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西红柿营养价值不仅体现在它是美味果蔬,还是一种良药。你喜欢吃西红柿炒猪肝吗?平时生活中你会做西红柿炒猪肝吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿炒猪肝的做法。
1.将猪肝切片。
可适量切厚些,这样比较有弹性。
切得太薄了一煮就缩水反而会变硬,影响口感。
2.将西红柿切成块
3.开大火烧热油锅,待油冒烟后倒入西红柿翻炒
4.翻炒到西红柿出了汁水,再将猪肝倒入锅内一起炒~~
翻几下后,就加入适量的加饭酒以调味~~
5.然后加入少许水,加上少量的盐、糖和味精,少量的酱油(用来调色),不断翻炒(多翻动才能保持猪肝的嫩度),过个2—3分钟就能盛盘了
6.成品上桌!
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在日常生活中大家常做番茄牛肉汤,然而番茄猪肝猪肉汤就很好有人做了,事实上由于番茄、猪肝都含有丰富的维生素,所以三者同煮的汤不仅味道鲜美,而且还营养丰富,同时从保健的角度来说这款汤还有明目养血的功效哦。具体番茄猪肝瘦肉汤怎么做?下面读文网小编告诉你。
1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示:
此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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猪肝健康做法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
洋葱原产中亚地区,约在20世纪初传入我国,其性温,味甘辛,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱的杀菌、降血压等功能相对比较为人熟知,不少人并不知道洋葱对于抗过敏的功效。洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动,而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。一些因春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状,可通过多吃洋葱来缓解。
洋葱的颜色不同,其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高,抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。
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经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。你了解芹菜炒猪肝的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜炒猪肝的做法。
1.准备猪肝,芹菜,辣椒
2.准备用水泡起来先
3.锅里油热放入生姜,然后放入猪肝
4.炒几下放入辣椒,装盘备用
5.重新开始炒2芹菜
6.芹菜炒的差不多放入先炒一半的猪肝
7.倒入点白酒
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芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。美味的芹菜炒猪肝应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你芹菜炒猪肝的做法教程。
1.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
2.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
芹菜的相关做法:
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西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。下面就由读文网小编为大家介绍下西红柿的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性。所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7.美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
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芹菜在中国是家喻户晓常吃的蔬菜之一,是美国第三位做色拉的主要蔬菜,它既可热炒、又能凉拌,深受人们的喜爱。芹菜炒猪肝应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍芹菜炒猪肝的做法图解。
1.准备好材料。
2.葱,姜,蒜,辣椒,切末备用。
3.猪肝改刀,切片。
4.入碗内,加精盐,味精。
5.米酒(重要),去腥。
6.倒入水淀粉拌匀。
7.锅内入水,烧开后,下猪肝烫至6层熟。
8.放入凉水浸泡,捞出备用。
9.取一小碗,加酱油,醋,糖,味精。加再加入水淀粉拌匀备用。
10.锅内入油,四,五成时,煸香葱,姜,蒜,辣椒,炒香。
11.倒入猪肝煸炒。
12.加芹菜。(火候要控制好,一定不能炒太老。)
13.美味出锅!
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芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。你想自己动手做芹菜炒猪肝吗?今天,读文网小编为大家推荐芹菜炒猪肝的家常做法。
1.准备好所有的食材。
2.芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
3.把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。
4.芹菜用淡盐水焯烫过凉。
5.炒锅倒入橄榄油。
6.爆香葱姜,倒入猪肝。
7.炒至猪肝变色坚挺乘出备用。
8.在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。
9.加入糖和盐。
10.加入酱油。
11.翻炒后加入红椒丝。
12.再倒入炒锅的猪肝。
13.翻炒均匀淋入香油。
14.加少许鸡精翻炒均匀关火。
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西红柿具有减肥的功效哦!吃西红柿很容易让人产生饱腹感,减少食欲,进而达到减肥的目的。下面读文网小编就和大家分享西红柿减肥的方法,希望对大家有帮助!
蒟蒻(魔芋)
不少人误会蒟蒻即是果冻,其实蒟蒻(又称魔芋),是一种草本植物,其根茎经去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成蒟蒻食品,包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里,并且不含脂肪,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸收水份,食用后易有饱足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维,为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖,并导引细菌排出,因此得胃肠清道夫之美名。
鸡蛋
有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人,当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黄中含有卵磷脂,它是一种乳化剂,可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞,对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇,建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
西红柿
一个中等大小的西红柿,只有四十卡路里的热量,相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感,食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪,将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群,能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿,有助脂肪燃烧。
即食麦片
办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐,麦皮含有丰富纤维,可以带来饱腹感,麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维,可降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐,因麦皮并不能为身体提供蛋白质,长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
看了西红柿减肥的方法的人还看:
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快速的减肥是每一个想减肥的人最迫切的愿望,下面读文网小编就向大家介绍下西红柿的减肥方法,希望对大家有帮助!
1.西红柿冻汤
做法:切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。
可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。
2.腌制西红柿
做法:首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。
3.西红柿牛排刨冰
做法:准备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。
4.西红柿海鲜汤
做法:大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。
5.蜂蜜西红柿果冻
做法:准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心。
6.无油西红柿青菜面
主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右。
调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少许。
做饭:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。
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西红柿是很常见的,很多也都很喜欢吃西红柿,但是有些人吃完西红柿就拉肚子让很多人都都觉得很郁闷,这到底是怎么回事?下面跟着小编一起了解一下吧。
西红柿生吃和熟吃都是可以的,凉拌和炒菜是人们吃得很多的,在许多人的眼睛里,西红柿和糖简直就是绝配,无论什么时候看见西红柿就想起了白糖,可是不少人吃了西红柿办白糖以后就拉肚子那是怎么回事呢?那么西红柿究竟是应该怎么样吃好呢?因为食物的不同吃法是有不同的功效作用的,对身体也是有不同的反应的。下面一些吃法要特别注意。
西红柿含维生素K较多。维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
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菠菜能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。平时生活中你会做菠菜猪肝汤吗?下面,读文网小编来为你介绍家常菠菜猪肝汤的做法。
1.把猪肝切薄片用盐腌制。
2.用把刀菠菜根上的细须刮掉。
3.菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝。
4.水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水。
5.焯水后的菠菜控掉水份备用。
6.热油锅把葱姜下锅煸香出味。
7.把葱姜连油一起移入汤锅,加入适量清水后烧开。
8.把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。
9.加入菠菜。
10.加入适量盐。
11.加入鸡精搅匀即可。
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菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。你想自己动手做菠菜猪肝汤吗?下面是读文网小编给大家整理菠菜猪肝汤的做法教程。
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。你了解菠菜猪肝汤要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理菠菜猪肝汤的家常做法。
1、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
2、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
3、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
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电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。美味的菠菜猪肝汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享菠菜猪肝汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.猪肝和菠菜
2.猪肝洗过后浸泡一会,出血水
3.切过的猪肝放入生粉
4.胡椒粉
5.盐搅拌均匀
6.爆香生姜
7.添水,水开后放入菠菜翻滚一分钟
8.再放入猪肝,滚3分钟
9.最后加盐,鸡精调味就可
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菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。菠菜猪肝汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐菠菜猪肝汤的做法。
1.准备材料;
2.猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;
3.菠菜清洗干净,切成两段;生姜刮皮后切成姜丝;
4.烧一锅开水,放进菠菜灼水;
5.捞出菠菜,放进凉水中浸泡;
6.重新烧开一锅水,水开后,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油;
7.猪肝熟透后放盐调味即可。
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美国俄亥俄州大学的研究者则表示,菠菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。平时生活中你会做菠菜猪肝汤吗?下面,读文网小编来为你介绍家常菠菜猪肝汤的做法。
1、菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。
2、菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”者尤宜。
3、菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜于高血压、糖尿病患者(菠菜根尤适于糖尿病患者)。
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绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素。你了解菠菜猪肝汤的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享的菠菜猪肝汤做法图解。
菠菜曾有一个美名,称“红嘴绿鹦哥”,是以挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。冬天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,到了夏天菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,营养成分顶多有冬天的一半,因此冬季吃菠菜更加适宜。
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