蒜蓉西兰花是一道菜，用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。以下是读文网小编为大家整理的关于蒜蓉西兰花的做法，供大家参考!

蒜蓉西兰花做法1

主料：西兰花

辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜

1. 西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块

2. 烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用

3. 热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒

4. 调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘

蒜蓉西兰花是一道家常菜。下面是读文网小编给你整理蒜蓉西兰花的家常做法。

1、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花，大蒜，盐，鸡精

做法

1、西兰花用小刀分成小朵;

2、锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出;

3、炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可

小诀窍

由于西兰花焯水时已经放过盐，炒制时不要放盐了，为了身体健康，盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色，这个好像大家都知道哈，呵呵

蒜蓉西兰花是一道菜，用西兰花和蒜末做成的，是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒。下面读文网小编跟你分享一下蒜蓉西兰花的做法大全。

蒜蓉西兰花的好吃做法3、

材料

西兰花，红萝卜，蒜茸，盐

做法

1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。

通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。

西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理蒜蓉西兰花的美味做法，仅供参考。

蒜蓉西兰花的美味做法1

材料

西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。接下来读文网小编给你推荐家常蒜蓉西兰花的4种不同做法。

蒜蓉西兰花的家常做法1

蒜蓉西兰花的材料

西兰花，大蒜，盐，鸡精

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花用小刀分成小朵;

2、锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出;

3、炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可

蒜蓉西兰花的小诀窍

由于西兰花焯水时已经放过盐，炒制时不要放盐了，为了身体健康，盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色，这个好像大家都知道哈，呵呵

西兰花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?

蒜蓉西兰花的好吃做法1

蒜蓉西兰花的材料

西兰花一棵，大蒜5瓣，盐，植物油，鸡精

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿)，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄

3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状

5.用一盘子倒扣在碗上

6.按

7.住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的不同好吃做法。

蒜蓉西兰花的不同好吃做法1

材料

西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。

西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉西兰花吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?

蒜蓉西兰花的好吃做法1

蒜蓉西兰花的材料

西兰花300克，适量的蒜茸。

蒜蓉西兰花的做法

1. 西兰花洗净切碎备用。

2. 锅内放入适量食油开中火，倒入西兰花番炒。

3. 加入适量的水焖煮，菜熟后加入蒜茸末、适量的盐及至菜熟加入适量的味精拌匀即可。

西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。你喜欢吃蒜蓉西兰花吗?你知道要怎么做蒜蓉西兰花吗?下面是读文网小编给你精心整理蒜蓉西兰花的家常做法，仅供参考。

蒜蓉西兰花的家常做法1

蒜蓉西兰花的材料

西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量

蒜蓉西兰花的做法

1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。

看过“蒜蓉西兰花家常的做法”

生蚝的营养价值非常高，被誉为男人的加油站、女人的美容店，是海鲜食物中的佼佼者。平时生活中你会做蒜蓉粉丝生蚝吗?下面是读文网小编给大家整理蒜蓉粉丝生蚝的做法。

生蚝的营养价值

1、延缓衰老、减少皱纹

生蚝含有大量的核酸，核酸在蛋白质合成中起到非常重要的作用，因此具有延缓衰老，减少皱纹的功效。随着年龄的不断增长，人体合成核酸的能力就会逐渐降低，该物质只能从食物中摄取。所以，生蚝有细腻肌肤，美容养颜及滋阴养血和降血压、健身壮体等多种作用，因此生蚝被大家视为美味海珍和健美强身食物。

2、保护肝脏

在古代，人们就说吃生蚝可以防止醉酒，那也是因为肝脏与生蚝所含有的微量元素具有解毒的作用。锌元素能使肝脏酵素活性化，牛磺酸、良质的蛋白质，还有其他营养成分，一同配合可以有效的保护肝脏健康。因此，小编建议大家，可以根据自己的自身情况，经常食用生蚝。特别是肝脏不好的人群，更应该多吃一点。

3、益智健脑

生蚝所含的牛磺酸、脑黄金、碳五烯酸是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能够提高人的体力和脑力的活动效率。经过相关的药理学试验研究表明，运用生蚝壳可明显增加体内的含锌量，从而提高人体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，高血脂，起到健脑、护脑的作用。

4、抗癌

根据美国国立癌症研究中心发表的研究报告中明确指出，生蚝所含的成分可以除去自由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4-6倍，是肝脏等其他器官最少2倍的含量。将生蚝肉与粳米一起煮粥，能够达到很好的抗癌功效。生蚝肉中含18种氨基酸、B族维生素、肝糖元、牛磺酸和钙、铁、磷、锌等多种营养成分，经常食用可以提高人体免疫力。有助于防癌、抗癌。

蒜蓉生蚝相关

娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。蒜蓉粉丝娃娃菜应该要怎么做呢?今天，读文网小编为大家推荐蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解。

蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤

1.粉丝用温水泡三十分钟，

2.娃娃菜洗净

3.娃娃菜对半切开，再切成指头粗细的条，

4.放入开水锅中氽烫一分钟，

5.捞出摆放在盘中

6.在烫好的菜上面撒部分培根粒，放上泡好的粉丝，再撒剩下的培根粒，钟，

7.蒜切成蒜米，

8.起油锅，小火，倒入蒜米，炒至蒜发黄，一定要全程用小火直至炒出蒜油，

9.炸好的

10.再把炸好的蒜米和蒜油浇在上面，再舀几勺子剁椒放上，

11.入蒸锅大火蒸八分钟，

12.在锅里倒入少许清水和生抽，烧开

13.浇在蒸好的菜上面即可上桌啦

蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。平时生活中你会做蒜蓉辣椒酱吗?现在，读文网小编来告诉你蒜蓉辣椒酱的做法。

蒜蓉辣椒酱的营养价值

1.强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2.防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3.辣椒可以治疗咳嗽感冒辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

蒜蓉辣椒酱相关做法：

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。豆豉蒜蓉蒸排骨应该要怎么做呢?接下来，读文网小编跟你分享豆豉蒜蓉蒸排骨的做法图解。

排骨的其他做法

干锅排骨

【用料】子排，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，老抽，白糖。

【做法】

1.一斤半排骨洗净切成小块;

2.加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖;

3.拌匀腌制两小时左右，取一个砂锅或者保温性能好的锅子;

4.把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的量就可以);

5.把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中;

6.盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟左右，开盖撒上葱花，连锅端上桌可以开动了。

莲藕排骨

【用料】排骨，莲藕，生姜，葱少许。

【做法】

1.生姜刷干净，去皮，切片;

2.将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟;

3.将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了，将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中;

4.加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右，因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足;

5.烧开后加盖转小火炖1小时左右，莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐拌匀;

6.腌10分钟左右，将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时;

7.肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

排骨做法相关