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蜂蜜又不含脂肪,这对于老年人、高血压和心脏病患者来说,是最佳的天然食品。你想自己动手做蜂蜜戚风蛋糕吗?下面是读文网小编给大家整理蜂蜜戚风蛋糕的家常做法。
1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5.促进睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
蜂蜜戚风蛋糕做法相关
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栗子是一种生活中常见的干果,它的味道香浓,营养丰富。你想自己动手做栗子蛋糕吗?下面是读文网小编给大家整理8寸栗子蛋糕的家常做法。
栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、淀粉、维生素B、脂肪酶等。从营养学的角度来说,栗子与普通的坚果不同,是坚果中含碳水化合物最多的,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量,抵御寒冷。
此外,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,此外栗子中含有丰富的维生素B2,对于常常有口角炎、口腔溃疡等人群来说是非常不错的选择!
不同口味的蛋糕做法推荐:
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芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。平时生活中你会做芝士小蛋糕吗?接下来,读文网小编跟你分享芝士小蛋糕的家常做法。
1.准备用料
2.先将海绵蛋糕切割成小圆片,铺在硅胶模底,备用
3.芒果肉捣成泥,备用
4.将奶油奶酪倒入大碗,坐在热水中用打蛋器搅打
5.打至顺滑无颗粒
6.加入一个蛋,搅打均匀,继续加入半颗蛋搅打
7.搅打均匀
8.加入酸奶和白兰地
9.搅打均匀
10.加入芒果泥
11.搅打均匀
12.倒入铺好海绵蛋糕底的硅胶模中,排入烤盘
13.烤盘中加入热水,放进预热170度的烤箱,中层,烤约1小时
14.表面呈浅金黄,出炉
15.晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上
16.取出
17.脱模
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一份提拉米苏,带着远方的向往,带着生活的平淡,告诉自己继续向前。美味的提拉米苏蛋糕应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你提拉米苏蛋糕的家常做法。
提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
提拉米苏相关
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将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的,芒果放到一个纸盒子里,然后放在厨房的角落里,这样可以保存几十天,过一段时间要将他们放入冰箱里。你想自己动手做芒果千层蛋糕吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果千层蛋糕的家常做法。
1.准备所需材料
2.主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4.黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5.黄油倒入面糊中搅拌均匀
6.一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
7.干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油(配方外)在锅子里抹一层薄薄的黄油
8.在锅子中心倒入一大勺面糊,倒入面糊的时候锅子要离火,轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来,用小火煎至四周微微焦黄
9.用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面
10.煎熟后放置架子上晾凉,可以改一层锡纸防止干燥,我用的这些面糊直径17厘米的锅子能做11张饼左右,每做完一张可丽饼,锅子就要在湿布上坐一下降温,再热锅用黄油擦一下。
11.把做好的所有饼叠在一起 照着6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齐的圆形
12.芒果削皮,切薄片
13.芒果片一部分从中间竖着切开,一部分切成小方片
14.芒果片一个一个慢慢卷成玫瑰
15.淡奶油分两次加入20g白砂糖打发至硬挺
16.取一层可丽饼,抹上一层奶油,铺上一层小芒果片
17.盖上一层可丽饼
18.重复这个动作直到盖上最后一片可丽饼,我一共做了12层,最上面一层抹稍多一点的淡奶油
19.装饰上刚刚做好的芒果玫瑰花,和麦丽素巧克力球,用罩子罩住冷藏3-4小时定型,或者隔夜第二天吃
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时下正值芒果上市之时,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。你了解千层芒果蛋糕要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你千层芒果蛋糕的家常做法。
1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀,倒入牛奶拌均,筛入低粉拌匀。黄油隔水融化成液态,加入到面糊中,调制好的面糊静置半小时。
2.平底锅不开火不刷油,取适量面糊倒入锅中,晃动摊开面糊,开小火,慢慢煎饼皮
3.直到凝固即可取出,不用翻面。过程大概需要2分钟左右
4.煎好的饼皮是这个样子滴O(∩_∩)O~
5.煎好的班戟皮可以用保鲜膜隔开一层层放好,用油纸包好放冰箱冷藏30分钟。这一步可以吸掉班戟皮表面多余的油。(这配方我做了十张左右的班戟皮)
6.淡奶油加细砂糖打发到干性发泡
7.芒果洗净切丁备用
8.我没有慕斯圈直接用的6寸蛋糕模。班戟皮光滑那一面朝下,放上奶油再放一层班戟皮,再放上奶油和芒果粒再加一层班戟皮
9.铺千层的顺序是:一层班戟皮,一层薄薄的淡奶油,一层班戟皮,一层奶油芒果粒,重复这个顺序。确保两层班戟皮之上再铺芒果粒。
10.做好的班戟不要马上吃,放回冰箱冷藏至少一个小时左右,定型后再拿出来,我用活底模轻轻一推就出来了。
11.可以加点芒果丁装饰一下,嘻嘻
12.准备开动了~(上面的芒果丁已经被我吃进肚子里了哈)
13.切开素介样滴,芒果被奶油淹没了,~~~~(>_<)~~~~
14.用的是安佳奶油,没等我分完已经开始要化的感觉,赶紧开吃了~
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我们可以经常食用芒果,对我们人体抗菌消炎有非常大的作用。平时生活中你会做芒果冻芝士蛋糕吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果冻芝士蛋糕的家常做法。
一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
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芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色。芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享芒果芝士蛋糕的家常做法。
1.芝士片3片
2.黄油40g
3.芝士片和黄油放在盘里隔水加热融化,(我感觉还是分开加热好,这种芝士很难融化,)
4.加热好的芝士黄油加入10g砂糖搅拌均匀
5.搅拌好的芝士黄油糊
6.蛋清蛋黄分离
7.芝士糊分次加入蛋黄搅拌均匀
8.筛入低粉
9.拌匀的面糊
10.蛋白加入剩下的砂糖分三次加入打发
11.取1/3蛋白拌匀面糊
12.再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中拌匀
13.翻拌好的面糊
14.准备好的芒果粒
15.面糊倒入纸膜中后,放入烤盘,轻摔烤盘,再加入芒果粒
16.烤箱预热好后,放入中层150度20分钟,转170度10分钟
17.还没烤的蛋糕糊放在冰箱里,
18.烤一盘后再从冰箱取出蛋糕糊,放入烤箱烤
19.烤好的蛋糕
20.芒果芝士蛋糕
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芒果含有丰富的维生素C以及大量的胡萝卜素,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。你想自己动手做芒果戚风蛋糕吗?今天,读文网小编为大家推荐芒果戚风蛋糕的家常做法。
1.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
2.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
3.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
4.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
5.防止晕车
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
戚风蛋糕相关做法:
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芒果的健康功效远远超出了人们预想的范围。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。你了解芒果蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕的家常做法。
1.提前烤好一个八寸戚风蛋糕
2.将蛋糕平均分成两片
3.将芒果切成小丁状
4.淡奶油加入30克砂糖,打发至有明显纹路
5.用抹刀把奶油涂抹均匀,芒果粒均匀放上。
6.在蛋糕侧面的奶油均匀贴上杏仁片,裱花袋装剩下的奶油裱出纹路,巧克力豆点缀,芒果丁放中间即可完工。
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食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。你了解芒果蛋糕的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果蛋糕的家常做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.芒果果酱:芒果削皮、去核,切丁,加入果肉总量15%的白糖,加柠檬(每1000克果肉加1个黄柠檬),用搅拌机搅拌成果泥,过滤掉果肉纤维,腌渍4个小时,煮成果酱,放凉备用;
2.蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提机子,可流下堆叠再慢慢流开,边搅拌边冲入加热至65℃的牛奶拌匀;并隔水加热,边煮边擦底搅拌至浓稠,离火,稍降温后,加入吉利丁拌至软化;
3.分次加入芒果果酱拌匀,放凉,将至手温;
4.淡奶油打至5-6成发,分次加入3中拌匀
5.组装:使用14cm*14cm大小的方形慕斯圈
(1)首先裁出两块面积为13cm*13cm,厚度为约为1.2cm的巧克力蛋糕体;
(2)用保鲜膜包住慕斯圈的底部,将包好的慕斯圈放在一块硬板上,先放入一块蛋糕体,倒入一半的芒果慕斯,放入切好的芒果丁,再放入第二块蛋糕体,倒入余下的芒果慕斯,放芒果丁
(3)将蛋糕表面稍作休整之后入冰箱冷冻3小时,即可做淋面,脱模
6.淋面的几种原料除吉利丁外,全部混合拌匀,用平底锅在电磁炉上煮沸之后停火,降温至45℃左右,加入吉利丁,拌匀,放凉至手温,即可倒在5中做好的蛋糕表面,待表面的淋面凝固即可脱模做装饰;
7.蛋糕脱模后,切好芒果丁,堆在蛋糕上面,整出形状,再插上漂亮的巧克力配件,即做好了。
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由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。美味的芒果蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕的家常做法教程。
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
芒果蛋糕相关做法:
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草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。平时生活中你会做草莓冻芝士蛋糕吗?下面,读文网小编来为你介绍草莓冻芝士蛋糕的家常做法。
1.吉利丁片5片冷水软化
2.将200克消化饼干料理机打碎
3.80克黄油微波炉叮一下,倒入饼干中,搅拌均匀倒入模具,用平底杯子压实
4.准备奶油奶酪375克,隔热水打到融化,加入200克温牛奶,搅拌均匀加入15克柠檬汁,10克朗姆酒,搅拌均匀,吉利丁隔热水融化,倒入芝士糊,加入几大勺草莓酱,搅拌均匀
5.另取一个盆,倒入300克淡奶油,加50克糖打发至稍有纹路,倒入芝士糊,用橡皮刀搅拌均匀
6.倒入装好饼底的模具,洒上杏仁片,放上银珠糖,,冰箱冷藏四小时以上
7.4小时后取出,吹风机稍吹,脱模,完成
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每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。可见草莓营养丰富。你了解草莓裸蛋糕的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐草莓裸蛋糕的家常做法。
1.可可威风一个
2.分成三片
3.淡奶油放入白糖打发取出一半放入蓝莓果酱拌匀备用
4.取一片沫上奶油放上黄桃丁和草莓剩下的再放上一片蛋糕沫上蓝莓奶油放芒果丁和草莓第三片也是如此
5.最顶层放好后筛糖粉装饰即可
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草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。平时生活中你会做草莓慕斯蛋糕吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓慕斯蛋糕的做法。
1.小锅里倒入牛奶,和白糖,小火加热至糖融化
2.吉利丁片用冰水泡软
3.加入牛奶糖中搅拌至吉利丁片融化
4.草莓洗净放入搅拌机内
5.打成草莓酱备用
6.淡奶油打至6分发
7.倒入凉透的牛奶液
8.再倒入打好的草莓酱
9.搅拌成慕斯液
10.准备好两片戚风蛋糕,一片比另一片稍小一圈
11.把其中一片戚风蛋糕放在模具底部
12.边上摆好切成一半的草莓做装饰围边
13.倒入一半的慕斯液
14.再放上另一片稍小一点的蛋糕片
15.倒入剩下的慕斯液,表面抹平,入冰箱冷藏4小时以上
16.冷藏好的慕斯蛋糕取出,表面用抹茶粉做装饰,脱模即可。
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草莓含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。平时生活中你会做草莓生日蛋糕吗?下面,读文网小编来为你介绍8寸草莓生日蛋糕的家常做法。
1.巧克力戚风一个。
2.平分成3片。
3.取一片,抹上打发好的鲜奶油。
4.放上切好的草莓。
5.盖上一片蛋糕片。
6.再抹上鲜奶油,放上草莓。
7.盖上最后一片蛋糕。
8.表面抹上鲜奶油,抹平。
9.做表面装饰。
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草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。你想自己动手做草莓奶油蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你草莓奶油蛋糕的家常做法。
1.备好所需材料
2.鸡蛋分清蛋白和蛋黄,蛋黄加20g糖打散至糖溶化
3.加入牛奶和玉米油混合搅拌均匀
4.面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄中
5.用炒菜的方式把粉类拌至无颗粒的细腻状态
6.蛋白分再次加入白糖搅打至硬性发泡
7.分两次把蛋白泡与蛋黄糊混合
8.混合好的蛋糕糊非常细腻(搅拌时不能划圈要用以下往上的方式混合)
9.把蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中
10.入150度的烤箱倒数二层40分钟出炉倒扣放凉后出模
11.把巧克力隔水加热至溶化,水煮开马上关火不要把巧克力融坏了
12.用勺子把巧克力在锡纸上划成片状,放冰箱冻硬后就可以取下来了
13.把淡奶油打发
14.草莓切小丁,香蕉切片,猕猴桃切片
15.蛋糕放冷却后从中间切为两半,一半中间抹上蛋糕后放上水果
16.再盖上另一片蛋糕后抹上奶油
17.上面摆上水果,冻硬的巧克力片沾在蛋糕周围即可
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草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。你想自己动手做草莓千层蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你草莓千层蛋糕的家常做法。
1:脾胃虚寒,肺寒咳嗽、痰湿内盛、肠滑便泻者不宜多吃!
2:患有尿路结石和肾功能不好者不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情!
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草莓含有丰富的鞣酸,在体内可吸附致癌物质,有防癌和抗癌的作用。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐草莓芝士蛋糕的家常图解做法。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓芝士蛋糕的相关做法:
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草莓中含有丰富的维生素c,对动脉硬化、高血压、高血脂、脑溢血、冠心病等,都有积极的预防作用。你了解草莓芝士蛋糕要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你草莓芝士蛋糕的家常做法。
1.先将黄油融化,全麦饼干放入厚实的保鲜袋中,用擀面杖捣碎,加入黄油中,再加入黑芝麻拌匀,均匀地铺在模具底,压实。
2.草莓清洗干净,擦干表面水分放在耐热盆中,加入糖、柠檬汁,不加盖高火加热1 5分钟,冷却后用搅拌机或餐叉搅碎成草莓泥。
3.奶油酸奶搅拌成膏状后加入酸奶搅拌均匀。
4.加入草莓泥搅拌均匀。
5.加入淡奶油搅拌均匀。
6.加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀。
7.主料中的白砂糖分三次加入蛋白中打发成蛋白霜加入芝士糊中拌均。
8.拌均的蛋糕糊倒入饼干底上,抹平表面。烤箱上火180度、下火160度预热。
9.模具连同蛋糕糊放入已经预热好的烤箱下层,烤60分钟,出炉散热后,冷藏2-3小时,最后撒上糖粉装饰即可。
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