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潮汕养生砂锅粥汇总3篇

砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名。下面读文网小编给大家介绍潮汕养生砂锅粥,希望对你有用!

粥颂

《 食粥诗 》陆游

世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛立平易法,只将食粥致神仙。

《 南粤粥疗歌》平民对粥的朴实诠释

要想皮肤好,粥里加红枣。

若要不失眠,煮粥添白莲。

心虚气不足,粥加桂圃肉。

消暑解热毒,常食绿豆粥。

乌发又补肾,粥加核桃仁。

梦多又健忘,粥里加蛋黄。

养生粥相关

潮汕养生砂锅粥

[干鱿排骨砂锅粥]

补钙又润肤,干燥冬日家庭必备

看似简单的家常粥,又有神马不为人知的秘密呢?你知道吗?鱿鱼不仅滋阴养胃,而且补虚润肤;排骨滋阴润燥、益精补血的功效,另外排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。5.1小假带上孩子,长辈,来海门渔家喝干鱿排骨砂锅粥,补钙又润肤。

[鱼片砂锅粥]

补充蛋白质,增强体质

鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是煲粥,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼肉,其生长发育比较快,智力的发展也比较好;经常食用鱼粥人的身体比较健壮,鱼粥可以补充蛋白质,增加体质,防止近视,还有美容的功效哦!

[虾蟹砂锅粥]

补骨添髓、养筋活血

横着走的螃蟹也可以给你带来不一般的滋补体验。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有很好的疗效。再加上虾的高蛋白低脂肪,鲜美又滋补。海门渔家招牌蟹虾粥,补骨添髓,养筋活血。有蟹,你也可以任性!

[蚝仔鲜虾砂锅粥]

不老容颜不是梦,美女必备

丝滑的蚝仔加上鲜甜的虾,让人忍不住一口就爱上这煲蚝仔鲜虾砂锅粥。但你知道这煲粥的秘密吗?蚝中含有的氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,有效改善冬天手脚冰冷的情况哦。蚝含有丰富的微量元素,加上虾的滋补功效,可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。所以爱美的女性一定要多吃蚝,多喝粥,才能实现容颜不老的梦想哦!海门渔家美女必备蚝仔鲜虾砂锅粥。

粥文化介绍

一粥之中,可以看出中国之大。

北方人多在晚饭时食粥,粥被熬得稀稀的,好像能让人见到碗底,一吹便起千层浪。食粥时多配以咸 菜,出名的当属北京六必居酱菜。南方人则早、晚食粥,而且多以粥为主食,配以炒菜或一两碟小菜。早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、鱼松,还有自家常年做的红烧肉等,每天早饭一碗粥足矣。广东人更是把食粥提高到更高的水准,各种肉粥、海蛎粥、皮蛋粥等应有尽有,而且早就把它商品化。

最玄的粥,要数四川丰都有名的孟婆粥,传说人往地狱的路上要吃孟婆粥,才能忘却前尘。这孟婆粥有荤素二种,荤者是用茶汁煮粥,加瘦肉和榨菜,鲜美;而素者是用泉水煮粥,加了黄豆和花生磨成的浆,清香。按当地一般规矩,男人喝荤粥,女人喝素粥,轻易不会乱来。

最小资的,是上海闻名的小绍兴鸡粥,“小绍兴”风雨挺立了一百年,其实就是卖三黄白切鸡,再用鸡汤煮粥。倒是上海人传统的泡饭,算是另外一种形式的粥。

不过一细说,就乱了。粥、稀饭、泡饭,也许明明是同一回事,到了各地就各有千秋了。

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