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香菜根我想大家都是不陌生的,它是我们常见可食用植物香菜的根。香菜根也有着独特的功效,也具有营养价值,香菜根煮水的功效也是很大的。下面就由小编为大家解答一下吧。
1、我们用水煎煮香菜根子,最后喝下去的话,是可以治疗蕈类中毒的,中毒严重就多喝一点,轻的话可以少喝一些。
香菜根
2、治小儿麻疹初起,疹出未畅,症见发热、恶风、喷嚏、口渴等:鲜香菜根60克,荸荠40克,白萝卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次温饮。
3、治感冒:香菜根30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。
香菜根
性味
味辛,性温,无毒。
功效主治
主治消食,治五脏,补不足,利大小肠,通小腹气,清四肢热,止头痛。疗痧疹,豌豆疮不出,用胡甍酒喷于患处,立出。通心窍,补筋脉,开胃。
倘若治肠风,就用热饼裹胡荽吃,治疗效果极佳,和各种菜一同吃,气香,爽口,辟飞尸、鬼疰、蛊毒。解鱼毒,肉毒。
结语:香菜根煮水的功效还是很大的,不仅可以治疗小儿发烧感冒,还能够起到排毒的作用,所以我们平时需要多食用它的哦,而且它的营养价值也是不低的哦。
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对于香菜的营养价值,大家知道得应该不多。虽然平时吃香菜吃得也比较多,但是对于香菜的功效似乎我们研究得还是少了。下面小编给大家介绍香菜煮水的功效,没有尝试过这么做的朋友一起看看吧。
香菜营养丰富,内含苹果酸钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等,还富含钙、铁、磷、镁等矿物质,其中维生素C含量比普通蔬菜高许多,所含的胡萝卜素比西红柿、菜豆、黄瓜等都要高出10倍还多。
每100克香菜的可食部分含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、糖类5.9克、粗纤维0.9克、钙145毫克、磷42毫克、铁4.8毫克、胡萝卜素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、维生素C35毫克。香菜的胡箩卜素含量是西红柿、黄瓜的10倍以上,钙、铁含量也高于其他蔬菜,香菜嫩茎中含有甘露糖醇、黄酮苷等挥发油。
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香菜作为一种提味蔬菜被人熟知,有些人喜欢它,有些人却非常讨厌它。但无论如何,香菜的价值和功效是不容忽视的。拿香菜煮水,也有多种好处。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜煮水的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、给宝宝退烧
将香菜去掉叶子,留下根和茎,与白萝卜、生姜、冰糖一起煮水,15分钟即可,等不烫了就可以给宝宝喝,可以帮助宝宝出汗退热,免去吃药的烦恼。
2、给成人排毒
取连根带叶的香菜4两左右煎水,熏蒸并擦洗全身大约10分钟,或者内服,可以起到排毒的功效,大家不妨试试哦。
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蒜香菜,就是利用大蒜独有的辛辣浓味,在烹制过程中进行复合,使蒜香充分融入菜内,突出蒜香的菜肴。下面一起随读文网小编来看看蒜香菜的10种美味做法吧。
食材:童子鸡,香油,葱,生抽,香醋,蒜末,椒盐,剁椒,辣椒
做法:
1.准备所需食材。
2.锅内加入适量水,水烧开后加入姜片、辣椒、料酒各适量。再次烧开1分钟左右。
3.放入清洗干净的整鸡。
4.烧上8分钟左右(用筷子可以轻易插入鸡肉)。
5.将烧熟的整鸡立即放入冰水内冷却。
6.冷却后的整鸡滤干水分,用保鲜膜将其紧紧包裹住,放入冰箱冷藏至1小时左右。
7.将鸡切块,调好自家喜欢的调料 ,可以享用了。
看过“蒜香菜的10种美味做法”
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十香菜又称石香菜、绿薄荷,我们日常的食物或者生活用品上标着的 “留兰香香味”中的留兰香就是指十香菜。下面就由读文网小编为大家介绍下十香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。
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小茴香的茎叶部分就是茴香菜。茴香菜这种青翠鲜嫩的蔬菜具有健胃理气的功效,因含有茴香油,茴香菜含有特殊的香气。它富含胡萝卜素、钙、铁,同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。下面就由读文网小编为大家介绍下茴香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
做法一:素炒茴香菜
材料:茴香500克,植物油,盐,味 精,葱沫姜沫
1、茴香洗净,切成3厘米段;
2、锅烧热放油,放葱沫姜沫,出香味;
3、放茴香,翻炒3-5分钟;
4、放盐、味精,翻炒均匀,出锅。
做法二:猪肉茴香饺子
1、准备材料;
2、将五花肉切成碎肉丁;
3、加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时;
4、茴香洗净切碎,放入肉丁中;
5、加入两勺熟花生油搅拌均匀;
6、饺子皮面团醒好后揉匀;
7、制剂子,擀皮儿,此时将饺子馅加入适量的盐调味,包饺子;
8、包好的饺子;
9、煮饺子,点水法煮两次开,鼓肚儿浮起即可;
10、装盘即可。
小窍门:
1、五花肉三成肥七成瘦最佳,切小丁,既有嚼头,又不会因糊住蔬菜而口感过柴! 所以,并不是所有蔬菜都用搅碎的肉馅最好,可以尝试用肉末。
2、加入熟花生油包住蔬菜是避免加盐后蔬菜水分析出,一般的拌馅方法都是如此! 而茴香则很少会出水分。
3、饺子面团,最好用饺子粉,冷水和面,软硬适中,醒好即可。
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中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1. 香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
2. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
3. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
4. 香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力
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大、小茴香都被人们常常用于做调味料,因它们能除肉中臭气,使之重新添香,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。下面就由读文网小编为大家介绍下小茴香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。
大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。
小茴香的种实是调味品,其嫩茎叶部分即茴香菜,又名香丝菜,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。果实亦供药用,根、叶、全草也均可入药。
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近几年,苹果、大樱桃、黄金梨烂根死树现象十分严重,造成一亩园半亩树,缺七掉八,少胳膊缺腿,园相不整齐,严重影响产量,经济效益锐减。今天小编就给大家介绍烂根病的发生原因,希望对大家有帮助!
1、注意调节温度,尤其遇炎热季节要通风降温。按植株需求合理浇水,不要让盆土过湿,施肥要注意NPK比例均衡,切忌浓度过大。换土时小心仔细,避免使根系受伤,换土后及时喷施新高脂膜,使植株根部快速适应新环境,健壮成长。
2、发现烂根病株,清除全部烂根,用灭菌剂浸泡后晾干,更换新的腐熟营养土加30%~50%的砂粒,严重的要全部放在沙子里,以诱发新根。
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香菜一般作为点缀菜、调味菜,加上其独特的芳香,好多人拒之千里。不要小看香菜。下面就由读文网小编告诉大家香菜烂根的原因和处理方法吧!
香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期, 香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.麻疹: 香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。
2.胃寒痛: 香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。
3.痔疮肿疼与脱肛: 香菜煮汤,用此汤薰洗患处。
4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
5.高血压: 用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
6.呃忒: 罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
7.胸膈满闷: 芫荽子研末,每次3克,开水吞服。
8.呕吐: 反胃 鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
9.眼角膜生翳: 种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。
10.伤风感冒: 香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。
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香菜又名香菜、胡荽,是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品!那么,对于种植户而言,香菜要如何大棚种植呢?下面读文网小编整理了大棚香菜的种植要点以供大家阅读。
药用价值
香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽
【来源】本品为伞形科香菜属植物香菜CoriandrumsativumL.,以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采,切段晒干。夏季采果实,去杂质,晒干。
【制法】鲜用或洗净,晒干,切碎用。
【性味归经】辛,温。入肺、胃经。
【功能主治】发表透疹,健胃。全草:麻疹不透,感冒无汗;果:消化不良,食欲不振。
【用法用量】均为1~3钱;外用全草适量,煎水熏洗。
【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗,或乘热频擦,可助麻疹透发。
食用价值
香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
营养成分
香菜(香菜)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(香菜)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食:小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。
忌食:香菜性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
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香菜,伞形科芫荽属一年生草本植物,传统中医认为,香菜性温、味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.香菜是重要的调味菜,开胃爽口,做汤可以添加。
2、香菜生食、我国东北地区同胞最喜食香菜,主要与小白菜、葱、蒜、生菜等配以蘸酱同食。味道独特。
3、香菜涮火锅,将香菜、海带、地瓜片、粉皮、菠菜、臭菜、茼蒿、各种鱼 丸、羊肉类同煮涮配以蘸料食之,风味独特。
4、香菜洗净切碎由各种肉类制成馅料,水饺、包子、混沌、馅饼等食之,味道鲜美。
5、煎饼、干豆腐卷香菜,将香菜洗净切段,葱切成段与小白菜和辣椒酱混合同卷食之,味道简直是美不胜收。(我国东北地区老乡经常食用的方法)
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香菜,芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、 香菜苗满天星、盐熟菜、盐晒,银须香菜,最早叫“胡荽”,始载于《嘉祐本草》。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜叶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
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香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
3.容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。
4.癌症患者忌食。
5.虚体弱及胃溃疡的人不宜多食。
6.慢性皮肤病及眼病患者忌食。
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香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。下面和读文网小编具体了解下家庭香菜的种植方法。
1、品种选择:选择耐热,抽薹晚,生长快的品种,如庆云大叶香菜、山东大叶、北京香菜等。
2、整地施肥:选择土壤较肥沃,水浇条件好,旱能浇涝能排,多年未种过香菜的壤土地。每亩施腐熟鸡粪5000公斤,磷酸二铵20—25公斤,硫酸钾15—20公斤。灭茬整地,翻地20厘米,耙平作畦,畦宽1.2—1.5米、长10米左右。
3、播种时期和方法:夏季栽培香菜播种期不很严格,一般在5—6月播种,播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24—28小时,捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺,厚度2—3厘米,上面再盖潮湿麻袋,温度保持在20—25℃,最高温度不超过30℃,每天翻动1—2次,经过3—4天即可出芽播种。
播种有条播和撒播两种方法。方法是先在畦内取薄层覆盖土放在一旁以备盖土,然后耧平灌水,水要充足,水渗后播种,种子要撒均匀,撒种后覆土2厘米。畦面见干时,镇压一次保墒。如果天气干旱,土壤墒情差,再灌一次小水。如果播后遇雨,要及时浅松土,并浇一次小水,以利出苗。每亩用种量2—3公斤。
4、化学除草:播种后1—2天喷除草剂,每亩用40%地乐胺100克或40%除草醚400—500克或50%扑草净100—150克,加水100—150公斤,均匀喷湿地面,药喷后浇一次小水。
5、田间管理:当苗高5厘米左右即幼苗长出2—3片真叶时进行间苗1—2次,苗距3—5厘米,最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥,亩施尿素6—10公斤。苗高7—8厘米追第二次肥,亩施尿素15—20公斤。要保持土壤湿润,每隔4—5天浇一次水。为了降低温度,可采取草帘覆盖遮阳或利用遮阳网覆盖等。在生长后期叶面喷施15—30PPM赤霉素(九二0)和1000—1200PPM磷酸二氢钾混合液,喷施1—2次,收获前15天停止喷施,注意防治蚜虫和病害。
6、收获:夏季香菜收获期不严格,结合间苗可分批收获,更有利于植株生长。
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香菜为伞形科芫荽属一年生草本植物。至于它是怎么播种的呢?下面读文网小编就和大家介绍下香菜播种方法,希望对各位有所帮助!
菌核病
1.病地实行轮作,或进行土壤消毒,用40%五氯硝基苯,每667m2用量1kg,加细土50kg,拌匀后施入土壤中。
2.用无病种子或药剂拌种。
3.扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次,10天后再喷1次,立春前后喷第3次,以后每7~9天喷1次。
4.生态防治,整个生长期要加强放风,降低湿度以减轻病害发生。
叶枯病和斑枯病
这两种病害点片发生,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,造成严重减产,因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害,可能是种子带菌,所以我们采取以种子消毒为主的预防措施,方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10~15min,冲洗干净后播种。其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液,两种以上混合使用效果更佳。
根腐病
多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植,湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主,可用多菌灵1kg拌土50kg,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病,所以应在扣棚前进行防治,主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。
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香菜伞形科芫荽属一年生草本植物。那么,对于这种草本植物在采收后该怎么储藏的呢?下面读文网小编就和大家分享香菜储藏方法,希望对各位有所帮助!
药用价值
芫荽性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽
【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽CoriandrumsativumL.,以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采,切段晒干。夏季采果实,去杂质,晒干。
【制法】鲜用或洗净,晒干,切碎用。
【性味归经】辛,温。入肺、胃经。
【功能主治】发表透疹,健胃。全草:麻疹不透,感冒无汗;果:消化不良,食欲不振。
【用法用量】均为1~3钱;外用全草适量,煎水熏洗。
【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗,或乘热频擦,可助麻疹透发。
食用价值
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
营养成分
香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食:小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。
忌食:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
副作用:
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。
非风寒外束者忌服。
得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。
产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚,此时,也应和香菜临时连结距离。
容易患感冒的人,应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。
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香菜仅仅一些菜肴的配菜,也是装点、提味罢了,所以大家对香菜的做法不是很知道,下面读文网小编就和大家分享香菜的食用方法,希望对大家有帮助!
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。[8]
营养成分
香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食:小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。
忌食:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
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大部分人都知道,香菜可以用来提味,但对于香菜的功效,了解它的人却是微乎其微。实际上,香菜有发表透疹的功效,能够将人体的毒邪发出来。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜煮水的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、给宝宝退烧
将香菜去掉叶子,留下根和茎,与白萝卜、生姜、冰糖一起煮水,15分钟即可,等不烫了就可以给宝宝喝,可以帮助宝宝出汗退热,免去吃药的烦恼。
2、给成人排毒
取连根带叶的香菜4两左右煎水,熏蒸并擦洗全身大约10分钟,或者内服,可以起到排毒的功效,大家不妨试试哦。
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