为您找到与黑椒牛柳怎么做好吃又简单相关的共200个结果:
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。你想了解好吃美味的黑椒牛柳要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的黑椒牛柳要如何做?
材料
安格斯牛柳120克,四季豆15克,芝士棍10克,豆苗3克,小土豆10克,香菇8克 调料:黑椒碎 30克 沙司 15克 糖 8克 A1酱 5克 黄油 10克 蚝油
做法
1.牛柳进烤箱烤5分钟备用。
2.小土豆,香菇,四季豆用热油炸约
1~2分钟后,捞出再用蚝油煮开备用。
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牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。你了解黑椒牛柳的做法吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下黑椒牛柳的好吃做法有哪些?
黑椒牛柳的材料
牛里脊100克,香茅(一种香料,调味市场、中药店有售)5克,大蒜末2克。调料碎黑椒3克,色拉油400克,发汁一份。)
黑椒牛柳的做法
1、牛里脊改刀成2厘米见方的块,加入香茅、大蒜码味2小时。
2、锅中放油,烧至七成热,倒入牛柳粒中火炸10秒至六成熟倒出。
3、锅留底油10克,三成热时,将黑椒小火炒香后倒入牛柳粒和发汁,煸炒均匀后倒出点缀装盆即可。
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牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。你喜欢吃黑椒牛柳吗?你知道要怎么做黑椒牛柳吗?接下来读文网小编给你推荐黑椒牛柳的4种好吃做法。
材料
牛里脊300克,茭白4根,黑胡椒粒,料酒,蚝油
做法
1.牛里脊切片,用一小勺黑胡椒。
2.勺料酒和一勺蚝油,腌制十五分钟;味道好的黑胡椒粒价格一般都有些小贵,经我多品牌试验之后,这个牌子的黑胡椒粒着实不错,性价比很高哈。
3.新鲜茭白去掉最外层表皮,斜刀切片,稍微切的厚一些口感比较好。
4.坐锅,油稍热后,下茭白,煸炒至表面变焦,盛出备用。
5.接着放入腌好的牛肉片,迅速滑散,炒至变色;为了让牛肉更嫩,这个时候可以加一点点水,瓷勺1勺就够,千万不能多。
6.将茭白倒入锅中,翻炒均匀。
7.最后加入两勺蚝油,翻炒均匀后出锅~
材料
米饭,牛肉,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,青椒,黑椒粉,耗油,生粉,料酒,生抽
做法
1、剩米饭,水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却,因为当时想吃炒饭了,就时做的。
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、生粉拌匀,再撒上一点点黑椒再拌匀,腌几分钟。
3、腌制牛肉过程中,胡萝卜切丁、青椒切片丁、洋葱切小片丁。打一个鸡蛋调散。
4、锅中放油,放入牛肉粒小火煸炒,直至变色,盛出待用。
5、锅中放油,将胡萝卜、洋葱、青椒下锅小煸炒,洋葱香味马上散发就出来了。
6、将打散的鸡蛋液入锅,均匀铺在配菜上,翻炒。
7、放入炒好的牛肉丁,加一勺蚝油拌炒。
7、放入米饭炒散。
8、再撒点黑椒粉、生抽炒匀即可出锅。
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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草鱼的肉质鲜美而骨刺又少,是一道非常美味的菜品。无论是红烧草鱼、糖醋草鱼、清蒸草鱼还是清炖草鱼,它的味道都是那样诱人!那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些草鱼怎么烹饪方法 ,希望对大家有所帮助!
1、煎鱼用小火为宜,因为慢火煎出的鱼非常香脆。做红烧的鱼要在煎前抹适量炸粉,如果没有炸粉,可用面粉代替。不过,用面粉的话,在抹面粉之前,要将面粉用水和一下。
2、煎鱼油不能太少,不然会糊底,而且要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。煎的过程中一定要耐心,不要因为怕煎焦了而频繁动鱼块,那样鱼块会散掉。
3、鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,因为这样可以达到去腥的效果。腌制的时候也可以放酱油、料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉。
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秋冬气候干燥,人体需要补水以滋润。养生专家建议冬季多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适宜的汤,不仅能养生而且还能美容养颜、瘦身。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法汤类方法,希望对大家有所帮助!
(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝) 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 作法: (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。 (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。 (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。 (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
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猪排骨含有丰富的B族维生素。猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。美味的排骨饭应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你排骨饭的简单好吃做法。
材料
排骨500克,香菇500克,姜,蒜,盐,生抽,糖适量,郫县豆瓣少量,花生油,海鲜酱,米饭
做法
1、排骨和洗净撕开的香菇拌到一起,荷叶提前泡软。
2、倒入姜片和蒜蓉。
3、郫县豆瓣切碎,倒入排骨里,加入少量海鲜酱及花生油。
4、全部拌匀后,加入适量生抽、盐和糖,再一次拌匀,放入冰箱冷藏30-60分钟,等到腌制入味。
5、蒸笼上铺上荷叶,把多余的部分剪下来,铺在蒸笼上,荷叶放在最上面。
6、熟米饭放到荷叶上,再把腌制过的排骨和香菇铺在上面,腌制汁均匀撒在上面。
7、盖上蒸笼,水开蒸20分钟。
小诀窍
1、排骨和香菇提前腌制入味,才能蒸。
2、没有蒸笼和荷叶,可以用不绣钢的盘子,装米饭和荷叶,蒸制,不锈钢盘子传导热快,容易熟。
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中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分——中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,那么,点心的好吃做法有哪些呢?下面读文网小编为你介绍。
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用
看过“5款简单又好吃的小点心做法”
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牛柳指的是牛的里脊肉。中国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。你喜欢吃铁板牛柳吗?你知道要怎么做铁板牛柳吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的铁板牛柳要如何做?
材料
黑椒牛柳铁板洋葱胡萝卜(不加也行)蒜黑胡椒汁
做法
1.1.洋葱切滚刀状,胡萝卜切丝,蒜切片,将铁板放在炉灶上中小火加热
2.2.锅内人油爆香蒜片,加入牛柳迅速翻炒至7份熟盛出
3.3.重新入油锅内,放入洋葱和胡萝卜丝稍微翻炒即可倒在烧热的铁板上
4.4.将牛柳放在洋葱上,淋上黑胡椒汁就可以吃了
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中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。你喜欢自己动手做铁板牛柳?你知道如何做出可口好吃的铁板牛柳吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下铁板牛柳的好吃做法有哪些?
铁板牛柳的材料
牛肉250公克,洋葱150公克,蒜末10公克,蕃茄酱1/2小匙,A1牛排酱1小匙,盐1/4小匙,细糖1/2小匙,太白粉水少许,黑胡椒碎1小匙,香油少许,水少许,油1大匙,蛋白1大匙,太白粉1小匙,酱油1小匙
铁板牛柳的做法
1.牛肉洗净、切条状,放入腌料腌约10分钟;洋葱切丝,备用。
2.热一锅,放入适量油(份量外),再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。
3.另热一锅,放入油、蒜末爆香,再加入作法1的洋葱丝炒至微软,加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下,盛入事先加热的铁板上即可。
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榴芒蛋糕是比较当前比较流行的蛋糕,非常好吃,蛋糕店里卖的价格却不菲。那么能不能自己做出香甜可口的榴芒蛋糕呢?随读文网小编一起看看吧。
1.准备好所有材料,首先把两个鸡蛋打散。
2.在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
3.加入糖粉搅拌均匀。
4.再加入软化好的黄油,搅拌均匀。
5.在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。
6.把搅拌好的鸡蛋液过筛,使鸡蛋液更细腻。
7.过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟。
8.榴莲去核放入碗中,用勺子把榴莲肉碾碎成泥状,尽量细一些,防止蛋糕不平整
9.取出冷藏好的面糊,状态变的更细腻浓稠了。
10.不粘锅小火加热,取一勺面糊倒入锅中,端起锅顺势旋转一圈,这样一个饼皮就摊好了。以此类推,把所有的饼皮都摊好,放入冰箱冷藏备用。
11.淡奶油加糖粉打发,一半加入榴莲肉里搅拌均匀。
12.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。
13.在底部铺两层饼皮做底,然后用刀抹一半榴莲奶油。
14.在另一半抹上一层芒果奶油。
15.盖上一层饼皮。以此类推,用此做法把所有的饼皮和奶油都做好。
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铁板牛柳色泽红亮,肉质细嫩,香气四溢,深受人们的喜爱。你了解铁板牛柳做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的铁板牛柳吗?下面是读文网小编给你精心整理铁板牛柳的家常做法,仅供参考。
铁板牛柳的材料
杂粮贝果1个,三色甜椒20g,美奶滋30g,广东A菜50g,高丽菜丝30g,铁板牛柳馅80g
铁板牛柳的做法
1.红、黄、绿三色甜椒洗净切丁,加入少许盐调味后,以中华锅略微炒熟,起锅备用。
2.将杂粮贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
3.在作法2的其中一层贝果抹上美奶滋,并依序铺上广东A菜、高丽菜丝。
4.在作法3铺上爆炒好的牛柳馅,再加上少许作法1三色甜椒装饰,最后盖上另一层贝果即可。
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牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义。你喜欢自己动手做黑椒牛柳?你知道如何做出可口好吃的黑椒牛柳吗?你喜欢自己动手做?下面是读文网小编给你精心整理黑椒牛柳的不同做法,仅供参考。
黑椒牛柳的材料
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖
黑椒牛柳的做法
1、蘑菇洗净切片,葱切碎。
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。
3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分。
4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒。
5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。
6、放入葱花,撒上适量黑胡椒即可出锅。
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我们经常会说,这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问,以前一定抱怨过妈妈的菜,怎么又是这个啊,那么难吃,好咸,不好吃。自此离开了妈妈,就开始怀念。每个人心里都有一道无法超越的菜,那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年,长大成人,一直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢?下面一起来看看好吃的家常菜做法吧。
材料:豆腐500克 肉末150克 蒜苗50克 豆鼓20克 姜末、酱油、盐、辣椒酱、辣椒面、花椒面、水淀粉适量
做法:
1、锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
2、锅中放油烧至六成热,放辣椒酱、酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香
3、加一碗高汤(水也可),放豆腐、肉末煮5分钟。
4、放入蒜苗,翻炒几下,勾欠
5、起锅撒上花椒面(喜爱香油滴朋友,可放4.5滴香油)
注意:
1.豆腐切块后,用沸腾的淡盐水焯水,可以除豆腥味, 并保持豆腐口感细嫩,且不易碎。
2.炒辣酱时,需要温油下锅,用中火炒,辣酱和辣椒面才不会炒糊
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豪客来是厦门豪客来餐饮管理有限公司旗下品牌,主营牛排的西式餐饮连锁企业。黑椒牛排是豪客来的特色美味牛排,深受人们的喜爱。你想了解好吃美味的豪客来黑椒牛排要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐豪客来黑椒牛排的4种好吃做法。
冷冻装牛排一块,黑椒汁调料,口蘑3个,小西红柿,黄瓜,生菜适量,意大利通心粉50克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,橄榄油适量,番茄沙司适量
黑椒牛排的做法
1.冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝
2.煮锅烧开水,加入1茶匙盐,锅中继续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用
3.平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上
4.将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦
5.将盘子里摆入牛排和煎蛋,在周围放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可
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远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心。自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。饭后来一杯甜品,一碗甜汤,是一种享受。你知道如何做出简单好吃的甜点吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出简单好吃的甜点?
材料
南瓜,糯米粉,油
做法
1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
看过“简单好吃的甜点做法推荐”
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茄子的营养丰富,含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。你想了解好吃美味的茄子要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐茄子的6种家常好吃做法。
材料
茄子2个,鸡胸肉200克,红辣椒、蒜、葱、酱油、盐、油、鸡精适量。
做法
1、鸡肉切丝用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟,茄子、红辣椒切条。
2、起锅热油爆香蒜葱末,煸炒鸡丝片刻。
3、放茄子、酱油和半碗水焖煮3分钟。
4、放红辣椒、盐和鸡精调味即可。
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