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节气预示着气候变化,告诉我们应该适时养生,通过饮食调节身体,以更好适应新节气。下面读文网小编给大家介绍24节气养生食谱,希望对你有用!
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
补气活血——参归羊肉汤
工艺:煲汤 口感:鲜浓
步骤:3步 时长:<1小时
营养推荐:
此汤品营养丰富,可开胃进补,益气补血。适用于气血两虚、头晕目眩、体虚食少。冬天适时来一碗羊肉汤,机能抵御风寒,又可以滋补身体。
【食材】
保鲜参1支、羊肉500克、当归30克
【辅料】
香菇、红枣、生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉各适量
【制作】
1.将羊肉焯水后洗净备用,可滴几滴醋以去掉膻味;香菇切块,香葱切段备用。
2.在汤锅中放入适当的水,放入除胡椒粉以外的所有材料,大火煮开后,转小火炖煮1-2小时左右。
3.炖煮至羊肉烂熟后关火,撒入适量的胡椒粉即可捞出食用。
养肾防寒——人参腊八粥
工艺:熬煮 口感:香浓
步骤:3步 时长:<30分钟
营养推荐:
小寒节气期间有传统节日“腊八”,各地均有喝腊八粥的习俗。古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。冬季在粥中填入一味人参,更能起到养肾防寒,益气生津的作用。
【食材】
红参片10克,圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,
辅料
冰糖75克
【制作】
1.先将圆糯米、绿豆、红豆用水泡软,洗净。
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟。
3.最后放入冰糖调味即可食用。
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时至小暑,已是绿树浓荫,炎热之感渐渐袭来,这时候该怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍二十四节气小暑养生,希望对你有用!
熬制米粥时加绿豆适量,有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。
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暑季是消化道疾病多发季节,在饮食调养上要改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯。下面读文网小编给大家介绍小暑节气养生短信,希望对你有用!
1. 小暑季节,烈日炎炎,浑身乏力,心烦意乱,忧多伤肺,怒大伤肝。急食暴饮,脾劳胃胀。食不过饱,饮不过量。气顺则神安,心静自然凉。
2. 热天热地热东热西,热辣辣地想你,热切切地盼你,热腾腾的短信发给你。小暑天站在炎炎烈日里,你才体会出我暖暖的情义。
3. 又是一年小暑时,一波酷暑一波热。为生活--上班奔波不要叫苦,促健康--爱惜身体及时防暑,天气虽变化,友情仍长在。短信言未尽,唯愿友健康。
4. 小暑到,热意足渐向你开炮;看预报,防暑措施提前做到;我发短信,你收到,温馨提醒向你报到。酷暑期间,自己身体照顾到,愿你心情不烦躁!
5. 小暑天气闷,心静自然凉,防暑小贴士,牢记在心间,出门要打伞,防止烈日晒,常饮绿豆汤,清热又解暑,温高难耐时,冲凉可缓解,睡眠保证好,身体棒又棒,小暑节气到,愿你快乐伴,清凉一整夏。
6. 小暑到来,气温狂升,不浮不躁,保持心静,蔬菜水果,不能少吃,喝水午觉,去疲去乏,防暑避暑,注重健康,祝福朋友,小暑快乐,身体健康,冰凉一夏,快乐永远!
7. 小暑至,祝福到,愿朋友,注健康,避防暑,要及时,多喝水,勿暴晒,心要静,忌浮躁,蔬菜果,不能少,午睡要,去疲乏,祝朋友,冰爽夏,心清凉,快乐随,幸福伴!
8. 小暑至,送你一台“驱烦风扇”,驱赶所有浮躁与愁烦;送你一个“健康西瓜”,让你整个夏天冰凉健康;送你一条“快乐祝福”,愿你小暑快乐,清爽一夏,幸福永驻!
9. 小暑到来,酷热袭来,劳逸结合,睡眠充足,多吃果蔬,补足营养,切忌暴晒,预防中暑,祝福朋友,心情美好,生活幸福,快乐消暑!
10. 小暑到来,酷暑难耐,注意避暑,随时防暑,避免暴晒,水要多喝,蔬菜多吃,身体保重,勿烦勿躁,心静去暑,祝福朋友,小暑快乐,清凉一夏。
11. 小暑到,福气到,一切“暑”于你,福气财气运气,非你莫属,事业爱情,钞票黄金,围绕着你,祝福你小暑节气愉快,快快乐乐百事可乐。
12. 小暑到,防中暑,绿豆汤,解暑妙,温开水,放些盐,瓜和果,需洗净,心平静,自然凉,祝愿你,清凉伴,幸福围,清爽随,快乐绕,小暑开心常在。
13. 数数快乐,让好运报到;数数温馨,让顺利伴绕;数数吉祥,让美好笼罩;数数安康,让追求安好;小暑到了,愿你数出万事顺畅福运兆,祝你一切顺安乐不少!
14. 阵阵雷声捎去我深深的情谊,柔柔暖风吹去我真真的问候,绵绵夏雨带去我浓浓的祝福,小暑到了,愿你快乐‘暑’不完,幸福‘暑’不尽。
15. 小暑日记得消暑,用扇子扇走寂寞,用空调散播快乐,用清水洗去疲惫,用冰块冻住苦涩。愿你在炎热的夏季里,每天都能感受清凉!
16. 小暑大暑,数了又数,天气酷热,注意防暑;少数多数,数不胜数,朋友祝福,你最清楚。暑期送你冰爽,心静自然清凉!
17. 小暑来到,愿你“数”着快乐把燥热赶跑,“数”着开心把幸福拥抱,“数”着舒服让顺利开道,“数”着健康享受幸福每一秒。祝小暑“数”你最美好,“数”你最骄傲。
18. 月日小暑到,爱护身体很重要,早觉不贪早早起,赛过吃上营养品,晚上早睡不熬夜,心情舒畅不烦躁,早睡早起做得好,小暑生活没苦恼。小暑祝你身体棒棒,心情朗朗。
19. 朋友当中‘暑’你最好,祝福心愿唯我最真,小暑已到,送上祝福,愿你快乐,清凉度夏,许下心愿,望你快乐‘暑’不尽,好运‘暑’不完,幸福不胜‘暑’。
20. 时间会淹没记忆,但我的思念不变;生活会拆散情缘,但情谊不会变浅。又至小暑时节,问候随风轻送。愿褪去你难熬的暑热,换你清凉无边,快乐无限!
21. 清风送喜来,白莲花已开,小暑热浪滚滚,但心情要不赖。情谊来牵手,问候暖心怀,幸福的大门为你开。恭喜恭喜好运来,红红火火到永远。小暑快乐!
22. 小暑到,气温持续走高,祝你的财气步步登高,你的人气久高不下,你的福星高高照耀,你的前途步步高升,你的事业高歌猛进。炎炎夏日,祝你好事走高,火的不得了。
23. 气温在攀高,小暑又来到。艳阳高高照,阴霾也散了。风过心未静,问候把喜报。一场及时雨,洗净愁和恼。一阵清爽风,吹开你微笑。祝你小暑乐陶陶!
24. 小暑一到,气温增高,防暑降温,自有妙招,绿豆熬汤,清热解毒,新鲜瓜果,解暑最妙,保持心静,清凉自在,常常冲澡,清爽无限,保持卫生,健康度夏,祝福送你,愿你小暑快乐相伴。
25. 送你一杯清凉解暑茶,喝一口,甜在嘴里,美在心里,清爽一夏;送你一碟白白的藕,尝一尝,清脆在口,安神在脑,轻松一夏;小暑到,吃好喝好,身体好,注意健康不能少。
26. 小暑到,雨无常,出门莫把伞来忘,晴挡阳光,雨挡湿,如若赶上雷暴至,赶路莫慌,先把身来避,等到雨停,再前行。冰雹大风莫小看,注意安全保平安。祝小暑平安快乐。
27. 小暑到,注意防暑享清凉,祝你心情舒畅,无忧愁;祝你生活舒舒服服,无困难;祝你脚下的道路舒舒坦坦,无歧路;祝你眼笑眉舒,好事来;祝你舒筋活络,身体健;舒心过小暑,顺心过夏天。
28. 小暑的祝福,化作不断的雨滴,浸湿你一身,让你凉爽,化作火辣的太阳,照亮你七夕的爱情,令你甜蜜,祝你小暑好运连连,百事可乐!
29. 小暑天气到,注意养生很重要,少吹空调,冰棒要吃少,避免得感冒,加强锻炼身体好,午睡也能容颜保,喝喝绿豆汤少烦躁,原来小暑很美妙,祝你小暑心情愉快,幸福一生。
30. 深深的祝福汇成清凉的小溪,送去清凉自然浴;丝丝的温馨制成薄纱的外套,送去凉意万分;默默的祈祷包住炎炎夏日,送去绿荫乘凉;我积攒了一年的祝愿,于小暑到来之际全部奉上,祝小暑快乐!
看了“小暑节气养生短信”
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小暑节气应该多吃些清凉消暑的食物,饮食方面应该注意要清热祛湿。下面读文网小编给大家介绍小暑节气养生食谱,希望对你有用!
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
做法:
将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。
提高记忆力功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
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小暑到下个大暑节气,这段时间天气将开始真正的炎热,所以养生重点在肠胃。下面读文网小编给大家介绍小暑节气养生,希望对你有用!
制作原料:荷叶 50克,白糖30克,粳米250克。
制作方法:鲜荷叶洗净,去蒂及边缘。另将梗米淘洗干净,放入铝锅内,加适量水,将荷叶盖于粳米上。再将铝锅置武火上烧沸,改用文火煎熬,粳米熟透后揭去荷叶,放入白糖,拌匀,停火即成。
适宜人群:适用于暑湿泄泻、雷头风、吐血、衄血、眩晕、水气浮肿、产后血晕者。
荷叶性味苦、涩、平。人心、肝、脾经。《日华子本草》说:“止渴,并产后口干,心肺燥,烦闷。”《本草纲目》说:“生发元气,裨助脾胃,涩精浊淤血,消水肿,发痘疮。治吐血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、咳血.产后恶血、损伤败血。”由此可见,荷叶不仅是清暑利湿的要药,而且与其他中药为伍,又是止血的要药。
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小暑节气天气已热,但尚未达到极点,可以通过饮食来调理。下面读文网小编给大家介绍小暑养生食谱,希望对你有用!
配抖:白萝卜、葱白等量。
做法:共打汁,多量饮服。
主治:小儿食物积滞。
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小暑意指天气开始炎热,是进入长夏的第一个节气。长夏在五脏属脾,长夏最大的特点是湿气太重。下面读文网小编给大家介绍小暑节气养生知识,希望对你有用!
1、水煮河蚌:
清热解毒滋阴明目。常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
除此之外,在小暑的时候要多吃苦味食物哦。
2、粉蒸莲藕:
安神助眠清热除烦。暑热天气人体消耗大,所谓“无病三分虚”,会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象,所以中医养生此时强调解热防暑,补充体力。民间有小暑吃藕习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用,适合夏天食用。粉蒸莲藕不但口感较好,而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质,有安神助眠之功效。
3、水煮鳝片:
补中益气除风湿。小暑节气人们离不开空调,但是这样容易诱发风湿,损伤脾阳之气,导致中气不足,影响工作效率。由于暑天出汗多,中医认为气随汗脱,因而夏季食疗补气非常重要。俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病。
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小暑以炎热高温为主要气候特点,我国多地通常在小暑时节出现高温天气。这时该如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍小暑节气养生的短信,希望对你有用!
1. 用快乐导航人生,用真诚心对待朋友,用执着心追求事业,用浪漫心浇灌感情,用平淡心看待沉浮,用祝福心送问候:小暑快乐!
2. 一年一年是岁月流过的痕迹;一天一天是健康成长的基础;一点一点是思念留下的故事;一句一句是知心朋友的祝福!小暑日,愿你好人一生平安!
3. 一年一度的小暑到了,我要以最大的热情和最真的感情,送给你“暑”不完的运气、“暑”不完的福气、“暑”不完的财气。祝小暑快乐!
4. 一毛钱不能坐地铁;一毛钱不够买今天的菜;一毛钱不够打一圈牌!但是一毛钱却能传递关怀:小暑来了,记得多喝绿豆汤,防止中暑!
5. 一份小暑的祝愿,传于两个人的心间,带着三不去的温暖,吸引四方人的视线,忽视五所谓的电联,只因六不走的情感:七实,八管距离多远,我九是想你。
6. 小暑小荷露小角,尖尖粉嫩水中亭,偶有蜻蜓点涟漪,动静之美楚丽清,压力太大身易疲,保持健康要靠调,清淡口味睡眠足,心静自然而然凉。
7. 小暑气温高,乘凉为你支招:找个树荫睡觉,打着呼噜别闹,吐出舌头才好,难耐脱个赤条,爬进铁锅洗澡,顺便刮掉体毛。小猪,你是我的美味佳肴!
8. 小暑来临喜滋滋,艳阳高照暖丝丝,事业高升笑嘻嘻,家庭美满笑眯眯,爱情甜蜜娇滴滴,短信祝福美滋滋。嘿嘿,开心?那就一起来笑嘻嘻!
9. 小暑来到静悄悄,太阳当头照,朋友热情似火烧,热力十足更劲爆。温馨问候来报道,清凉短信来退烧。革命事业热情高,身体也重要,健康快乐人不老。
10. 小暑节气至,酷暑炎热炽;防暑别忽视,着重是饮食;多喝水平时,蔬菜要多吃;强防晒意识,学养生知识。甭管大暑还是小暑,愿我们都是热不死的“老鼠”!
11. 小暑节气小禾黄,出门避暑趋清凉;挂念朋友是经常,深深情谊放心上;牵挂更比思念长,幽幽祝福送清爽;愿你小暑节快乐,幸福生活总绵长!
12. 小暑节气到,愿你有“暑”不完的钞票,“暑”不尽的快乐,“暑”不够的福气;好心情“暑”不过来,好运气“暑”不胜“暑”!小暑快乐!
13. 小暑节气,你成功当选高温代言人!为啥?你事业红红火火,爱情热火朝天,家庭暖意浓浓,友情处处升温,对人还热情似火。清凉祝福送上,给你降温哈!
14. 小暑将至天更热,送缕清风拂面乐,送阵夏雨凉意澈,祝君坦然心透彻。夜晚为你送愉快,蚊虫驱赶送蚊香,安然入眠身体棒,真心祝福祝健康。愿你开心时常!快乐无疆!
15. 小暑季节,烈日炎炎,浑身乏力,心烦意乱,忧多伤肺,怒大伤肝。急食暴飲,脾劳胃胀。食不过飽,飲不过量。气顺则神安,心静自然凉。
16. 小暑记得消暑,用扇子扇走寂寞,用空调散播快乐,用清水洗去疲惫,用冰块冻住苦涩。愿你在炎热的夏季里,每天都能感受清凉!
17. 小暑过,一日热三分;思念升温,问候升温,友情也升温;工作别太劳累,保重身体养精神;挣钱别太辛苦,知足常乐才是真。祝你幸福一生。
18. 小暑刚溜走,大暑到眼前,时间不停歇,青春易生变。相识已多年,总把你挂牵,日子匆匆过,愿你总如愿。快乐事常有,烦心事靠边,今年,“暑”你最炫!
19. 小暑的养生小暑之时,南方已经十分炎热了,人们最容易感到的是心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼,应该按五脏主时,以符合“春夏养阳”之原则。
20. 小暑的天雨绵绵,意谓丰收又一年;大暑的天雷电间,嘁哧咔嚓好运连;工作生活两相好,轻轻松松赚大钱;小暑过后心情好,大暑来到好运道!
21. 小暑的天,晴朗的天,快乐伴你度夏天。让烦恼成为昨天,轻松赢在今天。振翅翱翔蓝天,鸿图一展新天。愿你把握生命中的每一天,心情永远是晴天!
22. 小暑天真热,如果你躺床上,就是红烧;加床席子,就是铁板烧;下床就清蒸,出门就爆炒,洗澡就水煮,回屋就回锅……谁叫你是小猪猪呢。
23. 小暑送你消暑大餐,一杯山风,两盘清泉,三盏细雨,四碟冰雪,五碗碧波,六盆青青河边草。再加上我清清亮透心凉的祝福,愿你清爽快乐不止一“夏”。
24. 小暑送你“暑”不尽的祝福:“暑”不尽的快乐由你指派,“暑”不尽的烦恼见你躲开,“暑”不尽的开心排山倒海,“暑”不尽的幸福飞奔而来!
25. 小暑时节去荷塘,荷叶田田荷花香。漫天萤火在飞舞,粼粼波光映月光。轻雾淡淡在弥望,梵婀林声在飞扬,为你驱散这黑暗,愿你快乐又安康!
26. 小暑如此多娇,引无数男女竞折腰。惜青黄汗舞,略输蚊踩,塘中送嘱,少叙风骚,一待天浇,趁机失汗,只要晚来好睡觉。祝你小暑快乐如梦。
27. 小暑日记得的消暑,用扇子扇走寂寞,用空调散播快乐,用清水洗去疲惫,用冰块冻住苦涩,用短信祝福赶走热浪,愿你在炎热的夏季里,每天都能感受清凉!
28. 小暑悄悄至,火辣辣的是太阳,送去的祝福好清凉;炙热虽难挡,问候一直在身旁,友情幻化成牵挂长;七月七日小禾黄,挂念朋友是经常,愿你幸福长又长!
29. 小暑悄悄到了,天气渐渐热了,青蛙呱呱叫了,夏虫偷偷欢了,想你的心情越来越急了,对你的思念越来越浓了,昨晚托蚊子兄捎去的问候,你是否收到了?
30. 小暑恰逢七月七,收到短信有运气:身边不再有热气,没人惹你生气,日子过得更神气,穿着打扮更洋气,逛街购物更阔气,为人处世更大气,总之更有福气。
看了“小暑节气养生的短信”
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雨水润物细无声,适当锻炼导引功,省酸增甘食热粥,心存淡泊制怒平,当心脾胃受寒湿。下面读文网小编给大家介绍雨水节气养生食谱,希望对你有用!
材料:胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。
做法:
①胡萝卜去皮洗净,用保鲜膜包裹,放入微波炉中加热3分钟,然过来再加热2分钟。在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。
②将牛奶倒入碗中,继续用勺子搅拌,直至没有颗粒位置,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。
功效:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便。
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进入雨水节气后,中国北方阴寒未尽,一些地方仍下雪,尚未入春,仍是很冷;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。这次小编给大家整理了雨水节气养生食谱,供大家阅读参考。
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小满前后,饮食要略偏于清凉,切忌过于温热而损伤阴津;也不宜过于寒凉滋腻,反使暑热内伏,不能透发。下面读文网小编给大家介绍小满节气养生食谱,希望对你有用!
配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
特点:清凉适口,夏令佳菜。
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不同的节气有不同的养生方式,饮食方面也是如此。下面读文网小编给大家介绍白露节气养生食谱,希望对你有用!
1、制作原料:甲鱼1只重约500~1000克,瘦火腿100克,生板油25克,葱节20克,生姜片10克,食盐6克,鸡汤500克,绍兴酒150克,浮小麦20克,茯苓10克,人参5克,鸡蛋1只,味精适量。
2、制作方法:将锅置于火上,放入清水和甲鱼,烧沸后,用文火煮约半小时捞出,放在温水内,剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨,洗净切成约3厘米的块,摆入碗内。火腿切片,板油切成丁,盖在甲鱼上面,将所用调料一半兑入适量清汤,注入碗中。
把浮小麦、茯苓用纱布包好投入汤中,人参打成细粉撒在面上,湿棉纸封口,上笼蒸至烂。甲鱼出笼后,拣去葱、姜,滗出原汤,把甲鱼扣入碗中。原汤倒在手勺里,用剩下的一半调料及味精调味。烧开后撇去浮沫,再打1只鸡蛋在汤内,略煮后浇在甲鱼上面,即成。
3、适宜人群:适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱者。秋季食用,可防止和治疗燥邪伤阴。
4、效用说明:具有滋阴、益气、补虚作用。
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小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。下面读文网小编给大家介绍小雪节气养生食谱,希望对你有用!
材料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克(实耗80克)。
做法:
1、腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。用蛋清调匀淀粉待用。猪腰对剖,剞成十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。
2、生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄色捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部教入油锅内炸成金黄色,沥去余油,淋入庥油,装盘即成。
功效:具有补肺肾、定虚喘的功效。
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节气养生对于我们的身体健康是很有好处的,节气养生在养生保健里面一直处于很重要的地位。下面读文网小编给大家介绍大雪节气养生食谱,希望对你有用!
[配料] 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。
[做法] 茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。
[功效] 开胃健脾,降压补脑。
说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率。
大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。
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祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。那么小寒养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍小寒节气养生食谱,希望对你有用!
【泡菜肥牛锅】
用料:肥牛卷、泡菜、豆腐、韩国辣酱、高汤、菇(金针菇或者蘑菇)
做法:
1、砂锅烧热少油,入肥牛卷略翻炒;
2、加入韩国辣酱,和肥牛卷一起翻炒;
3、加入泡菜一起翻炒;
4、在锅内加入高汤,放入菇类和切块的豆腐,小火炖煮30-60分钟;
5、完成,酸辣口味非常下饭~
【咖喱牛腩锅】
用料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜
做法:
1、土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块;
2、牛腩焯水后,冲洗干净,放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间);
3、炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦后捞出备用;
4、将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中,加入刚才煲牛腩的肉汤,刚浸过食材即可。大火烧开后,放入三块咖喱膏;
5、中小火炖煮20分钟,之后淋入椰浆调匀即可关火。其间可以尝尝味道,根据各人口味决定是否调入盐和糖。
【砂锅丸子】
用料:五花肉、豆腐、木耳、胡萝卜、小白菜、粉丝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油、芝麻油
做法:
1、准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥;
2、五花肉剁成肉糜,放在一个稍大的碗里,放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油,徐徐加入清水,边倒边朝一个方向搅拌;
3、将肉糜搅打上劲,放上木耳碎,再放上胡萝卜碎,加入豆腐泥;
4、放点芝麻油拌匀之后,加入一个鸡蛋清拌匀,丸子馅就做好了;
5、小白菜、粉丝洗干净备用,砂锅里倒入面汤;
6、将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤,烧开后撇去表面的浮沫;
7、放入小白菜和粉丝煮软;
8、一锅香喷喷的丸子汤就出锅了。
【砂锅娃娃菜】
用料:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
3、大蒜去皮切成小段,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分;
4、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;
5、下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精(老干妈),炒至根茎变软,再加入叶片部分;
6、大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有材料;
7、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
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通过饮食调节身体,以更好适应新节气。下面读文网小编给大家推荐24节气养生食谱,希望对你有用!
在二十四节气养生知识中,冬季是一个十分重要的季节,也是人们进补的最佳时间。立冬单从字面上可解释为: “立,代表建力,刚刚开始,冬,代表结束,表示万物改收藏起来了。”立冬也就意味着冬季的来临。立冬,作为冬季的第一节气,在每年的11月8日前后,这时的太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差,因此真正意义上的冬季,并不是都以“立冬”为准,而是以连续几天气温低于10度了就为冬季。但是,在传统观念中“冬”也就是“终”,代表结束之意。中医学认为,这一节气的到来是阴气盛极,阳气潜藏,草木凋零,万物活动趋向休止,以进入冬眠的状态。因此这时的我们应该养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说,但是,民间却有立冬补冬的习俗哦。每逢这天,南北方人们都会以不同的方式进补山珍野味,说是只有这样,到了寒冷的冬季,才能抵御严寒的侵袭,比如喝羊肉汤。那么在我们实际生活中,立冬时我们到底该怎样食疗养生呢?
冬季养生食谱:
虫草蒸老鸭
材料:冬虫夏草5枚、老鸭1只、生姜、黄酒、葱白、食盐各适
制作方法
1、老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出。
2、将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好。
3、放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。
食用功效:滋阴助阳,补虚益精。该食谱以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。食谱中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
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进入夏天的第三个月,季夏,也就是盛夏,气温最高。那么,在小暑时节该如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍小暑养生知识,希望对你有用!
1.清热解毒茶
推荐组成:栀子、石竹茶、金银花、贡菊花。
服用方法:一天一袋,开水泡饮,每袋冲饮数次。可清热解毒,清心利暑。
2.石斛补心茶
推荐组成:石斛6克、桂圆3克、西洋参6克、红枣2个。
服用方法:煮水服用,15天为1个疗程。可滋阴补气,养血。
3.绿豆百合薏米粥
推荐组成:薏米50克、绿豆25克、百合50克、大米自备。
服用方法:将百合、薏米、绿豆洗净,然后把绿豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合,用文火熬煮,煮熟即食,可添加白糖。可养阴清热,除湿解毒。
4.通栓散
推荐组成:三七粉4克、丹参10克、天麻4克。
服用方法:打粉冲服。可保护心脑,预防三高。
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