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压力看不到摸不着,殊不知压力真的会影响寿命。美国加州大学在一项针对同龄女性的研究中发现,经常感到压力大的女性,其基因端粒的长度比压力小的女性短得多,差距相当于早衰老10年。而退休女性的端粒则相对更长,这说明压力减轻后,端粒可以得到一定程度的恢复。研究人员表示,研究证明了随着工作压力的增大,现代人的基因端粒长度在日益缩短。不过,平时经常通过练习瑜伽、冥想打坐、与朋友聊天或者听听音乐等方式缓解压力,可以使端粒酶活力提高43%,进而起到延长端粒的作用。另外,研究人员还特别推荐了“扮鬼脸解压法”:面部收缩(仿佛有东西砸到脚上时的面部表情)15秒,然后放松,反复几次后,可有效缓解紧张情绪。
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到长寿和养生,各个国家都有一些独到的经验。据报道,有两组国家和地区的人们值得我们学习,第一组是希腊、意大利、日本、加利福尼亚、哥斯达黎加等长寿者居多的地方,第二组则是墨西哥、冰岛、日本、希腊和喀麦隆等心脏病、抑郁、癌症发病率较低的国家。下面,读文网小编为大家介绍一下长寿之国的6大秘诀,欢迎大家阅读。
强大的家庭、社会关系也是长寿的必备要素。和生活习惯健康的人交朋友,朋友的好习惯具有“传染性”。研究表明,加入一些志愿者组织、慈善组织同样可以增寿。
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毛泽东活了83年,在那个年代算是高寿了。那么,毛泽东长寿的“秘诀”究竟是什么呢?有人说,毛泽东的长寿“秘诀”,是借鉴自曾国藩养生之道。下面是读文网小编为大家带来毛泽东长寿的养生秘诀,欢迎阅读。
曾国藩在饮食上主张清淡,以少食、素食为主。中医认为脾胃为后天之本,少食、素食有调理养护脾胃的奇效。脾胃得养,自然健康长寿。故曾国藩家居生活,多以素食和蔬菜为主;曾言“吾夜饭不用荤,以肉汤炖蔬菜一二种”。即使是军务繁忙之际,也“常食老米粥以疗脾亏”。他还告诫子弟“夜饭不荤,专食素,亦养生之宜,且崇俭之道也”。
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也许,基因对寿命起决定作用,而后天的影响也不容忽视。小编为你总结了世界各地百岁老人的10个长寿秘诀。
老年健康长寿秘诀1.社交很丰富。美国马里兰州的一位名为杰特 凯伊的108岁老人,常参加教堂和社区组织的各种活动,“我总是在结交新朋友,老朋友也不会断了来往”。一项研究也发现,与没有社会交往或交往很少的人相比,社交活动频繁的人长寿可能性要高出50%。
老年健康长寿秘诀2.不怕出汗。美国疾控中心统计,与每周从事体力活动不到30分钟的人相比,每周锻炼约7个小时的人早亡风险会低40%。这条结论也适用于老年人。他们不需像年轻时那么卖力锻炼,只要达到微微出汗的程度即可。锻炼不必一定去健身房,对日本冲绳长寿老人的研究发现,他们都坚持了充足和持续的锻炼,如园艺劳动、跳舞、散步和太极拳等。
老年健康长寿秘诀3.勤用脑。老年人从事智力活动能降低他们患上多种神经退行性疾病(如老年痴呆症)的风险。长寿老人会像锻炼身体一样勤用脑,如打桥牌、做猜谜游戏和阅读。美国老年医学会健康老龄化基金会的主席迈克尔.威斯曼说:“大脑功能不用则废,保持思维活跃就相当于给身体各个部件都上了润滑油。”建议老年人积极收获新爱好(如绘画和编织),探险旅游,或是去老年大学学习新知识。
老年健康长寿秘诀4.知足常乐。老年医学家对年龄在95~107岁之间的犹太人考察后发现,他们中的绝大多数人对人生持有乐观向上的态度,幽默感十足。“全美关注百岁老人项目”的创始人林恩 阿德勒认为,乐观是长寿老人的精神支柱,他们从不轻言放弃,能很好得适应人生的每个重大转折点,接受失败和挑战,笑对老龄化进程。
老年健康长寿秘诀5.会放松。慢性压力会降低免疫系统的功能,引发心脏病、高血压、肥胖症和糖尿病等。长寿老人能控制住紧张和压力的侵袭,避免与人争论,保持冷静,永远怀着感恩的心态。记日记、与亲朋好友交谈和从事能让身心放松的运动(如瑜伽和深呼吸、冥想)有助于延长寿命。
老年健康长寿秘诀6.调理肠胃。在日本冲绳长寿老人的饮食中,有大量新鲜的果蔬和海产品,热量低且营养充足;而且他们每餐只吃八分饱,让肠胃有充足的时间消化。这种进食方法平均每天能减少摄入300千卡热量,并避免了暴饮暴食,减少肠胃负担,保护内分泌和代谢功能。
老年健康长寿秘诀7.控体重。保持健康合理的体重对长寿起到了至关重要的作用。冲绳长寿老人的身体质量指数(BMI)常年保持在18~22之间。体重超重或肥胖会增加老年人患上心脏病、中风、高血压、2型糖尿病、睡眠呼吸暂停、呼吸系统疾病和某些癌症的风险,这些隐患都会缩短寿命。
老年健康长寿秘诀8.谨慎服药。虽然百岁老人并不讳疾忌医,但他们能不吃药就不吃药,万不得已不去医院,尽量靠自身的免疫力来战胜疾病。因为他们知道有些药物的副作用很多,弊大于利,折损寿命。然而,这并不意味着你应当取消年度体检或立即停止服用处方药,一些必要的治疗还是不能荒废的。
老年健康长寿秘诀9.闲不下来。很多接近退休年龄的人,梦想着赶紧退休享受晚年生活,但真的退休后发现并没有想象中的那么美好。他们醒来时会感到不安,大脑中一片空白,不知道要做什么,也没有计划。这种不确定性会影响身心健康。威斯曼解释说:“大脑就像上满弦的闹钟,突然停下来反而会出故障,最好每天不紧不慢地运转着,活着也有奔头。”
老年健康长寿秘诀10.睡得香。根据美国睡眠医学会的研究成果,如果经常每晚睡眠不到7个小时,会增加人们患病和早亡的风险。所以,如果你想健康长寿,最好能够把睡好觉当成生活中的头等大事。
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随着社会的进步,生活不断提高,人的平均寿命也得到了大幅的提升。虽然每个人都会生老病死,但对于一个正常人来说,都希望自己能长寿。
可想归想,能不能还得看各人的身体状况。如若身体不好,两天一大病,三天一小病,要长寿那真是难上加难了。
其实,长寿是有秘诀的。据美国《预防》杂志近期刊文介绍称,坚持以下7个生活原则,能让你变得长寿。
保护心脏和健脑是吃鱼公认的好处。美国俄亥俄州立大学一项有关营养对人体端粒影响的研究发现,吃鱼还能改善并保护端粒。人体在补充鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸四个月后,就可以使血液细胞中的端粒更长。
三文鱼、金枪鱼等多脂鱼含欧米伽-3脂肪酸最多,可以抵抗炎症和氧化损 伤,进而对端粒起到保护作用。研究者建议,一般成年人每周至少应吃两次鱼。
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人想要延长寿命无可厚非,如果单纯的用药物、保健品保养身体,心情却时常忧虑,再好的身体也迟早会垮掉。今天小编就教老人几个延年益寿的好办法。
幽默感一般是天生的,后天培养幽默感也不是不行。老人在这个世道生活了几十年,为人处事自然比别人懂得多,但是跟人相处,也不免会出现矛盾。这里幽默就派上大用场了。幽默的语言能使人放松,更易与人交心,同时也能很好的化解矛盾。
在家里,有烦心事时,老人也可以看一些笑话来缓解自己的心情。从幽默中吸收精神营养平衡心理,这样笑口常开、青春常在能益神健身,使心情舒畅。
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随着社会的进步,生活不断提高,人的平均寿命也得到了大幅的提升。虽然每个人都会生老病死,但对于一个正常人来说,都希望自己能长寿。可想归想,能不能还得看各人的身体状况。如若身体不好,两天一大病,三天一小病,要长寿那真是难上加难了。
其实,长寿是有秘诀的。据美国《预防》杂志近期刊文介绍称,坚持以下7个生活原则,能让你变得长寿。
膳食纤维是健康饮食中不可缺少的元素。美国维克森林大学的研究发现,膳食纤维(特别是来自谷物的纤维素)除了在保持消化系 统健康上扮演必要角色外,还能延长端粒的长度。
研究人员认为,全谷食物的抗炎和抗氧化作用是其中的关键所在。除了全谷物食品,干豌豆、扁豆、青豆等豆类,茄子、菠菜、无花果和梨,都是我们平时忽视的高纤维食物,常吃它们能帮你每天轻松获得25—30克膳食纤维。
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相信不少人都听过“年纪大,机器化”,人体随年龄增长而身体机能开始退化,养生成为长者生活中必不可少的一堂“必修课”。诸如李嘉诚、邵逸夫、何鸿燊等香港顶级富豪也非常注重养生,并找到适合自己独有“养生经”。
邵逸夫90岁前,坚持每天上班。他认为,晚年小劳有益健康。“我的最大乐趣就是工作,只有保持工作才能长寿。”他年轻时,每天晚上只睡5个小时,中午小睡1小时,其余时间都在工作。到了古稀之年,仍坚持每天工作16个小时。
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男性健康长寿秘诀有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
男性健康长寿秘诀——1. 照看好肝脏
少喝啤酒
如果你已经有十年每天都会喝一升半左右的啤酒,那么你肯定拥有一个饱受疾病摧残的肝脏。一个夏天的豪饮,你的肝脏就需要12个月来进行自我修复。
可以把危险降低85%。
来喝橙汁
芬兰的研究者发现男人每天喝半升橙汁可以降低血压、胆固醇和动脉血管的损坏,原因是橙汁中富含抗氧化剂维生素C。此外,菠菜中含有大量叶酸,也可以把你中风的机会减少1/3。
可以把危险降低28%。
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延年益寿是每个人的梦想。美国“网络医学博士网”总结各国最新研究,刊登出延年益寿 的18个秘密。
午睡有益长寿。一项涉及2.4万参试者的研究发现,经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。
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世界上最长寿的老年人年龄达120岁左右,那么他们是怎么样进行养生,怎么样才可以这么延年益寿的呢?我们来看看他们怎么开启这旅程的?
―――克里斯蒂安莫滕森,115岁
1998年4月25日去世的美国人莫滕森,是个生活很丰富的人,他坦言长寿离不开好朋友、喝水和唱歌。澳大利亚研究人员发现,朋友圈广的人平均延寿7年;水不仅能拯救生命,还是长寿的要素。美国疾控中心的相关数据表明,很多疾病是由于喝水少引起的,所以人们应养成多饮水的好习惯;美国哈佛大学和耶鲁大学共同研究发现,唱歌不仅能减轻压力,还可以防止抑郁症。
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很多人到现在还认为日本是世界上最长寿的人,错了,香港人才是最长寿的。日本厚生劳动省公布的2011年统计数据显示,日本女性平均寿命为85.9岁,男性为79.44岁,分别比2010年缩短0.4岁和0.11岁。香港特区政府公布的数据则显示,2011年香港女性及男性的寿命分别增至86.7岁和80.5岁。这意味着香港女性的平均寿命超过日本,位居世界第一,香港男性的平均寿命再次蝉联世界之首。
香港特区政府统计处指出,香港人愈趋长寿,女性平均寿命较25年前增加愈8岁,这与医疗服务进步及港人日益注意健康有关。香港威尔斯亲王医院戴大卫医生告诉记者,“如今港人的饮食追求细致,荤素搭配合理,老人也不会吃太多肉食。食品通常是蒸熟或翻炒,油脂并不多。”他认为,香港人喜爱吃海鲜,加上老年人热爱晨练和打太极拳等,也都促进人们更加健康。此外,很多香港居民都拥有家庭佣工,佣工对老人的照顾和护理,也对延长寿命有影响。
不过,统计分析指出,港人长寿最关键的原因还是与完善的医疗保障体系密不可分。香港公立医院或诊所完全由政府补贴,带有很强的福利性质。戴大卫医生表示,在香港公立医院任何疾病的治疗成本大约是每天120港元,社会保障辅助计划下的退休人员在公立医院看病都是免费的。香港老人科专科医生畲达明也认为,港人长寿的原因除了与食物供应种类多,居民营养充足有关外,香港医院多且设备先进,并且治疗不分等级,人人都可获公平治疗机会,对老人健康长寿起到至关重要作用。此外,对中医学深有研究的澳门科技大学副校长刘良表示,在中医药理上,香港女性喜欢煲汤喝凉茶,有助身体去火,利于预防疾病和加快病后康复,对延长寿命起到了帮助。
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据德国媒体报道,研究人员指出:不抽烟,婚姻关系稳定,有坚定的友谊,那幸福、长寿就是一件很简单的事情。这里我们将向你介绍,必须特别注意哪些问题。
研究人员发现,睡眠不充足和不规律的人很容易患糖尿病、心肌梗塞和肥胖症。在睡眠中,身体实现物质转换,修复机能高速运转,免疫系统、消化系统、心脑血管系统进行自我更新。
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现在很多的人都希望自己能够拥有长寿的基因,希望自己能够拥有长寿的秘诀,那么究竟什么方式可以让自己长寿呢?今天小编就和大家分享一下关于延寿秘诀以及健康秘笈,大家一些通过这篇文章去了解一下吧,了解我们平时所不知道的养生秘笈哦。
每天走够7000步
翟书涛是南京脑科医院的主任医师,坚持每天散步7000步。要点是一定持之以恒,如果条件允许就要风雨无阻。散步时要保持心态平和,不要动怒。
坚持散步对身体大有好处:消除疲劳,提神醒脑,促进腹部肌肉收缩,有助于对胃肠的“按摩”,增加肺的通气量,有利于改善呼吸系统功能。此外,散步还能加快人体新陈代谢,有利于血流通畅。
最爱菠菜豆腐汤
胥受天教授是南京著名的中医妇科专家,每天上午坚持出诊,有时候一上午能接诊50位患者。胥受天一日三餐很有节制,不食肥甘厚腻,饮酒不贪酒,最喜欢的是菠菜豆腐汤。有些科普文章中说菠菜含有草酸,殊不知,其还含有丰富的钾、镁及维生素K。
胥受天的经验是,先将菠菜焯1分钟,可去除其80%以上的草酸。菠菜中的这些微量元素,尤其是维生素K有利于促进钙的利用、减少钙流失,促进骨骼健康。因此,需要补钙和预防骨质疏松症的老年朋友们,每天适量吃些菠菜豆腐汤,具有很好的营养保健功效。
向长寿名家学书法
刘承基教授是南京军区南京总医院神经外科的创始人,老人最喜欢的放松方式就是练习书法,他认为书法不单是一门艺术,也是一门养生之法,书法体现了形神共养的统一性。
自古就有“字如其人”的说法,一个人的脾气秉性、修养都可以从“字”上体现出来,同样,通过模仿书法名家们的笔体也可以修炼自己的心性。我国古今书法家,长寿者颇多。
刘承基教授的经验是博采众长,练习不同书法家的名作,汲取各家之精华。练习书法时,需要指实、掌虚、腕平。书写中上指关节随着笔画顺序富有节律地运动,调节了手臂的肌肉和神经,并带动身体其他部位舒缓运动,很好地体现了“摇筋骨、动肢节”的导引养生术之内涵。
结语: 我们通过这篇文章能够了解到,要想长寿拥有一个健康的好身体,那么首先就是在平时的生活习惯中一些不良的习惯都是需要改变的哦,而且在饮食方面以及工作方式上面都需要作调整哦,这样我们才能够拥有长寿哦。
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到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少?你从这些食物中到底能获得什么好处?
1.火鸡胸脯
建议:每周进食3次火鸡胸脯,每次摄入85克,含72单位热量。
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。”
2.橄榄油
建议:每天摄入两汤匙橄榄油,每汤匙含热量119单位
橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了。
3.藜谷(昆诺阿藜)
建议:每周进食2-3次,每114克含热量318单位
你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物,但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高,堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说:“藜谷还富含纤维素和维生素B。”
4.黑豆
建议:每周进食2次,每225克含热量227单位
虽然黑豆体积很小,但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充你的胃,并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说:“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多。
5.绿茶
建议:每天喝1-3杯绿茶,每杯含2单位热量。
从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症,绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示,不管是热水还是冷水,只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包,那就试试液体绿茶精华,倒一点在水里,哇!速溶绿茶就好了。
6.鸡蛋
建议:每周吃3-7个鸡蛋,每个鸡蛋约含74单位热量
营养学家伊丽莎白·沃德表示,人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素——胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说:“鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。”
7.牛奶和其它奶制品
建议:每天喝三次牛奶或吃奶制品,每225克牛奶含118单位热量
你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了,但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体“生气”。田纳西州立大学营养学会主管迈克·泽梅尔解释说,如果没摄入奶制品,身体就会释放一种荷尔蒙,这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量,你也许应该一杯一杯地喝,而不是一加仑一加仑地“猛灌”。泽梅尔说:“奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作,以减少脂肪囤积。”尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物,但牛奶永远是最有益的营养源泉。
8.水
建议:每天喝8杯水,每杯225克。
你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说:“如果没有水,哪怕营养再丰富的食物都无济于事。”饮水在很多方面都对身体有好处,在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾?你可以换换花样,比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。
9.大豆
建议:每周使用2次,每225克含300单位热量
大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆,你也应该这样。营养学家温迪·佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表示,自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为“完美食物”,她说:“他们一开始觉得样子不喜欢,但我告诉他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津有味时,我才告诉他们那是大豆。”大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。如果你不喜欢豆腐或者豆浆,还有其他的进食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味,对男人在床上的表现也很有作用。
10.牛肉
建议:每周进食3-4次,每58克,含163单位热量
牛肉不仅富含能促进肌肉增长的蛋白质,还有很多的铁和锌,可以促进循环系统健康。事实上,每次进食3盎司的牛肉可以满足你每天需要的多种营养元素,包括蛋白质、维生素B6、B12,以及硒、磷、烟酸和核黄素。担心牛肉的脂肪吗?其实不必。根据美国农业部的数据,今天市场上的牛肉已经比10年前“瘦”了20%。为了买到脂肪较少却又不失鲜嫩和美味的牛肉,选择那些标价牌上有“上”或者“顶部”的种类,即取自上臀和后腰脊顶部的牛肉。
11.杏仁
建议:每周进食三次、每15克含82单位热量
富含蛋白质、纤维素和维生素E的杏仁对你的心脏、消化系统和皮肤都很有帮助。尽管杏仁和前面提到的健康食物一样含有不饱和脂肪酸,很多人还是因为担心热量,而将其“拒之门外”。其实大可不必。罗马琳达大学的医学教授盖瑞·弗雷泽在实验对象的食谱中加了50克杏仁,结果发现研究对象的体重并没有变化。费雷泽解释说:“由于杏仁是种坚硬的食物,其中所含的热量并没有被身体吸收多少。”
你可以在办公室的抽屉里放一些干烤过的或者轻微调味过的杏仁,吃一把就好。不要去自动售贩机买那些又加了很多糖和调味料的包装。你也可以把杏仁碾碎加些花生酱来做个三明治。
12.酸奶
建议:每天喝三杯,每225克含154单位热量
穆勒博士表示,酸奶不仅有牛奶的全部好处,还含有益的、能促进肠道健康的菌群。你也许会问菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究发现,那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一样,酸奶富含钙,不仅能促进脂肪燃烧,还会让你产生饱足感,有利于减轻体重。穆勒博士说:“选购那些一周以内生产的酸奶,这样能确保那些有益的菌群是最活跃的。”我们还要提醒读者的是,很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推荐的低糖品牌是法国Yoplait的无脂酸奶。
13.菠菜
建议:每周吃2-3次,每225克含7单位热量
营养学家和动画片《大力水手》里的波波埃有什么共同点?他们都喜欢菠菜!菠菜富含纤维素、钙和人体每天所需的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对免疫系统、视力和腕屈肌至关重要。如果你受不了直接食用,《轻松饮食》的作者凯瑟琳·托曼吉建议你把菠菜卷到面饼里、做成什锦或者烧汤。
14.燕麦
建议:每周3-4次,每114克含148单位热量
没有什么比燕麦粥更适合做你的早餐了,它可以为你提供一天的动力,让你精力充沛地投入工作。燕麦中富含能抵御疲劳和增加免疫力的锌元素。
如果以上这些理由还不能让你满意,那么记住燕麦还可以减轻体重、降低患心脏病的风险。营养学家妮基·库拜克表示,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可以通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%甚至更高。
不过,最好的燕麦并不是最便宜的那些。谷物超市里那些贴着某种口味、一包包的燕麦里往往加了糖,因此含有更多热量。最健康的燕麦还是那些刚收割的产品。如果需要的话,你完全可以自己加些水果或者无热量的甜味剂。
15.鲑鱼
建议:每周进食3-4次,每85克含121单位热量
我们把鲑鱼放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因,但最重要的是其富含Omega-3多元不饱和脂肪酸。这一成分首先可以抑制因衰老造成的记忆力减退,其次可以通过调节脉搏和保持动静脉血管畅通来维持心脏健康。美国《临床科学》研究称,饱和酸能导致肥胖,但是鱼类中含有的多元不饱和脂肪酸可以减少和抑制肥胖。
不过这点还只是鲑鱼好处的冰山一角。鲑鱼含有丰富的蛋白质。每顿摄入85克的鲑鱼就包含了20克蛋白质,这对想增长肌肉和减去脂肪的人来说是非常理想的食物。鲑鱼还可以帮助促进新陈代谢。食用鲑鱼意味着你摄入了更少的热量、却能更多燃烧脂肪。以上种种因素加起来,鲑鱼当之无愧是最健康食物排行榜的冠军。
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我国公认的六大长寿之乡是:江苏如皋市、广西巴马县、湖北钟祥市、四川乐山市、新疆克依地区、辽宁辽阳兴隆村。人们经过调研发现,长寿与人类赖以生存的水土、社会环境、民情民风、生活习惯、饮食结构等都存在必然的联系。一些专家认为,六大长寿之乡的膳食特点,应该说是那里的老人健康长寿的重要因素。
吃饭有规律
定时而食。这样,可在时间上形成条件反射,既可增强胃肠蠕动,增多消化液分泌,增进胃肠的消化吸收,又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空,使胃得到适当休息。
饮食有节,不暴饮暴食
“饥而不食,则精气乏竭”,但贪多求饱,也会伤身折寿。所以,绝大多数长寿老人都切实做到了吃七八分饱。对特别喜爱吃的食物,能够自我克制。
粗粮和细粮搭配合理
调查发现,如皋本地172位百岁老人中,有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃大米干饭。粥的用料是粳米、粟米、玉米面、大麦糁等。这些谷类所含营养成分丰富多样,在维护健康方面有着特殊功效。
饭菜清淡
吃天然食品,不吃或极少吃含有色素、防腐剂等添加剂的食品。被列为全国六大“长寿之乡”的巴马、钟祥、乐山、如皋、克依、兴隆地区的长寿老人,绝大多数以天然谷物、豆类为主,吃菜荤素兼有,以素为主,多吃青菜瓜果、豆制品和蛋类,绝对吃素的人很少,如如皋的百岁老人中只有一人。
适当吃肉及水产品
大多数长寿老人不挑食,对肉、鱼、虾也不过于拘泥,关键在于少吃,吃得适量。这些老人对食用脂肪过多的食物会引发高血脂症和心脑血管疾病等弊端略知一二,但他们也知道限制过度甚至一点不吃,也不一定能起到防病保健的作用。
以植物油为主
油脂以豆油、麻油、菜油和花生油为主,一般不用或很少用动物油。吃植物油减少了脂肪的摄入,也减少了热量的摄入,可防止肥胖症的发生。亦可预防高血压、心脏病、糖尿病等老年病发病的几率。
多食当地土特产品
尤应多食豆类、山芋、花生、白萝卜、胡萝卜等营养和食味俱佳的食物。如钟祥、乐山地区的长寿老人常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类和豆制品,这些食品为老人们一生提供了充足的蛋白质来源。又如如皋地区盛产玉米、大麦、荞麦、银杏、花生、白萝卜、胡萝卜、山芋、芋头等,许多老人对这些特产爱不释手、百吃不厌,而这些东西都是营养丰富的长寿食品。
多吃容易咀嚼、消化的食品
少用或避免用不易消化的食品。如兴隆、如皋、钟祥等地区的长寿老人喜爱吃粥。他们所食的粥五花八门,品种极丰。有粳米粥、玉米粥、番薯粥、绿豆粥、红枣粥、萝卜粥、核桃粥、栗子粥等。这些名目繁多的粥含有丰富的钙、磷、铁和蛋白质及维生素C等营养成分,既味美可口,又能健体强身。
坚持多喝水
喝白开水、绿茶水和少量酒水,不喝饮料。如乐山、钟祥等地的长寿老人喝的是山泉井水和自家酿的谷酒、甜酒,而这些绝无污染的水和水酒富含维生素和微量元素,常喝能生津止渴、补脾气、益血,还可以带走身体中的有害物质。又如如皋特产的黄酒,更是许多老人必备的饮品,其中含有葡萄糖、钙、铁及蛋白质,每天少喝一点能开胃下气,促进血液循环。
选择新鲜绿色食品
合理调配、烹饪。根据调查,长寿乡的许多百岁老人习惯于用煮、蒸等烹饪方法,少用或避免用油炸、煎或烧的方法烹制食物。这样,既避免了食物在加工烹调过程中发生一系列化学变化,又避免了因食物在烟熏烧烤中产生致癌物质,对身体很有好处。
尽量减少盐的摄入
老人们每日食盐一般在6克以下,少数老人用量稍大些,但都控制在6至8克之间。另外,许多百岁老人少吃糖或不吃糖,只有个别人对糖或含糖较多的蜂蜜有偏爱,摄入量比较大。
这11条是我国六大“长寿之乡”活过90岁乃至100岁的人饮食上的共同特征。学会他们的饮食方法,乃是得到人生健康长寿的最大智慧。
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健康长寿食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
燕麦
它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以把总胆固醇降低8%~23%。燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用,最好保证吃够六七种全谷类食物。
坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高,不宜多吃。建议每周吃5次,每次25~30克,约4个核桃或15颗花生。
淀粉豆类
豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫杂豆类,包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低,但B族维生素和膳食纤维极其丰富,常吃能帮助降低胆固醇,稳定血糖等。建议每星期至少吃4次淀粉豆类,每次食用量约半个网球大小。
酸奶
它能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质,能抑制体内的有害菌,降低胆固醇,不仅有益于消化道健康,还能预防结肠癌。每天最好喝2杯酸奶,购买时最好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。
柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果,它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现,柑橘类食物有益于心脏健康,能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份(约一个中型水果大小,如橙子、苹果),这比喝果汁更有益健康。
南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小,也可用胡萝卜、地瓜等代替。
黄豆
它被称为是最佳植物性蛋白质,它富含的异黄酮素与人体自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸等营养素,能辅助预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等。每天应至少吃15克(约42粒),可分成两餐或当零食吃。
菠菜
它有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。许多研究证实,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。每隔2~3天就应吃一次菠菜,可与甘蓝菜、芥菜等轮换食用。
茶
喝茶不仅是放松身心的消遣,研究还发现,茶叶中的儿茶素可抑制肿瘤的形成和生长,降低罹患癌症的风险。建议每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴,首选绿茶。
西红柿。它富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素,有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。很多研究发现,多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿,也可用西瓜、木瓜等代替。
火鸡。火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一,热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等,多吃有益心脏健康,保护免疫系统。大家每周可吃3~4次火鸡肉,每次一二两。
蓝莓。它是超级抗氧化剂,其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等,果胶可以缓解腹泻和便秘,单宁酸能减轻消化系统的炎症。每天可食用的蓝莓量约为1~2个网球大小,吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好
西兰花。它属十字花科植物,是已知营养素密度最高的食物之一,含铁量丰富。有研究显示,西兰花的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力,预防白内障等。建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花,也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质,故不宜吃太多。
野生鲑鱼。鲑鱼富含不饱和脂肪酸欧米伽3脂肪酸,多吃可预防脑卒中、心律不齐、高血压、抑郁、乳腺癌、结肠癌等。每星期应吃2~4次鲑鱼,可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。
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对女人来说,关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰,而是要选对食物。女人独特的生理特性决定了她们在营养素需求上跟男人有所差别。
南瓜
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌,研究表明,南瓜富含胡萝卜素,对这两种癌症有预防作用。
番茄
番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质,它不但能保护男性的前列腺,还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性,避免松弛现象。
亚麻籽
调查显示,心脏病是美国、澳大利亚和英国女性的最大死因。亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸,不仅能预防乳腺癌和心脏病,还对女性身上多发的关节炎和过敏性肠道综合征导致的疼痛有预防作用。
三文鱼
三文鱼对女性健康有多种好处,其中富含的铁能预防女性贫血,尤其是在绝经前;欧米伽3脂肪酸有助于缓解女性经期抑郁,防止情绪波动;怀孕时吃三文鱼,有助腹内宝宝大脑的发育。
蔓越莓
研究显示,女性得膀胱炎的风险是男性的8倍,而每天喝两杯蔓越莓汁对此可起到一定的预防作用。此外,蔓越莓也能降低乳腺癌和心脏病发病的风险。
菠菜
菠菜富含多种维生素和矿物质,其中镁含量尤其丰富。研究表明,镁可以帮助女性缓解经前期综合征,如小腹疼痛、乳房胀痛、烦躁易怒、身体发胖等。
无花果
无花果不但能给经期女性补铁,防止贫血症状,还能给绝经后的女性补钙,防止骨质疏松,强壮骨骼。
牛奶
牛奶富含钙和维生素D,能帮助女性预防骨质疏松。还有研究证明,富含钙和维生素D的饮食能缓解女性经前期综合征。
燕麦
燕麦富含β葡聚糖、B族维生素和叶酸等营养素,不仅有益女性心脏、血压和消化功能,还能预防雌激素分泌失调导致的心情波动、经前期综合征及胎儿畸形。
核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸、各种抗氧化物质以及植物甾醇,对女性多发的乳腺癌、关节炎及抑郁症等疾病都有良好的预防效果。核桃还富含钙、镁、叶酸等女性健康必需的营养素。
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