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营养素是食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。下面是读文网小编为大家带来的女人补充营养素的好处及常见的营养素,欢迎阅读。
每日摄入量15毫克
是人体必需营养素,缺铁带来的最大恶果就是贫血。另外,缺铁会令白血球无法形成,从而无法抑制病原体的繁殖,人体对病原体的抵抗力降低,继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能,甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。你想了解好吃营养的鲫鱼汤要怎么做吗?怎么才能做出没有腥味的鲫鱼汤呢?下面就让读文网小编给你介绍一下营养鲫鱼汤的做法和技巧。
鲫鱼汤的材料
鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
鲫鱼汤的做法
1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)
小诀窍
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。
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鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;下面读文网小编给大家介绍几种对孕妇和婴儿好的鹅蛋做法,欢迎阅读!
鹅蛋的做法介绍
用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水。
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
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孕期营养不良是导致胎儿畸形的原因之一,怎么去避免呢?以下是由读文网小编整理关于孕期营养不良的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
蛋白质:
高生理价值蛋白质,提供给胎儿生长及脑细胞发育,母体子宫及乳房发育所需,帮助母亲血液需要的增加量。动物性食物来源:蛋、牛奶、肉类、鱼类。植物性食物来源:豆浆、豆腐等黄豆类制品
维生素:
存在特定的食物中,若饮食均衡应不需要额外补充营养剂,维生素C协助钙、铁等物质的吸收。动物性食物:鱼肝油、肝脏、牛奶、蛋黄、奶油。植物性食物:深绿色、深黄色蔬果,番石榴、柑橘、橙子、柠檬、柚子、草莓、蕃茄。
叶酸:
怀孕初期具造血作用,预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形。食物来源:肝、肾、瘦肉、全谷类、酵母,深绿色蔬菜、柑橘类水果。
钙质:
促进胎儿骨骼与非永久性牙齿生长发育。预防孕期的腰酸背痛。动物性食物:牛奶、奶酪、小鱼干、虾皮、鱼骨头,植物性食物:海带、海苔、豆腐、豆干、杏仁、芝麻。
铁质:
补足怀孕及分娩的失血。动物性食物:肝脏、肾脏、红色肉类(颜色越红铁质含量越高)。植物性食物:酵母、坚果、全谷类、葡萄及绿色蔬菜。
纤维质及水分:
防止便秘。纤维质含量高的食物,如芹菜、竹笋、梨子、苹果等蔬果。
钠:
怀孕期间有高血压或水肿,则应限制摄取量。含钠高的食物:盐渍食物、卤制品、罐头类食物及快餐品等。
专家温馨提示:孕期应运离酒精、过量之咖啡因、烟草、毒品等有害物质。孕期体重增加10-14公斤为佳,超重孕妇不可随意减重,以免影响胎儿。要尽量不挑食,增加食物的多样性,以蒸或煮的烹调方法为主,清淡饮食。
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孕妇在怀上宝宝之后,身体急需要各种各样的营养物质,现在家里人都对孕妇很关注,一有点风吹草动可就不得了了。所以,孕妇到底吃一些什么比较好呢,下面就一起看看孕妇吃的营养食谱吧。
准妈妈要准备的食材有,一百克猪腰,一根黄瓜,十五克红泡椒,以及各适量的姜,葱花,蒜。
制作方法如下:
1,将猪腰清洗干净后切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,在直刀切成三刀一断的眉毛形,放到沸水中略微一煮就捞出来,放置一旁待用。
2,黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎,待用。
3,将盐,白砂糖,酱油,相处,料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁,待用。
4,将油倒入锅中,中火加热后,放入葱花,姜片,蒜碎和红泡椒碎爆香,然后将火开到最大后迅速下入准备好的腰花,爆炒约一分钟。
5,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘就可以了。
猪腰含有丰富的铁质,并且人体的吸收,利用程度高,不过要注意的是,猪腰在制作之前需要先放到沸水中略微一煮一下,以去掉猪腰的骚味。
看过“孕妇营养食谱推荐”
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鲫鱼是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2~4月和8~12月产的最肥。你了解鲫鱼汤的做法吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下怎么做出营养的鲫鱼汤?
材料
木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量
做法
1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。
2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
4)另起一灶,砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火,这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色)。
5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火,盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可。
看过“怎么做出营养的鲫鱼汤”
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鲫鱼汤帮助孕妇开胃,健脾,对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤,对身体是非常有好处的。鲫鱼汤还有下奶的作用。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道怎么才能做出孕妇适合吃的鲫鱼汤吗?接下来读文网小编给你推荐4款适合孕产妇吃的鲫鱼汤的做法。
主料:
鲫鱼 2条
辅料:
通草3克
调料:
姜4片
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孕妈妈多喝鲫鱼汤是有好处的。依据中医的观念,鲫鱼有很高的药用价值,由于它性味甘、平、微温,入脾、胃、大肠经,养分很容易吸收。你喜欢吃鲫鱼汤吗?你知道鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍如何给孕妇熬鲫鱼汤?
材料
鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油
做法
1、把鱼洗干净,香菜切碎。
2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。
3、把鱼放入,两面拿油煎一下。
4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。
5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。
6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了。
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怀孕后的女人往往会积极补充很多的营养品,但你知道吗?营养品并不是越多越好,盲目进补对准妈妈来说是弊大于利的。那么到底什么要补什么不要补,什么时候开始补,补多少呢?
叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,最早是从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的左右,经全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证,准妈在备孕期间服用叶酸可以降低胎儿神经管畸形率85%。
虽然孕早期的胎儿还处于细胞分裂时期,这段时期内的营养需求与孕前几乎相差无几。但叶酸服用后至少要经过4周,孕妈体内叶酸缺乏状态才会得以纠正,因此有研究认为,在孕前和孕早期三个月间要适当地补充叶酸,每天叶酸的用量为400微克,即0.4毫克。
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孕妇吃鱼不仅有利于身体健康,肚子里的宝宝也能直接受益。那么孕妇吃鱼具体有哪些好处呢?孕妇吃什么鱼好呢?一起来了解下。
现在产前抑郁越来越“流行”,给孕妇和宝宝造成的危害也越来越大,这里小编给你支一招,孕妇多吃鱼有利于减少抑郁哦!孕妇吃鱼可以得到鱼中的一种非常重要的酸,学名为omega-3脂肪酸,它对缓解孕妇抑郁起着重要的作用,这种酸摄入量越多孕妇产前产后出现的抑郁就越少。
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不少孕妇从怀孕开始每天喝牛奶,吃钙片。殊不知,除了补钙,孕期还应该根据月龄补充其他微量元素。比如叶酸,维生素、锌、铁、卵磷脂等。这些都是胎儿生长发育不可缺的营养元素,但是也要注意不要过补,适量即可。
单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造维生素D,孕妈妈可以适当晒晒阳,但是首先要做好防晒工作。为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕 吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等 含量较多。
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坚果富含营养,对怀孕有很大的帮助,坚果众多,什么坚果比较适合孕妇呢?下面是小编精心为你准备的孕妇保胎吃坚果的好处,希望对你有帮助!
富含不饱和脂肪酸
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
2蕴含几十种氨基酸与优质蛋白质
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15—20%的优质蛋白质,对于胎宝宝来讲,是身体发育需要的营养成分。
3丰富的B族维生素和维生素E
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益,而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
4坚果是多种矿物质的宝库
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库,钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
看过“孕妇保胎吃坚果的好处”
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所有的妈妈都希望自己的宝宝有一双明亮的好眼睛,不仅漂亮招人喜欢,在未来的学习中也是好帮手。如何让宝宝拥有一双明亮的好眼睛的,当然得从孕早期就开始,孕妈应该注重补充以下列举的3种营养素,可为腹中的宝宝提供一个安全良好的发育环境,保证宝宝有一个好视力。
富含维生素A的食物有两类:一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利甈?修复能力,而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力,对抗眼疾。由此可见,牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要。
牛磺酸是一种氨基酸,以游离形式普遍存在于动物的各种组织内。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育,对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。
婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差,如没有外源供应,有可能发生牛磺酸缺乏。早产儿缺少牛磺酸的储备,更容易缺乏。营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸。孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了。
建议:在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿,在孕期后四个月,胎儿可每日累积6~8mg牛磺酸。孕妇和产妇最佳日补充量为20mg。
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鲫鱼营养丰富,有健脾利湿的功效。夏季食欲不振,番茄的酸味又能很好的激发食欲。番茄鲫鱼汤应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享孕妇番茄鲫鱼汤的做法。
因番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~个鲜熟的番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
孕妇鲫鱼汤相关做法:
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鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。你想自己动手做鲫鱼汤吗?现在,读文网小编来告诉你哺乳期妈妈适合吃的鲫鱼汤做法。
做法一、鲫鱼杀好洗净待用,锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。清炖鲫鱼汤HR.jpg然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉。
做法二、鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜!鲫鱼去掉鳞片,清洗干净,砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就淡一些了。
做法三、鲫鱼一条、姜3片、大葱一棵、油、盐、葱花。锅里放油,烧热后,用铲推开。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜葱段,盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
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