孕妇保胎吃坚果的好处实用三篇
坚果富含营养,对怀孕有很大的帮助,坚果众多,什么坚果比较适合孕妇呢?下面是小编精心为你准备的孕妇保胎吃坚果的好处,希望对你有帮助!
孕妇保胎吃坚果的好处
富含不饱和脂肪酸
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
2蕴含几十种氨基酸与优质蛋白质
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15—20%的优质蛋白质,对于胎宝宝来讲,是身体发育需要的营养成分。
3丰富的B族维生素和维生素E
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益,而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
4坚果是多种矿物质的宝库
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库,钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
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怀孕哪些坚果不能吃
坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形;中医认为孕妇食用核桃仁有可能导致流产,因此这两种坚果都不宜食用或者食用不要太多。如果坚果出现霉变或异味,诱发癌症的几率很高,会导致机体产生不良反应,也是绝对不能食用的。
此外,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火等。干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。
但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。
另外,大家不要将坚果和干果混淆:
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。
怀孕吃哪些坚果好
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。
推荐食用方法:核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
推荐的食用方法:与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。
3、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒 具有利肺 润肠 止血 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
推荐食用方法:大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂,可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。
4、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
推荐食用方法:夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
5、松籽
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
推荐食用方法:生着吃,或者做成美味的松仁玉米。
6、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
推荐食用方法:如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。