可能会说不会炒,炒的不好吃。这些都不要紧,下面会给大家详细介绍一下白蘑菇炒肉的做法,要认真看哦。看完要记得回家尝试做一下,给自己的家人做一道营养丰富的白蘑菇炒肉。
1.首先我们得先准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。
2.将猪肉切成片状,用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。 ...
白蘑菇炒鱿鱼
材料:白蘑菇、鱿鱼、大葱、姜、青椒、盐、红椒
1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,白蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;
2、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;
3、放入大葱段,煸炒至出香味;
4、放入蘑菇,翻炒两分钟;
5、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟; ...
白蘑菇做菜的方法之培根白蘑菇的做法
1白蘑菇洗净切片,培根(或腊肠)切片。
2热锅下冷油,小火煎培根(或腊肠)。
3改中火,加入白蘑菇,翻炒一两分钟,蘑菇略出汤汁即可,加少量盐,出锅!
小贴士:
1,腊肠和培根都有咸味,所以略加盐或者不加盐都可以。
2,为了营养美味,加一点胡萝卜、青椒等快熟的菜什么都可以。
3,蘑菇很吸油~(>_<)~,放多少油炒的时候都像没放一样。
白蘑菇的清洗方法:
1、洗白蘑菇前,筹备一盆净水,在水里先放点食盐,搅拌一下使其消融。然后,将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏,还可以把水顺着一个方向搅。
2、洗白蘑菇前,要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体不易消化。
3、白蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗白蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。
4、将白蘑菇浸入淘米水十分钟,保你白蘑菇洗得干干净净。
5、将白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。 ...