不锈钢餐具选购窍门(通用三篇)

随着不锈钢餐具日渐普及，不锈钢产品质量掺假问题屡见不鲜。下面是读文网小编整理的一些不锈钢餐具选购窍门方法，希望对大家有所帮助!

不锈钢筷子选购窍门

材质

一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。那么我们在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看改筷子的材质是否为食品级不锈钢。

外观

不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致，手感好，外观为银白色，光泽亮丽，带着几分大气和奢华。简单精致的纹路或许又凸现出来几分秀气和文雅。还有一些不锈钢筷子是不锈钢和塑料材质的组合而成又显得风格各异。

优缺点

不锈钢筷子的优点：是外观光泽亮丽，精致大方;手感光滑亲肤;做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长，经济实惠。不锈钢筷子缺点：实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子略重;导热性较强，容易发烫;筷子头光滑，夹食物时容易滑落。#p#副标题#e#

不锈钢保温饭盒选购窍门

1)“不锈钢保温饭盒”——保温性能简易识别法：将开水倒入保温饭盒内然后旋紧饭盒盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，若饭盒(壶)身有明显的温热现象，尤其是饭盒下部发热，说明产品已失去真空度，不能达到良好的保温效果，而保温的饭盒下部的始终是凉凉的。误区：有人用耳朵听是否有滋滋声来确定其保温性能，耳朵是听不出是否真空的。

(2)“不锈钢保温饭盒”——密封性能识别法：在饭盒(壶)加水后，然后旋紧饭盒盖，把饭盒(壶)平放在桌面，应无水渗出;饭盒(壶)盖与盖口的旋入旋出应灵活，没有间隙。装满一饭盒水倒置四、五分钟，或用力甩几下即可验证是否漏水。

(3)“不锈钢保温饭盒”——塑料配件识别法：食品级新塑料特点：气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点：气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。这不但会影响使用寿命，还会影响饭菜的卫生。

(4)“不锈钢保温饭盒”——容量简易识别法：饭盒内胆的深度与外壳的高度基本一致，(相差16-18mm)容量与标称值相符合，国内部分品牌为了偷工减料，弥补材料缺失的重量，在饭盒(壶)中添加沙子、水泥块。误区：饭盒(壶)较重不一定就是好。

现在市面上多种材质的保温饭盒，看的真是“眼花缭乱”，消费者为了自身的健康，更多地是选择不锈钢材质的保温饭盒，不仅清洗方便，而且耐用、健康、环保。

不锈钢餐具选购窍门具体如下：

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

3、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85，凭直观是无法判断的。

4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。

5、用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。 碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。

6、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品