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黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼,曾是中国重要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,广泛分布于黄海南部,经东海、台湾海峡、南海雷州半岛以东地区,属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层,能发出强烈的间歇性声响,同时对音响也很敏感。生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。黄花鱼本身含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜,以之熬汤可用于脾胃虚弱或脾虚水肿等,是十分名贵的经济鱼类,深受消费者青睐。
黄花鱼
因为那两块小石头是耳石,它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用。所以,黄花鱼能听到周围的动静,发现敌情。
耳石具有调节身体平衡的功能,鱼运动时内耳中的淋巴液运动,耳石发生偏移,从而刺激感觉毛。
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黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。常吃对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。你想了解好吃美味的黄花鱼要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下红烧大黄花鱼的好吃做法有哪些?
红烧大黄花鱼材料
黄鱼2尾,酱油2勺,料酒1勺,姜5片,葱2小段,蒜5瓣,色拉油适量,盐,糖适量
红烧大黄花鱼做法
1.鱼洗净放油锅里煎黄两面备用
2.锅里放油烧热放一半姜葱蒜炒香放入鱼加料酒,酱油,晃动锅煎一会加水漫过鱼身,烧开后加剩下一半姜葱蒜改小火炖入味,吃辣的可以放点辣椒,起锅时撒点香葱末或者蒜叶即可
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黄花鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效。黄花鱼是我们生活常见常吃的鱼,你知道黄花鱼有哪些不同的好吃做法?你了解怎么做黄花鱼才美味吗?接下来读文网小编给你推荐黄花鱼的4种好吃做法。
菜谱简介 黄花鱼鲜香, 橙汁解油腻,天然的果香,配鱼香
材料
黄花鱼1条 姜 白胡椒粉 盐 大葱 料酒 橙子1个 白糖
做法
1 黄花鱼一条,斩成3厘米左右的段
2 用盐 大葱,姜,白胡椒粉,料酒腌制1小时入味
3 放在平底锅,中大火煎熟
4 一个橙子,中间最厚的部分,切出3片,摆到盘子上
5 其余的橙子肉,放到铁锅里干炒
6 放入水继续煮,然后根据自己的口味加糖
7 去掉橙子肉的渣
8 把煎好的黄花鱼,放到橙子上
9 最后把橙汁浇在鱼上
小诀窍
把鱼放到橙子片上,是防止鱼块被橙汁泡软了。鱼上只需有淡淡的橙汁味道即可.
橙子肉一定要先炒过,在熬橙汁,味道才香浓
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黄花鱼嫩味鲜,营养丰富,是餐桌上的常客,其做法很多,风味各异。那么在烹制之前,黄花鱼怎么洗呢?
主料:黄花鱼辅料:葱姜蒜;八角调料:盐;糖;鸡精;酱油;料酒;醋
1.撕铁皮:可用刀先划一个小口,再用手撕开。下面的图片,难看一些,我实在不想发,但怕说不清楚。
2.不开膛:将鱼鳃等处理干净,再用剪刀,在鱼的肛门处,剪一个1厘米长的小口子,使鱼的肠子剪断。再用一双筷子,从鱼嘴处塞入鱼腹,旋转之后,就能将鱼的内脏,从鱼腹中取出。
3.鱼煎硬:鱼洗净刮鳞之后,在入锅前要在鱼的二面划上刀口,由于黄花鱼是蒜瓣肉;一根刺,它的肉质娇嫩,为防止鱼肉破碎,鱼身的二面要划不同的刀口。一面是一字口;一面是十字口。鱼身要控净水,不用再沾面粉,油在7成热时,下入黄花鱼,要煎到鱼身二面硬挺发黄色,捞出备用。
4.别折腾:锅中放油,爆香葱姜蒜八角,倒入酱油;料酒;醋,放入鱼后,放入清水至鱼的一半,开小火,水开后调入盐;鸡精;糖,不断用手勺往鱼身上浇撒鱼汤,不用翻个,大约15分钟即可。将鱼盛入盘中,锅中剩余的汤汁勾芡,浇在鱼身上即可。
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舌苔,中医术语,是正常人的舌背上一层薄白而润的苔状物。正常人的舌苔一般是薄白而润,均匀地平铺在舌面,在舌面中部、根部稍厚。舌头发白可能是疾病的象征,所以我们不能忽视。很多人可能不会注意到自己舌头的颜色问题,舌头上正常是覆盖着一层薄薄的白色舌苔,那么舌头发白是怎么回事呢?这样是不是不正常呢?下面我们就来详细的看一下吧!
饮食工作中身体自然感觉轻快,身体的脾胃会正常运转,对缓解舌苔厚白症状很有好处。如果经常郁郁寡欢,大喜大悲,对五脏六腑伤害很大。所以平常应该注意缓解压力,不要当工作狂,毕竟身体才是革命的本钱。
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很多人都会在自家的房子外面建一个小小的庭院,既能纳凉又美观,但是庭院作为房子的延伸,其风水格局也需要注意,下面是小编为大家整理的庭院石头的风水知识,希望会对大家有所帮助!
一、原石不宜摆放过多。原石指未经加工,未配底座,受人为因素染指少的石头。太多则阴气重,易耗财不利。这点尤为重要,并不是越原始的东西越好。要多进近人气方可。
二、家四角放置圆润的白石可辟邪。
三、玉石、大理石、不明矿石有一定的辐射,不宜在卧室过多摆放。可以放在客厅或者阳台上空间较大。
四、形象石中的佛像石要有机缘才可相遇,摆放要慎重,最好放于佛龛或僻静干净处。不可轻易示人,一般情况下最好不要转让。
五、属相石摆放有讲究,讲究与家主相生相克关系,不利于主的属相石要藏之柜内或它处,有利与主的属相石要按周易按方位摆放。像异兽的石要头朝外摆放,或放与门口。
六、石以圆润和给人感觉舒服为好。不能一味的强调怪异,如棱角突出,陡峭冷峻怪异之石放置客厅不好。客厅乃会客之室,气氛要和谐,要求要其乐润润,这种石头易产生不利的心理暗示,易破坏气氛。
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彩色石头就是颜色多种多样的石质物,我们收藏彩色石头需要什么知识呢?以下是由读文网小编整理关于彩色石头收藏知识的内容,希望大家喜欢!
这主要指当出现赏石精品、绝品时并处于高价位的情况下,是看得准、抢得紧、买得狠,还是迟疑不决、举棋不定?一旦被别人“抢走”,就后悔不已。这两种心理,两种表现,实质是个人魄力的问题。有魄力的人看到的是“石缘”必须可求,得到的是快乐与藏石升值的机会。所以说成功者的秘诀就是具有善于发现机会和抓住机会的能力。
如福建的李群先生,就是善于利用全国性奇石大展,精品多、品种全,猛抓奇石精品,成为福建乃至全国的藏石大家的。再如柳州市高津龙先生,2003年“非典”期间抢购一大批以“磐龙”为代表的大化石精品。还有天津定成集团斥巨资购买国宝灵璧石4000余块,花4亿元建造宝成奇石博物苑等等,都充分体现了惊人魄力、战略眼光的藏石大家风范,也为我们走上藏石成功之道提供有益启示和更多思考。
赏石、藏石现已同古玩、玉瓷、字画一样,已成为大众化的休闲娱乐生活和“赚钱致富的渠道”,发展之快,人数猛增都是始料不及的。眼力、实力、魄力,同玩字画古董的“炼眼、玩钱、拼胆”可谓外别内通,一脉相承。赏石界的朋友们,要不断思考、研究、探讨赏石收藏的成功之道,相互学习、共同提高,为推动我国赏石文化事业的蓬勃发展不断作出贡献。
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红楼梦为什么叫石头记?很多人感到奇怪,这两者有关系吗,下面就由读文网小编告诉大家红楼梦叫石头记的原因吧!
《红楼梦》,中国古典四大名著之首,清代作家曹雪芹创作的章回体长篇小说,又名《石头记》《金玉缘》。此书分为120回“程本”和80回“脂本”两种版本系统。新版通行本前80回据脂本汇校,后40回据程本汇校,署名“曹雪芹著,无名氏续,程伟元、高鹗整理” 。后40回作者尚有争议,但是对于矮化甚至腰斩后40回的极端倾向也应保持警惕。
《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说作品,举世公认的中国古典小说巅峰之作,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以贾府的家庭琐事、闺阁闲情为脉络,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻故事为主线,刻画了以贾宝玉和金陵十二钗为中心的正邪两赋有情人的人性美和悲剧美。通过家族悲剧、女儿悲剧及主人公的人生悲剧,揭示出封建末世危机 。
《红楼梦》的作者具有初步的民主主义思想,他对现实社会包括宫廷及官场的黑暗、封建贵族阶级及其家庭的腐朽,封建的科举制度、婚姻制度、奴婢制度、等级制度,以及与此相适应的社会统治思想即孔孟之道和程朱理学、社会道德观念等,都进行了深刻的批判,并提出了朦胧的带有初步民主主义性质的理想和主张。
《红楼梦》以“大旨谈情,实录其事”自勉,只按自己的事体情理,按迹循踪,摆脱旧套,新鲜别致,取得了非凡的艺术成就。“真事隐去,假语村言”的特殊笔法更是令后世读者脑洞大开,揣测之说久而遂多 。围绕《红楼梦》的品读研究形成了一门显学——红学。
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其实,红楼梦还有另外一个名字,叫石头记。那么,红楼梦为什么取名石头记?下面就由读文网小编告诉大家红楼梦为什么取名石头记吧!
《红楼梦》中人物众多,上至朝庭,下至平民百姓, 作者写了900多个人物,典型人物就有几十个,在命名上,曹雪芹可谓煞费苦心。其命名的艺术,叫人回味无穷。全面考察《红楼梦》人物的命名,从多方面进行研究,挖掘其和人物性格、命运的关系。对《红楼梦》中大部分人物的命名进行全面的考察,结合人物的性格、命运、结局,探索作者所以这样命名的用意,能更好地领会《红楼梦》更深邃的意义。
第一回《甄士隐梦幻识通灵 贾雨村风尘怀闺秀》,甄士隐和贾雨村,曹雪芹在书中明言此为“真事隐”“假语存”,隐去真事,以假语村言写成小说。而贾宝玉、林黛玉和薛宝钗这三人名字中的“宝”和“玉”的交织,其实早就暗寓着三者关系的错综复杂及其命运乖舛。作为人物名讳的进一步延伸,“字”与“号”也承继着这一功能。
主人公宝玉身上寄托了作者的理想和命运,倾注了他的满腔热情。“至贵者宝,至坚者玉” ,隐寓宝钗生于富贵之家,黛玉是坚贞之人,宝玉则兼而有之。但全书中他只有一个小名,太平闲人《〈石头记>读法》认为:“宝玉有名无字,乃令人在无字处追寻,所谓喜怒哀乐未发之前,又先天本来无字也。”高启《梅花》诗云:“雪满山中高士卧,月明林下美人来。”林黛玉、薛宝钗之名当与此诗有关。《终身误》曲子中唱道:“都道是金玉良缘,俺只念木石前盟。空对着,山中高士晶莹雪,终不忘世外仙姝寂寞林。”按第一回的说法,林黛玉原是西方灵河畔三生石边的绛珠仙草,只为报答神瑛侍者的“雨露之惠”而历世下凡,“以一生所有的眼泪还他。”第三回中宝玉因黛玉“眉尖若蹙”,为她取字“颦颦”,对于“心较比干多一窍,病如西子胜三分”的黛玉来说可谓传神写照。“薛”与“雪”谐音,薛宝钗实为一冰雪美人,她自称常服“冷香丸”,其人亦觉“冷”而“香”。而当我们读着“敲断玉钗红烛冷”“宝钗无日不生尘”的诗句时,仿佛就预见了薛宝钗的悲剧命运。
第一节 丰富多彩、各具特色的人名
在《红楼梦》众多的人物中,曹雪芹起名很注意人物的性格化,用字很奇,字面广,有的用的是鸟名,有的是花名,有的是宝珠玉器的名字,丰富多彩,富贵高雅。例如:
甄士隐、贾雨村、林如海、冷子兴、贾敷、贾敬、贾珍、贾蓉、贾赦、贾政、贾代善、贾珠、贾宝玉、林黛玉、贾琏、王熙凤、贾探春、贾惜春、贾迎春、花袭人、薛蟠、王子腾、贾兰、李守中、英莲、冯渊、薛宝钗、媚人、晴雯、麝月、警幻、秦可卿、周瑞、金钏、香菱、秦钟、焦大、茜雪、贾蔷、茗烟、贾茵、贾璜、贾代儒、贾代修、贾琛、贾琮、贾琼、贾菖、贾芸、贾芬、贾芳、贾芝、李执、贾元春、花自芳、秋纹、绮霰、碧痕、鸳鸯、琥珀、史湘云、紫鹃、雪雁、翠缕、焙茗、李宫裁、林红玉、佳蕙、詹光、程日兴、胡期来、冯紫英、林之孝、蒋玉菡、春纤、文杏、司棋、侍书、入画、彩屏、同喜、同贵、龄官、妙玉、柳湘莲、薛科、薛宝琴、邢岫烟、宝蟾、金桂、李绮、秋桐、甄应喜、甄宝玉。
第二节 丫环命名折射主子性格
丫环身份卑微,她们的名字往往是主人所取的,所以丫环的命名可以衬托出她们各自主人的文化修养,生活趣味等各个方面。
怡红院的丫环——晴雯、袭人、麝月、秋纹、茜雪、绮霞。潇湘馆的丫环——雪雁、紫鹃。她们的富有诗意的名字衬托出贾宝玉和林黛玉的高尚的品格和情操。与此形成鲜明对照的是,贾母和王夫人房里的丫环的命名却庸俗不堪。贾母的丫环是:鸳鸯、鹦鹉、翡翠、玻璃。王夫人的丫环是:彩云、彩霞、彩凤等。薛姨妈的丫头则叫:同喜、同贵,她们的名字所散发出来的华丽,富贵的气息反映了贾母这一类养尊处优的太太们精神生活的空虚。
抱琴、司棋、侍书、入画分侍元、迎、探、惜四小姐,名字脱俗,符合主人志趣。宝玉丫头名袭人、晴雯、麝月、秋纹、春燕,合符怡红公子温柔之乡的境况。“枉自温柔和顺,空云似桂如兰”的袭人,其名字本由宝玉取自“花气袭人知昼暖”,但作为人名毕竟过于“刁钻”,宝玉因此受到贾政训责,而论者对袭人人品也颇多非议。晴雯是书中光彩照人的形象,无奈“霁月难逢,彩云易散”,最终是“俏丫鬟抱屈夭风流”。黛玉有紫鹃、雪雁,宝钗有莺儿、文杏。紫鹃系鹦哥改名,令人想起“泪血染成红杜鹃”之句,雪雁为“雪中之雁”, 亦给人不胜凄凉之感,周绮题诗云:“啼鹃哀雁憨鹦鹉,销尽秋窗雨露愁。”二人作潇湘妃子的侍儿,名字最恰切不过。至于莺儿,本姓黄,唐诗有“打起黄莺儿,莫叫枝上啼,醒时惊妾梦,不得到辽西”之句,原是惊“梦”的角色,她曾与其主人宝钗演过几回双簧。最可怜的是香菱,名字几经改易,由英怜到香菱,最后被夏金桂改名秋菱(秋零),“自从两地生孤木,致使香魂返故乡”,真是堪怜堪伤。
在《红楼梦》当中,对丫环或小厮们的命名,有四个特点。
一是四人构成一组:例如,元春、迎春、探春、惜春四姐妹的丫不分别是:抱琴、司棋、待书、入画,以秀才四艺“琴、棋、书、画”相命名。贾母的四个丫环:琥珀、珍珠、翡翠、玻璃。含义却是四种不同的珍贵的装饰品。宝玉的四个小厮:引泉、扫花、挑云、伴鹤。是以文士心目中的雅人韵事命名。
二是二人相互成双配对一组的:例如,王夫的:金钏、玉钏,彩霞、彩云、绣鸾、绣凤。贾母的:鸳鸯、鹦鹉;李纨的:素云、碧月;秦可卿的:瑞珠、宝珠;薛姨妈的:同喜、同贵;宝玉的:双瑞、双寿;贾珍的:喜儿、寿儿等。
三是以在戏班中所演的角色:例如,芳官、癸官等等。
四是其主人随心所起的名字:例如:宝玉的:袭人、雄奴等。
第三节 书中姓名与影射暗寓
古典文学名著《红楼梦》,不仅是文学的典范,亦是姓名学的范本。作品为读者提供了一座座寓含颇深的迷宫,研究起来,其乐无穷。
贾府帮闲清客的取名,寓意深远。清客詹光谐音沾光,单聘仁谐音善骗人,卜固修谐音不顾羞。库房总领吴新登谐音无星戥,仓上头目戴良谐音大量,买办钱华谐音钱花,这些的谐音暗寓作者爱憎褒贬的取名方法,显然借鉴于《金瓶梅》一书。《金》书里的清客应伯爵、常峙节、卜志道,谐音应白嚼、常时借、不知道,曹雪芹信手巧借,妙笔生花,天衣无缝地嫁接在各种人物身上,给作品增添了一层神秘而出幽默的艺术魅力。
暗示人物命运遭遇的命名,书中府拾皆是,甚至可以夸口说,没有一个人名不寓含一定的意味。如元春、迎春、探春、惜春,即暗示“原应叹息”,英莲暗示应怜,甄士隐夫人的丫头娇杏,谐音“侥幸”,暗示她“偶为一着错,便为人上人”,最后贵为贾雨村夫人的机遇。秦钟、秦业暗示情种、情孽,冯渊即是逢冤,李守中即是理守中。
书中主角宝玉、黛玉、宝钗、妙玉的命名,是作者精心设计的产物。四玉在书中是多角关系,宝玉爱黛玉,最后却与宝钗婚配,妙玉和宝玉在思想性格上看似截然相反,实则极多相似,四人的命运,无一不是逆愿而行的。作者将“宝”和“玉”二字分属四位,暗示他们互为影射,互为矛盾转化的对立面。魏子安有小说《花月痕》对这套关系剖析颇深,引以为证。
未秋道:“妙玉称个槛外人,宝玉称个槛内人。妙玉住的是栊翠庵,宝玉住的是怡红院。书中先说妙玉怎样清洁,宝玉常常自认浊物,不见将来清者转浊,浊者转清?”痴珠随说道:“就书中‘贾语村言’例之:薛者,设也;黛者,代也。设此人代宝玉以写生。故‘宝玉’二字,宝字上属于钗,就是宝钗;玉字下等于黛,就是黛玉。黛钗真个‘子虚乌有’,算不得什么。倒是妙玉,真做了宝玉的反面镜子,故名之为‘妙。”(二十五回)
第四节 书中人物取名的方法
谐音 甄士隐和贾雨村,曹雪芹在书中明言此为“真事隐”“假语存”,隐去真事,以假语村言写成小说,对此,读者皆领会之。其他人物如甄士隐的岳父封肃,谐音“风俗”。此人在外孙女丢失、女婿出家后,撺掇女儿把丫头娇杏送给贾雨村作二房,从这个势利人物身上可见封建社会的世态人情,“托言大概如此之风俗也”(脂砚斋批语)。至于娇杏,谐音“侥幸”。本为丫头,为贾雨村生了个儿子,扶为正室,成为夫人,也真是侥幸,其命运与其原主人甄士隐之女甄英莲形成对照,可见甄英莲是谐“真应怜”之音。英莲是因甄家的家人霍启抱着去看社火花灯而丢失,霍启逃往他乡,从此甄家家破人散,霍启谐音“祸起”,是为因事命名。英莲被拐子拐去后,养到十几岁,先卖与冯渊,后又转卖与薛蟠。薛蟠打死冯渊,冯渊之死实为一冤案,此名谐音“逢冤”。贾雨村审理此案时,门子为其提供“护官符”。此门子无名无姓,“门子”为其代称,盖云要想当官,就得走门子、挖门子,找靠山。
取形 贾家长晚各支,按辈份排列按字形命名。第一代水字旁:宁国公贾演、荣国公贾源。第二代人字旁:贾代善、贾代化。第三代文字旁:贾敬、贾赦、贾政。第四代玉字旁:贾珍、贾琏、贾琮、贾宝玉、贾环。第五代草字头:贾蓉、贾兰、贾芸等等。预示着一代不如一代。
取义 王熙凤含女中丈夫之意,凤为雄性,第五十回女先儿说故事,明说有一公子叫王熙凤。秦可卿也说她是脂粉队里的英雄,“连那些束带顶冠的男子也不能过你。”(第十三回)只可惜“机关算尽太聪明,反算了卿卿性命”。尤氏为“尤物”,第六十三回回目《死金丹独艳理亲丧》中为她着一“艳”字,非比寻常,曹雪芹在回目中惯用春秋笔法。《读花人论赞》曰:“人之美者曰尤,然不曰美人,而曰尤物,其为不祥可知矣。尤氏见于书,已在徐娘半老之会,然风情固不薄也。设鸡皮未皱,更复何如?氏之曰尤,盖比于夏姬也。”此人在书中扑朔迷离,前人研究以为大有深意存焉。
拆字法 王熙凤,判词云:“凡鸟偏从末世来”,凡鸟拆凤字。薛蟠老婆夏金桂,判词拆字为“自从两地生孤木”是两个“土”字,加上木,乃金桂的“桂”字。还有像迎春的丈夫孙绍祖,前判词有“子系中山狼”子系,合成“孙”字。
反训法 反其义而用之,如王熙凤的丫头叫善姐,从名字看似乎很好,其实不然,她奉观姐之命“侍候”尤二姐时有意折磨尤二姐,实在不善。赵姨娘的丫头叫小鹊,名字悦耳动听,且含有报喜之意,然而她向怡红院报了一则消息,就致使怡红院一片恐慌,贾宝玉惊怕不已,不得不卧床装病,小鹊无异于报忧。
隐寓法 书中主角宝玉、黛玉、宝钗、妙玉的命名,是作者精心设计的产物。四玉在书中是多角关系,宝玉爱黛玉,最后却与宝钗婚配,妙玉和宝玉在思想性格上看似截然相反,实则极多相似,四人的命运,无一不是逆愿而行的。作者将“宝”和“玉”二字分属四位,暗示他们互为影射,互为矛盾转化的对立面。
诗词法 以诗词为人物命名,如袭人,用“花气袭人知昼暖,飞来飞去依人裾。”诗句湘云,用“湘江水满,云飞天净”诗句,黛玉、宝钗等皆用的唐诗词中的句子,在第七回秦钟名下脂砚斋批云:设云秦钟。古诗云:“未嫁先名玉来时本姓秦”二语便是此书大纲目,大比托,大讽刺处。
《红楼梦》人物的命名,不仅方法多样,而且其命名有的还关系人物的命运发展和结局,如贾母的丫环鸳鸯,名叫鸳鸯应该夫妻和满,成双成对,可鸳鸯却孤独一身,这用的是反义,出乎人们的意料,名为鸳鸯而在那贾府中实难成双。黛玉的丫环紫鹃,一心忠于黛玉,黛玉逝去,悲悲戚戚,使人想到杜鹃啼紫血。黛玉和宝钗,黛玉使人想到其质本洁来还洁去,冰清玉洁。而宝钗,对宝玉读书取禄位,总脱不了“禄蠡”的性格,玉和钗的性格判然分明。尤二姐、尤三姐,终脱不了“尤物”是少爷公子哥们的玩物。终究没有好的结局。所以一吞金自杀,一用剑自刎。秦可卿,言情可亲而情不可倾也。史湘云,湘水之云,终究是“云散高唐,水涸湘江。”所以其结局之惨已见之名字,……一部鸿篇巨制的长篇小说,除了内容和艺术手法之外,人物命名之细之切,令人叹为观止。
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石首鱼 (drum ) 又名黄花鱼,也叫江鱼。此鱼出水能叫,夜间发光,头中有像棋子的石头,所以叫石首鱼。 石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。一般为底栖,肉食性,大部分分布暖海或热带沿海,少数生活于温带或淡水水域。下面就由读文网小编为大家介绍下黄花鱼的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。家庭所做黄鱼,以"侉炖"为主,黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,大青蒜头伴食家厨自做黄鱼,也是人生的一种乐趣。
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黄花鱼肉质细腻,鲜美,夏季多吃黄花鱼可以补充体力。黄花鱼里含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是一道健康饮食。经常吃黄花鱼,可以增强抵抗力。那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些黄花鱼的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
材料
黄花鱼1条 大葱的葱白一段 白胡椒粉 姜 料酒 盐适量 生抽 鱼露(可有可无)
做法
1、黄花鱼切段,加入姜片料酒,白胡椒粉,盐混合,腌30-60分钟。
2、锅烧热,倒入少量油,等油烧热了,把鱼块倒入。不要翻动鱼,等一边有了硬皮,翻面,煎另一面,直到鱼煎熟。
3、把鱼按照原来的样子摆盘。
4、大葱白切丝,用煎鱼的余油,炒葱丝,加入生抽白糖鱼露,炒好的葱丝撒到黄花鱼上即可。
小诀窍
炒葱丝要快火炒,加入生抽和少量白糖,使葱入味。如果有鱼露,加入2,3滴即可。鱼露比较咸,只是提香。#p#副标题#e#
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很多人都喜欢收藏一些漂亮或珍稀的石头,用来摆设和观赏,石头是阴性的物品,如果摆放不得法,可能会造成不利的住宅风水局面。 那么,住宅风水里要怎么摆放各种石头呢?以下是由读文网小编整理关于住宅院内如何放石头的内容,希望大家喜欢!
一、石以圆润和给人感觉舒服为好。不能一味的强调怪异,如棱角突出,陡峭冷峻怪异之石放置客厅不好。客厅乃会客之室,气氛要和谐,要求要其乐润润,这种石头易产生不利的心理暗示,易破坏气氛。
二、家四角放置圆润的白石可辟邪。
三、玉石、大理石、不明矿石有一定的辐射,不宜在卧室过多摆放。可以放在客厅或者阳台上空间较大。
四、形象石中的佛像石要有机缘才可相遇,摆放要慎重,最好放于佛龛或僻静干净处。不可轻易示人,一般情况下最好不要转让。
五、属相石摆放有讲究,讲究与家主相生相克关系,不利于主的属相石要藏之柜内或它处,有利与主的属相石要按周易按方位摆放。像异兽的石要头朝外摆放,或放与门口。
六、原石不宜摆放过多。原石指未经加工,未配底座,受人为因素染指少的石头。太多则阴气重,易耗财不利。这点尤为重要,并不是越原始的东西越好。要多进近人气方可。
看过“住宅院内如何放石头“
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石首鱼 (drum ) 又名黄花鱼,也叫江鱼。此鱼出水能叫,夜间发光,头中有像棋子的石头,所以叫石首鱼。 石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。下面就由读文网小编为大家介绍下黄花鱼的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
优质黄花鱼
1.背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞。鱼鳞颜色均匀,黄色自然。
2.眼睛是黑而光亮的。
3.身体没有伤痕,鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄较细长,上身为黄褐色,腹部为金黄色,鱼鳍为黄色或灰黄色,嘴唇为橘红色。
劣质及有毒黄花鱼
1.眼睛发白,价格低于正常价格,可能是变质的。
2.太黄的鱼可能是经过染色的。
3.用白色卫生纸擦拭鱼身,会留下明显黄色的一定是用其他鱼染色冒充的。
4.嘴和鳃周围也是黄色,嘴里有残留黄水的一定是染过色的。
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石头花的话语是比石头还坚固的爱情。听上去是不是很浪漫,小编觉得是的,不过石头花应该怎么养呢?接下来读文网小编带你去了解一下它们的奇妙世界吧。
植株有灰、绿、棕等颜色,于秋季在植株顶部生出花朵,有黄、白、粉、红、紫等 颜色,花径3厘米,开花时,花朵几乎将整个植株都盖住,其在午后开放,傍晚闭合,颜色鲜艳,非常美丽;盆栽可放置于电视、电脑旁,可吸收辐射,亦可栽植于室内以吸收甲醛等物质,净化空气。
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有些公司喜欢在办公室里面放石头,觉得一块石头有神奇的作用,但是却不知道摆在哪里。今天小编就与大家分办公室石头摆放位置享,仅供大家参考!
1、型理上型为主纹理次之
对于既有造型又有纹理的石头,型为主纹理次之。因为型远近皆能欣赏,纹理只能近赏。
2、石头与石头摆放间距
其最佳的摆放间距是石头正面面积的六成左右,为两石的空距。这种摆放疏密较适当。
3、不同颜色石头的摆放
尽量避免同一颜色的奇石扎堆,相互搭配开,正体便显得协调了。
4、石头根据主人个性摆放
这是突出收藏者个性为主题。身边的石头,能体现人与石的交融,人石合一。如,性格刚烈的人,可在桌几上摆件尖峰交错的石头盆景,或是一只造型石虎。性格温顺的人,桌几上可摆件造型石免或熊猫。性情高雅的人,可在桌几上摆放一方有梅或兰的纹理石等等。
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黄花鱼不仅肉质肥厚鲜美,且易于消化吸收,而煎炸的做法,吃起来焦脆爽口,老少皆宜。你了解香煎大黄花鱼要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你香煎大黄花鱼的做法。
1、黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
2、黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收,黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有,黄鱼味甘、性平,有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。
3、现代营养学研究也发现,黄花鱼的蛋白质含量较高,并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量欧咪伽—3脂肪酸等,有较高的药用价值。
4、黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
5、中医认为,黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气添精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产生体虚有良好的疗效。
黄花鱼的做法相关
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黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。你了解香煎黄花鱼的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍香煎黄花鱼的做法。
1.挑选黄花鱼,去除内脏,洗干净待用
2.姜片切段备用
3.倒进油热锅,再放入姜片炒5分钟
4.再放进鱼中火煎5分钟
5.待鱼一面变金黄,再翻转鱼的另一面中火煎,放入生抽和盐调味
6.再放进少少水煮10分钟,放进葱花即可
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石头,一般指由大岩体遇外力而脱落下来的小型岩体,多依附于大岩体表面,一般成块状或椭圆形,外表有的粗糙,有的光滑,质地坚固、脆硬。以下是由读文网小编整理关于石头基础知识的内容,希望大家喜欢!
首先看石品,目前最常见、最受欢迎的要数中国 四大名石—— 太湖石、 英石、 灵璧石、 昆山石,还有戈壁石、阳春 孔雀石、潮州 蜡石、广西 大化石等;其次看色泽,石头是否对光的反应强, 是否有自然感、硬重感、本色感或奇异感,石头经过千万年的沉淀通常呈现古朴稳定的色泽,很有质感;再看石头的润度,是否滑润、手感是否好,如广东的黄蜡石不是蜡却有蜡的光泽,滑润可爱;然后才讲究石头之势,是秀美还是峻立,是富贵还是文雅。
当然,一些具有特殊意义的石头,如名人收藏过的石头、来源特殊的石头如陨石、 恐龙蛋化石等,也常常被石头爱好者作为收藏对象,更重要的是追求石头的 气韵。
另外,如今的石头造假水平越来越高,一种是造型的造假,卖家很可能通过机器 打磨等方法,把原本平淡无奇的石块塑造成或似人或似物的独特形状,因此一定要仔细辨别。
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