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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由读文网小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
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在中药里,玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅里煮,熟后把汤水倒出就是“龙须茶”,可以做全家人的保健茶。下面就由读文网小编为大家介绍下玉米须的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。水煎代茶饮,可降低血糖,适用于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。
食材
取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)
方法/步骤
(1)清水洗净玉米须30G
(2)放入锅中,加冷水400ML
(3)大火煮开后,小火5分钟。
(4)待凉,用漏勺将玉米须捞出即可。
注意事项
新鲜的玉米嫩叶加入,可以让口感更佳清甜
贴心提示
每天1-2次,空腹饭前喝。条件许可下晚上睡前喝一杯为宜。
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芒果在印度被奉为圣果,或被称为“希望之果”。又因营养价值高,且果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,也素有“热带果王”之誉称。下面就由读文网小编为大家介绍下芒果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
据研究显示,芒果中维生素A的含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
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印度辣木与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝”。辣木籽大家吃过么?它也有不少的功效哦。下面就由读文网小编为大家介绍下辣木籽的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
什么是辣木籽?它是原产于非洲的辣木树的种子,营养价值超高,与我国的灵芝、秘鲁的玛卡合称为“世界三宝”。一般来说,正常健康的身体吃非洲辣木籽是纯甘甜味的,如果有苦、酸、涩、呕、腥这五种味道,就要注意身体的健康状况了,不过食疗一段时间会改善的。
如果吃起来味道酸,说明你的心脏和小肠耗弱;如果味道苦,说明肝功能劳损;如果味道发腥,说明肾脏、膀胱亏虚;如果味道发涩,说明脾、脏、肠、肺失衡;如果吃起来作呕,那要注意脑神经和体弱。
作为一种纯天然的绿色食品,辣木籽儿营养全面,可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等,对治疗高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的辅助效果,还可排毒、清宿便、解酒、改善睡眠。
辣木籽的功效作用大,更有朋友把它当药吃,那么不小心吃多了会有什么副作用吗?辣木籽吃多了会怎样呢?
尽管辣木籽营养丰富,辣木籽作用神奇,也不能够吃。并且辣木籽不能吃多,一次吃10粒以上容易吐,20粒以上,上吐下泻。最好一天吃5-6粒。请注意服用限量,过量服用可能导致腹泻。
一般来说,刚开始最好一天食用一至三次,一次2-4粒,一星期后再依个人体质加减。食用辣木籽最好仔细咬碎,再以开水冲泡或浸泡服用。
需注意:心脏病患者要适量吃,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。辣木籽的功效之一是顺气通便,因此肠胃比较敏感者要谨慎食用。
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杜仲为杜仲科落叶乔木植物杜仲的树皮,杜仲主产于四)川、云南、贵州、湖北等地。那么你知道杜仲有哪些功效和作用吗?杜仲怎么吃最好呢?下面就由读文网小编为大家介绍下杜仲的知识,希望可以帮到大家哦。
杜仲的补肝肾、强筋骨、安胎功用广为人知,但它的副作用却往往被忽视。一般说,服用剂量每次6~15克。但服用较大剂量的杜仲或杜仲复方后出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象;严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷。
杜仲,可以补肝肾强筋骨安胎,用于肝肾不足,腰膝酸软,筋骨萎软,用于肝肾不足胎动不安等,对于低血压、阴虚火旺及实证、热症就不适用。西医药理研究表明此药具有调节免疫,抑制炎症,促进腰部的血液循环等作用。
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防风是一种既能让人发汗又能迅速止汗的神奇草药,它以根入药、性温味甘,是不可多得的解表中药材之一。下面读文网小编为大家整理了防风的功效作用,希望大家能够喜欢。
血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。
①《本草经集注》:"恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。"
②《唐本草》:"畏萆薢。"
③《本草经疏》:"诸病血虚痉急,头痛不因于风寒,溏泄不因于寒湿,二便秘涩,小儿脾虚发搐,慢惊慢脾风,气升作呕,火升发嗽,阴虚盗汗,阳虚自汗等病,法所同忌。"
④《得配本草》:"元气虚,病不因风湿者禁用。"
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防风,中药名。别名铜芸、回云、回草、百枝、百种。是一种药草的名字,多年生草本植物,其喜凉爽气候,耐寒,耐干旱,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地。下面就由读文网小编为大家介绍下防风的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.用于外感风寒或者风热表证。如果治风寒感冒的头身疼痛,可配荆芥,紫苏,白芷;如果配伍用荆芥,薄荷,连翘,桔梗,可以治风热感冒之目赤咽痛。
2.用于风寒湿痹,关节疼痛,四肢挛急,酒当归,姜黄,白芍,炙黄芪,羌活,防风各9克,炙甘草3克,生姜5片,用水煎服。
3.荨麻疹:当归10g,防风9g,荆芥6g,蝉蜕3g。用水煎后服用,每天一剂或者每隔一天一剂。
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肉桂是为樟科植物肉桂的干燥树皮,那么经常食用肉桂有什么功效和作用呢?食用肉桂有哪些禁忌?下面就由读文网小编为大家介绍下肉桂的相关知识,希望可以帮到大家哦。
肉桂是温热性药物,如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时,均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。
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防风,中药名。别名铜芸、回云、回草、百枝、百种。是一种药草的名字,多年生草本植物,其喜凉爽气候,耐寒,耐干旱,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地。下面就由读文网小编为大家介绍下防风的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
服用防风引起中毒的情况末见报道。用量过大,可剖起出汗太多,口渴等伤津耗气的现象。过敏反应报道,属极个别现象。可于服药后1h出现腹部不适感,呕吐恶心,出冷汗,皮肤瘙痒等情况。
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天冬为百合科植物天门冬的块根,又名天门冬。性寒,味甘,微苦。下面就由读文网小编为大家介绍下天冬的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
天冬黑豆粥
原料:天冬,黑豆,黑芝麻,糯米,冰糖
做法:
1.将天冬、黑豆、黑芝麻、糯米洗干净;
2.然后放入砂锅加水同煮成粥,待粥将熟时;
3.再加入冰糖,最后再熬煮一会即可。
天冬烧冬瓜
原料:冬瓜,天冬,盐
做法:
1.将天冬洗净后切成薄片,冬瓜去皮洗净切片;
2.将冬瓜片和天冬片一同放入炖锅内,加入清水;
3.用武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,最后加盐即可。
天冬芦笋粥
原料:粳米,莴笋,枣,天冬,砂糖
做法:
1.粳米淘洗干净,放入锅中,加入冷水先煮;
2.芦笋去硬皮,洗净,切成小段;天门冬洗净;
3.红枣洗净去核,将芦笋段、天门冬、红枣放入锅中;
4.然后与粳米同煮,至米烂粥稠时加入红糖即可。
天冬雪梨汤
原料:天冬,麦冬,雪梨,冰糖
做法:
1.雪梨洗净去核切片;
2.将天冬、麦冬、冰糖同放锅内;
3.加水大火烧沸后改用小火煲1小时即可。
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桔梗,别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,下面就由读文网小编为大家介绍下桔梗的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.除含糖量较高外,还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2.含多种皂苷,主要为桔梗皂苷,多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元,远志酸、以及少量的桔梗酸。另外还含菊糖、植物甾醇等。
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瓜蒌对人体一些疾病有很好的冶疗功效,是一种药用植物,怎么吃瓜蒌呢?它的的功效与作用是什么?下面就由读文网小编为大家介绍下瓜蒌的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
脾虚湿痰不宜。
《本草经集注》:“枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝。反乌头。”
《本草汇言》:“脾胃虚冷作泄者勿服。”
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防风,中药名。别名铜芸、回云、回草、百枝、百种。是一种药草的名字,多年生草本植物,其喜凉爽气候,耐寒,耐干旱,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地。防风的根可生用。下面就由读文网小编为大家介绍下防风的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
①治风邪伤卫,有汗恶风:防风、荆芥、葛根。(《症因脉治》防风汤)
②治偏正头痛,年深不愈,风湿热上塑损目,及脑痛不止:川芎五钱,柴胡七钱,黄连(炒)、防风(去芦)、羌活各一两,炙甘草一两五钱,黄芩三两(去皮,锉,一半酒制,一半炒)。上为细末,每服二钱匕,于盏内入茶少许,汤调如膏,抹在口内,少用白汤送下。临卧,如苦头痛,每服加细辛二分。(《兰室秘藏》清空膏)
③治偏正头风,痛不可忍者:防风、白芷各四两。上为细末,炼蜜和丸,如弹子大。如牙风毒,只用茶清为丸,每服一丸,茶汤下。如偏正头风,空心服。如身上麻风,食后服。未愈连进三服。(《普济方》)
④治风热拂郁,筋脉拘倦,肢体焦痿,头目昏眩,腰脊强痛,耳鸣鼻塞,口苦舌干,咽嗌不利,胸膈痞闷,咳呕喘满,涕唾稠粘,肠胃燥,热结,便溺淋闭等症:防风、川芎、当归、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘,芒硝各半两,石膏、黄芩、桔梗各一两,滑石三两,甘草二两,荆芥、白术、栀子各-分。上为末,每服二钱,水一大盏,生姜三片,煎至六分,温服。(《宣明论方》防风通圣散)
⑤治白虎风,走转疼痛,两膝热肿:防风一(二)两(去芦头,微炒),地龙二两(微炒),漏芦二两,上件药,捣细罗为散,每服,不计时候,以温酒调下二钱。(《圣惠方》防风散)
⑥治痈疽最难收口者:防风、白芷、甘草、赤芍、川芎、归尾各二钱,雄猪蹄一节。加连须葱白五根,用水三大碗煎,以绢片蘸水洗之,拭干,然后上药,其深曲处,以羊毛笔洗之。(《外科十法》防风汤)
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吃桂圆的好处有很多,不过不能一次性吃太多的桂圆,因为吃太多的话,也是会容易上火的。桂圆的食用方法有很多,大家可以直接吃,也可以和其他一些食物一起泡茶喝。下面就由读文网小编为大家介绍下桂圆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
桂圆炖蛋,补气血之良方
用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法:1.桂圆肉干用温水洗净。2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,14的桂圆肉干,再放入蒸锅中。 蒸约5-8分钟即 可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
功效:补气血,益心气,安神美容。
杨采妮美肤-桂圆红枣糖水
30多岁的杨采妮依然容颜青春,对此她是自有一套,就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。减肥是不少女同胞的“毕生课题”,为此日常的饮食营养也大打折扣,如何调整饮食单一呢,30多岁依然容颜青春的杨采妮自有一套,就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。
杨采妮:桂圆红枣莲子糖水
材料:龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。
做法:洗净材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲约1小时即成。 点评:桂圆能温血补气,莲子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,又能使气色更好,是日常的美容良方。
神奇美胸餐:桂圆红枣汤
功效:红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
用料:红枣、桂圆、水
做法:(1)将水煮沸后,变成小火。
(2)将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。
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鸡内金,中药名。为雉科动物家鸡Gallusgallusdomesticus Brisson的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥。下面就由读文网小编为大家介绍下鸡内金的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.对人体胃功能的影响:健康人口服炙鸡内金粉末5g,经45-60分钟,胃液分泌量比对照值增高30-37%,2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升,于1-2小时达最高值,以后逐渐下降,3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%,比对照值增加32-113%;总酸度的最高值为0.2-0.32%,比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓,但维持时间较久。胃运动机能明显增强,表现在胃运动延长及蠕动波增强,因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶,服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强,认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
2.加速放射性锶的排泄:鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好,尿中排出的锶比对照高2-3倍,并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响:鸡内金生品和不同炮制品:清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势,但并不显著(P<0.05)。结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的,可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。
4.抗癌作用:体外试验;鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后,胃液分泌量、酸度和消化能力均提高,胃运动加强,排空率加快,催泌作用甚至强于肉粉,作用途经似是经消化吸收后进入血液内,通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
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