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阿胶膏是传统中医补血的一种食材,很多人不太清楚它的功效与作用以及食用方法。今天读文网小编为大家整理了部分关于阿胶膏的功效与作用及食用方法的内容,希望可以帮助到大家。
阿胶,其应用已有3000年历史,历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。
着名中药阿胶,是传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现,阿胶还有以下作用:
1.提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3.益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌:实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
6.美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。阿胶膏的禁忌
忌食辛辣油腻寒凉食物。
阿胶膏是以阿胶为基底,加以核桃、芝麻、红枣这些辅料,用黄酒和冰糖熬制,经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面,可以根据口味爱好及功效需求,另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。
阿胶膏不仅熬制方法独特,在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶,就跟茅台一样,只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上,消费者要注意识别是否是正规厂家。
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相信很多人都知道黄连这种中药,黄连有很好的功效与作用,食用方法也是多样。下面就由读文网小编为大家介绍下黄连的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中药成份复杂,药理作用更是复杂,现在的技术水平还不能准确的说明黄连的不良反应。但有一点是肯定的,它的副作用小。
黄连大苦大寒,过服久服易伤脾胃,拉肚子,影响到肠胃的运化功能,从而会影响到食欲,导致消化不良。除非体内有实热,否则慎用。
黄连具有着清热解毒以及消炎作用,对于大肠杆菌等都具有着抑制作用。可以泡水喝,但是对于脾胃虚寒的人不宜服用,苦燥伤津,阴虚津伤者慎用,因为是苦寒之品。
一般中病既止不宜久服,最好饭后服用。黄连的用量病轻者每日2-3克,病重者每日5-6克。儿童脾胃功能不健全,不可盲目服用黄连。
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雪莲花,藏语称恰果苏巴,为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草,也是举世闻名的珍稀藏药。雪莲,又称高山雪莲或天山雪莲,菊科多年生草本植物。下面就由读文网小编为大家介绍下雪莲花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
雪莲乌鸡煲
原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。
功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。
雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。
制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。
功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老。
雪莲甲鱼汤
原料:雪莲10克甲鱼一只(300克左右,雪莲20克,葱姜少许,盐味精适量。
制法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。
功能:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。
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很多人只知道北柴胡是一种中药,但是对于它的功效与作用却不太了解,还有它的食用方法是怎样的?下面就由读文网小编为大家介绍下北柴胡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、北柴胡可以用于治疗寒热往来,感冒发热。本品味辛苦,气微寒,芳香疏泄,尤善于疏散少阳半表半里之邪,而为治疗邪在少阳,寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证之要药,多配黄芩等同用,如小柴胡汤;用治感冒发热,本品也有良好的疏散退热作用,常与甘草同用,若热邪较甚,可配葛根、黄芩、石膏等同用,如柴葛解肌汤;现有用柴胡制成的单味或复方注射液,对于外感发热,有较好的解热作用。
2、用于肝郁气滞,月经不调,胸胁疼痛。本品能条达肝气,疏肝解郁,调经止痛。常与当归、白芍等同用,如逍遥散;对于胸胁疼痛,不论内伤肝郁,外伤跌扑,均可应用,常与香附、川芎、芍药等同用,加柴胡疏肝散。
3、用于气虚下陷,久泻脱肛。本品长于升举脾胃清阳之气,善治气虚下陷神倦发热,食少便溏,久泻脱肛,胃、子宫下垂等症,常配人参、黄芪、升麻等同用,如补中益气汤。
主料:柴胡10克
辅料:玫瑰花干10克,苹果半只,冰糖适量,水800毫升
做法:
1、柴胡和干玫瑰用清水稍为清洗一下;
2、将柴胡放锅内,加入清水,用大火煮开,转小火煮10分钟;
3、苹果切成丁,苹果丁和玫瑰花倒进锅内;
4、转大火煮沸后,关火,焖5分钟左右;
5、喜欢甜味的,放进适量的冰糖,煮开即可。
烹饪技巧:此茶也可以用热水来冲泡,不过功效比煮的稍差些,柴胡可到中药店购买。
主料:柴胡6g,猪肝200g,枸杞3g,小葱2株,盐
做法:
1、小葱去须切段备用,柴胡用水快速冲洗;
2、装洗好的柴胡放入料盒中;
3、砂锅内加入约1500ml的清水放入料盒,大火煮开转小火约15分钟后取,出料盒留汁备用;
4、把处理好的猪肝切片后热水速汆汤;
5、然后将葱段枸杞放入汤汁中;
6、最后放入肝片一起大火煮开后关火,加盐调味即可。
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蝉花是一味中药,有明显的镇痛解热作用。但它的功效与作用远远不只这些,还有哪些呢?食用方法又是怎样的?下面就由读文网小编为大家介绍下蝉花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、蝉花适宜人群:呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病,产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。
2、蝉花不适宜人群:风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃,有实火或邪胜者不宜用。
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白术粉除了具有良好的安胎功效,还有哪些功效与作用呢?如何食用白术粉?下面就由读文网小编为大家介绍下白术粉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:白术15克,甘草3克,水600毫升,绿茶3克。
用法:将白术、甘草加水,煮沸10分钟,加入绿茶即可。分3次温饮,再泡再服,日服1剂。
功效:健脾补肾,益气生血。
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肾豆是豆类中的珍品,具有很多的功效与作用,食用方法也是非常多,大家知道多少呢?下面就由读文网小编为大家介绍下肾豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:肾豆600公克,水5000cc,白砂糖1大匙
做法:将肾豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火煮至水再次煮开,再盖上锅盖转小火煮45分钟,捞出沥干后加糖拌匀调味即可。
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白芨是传统中药的一种,对于部分疾病很好的治疗功效,它的功效与作用是什么?食用方法又是怎样的?下面就由读文网小编为大家介绍下白芨的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、白芨冰糖燕窝
原料:白芨15克,燕窝10克,冰糖少许。
做法:先将白芨洗净切成薄片,燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中,加适量水,隔水蒸至熟,滤去药渣。锅内再加入冰糖,适量水煮熬,去渣将糖汁倒入燕窝内食之。
药膳功效:补肺养阴、止嗽止血,适用于肺结核、肺气肿咯血者。
2、白芨羊肝汤
原料:白芨15克,羊肝100克,姜、葱、盐各5克。
做法:先将白芨洗净,放入炖杯内,备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅,用大火烧沸,加入姜、葱、盐,再用小火煮半小时,放入羊肝煮熟即成。
药膳功效:本汤补肝益肾、明目,适用于慢性肝炎患者。
白芨的功效与作用等内容就和大家分享到这里了,希望能帮到大家,更多相关信息请继续关注我们。
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葡萄籽也就是葡萄里面的籽。它有什么功效与作用你们清楚吗?食用方法又有哪些介绍?下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄籽的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、本品不能代替药物;
2、有出血倾向者,或者凝血功能有障碍者;
3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者,葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响;
4 对某些食物或动植物过敏者慎用;
5、孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者慎用;
6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童,儿童最好不要食用。
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当归具有补血活血的功效,是一味良药,它有什么功效与作用呢?食用方法是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下当归的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
当归,为伞形科植物当归的干燥根。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取,去净泥土及残留叶柄,待水分稍蒸发后,把把搭棚熏干,先用湿柴火熏烟,使当归上色,至表皮呈赤红色,再用煤火或柴火熏干。
当归草本,生于高寒多雨山区;多栽培。分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地,当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳,有“中国当归之乡”之称。
全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”;支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。全当归补血活血,当归身补血,当归尾活血。
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蜂巢蜜是一种营养保健的食品,很多人都喜欢,那么它有哪些作用与功效呢?食用方法又是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下蜂巢蜜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可,或用勺挖6-7格食用。
用于治鼻炎、咽炎的早起空腹或晚上睡觉前食用,小孩子用量减半。
有极少数人会出现皮肤过敏,停了就好了。不要和葱、韭菜、豆腐同时食用。如果正在服用其它药物,请隔一小时再食用蜂巢蜜,以免引起反胃。
巢蜜的保健作用:巢蜜具有抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、改善睡眠,促进组织再生和儿童生长发育等功效。
巢蜜的美容作用:巢蜜具有润泽皮肤、除疤祛斑、美发养颜、抗衰老等功效。
巢蜜除有普通蜂蜜同样的成分外,还有蜂蜡和少量的蜂胶,常吃可清洁口腔、保护牙齿,减缓并清除口腔溃疡和肿痛,还可预防鼻炎、肝炎、便秘等。饮酒后嚼服,有解酒、护肝、润肺等功效。
巢蜜能激活老细胞,提高老年人健康的免疫力,并有助于改善睡眠,调节内分泌,对老年、慢性病有改善和康复作用。
巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用,具有较高的食用和药用价值,对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
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女贞子是一种果实名称,可能大家不是很熟悉它的功效与作用,还有它的食用方法是什么?下面就由读文网小编为大家介绍下女贞子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
◆女贞子粥
将10粒女贞子装入纱布袋,将110克米放入锅内,加水同煮成粥。
延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。
◆女贞子蜂蜜饮
女贞子20克,蜂蜜30克。
先将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮30分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。
滋补肝肾,软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化症、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、遗精、便秘等。
◆二子菊花饮
女贞子、枸杞子各15克,菊花10克。煎水代茶饮。
本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明目,以菊花养肝明目。用于肝肾阴虚,眼目干涩,视物昏花,或视力减退。
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壮阳果是适合男人补肾壮阳的食物。它对男人具有怎样的功效和作用呢?食用方法又如何?下面就由读文网小编为大家介绍下壮阳果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、壮阳果400克,配阴阳子200克,通浸白酒1000克可祛风湿、关节酸痛、强腰。
2、壮阳果200克捣碎后泡白酒1000克?可补肝肾、肾血亏损、温肾补阳。
3、如果急用是用40--50克壮阳果,炖牛骨加老姜或胡椒喝汤,在10--15分钟内立刻见奇效。
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淮山也叫淮山药,男女老少皆可食用,食用方法也非常多,那么吃淮山有什么功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下淮山的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
适合全家:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
适合男性:防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
适合女性:益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
适合老人:补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
适合儿童:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2—3次即可。
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青皮也就是是一些未成熟果实的果皮。它对人体有哪些功效与作用呢?食用方法又是怎样的?下面就由读文网小编为大家介绍下青皮的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
日常用量:3~8g,水煎服。
1、煮粥
青皮10克,山楂12克,大米50克。青皮和山楂水煎,去渣取汁。用药汁和大米一起煮粥。每日早、晚分服。疏肝理气。
2、代茶饮
青皮、红花各10克,青皮晾干后切成丝,与红花加水浸泡30分钟,煎煮30分钟,去渣,取汁即成。当茶经常服用。可理气活血。
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