滋补养生粥的做法【实用两篇】
滋补养生粥具有滋补身体、延年益寿的功效。下面读文网小编给大家介绍滋补养生粥的做法,希望对你有用!
暖胃养生粥做法
【鱼腩瘦肉粥】
主料:
大米(1碗)
调料:
鱼腩(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、鸡粉(适量)、味之素(适量)
制作步骤:
备圆大米一碗,洗净,用少许油盐拌腌;
鱼腩用盐,糖,鸡粉,味之素,生粉,油,姜,拌腌待用;
烧开水,放入大米和瘦肉;
待瘦肉熟后捞起,用手撕成细条
把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵,粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味;
放上香菜提香,去腥;
煲好了,绵滑的鱼腩瘦肉粥。
小窍门:
鱼腩腌时有放盐,最后的调味要试食一下,再放盐
【山药南瓜粥】
主料:
大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)
调料:
盐(适量)
制作步骤:
大米淘洗浸半小时;
山药、南瓜分别去皮切小块;
将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;
煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握
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滋补养生粥的做法
番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
山药粥
山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
梨粥
鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
核桃枸杞粥
核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。