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现如今结婚办婚宴选择西式婚宴的人越来越多,那么筹备西式婚宴应该如何选择配酒?与中式婚宴不同,中餐婚宴就是啤酒白酒,而西式婚宴酒类的选择比较多而繁杂,需要根据菜品和时间来搭配。下面小编就来为你介绍一下筹备西式婚宴应该如何选择配酒!
点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。筹备西式婚宴应该如何选择配酒?对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,让调酒师帮忙挑选。
筹备西式婚宴应该如何选择配酒?主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒等较淡的酒。
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婚礼的欢笑与甜蜜,感动与眼泪,心中各种甜蜜的回忆,还有诉不尽的复杂心情,真是非常消耗体力,传统西式婚礼婚宴筹备应该有哪些需要注意的呢?
点菜总是让人头疼的事情,所以我们特别找来了怀俄明JacksonHole,CafeGenevieveCatering的合伙人FredPeightal来为我们解释一下,为什么他们这几道们大受欢迎的主菜价格会这样高,除此之外,还有什么别的类似但价格更合适的菜,能让精打细算的你更容易接受。顺便说一句哦,我们计算过,
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西式婚宴一般包括自助餐、鸡尾酒宴、茶会、午餐宴、晚宴这五个部分,每种酒宴的菜式、甜品和酒水的安排都有所轻重,它们有什么区别呢,下面来看看吧!
西式婚宴,下午3点半左右,会有一个简单的下午茶会,为来宾准备一些可口的小点心,有的是酒店会送几十人份西式下午茶。
菜式 Menu
三文治、水果 ?r果,雪糕筒加忌廉 各式茶类 咖啡 香槟
Finger sandwiches tarts
Fresh fruit
scones and cream
Serve a broad assortment of teas A little coffee for the java-swilling set
Champagne punch for toasting
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建议小食 各类芝士、法式面包
提子、士多啤梨 多款香肠配酱料
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同中式婚礼宴会一样,西式婚礼宴会也会排定桌次和席位。西式婚礼宴会的席位也是讲究右高左低的。
1. 法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。
2.英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。
3. 在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。
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同中式婚礼宴会一样,西式婚礼宴会也会排定桌次和席位。西式婚礼宴会的席位也是讲究右高左低的。下面一起随小编来看看西式婚宴餐桌礼仪吧。
1. 法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。
2. 英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。
3. 在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。
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西方人注重礼仪可谓众人皆知,从各种英国电影里面也可略知一二。西方人骨子里的骄傲体现在很多方面,西式用餐礼仪便是其中之一!下面是读文网为大家准备的,希望可以帮助大家!
预约
在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知,取消定位一定要道歉。
穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆可稍重,通常餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以在附近稍微坐一下,等时间差不多再进去。
就坐
就坐后可以不急于点菜。就餐时间太早,匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。离开席位时,应该取下餐布随意放在椅子上。
就坐时,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
使用刀叉勺
由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子可以反过来拿,但就餐完毕也要按原位放回)左叉右刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。
优雅用餐
吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
让优雅体现在生活中的每一刻。
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餐桌礼仪是个渊源流长的问题,在结婚的时候婚宴礼仪要注意什么呢?下面是读文网为大家准备的婚宴餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
一、西式婚礼席位的排列规则
1. 面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
2. 交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。
3. 女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。
4. 距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
5. 以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。
二、西式婚礼长桌主要的位置排法
1. 法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。
2. 英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。
3. 在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。
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西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异,高规格的西式宴会摆台一般是统一的,不拘于哪一个民族习俗。下面读文网小编就为大家字关于西方餐具礼仪,希望能够帮到你哦!
筷子是中西餐桌礼仪最基本差异。筷子要发源于有竹子的地方。我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木均成为我国最原始的筷箸原料。刀叉的出现比筷子要晚很多,刀叉的最初起源和欧洲古代游牧的生活习惯有关,他们马上生活随身带刀,往往将肉烧熟,割下来就吃。大约15世纪前后,为了改进进餐的姿势,欧洲人才使用了双尖的叉。到18世纪才有了四个叉尖的叉子。
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随着不锈钢餐具日渐普及,不锈钢产品质量掺假问题屡见不鲜。下面是读文网小编整理的一些不锈钢餐具选购窍门方法,希望对大家有所帮助!
材质
一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成,不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。那么我们在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看改筷子的材质是否为食品级不锈钢。
外观
不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致,手感好,外观为银白色,光泽亮丽,带着几分大气和奢华。简单精致的纹路或许又凸现出来几分秀气和文雅。还有一些不锈钢筷子是不锈钢和塑料材质的组合而成又显得风格各异。
优缺点
不锈钢筷子的优点:是外观光泽亮丽,精致大方;手感光滑亲肤;做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈,健康环保,使用时间较长,经济实惠。不锈钢筷子缺点:实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子略重;导热性较强,容易发烫;筷子头光滑,夹食物时容易滑落。#p#副标题#e#
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在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受——美食与交谈。下面读文网小编就为大家整理关于西式用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
1. 注重细节非常重要
首先,及时回复邀请是非常必要的;其次,最好盛装打扮一下自己;再次,让准时成为一种习惯;另外,别忘了送给女主人一件礼物;最后,一定要把手机调成静音,最好把它放在看不到的地方。
2. 入座后的礼仪
入座后,首先要把餐巾铺在腿上,中途离开餐桌或用餐完毕后取下餐巾。起身离开餐桌时,把餐巾放在座位上就好。要是担心上面的污渍沾染座位,可以把它放在餐盘的左边。
3. 面包盘及饮料的摆放
要是你忘了面包盘和饮料的位置,把双手放在桌子上,记住“左手面包,右手饮料”就够了。
4. 这么多银器,该怎么办?
最保险的做法是外向内依次使用餐具,甜品的餐具会直接摆在餐盘上。
5. 餐具的正确使用方法
使用方法共分为两种,欧式和美式。欧式的刀叉用法,其最主要的特征是右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下。宴会过程中,这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中,右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一块吃一块。美国式的刀叉用法比较复杂,其使用方法分切菜和入口两个部分。切菜时右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下,这与欧式相同。但是切完菜之后,就把右手中的刀平放到餐盘顶端,然后把叉子从左手换到右手,叉齿向上,如同铲子,将切好的食品送入口中。每吃完一口,又将右手中的叉倒回左手,再用右手将刀从盘中拿起割取食物。为了简单一些,也可以先将所有的菜都切好,然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6. 刀叉摆放的含义
设想盘子是一面时钟,如果用餐中途停顿时,要把刀叉并排摆成八字,用餐完毕的话要把刀叉并排摆在四点钟的位置。
7. 何时开始用餐
主人开始用餐时,客人方可开动。
8. 有些食物可以用手拿着食用
用刀叉吃着比较费劲的食物是可以用手拿着食用的,比如面包,可以用手撕成小块食用。另外,薯条、寿司还有大多数开胃菜都可以用手拿着直接食用。
9. 犹豫不决时应该怎么办
用餐时有个屡试不爽的经验,那就是借鉴主人的用餐方法,客随主便。
10. 聚会结束后的注意事项
接受了主人的热情款待后,别忘了在两周之内发一封感谢信。
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自对外开放以来,中国餐饮行业有了长足的发展,各式各样的中餐厅和西餐厅如雨后春笋般遍布全国大江南北。一直吃着中国菜长大的国人朋友们也想偶尔换换口味,找找新鲜感,尝尝西餐的滋味。西餐除了做法风味与中餐截然不同外,餐桌礼仪也是别有讲究的。下面读文网小编就为大家在聊聊关于西餐礼仪餐具,希望能够帮到你哦!
欧式握法:
1、餐叉握法
餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。进餐时,用左手握住餐叉,使叉齿向下。
2、餐刀握法
用右手拿起餐刀刀柄,置于餐碟上方1-2英寸的地方,食指往刀锋的上边沿伸出。
用餐叉叉起食物,举起后送进口中。如果不需要餐刀,也要将其留在餐桌上,没必要召唤服务员取走。
美式握法
1、餐叉握法
用右手拿餐叉叉柄,犹如握笔的姿势一般。将叉柄夹在食指和中指之间,拇指轻轻按在上方,剩余的手指自然放置。根据杠杆原理,食指应该尽可能地放在叉柄的后部,远离叉齿,这样用起来更轻松,不费力气。
2、餐刀握法
用左手握着餐刀的刀柄,借助中指、无名指和小拇指的力量握稳餐刀,三指放于齐放在刀柄的一边。将食指置于刀锋靠后的部位,拇指放于刀柄的另一边。
在享用西餐时,一般认为,使用2个餐具比只用1个的好,因为这样更容易夹取食物,方便进餐。在正式用餐中,双餐具多用于食用开胃菜、主菜、沙拉、甜品和水果。原来西餐的餐具除了比中餐的要多之外,握法也存在不同的种类,餐具的欧式握法和美式握法截然相反,也许就在餐桌上也足以透露了您是美国人还是欧洲人的身份哦!
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在结婚之前都会有订婚和订婚宴。订婚礼仪,你不可不知的订婚礼数。通常“订婚”着重女方的礼俗,“结婚”着重男方的礼俗,现代大多由男女双方协商合意即可。下面是读文网小编为大家精心挑选的订婚礼仪,希望能够帮到大家哦!
1.祭 祖 请新娘之舅父点烛燃香,女方要给母舅“点烛礼”(男方提供)
点「排香」两对,女方父母及准新人各一,共四份。
媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先,并告婚事以定
祈求保佑。插香柱时,一次插定不可重插。(忌讳:有重婚之可能)
2.订婚宴 订婚仪式完成后,女方设宴。
用餐结束男方家长给“压桌礼”红包,“姊妹桌”红包。
女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。
女方幼辈捧脸盆水(内放毛巾)给男方来客洗手(男方给“捧面盆水礼”红包),如在餐厅宴客则可省略。
男方并致赠给所有帮忙的人红包,以为谢礼。
宴客结束,男方离开时不说再见,以免滋生枝节。
准岳父给新女婿一个“赏面礼”(可略)。
准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”(可略)。
3.赠饼 女方将订婚喜饼分赠亲朋好友,新娘不可吃自己的喜饼。
4.祭 祖 男方在出发前先祭祖,祈求姻缘美满。
5.出 发 订婚当日男方携带聘礼(六礼或十二礼),鸣炮出发前往女方家。
前往女方家的人,应由男方年长亲友担任(最好以男生为主);父母、准新郎加2人,共6或8人。
人数/礼车数须为双数,但避免4或8人,礼车数一般为6辆。
双方看好戴戒子时间(通常早上11:00前左右),男方应提前一小时到达。
6.迎 纳 男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时"鸣炮",女方也"鸣炮"回应。
媒人先下车,其他人接著下车;新郎最后由女方家幼辈开车门请出,新郎给幼辈红包(开门礼)。
7.介 绍 男方亲友依序鱼贯入女家,媒人正式介绍双方亲友;先介绍男方给女方。
8.纳 徵
男方工作人员抬春盛(现称红木盒)聘礼进入女方客厅,女方接受聘礼赏予红包(扛夫礼/车夫礼),并将聘礼一一陈列。
媒人居中将大小聘,金饰等礼单点交付女方家长,女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
9.奉甜茶 女方长辈请男方亲属依长幼入座,新郎居末座。
新娘此时由一福气妇人牵引出堂,捧著甜茶向男方来宾一一敬茶,杯数与被奉茶人数相同,不可有多或少,媒人随旁念吉祥话祝福。
10.压茶瓯
稍后再由福气妇人牵引新娘,捧茶盘出堂收茶瓯(杯),男方亲友将红包和茶杯(红包卷起放入杯中)一一置于茶盘。
11.挂手指 戒指:分金戒、铜戒(取其音,表示同心。亦可用钻戒取代)用红线相系。
时间到时,由福气妇人牵引新娘入大厅。
在双方家长与亲友的见证下,准新娘面向外坐在大厅中的高椅上,双脚放在矮椅上(如是招赘则面向内)。
戴戒指,先戴新娘中指再戴新郎中指(通常只套到第二指节, 男女皆左手),媒人念吉祥语。
新郎交官颔钱(红包)给新娘,媒人在旁念吉祥话。
准婆婆替新娘戴上项鍊,见面礼之意。
戴完订婚戒指后,媒人提出双方改换称呼,一一称呼过。
12.女方回礼
女方回送男方礼品称为“回盛”(又称“压盛”),摆入男方“行聘礼品”取出后的空盛内。
女方将男方所送来的“行聘礼品”回送一部分。
新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品(6件或12件)。
13.传统回礼。
若聘金退回或只收小定,女方留下红条,媒人自女方家长手中接下,转交男方家长。
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我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。现婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一,而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。下面读文网小编就为大家整理了关于中国婚宴的礼仪,希望能够帮到你哦!
原则一:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要,这里我简单给大家介绍一下,婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹,我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法,在婚宴过程中,穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品,让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗,用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后,再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗,我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单,下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
原则二:菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
如:江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下:
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子。
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被邀请参加亲朋好友的婚宴,是一件很喜庆的事情,作为出席者,有一些必要的礼仪还是需要了解的,这样既是对新人的尊重,也能表现出自身良好的修养。下面读文网小编就为大家整理了关于参加婚宴的礼仪,希望能够帮到你哦!
现在被邀出席者都会提前收到一份喜帖,上面写明了被邀请人员,如果写着是某某携家人,意思就是你可以带上自己的伴侣或是小孩一同前往;但如果仅仅写着某某先生,或某某女士,后面没有特别的注明,那么请不要自作主张、拖家带口,这是不礼貌的。
在衣着方面,要符合出席场合的气氛,不能穿的太过严肃呆板,颜色最好不要选择黑色,让人觉得不吉利;太过鲜艳又有喧宾夺主之嫌。不能穿得太随意,像短裤背心拖鞋是绝对不行的。
喝喜酒,最头痛的就是到处乱跑的小孩子,因为婚宴酒店场地有限,又挤满了人,小孩子四下乱跑很容易磕着碰着,打翻物品,弄得一团糟。所以带着孩子出席婚礼的大人们一定要对其有所管束。
时候可能和你同桌的都是陌生人,即便如此,也要注意吃饭的仪态,千万不要像吃街边摊那样甩开膀子大口酒大块肉,那样会显得很没有教养。
该活跃气氛的时候就要积极参与,婚礼是喜事,就是要一个热闹的气氛,如果冷冷清清只顾埋头吃饭,会让新人感觉十分尴尬。
很多人都喜欢捉弄新人,比如敬酒的时候调一杯无比难喝的液体强迫他们喝下。像这样的馊主意虽然能够活跃气氛,但总还是有点损,所以小七觉得,凡事都要适可而止,毕竟大喜的日子,总要让新人开开心心的才是正理儿。
新人敬酒的时候,一定要说吉祥话,比如白头偕老、早生贵子什么的,嘴笨的只说恭喜便可,千万不要像个闷嘴葫芦一样一言不发,这会让新人的心里多少有些不舒服。
酒宴接近尾声时,如果要先行离开,记得要和新人打个招呼,实在是找不到人或者是他们正在忙的时候,就算了,但最好也能和新人的父母说一声,以示礼节。
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婚宴待客之道,婚前必知婚宴礼仪,一场完美的婚礼,不仅仅要两位新人表现好,最关键的还是要照顾好宾客!下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴的待客礼仪,希望能够帮到你哦!
1.不让来宾请假参加婚礼
在星期五或者星期天的晚上,甚至是休息日之外的任何一个晚上来举行婚礼的确省钱,但是这样也许会给那些住得比较远的客人带来麻烦。有一部分人就不得不请假来参加你的婚礼,而参加试餐和你的单身聚会就会需要请更多的假。聪明的折衷办法是:如果你一定要在星期五或星期天举行婚礼,那就选择挨着假期或节日的那个周末吧,这样你的那些上班族的客人们就会有更多的时间来参加你的婚礼,并且在婚礼之后也有足够的休息时间。
2.不要让来宾在婚礼上感到无聊
譬如“新娘新郎忙着合影拍照,而客人却在一旁无事可做”这样的情况在婚礼当天应该避免。在婚宴上安排尽量多的娱乐活动,让所有的客人都能参与进来。无论如何,要保证客人并不感到无聊。另外,当你的客人大部分都来自比较远的地方,你需要特别照顾到他们的行程。比如说要提前考虑到他们的交通问题、预定下榻的宾馆,或为他们安排一条合适的游览路线,使你的客人有个愉快的旅程。
3.关注那些有特殊饮食习惯的客人
有些人在饮食上是有禁忌的,也许有些人是生食主义者或有不同的民族饮食习惯。一定要提前认真检查你的宾客名单,看看都有哪些客人是属于这种情况的。很多餐厅都能够对这些客人进行特别照顾,并且只收很少的费用,有一些甚至是免费的。影楼摄影你要做的就是要让餐饮经理知道这些客人的特殊座位位置,并提前让你的客人了解你会特别照顾他们的饮食习惯。
还有一件事也要注意:也许你和你的未婚夫是那种很大胆的人,你们喜欢尝试新鲜的烹饪方法,总是选择菜单上最有趣的那道菜,但是要知道,客人们可不一定对食物有和你们相同的口味。如果你实在想提供些特别的菜肴,那么至少要为那些不喜欢尝试新鲜事物的客人们准备一道他们可以吃的菜。事实上我们建议,最好选择那些最大众、最简单的菜肴比较保险。
4.考虑户外婚礼的意外性
你可能一直梦想着一场户外的婚礼,但是万一下雨了或者突然降温了怎么办?除非你做了很周全的计划,要不然你和你的客人们都会感觉很糟糕。如果你的婚礼的某些部分要在户外进行,而天气预报又说会很冷,那么你一定要保证有户内的备选方案。这个室内的空间要舒适,而且要足够大,可以容纳所有的客人。要是没有这么合适的地方,搭个帐篷也是不错的主意。我们的另外一个贴心建议是:如果已经下雨了,那么准备些大号的雨伞,这样可以让服务生把客人分批带到帐篷里。
5.照顾不同消费能力客人的预算
列出你想要的礼物清单是个很不错的方法,这样少了去猜测是什么礼物的麻烦,而且这样也能够得到那些你真正需要的东西。但是要记住的是,除了选择那些你喜欢的礼物外,还要考虑到要让客人可以在不同价位的礼物中进行选择。从烹饪图书、水晶花瓶到家用电器、运动器械都要包括在内,这样婚纱影楼每位客人都能在其所能承受的能力范围内找到合适的礼物。
6.不要让客人自己买单
参加婚礼最糟糕的体验就是当你起身去拿杯饮料,结果却还要为这杯饮料买单。我们可以理解新娘想要节省下酒水钱,但要客人来替你买单怎样也是不合适的。我们建议可以考虑放弃那些昂贵的烈性酒和香槟,只提供啤酒、红酒等价格相对适中的酒水。
7.单身客人该坐在哪里
一个有趣的问题:你是把所有单身的客人都安排坐在一起,还是把他们都分散开呢?最重要是让他们和认识的人坐在一起。例如,同事一桌、高中同学一桌、大学同学一桌,不管他们是否单身。还有一个不错的主意:如果你只是举行一个小型婚礼,那么让那些单身的客人自己选择愿意和谁坐在一起会让他们感觉更自在。
8.给你的祖父母特殊关照
无疑你很爱你的祖父母,那么就花些时间为他们考虑一下,对你来说浪漫的婚礼可能是他们的体力不能承受的。从停车场到婚宴会场的路太长?你要为他们做些安排,比如做个指示牌,预定好停车位,在每个位置放好醒目的标志物。他们可能需要站很长时间,在你的婚礼上提前为他们准备好座位,并安排一个亲戚或朋友帮助他们能够找到座位。还有,不要将老年人的座位安排在乐队或主持人的附近。婚纱摄影在选择一个有很多级台阶的酒店之前,要考察好那里是否有电梯,以免去客人爬楼梯之苦,不论你的客人是否已经很大年纪,这都是很重要的。
9.单独向每一个人道谢
当你只是请人吃晚饭或是举行一个小型的聚会,你当然会和每个人都聊上几句。但是在婚礼这个可能是你一生所举行的最大的宴会上,你是不是需要和每个人都打招呼呢?答案是肯定的。大家从自己的生活中抽出时间,和你一起庆祝你的婚礼,是应该得到面对面的致谢的。
如果你只是举行个小型婚礼,这样做是很容易的,但是如果你邀请了几百个人,可就很麻烦了。有一个方案就是:分头进行。你来向你的朋友和家人答谢,而你的未婚夫来感谢他的亲戚朋友。你还可以利用这个时间来对那些远道而来的来宾和在筹备婚礼时给过你帮助的人表达你特别的谢意。
10.婚礼过后立即发出感谢信
客人们可能花了一年的时间来为你准备结婚的礼物,你的感谢可不能在婚礼过后两三个星期才发出。想要做的快速简单的方法是:在婚礼之前就在信封上写好地址、贴好邮票。然后你和你的丈夫可以在飞机上或蜜月地写好答谢信(你甚至可以在机场就把它们寄出)。要记住的是,影楼在每封信里都要特别提到礼物,还要说说你打算怎么使用它。一封感谢信不需要太长,有几句话就可以达到很好的效果了。
完美的婚礼一定是能够让宾客充分感受新人热情的,新娘只要做到该做的婚礼待客礼仪,这样就一定能够给宾客留下非常好的印象。
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在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。那么你们知道婚宴的酒席礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴的酒席礼仪,希望能够帮到你哦!
1婚礼酒席礼仪:敬酒顺序
1)男傧相向新娘敬酒;
2)新郎向新娘敬酒;
3)新娘向新郎敬酒;
4)新娘的父亲向两位新人敬酒;
5)新娘向新郎的父母敬酒;
6)新郎向新娘的父母敬酒;
7)大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒;
8)新郎的父亲向新娘敬酒;
9)新娘的母亲向两位新人敬酒;
10)新郎的母亲向两位新人敬酒;
11)新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒。
2婚礼酒席礼仪:敬酒注意事项
1)结婚敬酒时酒杯应稳端在胸前的位置。
2)饮酒时要让杯子接近嘴,而不要用嘴去接近杯子。
3)带着感谢客人祝福的心情和笑容来举杯,寒暄的时候要把杯子端放在胸前的位置,在大家齐喊“干杯”的时候再将杯子端到脸部的前下方,注意不要端至与面部平行的位置。
4)目光投向典礼仪式上起立的客人,不要托着杯肚,轻捏杯腿即可。
5)与客人碰杯时,杯口不要高于对方的杯口。
6)在敬酒的时候,新人要亲自为宾客们将酒杯倒满酒水,双手为宾客端起交给客人,不能强求客人要一饮而尽,在客人放下酒杯之后,新人要向宾客答谢,并在此为客人将酒杯斟满,之后再向下一位客人敬酒。
7)一般在敬酒的同时,新娘还要向抽烟的宾客敬烟,有的比较调皮的宾客在这时会趁机小小的捉弄新人,在新娘点火的时候不断将火吹熄灭,或者是嘴上叼了数根香烟让新娘一一点燃。在敬酒的环节,宾客会出奇招要新人当场表演,这些都是敬酒时新人一般会遇到的事情,宾客也趁机向新人表达出祝福和恭贺之一。
8)在敬酒祝酒进行干杯的时候,一般需要有人率先提议,可以是主人、主宾等,在提议干杯的时候,宾客和新人都要起身站立,右手端起酒杯,或者是右手端起酒杯的同时左右微托杯底,要面带微笑,目视大家特别是自己祝酒的对象,嘴里要说祝福的话,新人一般要说感谢感激的话。
3婚礼酒席礼仪:技巧
1、新人在敬酒的时候,在主桌、长辈桌尽量少喝,一般长辈是不会灌新人喝酒的,新人要留着对子和年轻人宾客的桌喝,因为年轻人是不会放过新人的。新人敬酒用的酒最好是真假相伴,不会为难的宾客可以用假酒代替,遇到为难的宾客才喝真酒,不然那么多桌喝下来,很快就会喝醉啦。而且新郎在感觉自己真要喝醉了,一定不要撇不开面子,不能喝了就坚决不要喝,在婚宴上喝醉酒是很不好的,况且在婚宴之后还有很多事情也是需要新郎去处理的。
2、在婚宴开始的时候,新人一定要对酒桌席数要清除,安排敬酒时如果桌数多,在每桌的敬酒、点烟等的时间上要相应缩短,可以先紧后松,全部敬完之后,再向有些桌敬酒。新人一定不要先松后紧,前面桌席的敬酒用很长时间,后面桌席的宾客在吃的差不多的时候,会着急想走。
3、伴郎伴娘在婚宴上新人最好的助手和帮手,在敬酒的时候既要为新人活跃气氛,还要帮助新人挡酒化解客人捉弄和为难。所以新人在选择伴郎伴娘的时候一定要注意,最好从熟悉自己朋友圈的人选起,而且伴郎伴娘为人一定要稳重大方,伴郎伴娘也不能再婚宴现场醉酒失态,以免破坏婚礼气氛。此外在安排伴郎伴娘工作时一定要分工明确,合理安排,这样做既能让敬酒的速度加快,而且不会失礼于宾客。
4、婚宴中一般都会安排一些现场活动,主要是用于过度新人间歇换装补妆的时间,也可以在敬酒的环节为了避免宾客无聊的等待,活跃和转移宾客的注意力。如果宾客桌数较多,很多宾客会在新人敬完酒之后离席,往往很多时候,在新人还没有敬完酒很多桌席都空了,这样会很尴尬,如果现场安排一些表演和宾客互动,相信很多宾客会留下来观看和参与,这样婚宴会更加热闹圆满。
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随着改革开放的深入和中西方交流的扩大,西餐已逐步进入中国人的生活,不论是否喜欢,很多人都会经常遇到吃西餐的机会。那么你们知道西式的宴会礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于西式的宴会礼仪,希望能够帮到你哦!
西餐是西式饭菜的一种约定俗成的统称,大致可以分为欧美式和俄式两种。西餐菜肴主料突出,营养丰实,讲究色彩,味道鲜香;其烹饪和食用同中餐都有很大的不同,体现了一种西方的文化。学习、了解西餐的基本常识十分必要。
1.西餐宴会的席位排列
同中餐相比,西餐的席位排列既有许多相同之处,也有不少不通。由于人们对席位的排列十分关注,排列时务必多加注意。
(1)排列的规则
在绝大多数情况下西餐宴会席位排列主要是位次问题。除了极其盛大的宴会,一般不涉及桌次。了解西餐席位排列的常规及同中餐席位排列的差别,就能够较好地处理具体的席位排列问题。
女士优先。在西餐礼仪里,也往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。
距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排席时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人右侧,按此原则,依次排列。面向门为上。在餐厅内,以餐厅门作为参照物时,按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。一个就餐者的对面和两侧往往是异性或不熟悉的人,这样可以广交朋友。
(2)席位的排列
长桌的排列。最经常、最正规的西餐桌是长桌,在长桌上排位,一般有下列情况:
一是男女主人在长桌的中央相对而坐,餐桌的两端可以坐人,也可以不坐人。
二是男女主人分别坐在长桌的两端。
三是用餐人数较多时,可以把长桌拼成其他图案,以使大家能一道用餐。
要注意的是长桌的两端尽可能安排举办方的男子坐。
方桌的排列。在方桌上排列席位,就座于餐桌四面的人数应相等,并使男、女主人与男、女主宾相对而坐,所有人各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。
2.西餐上菜顺序
由于饮食习惯的不同,西餐的菜序与中餐有明显的不同。如吃西餐时,通常先上汤,而在中餐,上汤则意味着用餐的结束。
正规的西餐宴会,其菜序既复杂又非常讲究。一般情况下,完整的西餐正餐要由下列八道菜肴组成。
(1)开胃菜
开胃菜就是打开胃口的菜,也叫头盆、前菜,一般是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。
(2)面包
西餐正餐面包一般是切片面包,吃面包时,可根据个人口味,涂上黄油、果酱或奶酪。
(3)汤
西餐中的汤有两大类,即浓汤和清汤,也有很好的开胃作用。正式喝汤时,才算正式开始吃西餐。
(4)主菜
主菜的内容十分广泛,包括了水产类菜肴、畜肉类菜肴、禽肉类菜肴和蔬菜菜肴。正式的西餐宴会上,大体上要上一个冷菜,两个热菜。两个热菜中,讲究先上一个鱼菜,由鱼或虾以及蔬菜组成。另一个是肉菜,为西餐中的大菜,是必不可少的。它多用烤肉,配以蔬菜,往往代表着此次用餐的最高档次和水平。
(5)点心
吃过主菜后,一般要上些蛋糕、饼干、吐司、三明治等西式点心。
(6)甜品
点心之后,接着上甜品,最常见的有冰淇淋、布丁等等。
(7)水果
吃完甜品,一般还要摆上干鲜果品。
(8)热饮
在宴会结束前,还要为用餐者提供热饮,一般为红茶或咖啡,以帮助消化。西餐的热饮,可以在餐桌上饮用,也可以换个地方,到休息室或客厅去喝。
从实际情况看,西餐也在简化,比较简便的西餐菜单可以是:
(1)开胃菜。
(2)汤。
(3)主菜。
(4)甜品。
(5)咖啡。
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