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苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素. 当苹果遇上鸡蛋会怎么样呢?来跟读文网小编一起学习鸡蛋苹果怎么做菜吧!
取半个苹果,去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上小贴士
1:炒苹果丁的时候最好用黄油,口感更好。
2:糖的量根据自己喜欢,可少但不宜过多。
3:面粉不能加得太多,蛋糊要稀一点。
4:要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果,这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
鸡蛋炖苹果的做法:
材料:苹果1只,鸡蛋1只
做法:
1、苹果挖成空碗
2、打入鸡蛋到碗中
3、盖上之前的小“盖子”,小火蒸30分钟
4、出锅了
5、趁热食用,效果更佳。#p#副标题#e#
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很多人喜欢吃生的黄瓜,但是营养学角度来看,黄瓜熟食反而更有利于健康。黄瓜属于凉性蔬菜,鸡蛋属热性,两者结合可以取长补短,营养美味又健康,作为早餐是很不错的选择。来跟读文网小编一起学习鸡蛋和黄瓜怎么做菜吧!
材料
黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
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每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些鸡蛋怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
材料:玉米、鸡蛋、香油。
做法:
1.新鲜玉米放入搅拌器绞碎,加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)
2.用平底锅加入香油高火加8成热,放入原料煎成玉米饼,清香可口。
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一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些鸡蛋怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!
食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
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鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些鸡蛋应该怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
1.主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。
2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)
3.蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。
4.鸡蛋打入碗中,加入食盐。
5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
6.锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
7.中火推炒至鸡蛋熟透
8.撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。
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为什么要在春分这一天竖鸡蛋_春分竖蛋的要点
春分时节到,短信问你好;到一个地方吃鸡蛋黄瓜减肥美容没有?干燥浮躁缺少水分气候有没有改观?心情好不好?抽空见个面聊聊再告诉我。这里给大家分享一些关于为什么要在春分这一天竖鸡蛋,供大家参考学习。
一是“平分春天”;春天在二十节气中,始于立春、终于立夏,春分正处于春天的中点。因此,吃了春分饭,“一天长一线”。
二是“平分昼夜”;春分这天,昼夜等长,“日月阳阴两均天”。此后,北极始现极昼,而南极则对应出现极夜。
三是“平分春色”;春天是美好的,但春色因时不同,春分前的春天,色彩恬淡、静若处子。春分后的春天,姹紫嫣红、动如脱兔。
四是“平分地球”;春分时太阳直射赤道,而赤道则把地球,分成了北半球和南半球。此后北半球愈加温暖,而南半球寒意渐浓。
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芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。你了解芹菜炒鸡蛋的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜炒鸡蛋的家常做法。
1.芹菜切段,准备好葱花。
2.鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。
3.在开水中将芹菜焯一下。
4.将打好的鸡蛋放入油锅内炒。
5.炒至8分熟盛出。
6.再在油锅中放入葱花。
7.将芹菜放入锅中。
8.炒到8分熟放入鸡蛋。直至全部炒熟。
9.一盘芹菜炒鸡蛋就可以了。
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
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芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。芹菜炒鸡蛋应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍芹菜炒鸡蛋的做法教程。
1.准备3个鸡蛋。
2.先把芹菜摘洗干净。
3.芹菜切碎末,用热水烫一下。
4.把水过滤干净。
5.把鸡蛋磕到碗里。
6.放入料酒、盐搅拌均匀。
7.锅里放油,六成热倒入芹菜蛋液。
8.翻炒成型即熟。
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在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。平时生活中你会做芹菜炒鸡蛋吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜炒鸡蛋的家常做法。
1.首先将芹菜梗用斜刀切段、朝天椒切圈。
2.准备好碗,将鸡蛋打入碗中,加半勺盐、一勺料酒,搅打至蛋液蓬松备用。
3.锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,炒散后捞出。
4.锅中倒入油,下入红椒圈翻炒,随后将芹菜倒入锅中,翻炒至变熟后,加一勺盐,均匀翻炒,随后加入鸡蛋,翻炒片刻,就可以出锅品尝啦!
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肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。你了解芹菜炒鸡蛋的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享芹菜炒鸡蛋的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液
2.甜椒洗净切小圈
3.芹菜洗净切段
4.豆腐泡切开
5.热油锅,倒入蛋液
6.摊蛋皮,用锅铲切小块,装起备用
7.锅里再倒油,放入芹菜炒
8.倒入豆腐泡
9.加入甜椒
10.放盐
11.倒入蛋皮
12.最后放鸡精调味即可
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近年来诸多研究表明,芹菜具有很好的药用价值。多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。你了解芹菜炒鸡蛋要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芹菜炒鸡蛋的做法图解。
1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。
2.吃芹菜能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。
3.芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。
4.降胆固醇
鲜芹菜根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程。
鸡蛋的相关做法:
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芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。你想自己动手做芹菜炒鸡蛋吗?今天,读文网小编为大家推荐芹菜炒鸡蛋的做法。
芹菜炒香干
食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
做法
1、芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。
2、食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。
芹菜炒蘑菇
食材:蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。
做法
1、蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热,下适量油,先炒胡萝卜片,因为一方面胡萝卜一定是需要过油,人体才能充分吸收胡萝卜素,另一方面,胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了,再一点盐,不需要放糖,是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水,如果感觉太干,可以适量加一点点的清水,滚开后即可装盘。
炒鸡蛋做法相关
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芹菜被当做是减肥、美容的佳品。芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。平时生活中你会做芹菜炒鸡蛋吗?现在,读文网小编来告诉你芹菜炒鸡蛋的图解做法。
1.芹菜去叶、洗净、切段
2.焯一下捞出
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.磕入鸡蛋煎熟
5.倒入芹菜翻炒
6.放盐,炒至入味
7.放鸡精,翻几下出锅
8.装盘
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海参,一种生活在海底的海洋软体动物,有着近六亿年的历史。平时生活中你会做海参鸡蛋汤吗?下面是读文网小编给大家整理海参鸡蛋汤的做法。
1、提高免疫力,抗疲劳。
海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2、具有美容效果,能够有效延缓衰老,使皮肤的皱纹减少,变得润泽而富有弹性。
海参富含的精氨基酸可促进人体细胞的再生和机体损伤修复,延年益寿,消除疲劳,又是合成人体胶原蛋白的主要原料;含有的古胱肽为长寿因子、抗老因子;硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化。
胶原蛋白是皮肤保持弹性的重要物质;酸性粘多糖对细胞内外结合水有保持作用,此外,海参还含有超氧化物歧化酶(SOD)、必须微量元素硒、锌等对人体内自由基有很强清除作用。海参富含以上各种物质,从而使你的皮肤润泽、光滑、细腻,减少和预防皱纹的产生,消除面部色素沉着,使得青春永驻,达到美容效果。
海参做法相关
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葱花鸡蛋汤是中国传统汤类。其中鸡蛋营养丰富、葱花色泽靓丽。你了解葱花鸡蛋汤要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你葱花鸡蛋汤的做法。
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤
有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
鸡蛋汤的做法相关
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咸鸡蛋(腌鸡蛋)是城乡民众爱吃的食物!至于五香咸鸡蛋要怎么制作呢?下面读文网小编就和大家分享五香咸鸡蛋腌制方法,希望对大家有帮助!
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
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青菜中还有叶酸,有助于骨髓中幼细胞成熟,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。美味的青菜鸡蛋汤应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理青菜鸡蛋汤的家常做法。
1.准备食材。
2.小青菜清洗干净。
3.起油锅,倒入打散的蛋液。摊成蛋皮。
4.蛋皮切丝。
5.起油锅煸炒毛豆。
6.放入开水烧开。
7.放入青菜大火烧开。
8.放盐调味。
9.放入蛋皮和虾皮。
10.最后加香油出锅。
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美国农业部一项实验表明,女性每天吃30克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。你了解菠菜鸡蛋面要如何做吗?今天,读文网小编为大家推荐菠菜鸡蛋面的做法。
1、保障营养、增进健康。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、通肠导便、防治痔疮。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3、清洁皮肤、抗衰老。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
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