为您找到与食物搭配禁忌有科学依据吗相关的共200个结果:
食物合理搭配,才能 吃出健康,俗话说:民以食为天。每个人每天都得吃饭,如何吃得健康,则是很重要的问题。那么,食物搭配有哪些禁忌?
1、鹅肉忌鸭梨—同食伤肾脏
2、洋葱忌蜂蜜—同食伤眼睛
3、黑鱼忌茄子—同食肚子痛
4、土豆忌香蕉—同食生雀斑
5、牛肉忌红糖—同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝—同食则死
7、羊肉忌田螺—同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉—同食脱头发
9、番茄忌绿豆—同食伤元气
10、螃蟹忌柿子—同食腹泻
食物搭配
11、鸡蛋忌糖精—同食中毒死亡
12、豆腐忌蜂蜜—同食耳聋
13、海带忌猪血—同食便秘
14、甲鱼忌苋菜—同食中毒
15、皮蛋忌红糖—同食发呕
16、人参忌萝卜—同食积食
17、白酒忌柿子—同食心闷
18、萝卜忌橘子—同食甲状肿
19、甘薯忌柿子—同食伤胃
20、韭菜忌菠菜—同食腹泻
21、菠菜忌豆腐—同食失钙
22、南瓜忌水果、羊肉—同食黄疸
23、竹笋(笋)忌豆腐、糖、羊肝—同食生结石
24、茭白忌豆腐—同食易结石
25、芹菜忌醋—同食伤牙齿
26、芥菜忌鲫鱼—同食水肿
食物鸳鸯配
猪肝配菠菜—治疗贫血 甲鱼配蜜糖—预防衰老
糙米配咖啡—医治便秘 鸭肉配山药—清热止咳
牛肉配土豆—健脾保胃 鲤鱼配米醋—利湿健胃
百合配鸡蛋—清心安神 肉配大蒜—消除疲劳
羊肉配生姜—补阳生暖
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洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”;在欧美人眼中,洋葱的地位就如同英国作家罗伯特所说,“一旦洋葱在厨房里消失,人们的饮食将不再是一种乐趣”。下面就由读文网小编为大家介绍下洋葱的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。
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夫妻性生活跟饮食有密切联系。从饮食保健提高性生活质量,性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以,选择食物要“上下兼顾”。
1.番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。
2.燕麦有益心血管
男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。男士们应多吃燕麦,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。
3.多吃蚝补精
男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。
4.对付高压工作多吃红枣
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚红枣,以补充维生素C,应付工作。
5.大蒜缓解疲劳
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。
6.深海鱼少中风
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益。
7.吃猪肉时搭配豆类
男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。
8.红酒防动脉硬化
酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化。一般来说,中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
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高血脂不能吃什么?一旦人有高血脂的问题的时候,那么往往在早期的时候是没有很明显的不舒服的症状。
1. 高胆固醇食物。
胆固醇食物摄入过多,就会导致人体内胆固醇含量的增加,胆固醇含量增加就会导致血管边窄甚至堵塞,也就是动脉粥样化的根本原因。
如:动物内脏、蛋等
2. 高脂肪食物。
为什么不能吃高脂肪的食物?高血脂本身就是因为脂肪在体内堆积,无法代谢导致体内血脂不断增加。如果还要摄入更多的脂肪,就只会不断增加体内血脂含量导致不断升高。危害身体。
如:肉、奶油、花生等
高血脂不能吃什么 高血脂患者不能吃什么呢
3. 高糖类食物。
人体内,多余的糖分会转换成甘油三酯存储起来。也就是以脂肪的形式存在人体内。就又回到了第一点了。
4. 多盐饮食。
日常生活饮食中少放点盐,盐中含有钠,钠含量在体内增加的话容易导致血压上升。因此要限制盐的摄入。
5. 酒类少喝。
肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶,造成脂肪酸氧化不足,转而合成甘油三酯。导致甘油三酯含量升高,造成高血脂。
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心脏病是中老年人群的高发病症,日常生活中养心护心是每个中老年人的必须课程,近日美国“雅虎”网站近日盘点了一些“伤心”食物,希望能对中老年人心脏健康起到保驾护航的作用。
老年人健康禁忌食物
1.餐馆的汤
一碗酸辣汤含7980毫克钠,相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍,长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤,还是自己在家做为好。
2.番茄沙司
半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔细看食品标签,选择钠含量低的品类。
3.牛肉干
牛肉干是大家十分喜爱的零食,它不含精制谷物,而且含有大量蛋白质,但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。
4.冰激凌
健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇,更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了,加上饮食中的肉类等,吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。
5.炸鸡
烤鸡胸肉是一种优质蛋白质,但如果连皮放到油锅里炸,营养成分就会发生改变。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。
6.炸薯条
它含有大量碳水化合物,易引发血糖波动;还含有大量脂肪和盐,经常食用还容易造成肥胖,对心脏健康来说,可谓是“三面夹击”。
7.熏肉和香肠
很多加工肉制品都含有亚硝酸盐,这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力,从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是,加工肉制品中含有大量钠,是引发高血压的一个已知风险因素。
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心脑血管病是老年人最惧怕的疾病,也是中老年人的高发病症,日常生活中养心护心是每个中老年人的必须课程,近日美国“雅虎”网站近日盘点了一些“伤心”食物,希望能对中老年人心脏健康起到保驾护航的作用。
半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔细看食品标签,选择钠含量低的品类。
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尽管哺乳期的妈妈们需要营养丰富的饮食,但有些食物对婴儿却有着潜在的危害,因此哪怕是妈妈们的最爱,也必须倍加小心,合理食用。
通常,很多孩子对牛奶有过敏的现象。如果你喝了牛奶或者其他的牛奶制品,如酸奶、奶酪等,这些过敏原也会通过母乳传给孩子。过敏的症状包括绞痛、呕吐、睡眠、湿疹、皮肤干燥发红等。此外,一些孩子不仅仅对牛奶过敏,还可能对羊奶过敏。
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端午节快到了,届时家家户户都会吃粽子,可是吃粽子的时候要注意:吃粽子不能吃什么食物。你想知道粽子有哪些饮食禁忌吗?你想了解粽子怎么搭配着才营养吗?下面就让读文网小编给你介绍一下粽子的营养搭配和禁忌。
避免空腹吃粽子
有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
最好不要吃冰冷的粽子
还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
吃饱别懒多走动
所谓消化不良,就是食物在胃里转不动了。大家可以用手揉一揉肚子,或者用热水敷一下。到外面散散步,帮助胃消化。
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怀孕后,准妈妈都十分注意饮食。下面是读文网小编为大家带来的与孕妇不能吃的几种食物相关内容,欢迎阅读。
菠菜
虽然菠菜中含有丰富的铁元素,有利于孕妇补充体内的铁元素,预防缺铁性贫血;但是同样菠菜也含有大量的草酸,草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用,容易导致孕妇缺锌和缺钙。锌和钙是孕妇不可缺少的元素,如果孕妇体内缺锌、钙就可能对胎儿的生长发育造成一定影响,因此怀孕的时候最好不要吃菠菜。
山楂
在妊娠早期,很多孕妇喜欢用食用山楂来缓解恶心、呕吐以及食欲不振的妊娠反应。虽然山楂有一定健胃的功效,但是山楂同时对子宫有兴奋作用,可能刺激使子宫收缩,导致流产,尤其是有过自然流产史或者有流产先兆的孕妇需要注意。
桂圆
桂圆中含有丰富的营养物质,有补心安神、养血益脾的功效,但是其性温大热,孕妇怀孕后,阴血偏虚,容易滋生内热,如果再使用温补之品,不仅不能保胎,反而易出现漏红,腹痛等先兆流产症状,严重者可照成流产。
人参
人参未大补元气之品,中医认为妊娠后,孕妇身体处于阴血偏虚,阳气先对偏盛的状态,服用不当容易导致阴虚阳亢。并且人参有抗利尿的作用,服用过多容易引起水肿、加重妊娠呕吐及高血压等现象,也可促进阴道出血而导致流产。
螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化淤的作用,如果吃得太多,很容易造成流产;此外大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化淤效果更强烈。
桂圆
妇女怀孕之后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食后不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此,孕妇不宜食桂圆。
韭菜
韭菜含挥发油,具有兴奋子宫、增加子宫收缩的作用,准妈妈食用太多,会增加早产或流产的机会。另外,产妇在哺乳时吃太多韭菜,会造成奶量减少的现象。
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大家都以为随便蒸煮炒就可以吃得心花怒放,其实不是这样的。食物要搭配起来吃才有营养,食物怎么搭配最有营养额?下面是读文网小编为大家带来的几种营养的食物搭配,欢迎阅读。
鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
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对于孕妇来说,怀孕之后,就不是一个人的事,而成了两个人的事情,肚子的宝宝的健康是全家人最关心的问题,那么孕妇在怀孕期间有什么禁忌吗?下面是读文网小编为大家带来的孕妇食物的相关禁忌,欢迎阅读。
1山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
2孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
3孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。
4加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃。
5孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。
6人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。
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我们经常建议晚上不要进食,对于孕妈来说更是如此。孕妈晚上爱吃宵夜,除了会变胖之外,还会给身体带来不适。下面是读文网小编为大家带来的孕妇晚上禁忌的几种食物,欢迎阅读。
怀孕期间有些妈咪也变得格外爱吃甜食,就连半夜也不放过,而且孕妈觉得甜食更耐饿,更可以为妈咪们补充能量,所以就“堂而皇之”地吃个不停了。其实晚上吃甜食不仅对身材是大忌,对健康也不好。深夜吃甜食,那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外,睡前吃甜食血糖值会升高,若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。
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搭配是指按适当的标准或比例加以配合或分配。一。那么,饮食搭配的禁忌有哪些?
1、猪肉+菱角,会引起肚子痛;
2、白酒+柿子,会引起中毒;
3、牛肉+粟子,会引起呕吐;
4、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;
5、羊肉+西瓜,会伤元气;
6、萝卜+木耳,会引起皮炎;
7、狗肉+绿豆,会引起中毒;
8、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;
9、兔肉+芹菜,会引起脱皮;
10、马铃薯+香蕉,面部会生斑;
11、鸡肉+芹菜,会伤元气;
12、香蕉+芋头,会引起腹胀;
13、鹅肉+鸡蛋,会伤元气;
14、花生+黄瓜,会伤身;
15、甲鱼+苋菜,会中毒;
16、红薯+柿子,会引起结石病;
17、鲤鱼+甘草,会引起中毒;
18、螃蟹+柿子,会引起腹泻;
19、豆浆+鸡蛋,失去营养素;
20、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;
21、米汤+奶粉,破坏维生素A;
22、开水+蜂蜜,破坏营养素;
23、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;
24、牛奶+果汁,不利于消化吸收;
25、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;
26、海味+水果,影响蛋白质吸收;
27、啤酒+海味,引发痛风症;
28、肉类+茶饮,易产生便秘;
29、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;
30、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;
31、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;
32、对虾+维生素C,可致砷中毒;
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色彩搭配提高城市与建筑的色彩规划水平,改善全社会的视觉环境都起到了重要的推动作用。那么,色彩搭配有哪些禁忌?
一、南方利绿色
风水学上,南方是主宰灵感及社交能力的代表;而绿色则有生气勃勃、万物复苏之意。在南方放置绿色的植物,除了增添绿意盎然的美感外还有利于身体健康,同时也对人际关系有正面的催化作用。
二、东方利红色
传统上,红色是喜气、热情、大胆进取的象征。在风水学上,东方也同样象征着年轻及勇于冒险的精神,所以在东方摆放一些红色的家具及装饰品,如红木吊饰、红色地毯等,都使人浑身上下充满了干劲,也有利于事业与学业。
三、西方利黄色
一般黄色都被用来代表财富与富贵的象征,而西方在风水学上是主导事业及财运的方位,若放上黄色的家具饰物如黄水晶,会带来旺盛的财气,同时也会令事业步步高升、飞黄腾达的哦。
四、北方利橙色
风水学上所说的北方是掌管着夫妻关系的方向,而橙色则代表着热情奔放与温暖的意思。加入你想增进夫妻感情的话,可在睡房的北方放置橙色台灯、小地毯、揽枕等,有利夫妻感情。
五、其他方位 颜色配搭:
西北方 白色=促进贵人运
西南方 茶色/土色系=增加家中稳定能量
西南方 黄色吊灯=加强桃花运
六、色彩禁忌
1、天花板的颜色最好选择使用最浅的颜色,同时,地板的颜色也最好比天花板的深。不然的话,会使屋内的人做事颠三倒四、迷迷糊糊。
2、在风水学上,天花代表天,地板代表地,墙壁就代表着人。墙壁的装修颜色应在天花和地板之间,就是要比天花板颜色深些、又要比地板颜色浅,这样天、地、人才能达至谐和,整个室内效果也比较协调些。
3、装修室内时候最好不要用太多的红色或黑色做为主色调,怎么说呢?太红或太黑这两种颜色都会让人在做事的时候容易发生冲动和思维想法很极端。
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众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。但是,它有什么搭配禁忌呢?
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃 胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
胡萝卜怕酸炒时勿放醋 胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。早在2000年备战悉尼奥运会时,就已经开始研究用胡萝卜素预防运动员腹泻的中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员洪兴华教授说,胡萝卜的提取物能够有效地预防肠道功能紊乱,对预防腹泻和腹痛有确切作用。
通过研究发现,胡萝卜中的有效成分胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等,可以有效保护肠黏膜,并能增殖肠道内的有益菌群。实验表明,连续7天服用研究所研制的胡萝卜素制剂,可以使受试人群肠道内的有益菌群增殖100多倍,有效降低运动性腹泻的比例。
其实并不只是运动员可以使用胡萝卜素来预防腹泻,科学家指出,严重烧伤、创伤、缺血性休克、大手术、肿瘤化疗放疗和长时间超负荷运动等情况下,都易导致肠黏膜遭到破坏,肠道内菌群失去控制和肠道免疫功能低下,最终导致腹泻等许多症状的发生,严重时多器官衰竭。
因此,洪教授建议,每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。胡萝卜是摄取胡萝卜素的主要来源。人们要提高食用胡萝卜有益健康的认识,吃比不吃强、熟吃比生吃强、捣碎吃比囫囵吃强。生食胡萝卜时,人体只能吸收其中微量的胡萝卜素,营养价值大打折扣。因此人们食用时要用足量的食油炒食;而将胡萝卜切成块,与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~20分钟食用,既减轻了肉的腥味又提高了肉汤的营养,这种肉汤特别适合老人、小孩食用。
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