为您找到与芒果戚风蛋糕的制作方法和步骤相关的共200个结果:
芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。你了解芒果千层蛋糕要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果千层蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
千层蛋糕做法相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
这个时节芒果大量上市,你可能会存放些芒果在家里,要记得早些吃完,要不然容易坏了。芒果千层蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果千层蛋糕的做法步骤。
1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果的维生素c含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常吃芒果可以不断补充体内维生素c的消耗,并有利于防治心血管疾病。你想自己动手做千层芒果蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享千层芒果蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀
2.低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3.将搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4.用130度烧热不粘锅,刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些
5.煎熟后,沿班戟皮边缘挑起,反转倒出放在凉网上摊凉
6.取一张班戟皮,铺上适量打发并冷藏过的淡奶油,然后再铺上芒果粒,再铺一层淡奶油
7.铺上第二张班戟皮,重复操作第6~7步骤9次
8.做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
浏览量:4
下载量:0
时间:
芒果在近几年可谓是水果中的“大明星”,它以养颜、抗衰、防治便秘为主要功效一直广受女性朋友的欢迎,成为了一种健康食品。芒果冻芝士蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果冻芝士蛋糕的做法步骤。
1、抗菌消炎
芒果的营养价值不仅高,就连芒果的根、茎、皮、叶都有很多作用。芒果未成熟的果实和树皮、茎、叶均有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用,可以有效的治疗人体肌肤、消化道感染等疾病。因此我们可以经常食用芒果,对我们人体抗菌消炎有非常大的作用。
2、降低胆固醇
芒果的营养价值高,这是被大家所公认的。芒果中维生素C的含量超过我们常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白质及钙、铁、磷等营养成分,均是我们人体必需的营养成分。而且芒果具有加热、加工处理后,它的含量也不会消失的特点。常吃芒果可以充分补充体内维生素C的消耗,从而有效的降低胆固醇、甘油三酯,对防治心血管疾病也非常有益。
芒果的营养价值还有很多,常吃芒果还可以保护视力,因为芒果中含有丰富的维生素A对保护视力有非常大的帮助。它还有止咳化痰的功效,因此,在平时小感冒引起的咳嗽时,可以通过吃芒果来止咳化痰。芒果除了鲜食以外,我们还可以将芒果加工水果罐头或者是榨汁食用这样更有助于我们人体消化吸收。
冻芝士蛋糕做法相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果的果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。美味的芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理6寸芒果芝士蛋糕的做法步骤。
1.切一片海绵蛋糕放入6寸模里
2.先把芒果肉分割出来
3.吉利片提前浸泡,蒸融化
4.在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、去皮去核后的芒果果肉、牛奶
5.将液态的吉利片倒入芒果芝士糊里。充分搅拌均匀
6.9做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏备用
7.动物性鲜奶油倒入碗里,用打蛋器打发至能保持纹路的程度
8.11将打发的鲜奶油和芒果芝士糊混合,用从底部往上翻拌的手法拌匀
9.拌匀的面糊体积很膨松,质地十分稠厚,倒入适量的芒果肉搅拌均匀
10.将拌好的面糊倒入模具里,将面糊的表面抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上即可脱模食用
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果所含的营养素可保持皮肤弹性,延缓皱纹生成。平时生活中你会做芒果芝士蛋糕吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的制作方法。
1.把消化饼干放入保鲜袋里
2.用擀面杖压碎成饼干末
3.倒入碗中
4.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态
5.把黄油倒入消化饼干碎末里
6.用勺子把消化饼干碎末和黄油拌匀
7.把消化饼干底铺在圆形小蛋糕模的底部
8.用小勺压平
9.放进冰箱冷藏至变硬备用
10.奶油奶酪软化以后
11.加入细砂糖
12.用电动打蛋器搅打至顺滑奶油奶酪搅打成顺滑没有颗粒的状态就可以了
13.先加入1个鸡蛋
14.用打蛋器搅打均匀
15.再将另一个鸡蛋打散,倒一半到奶酪糊里
16.继续用打蛋器搅打均匀
17.倒入动物性淡奶油
18.倒入朗姆酒
19.用打蛋器搅打均匀
20.倒入芒果泥,同样用打蛋器搅打均匀,奶酪蛋糕糊就准备好了
21.把奶酪蛋糕糊倒入铺了消化饼干底的蛋糕模里,倒至9分满
22.把蛋糕模放进烤盘、
23.烤盘里倒入热水,热水最好没过蛋糕糊高度的1/2 活底模具或纸模具要包锡纸防水
24.把烤盘放进预热好的烤箱,170度,烤35分钟左右,表面微金黄色即可。烤的时候,蛋糕会长得高出模具,出炉冷却后会回缩回去的
25.出炉冷却后的蛋糕,放进冰箱冷藏室冷藏4个小时以上
26.蛋黄倒入盆里
27.加入细砂糖
28.加入淡奶油
29.加入芒果泥用打蛋器搅打均匀
30.把盆放在炉火上用小火加热并不断搅拌,直到温度上升,蛋黄糊开始变得浓稠(约80度)
31.立刻离火并把盆浸入冷水里,不要停止搅拌。
32.一直搅拌到蛋黄温度冷却到不烫手的程度。(注意不能煮到蛋黄沸腾,否则会难以和黄油乳化,出现油水分离)
33.黄油软化以后
34.用打蛋器打至顺滑
35.把煮好的蛋黄倒入打蛋盆里
36.用电动打蛋器持续搅打5分钟左右,搅打到浓稠且膨松的状态
37.一次性加入蜂蜜
38.加入朗姆酒
39.加入香草精
40.加入柠檬汁
41.加入炼乳
42.并用打蛋器继续搅打均匀
43.搅打到奶油霜呈现光滑细腻的状态就好了
44.装入裱花袋
45.将冰箱里冷藏的芝士蛋糕取出脱模
46.在蛋糕顶上挤一圈芒果奶油霜、放上芒果果粒即可
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果作为热带著名的水果之一,它含有的维生素A及微量元素自然是少不了,维生素C的含量也很多,吃起来甜甜的,别提多美味了。平时生活中你会做芒果榴莲千层蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果榴莲千层蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.准备材料。
2.在碗内打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。
3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.黄油隔水融化,倒入面糊中。
6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。
7.芒果去皮切成小块。
8.榴莲去籽,在小碗中用勺子压成泥状即可。
9.把淡奶油倒入空碗中,加入细砂糖打发,打发到出现纹路不能流动即可。
10.开小火加热平底锅,不要倒油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄饼皮,待饼皮出现较多气泡即可出锅。
11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。
12.取一张饼皮放在碟子上,奶油打底,一半抹上榴莲肉泥,另一半放上芒果块。
13.按上步骤反复操作,直到把饼皮用完。
14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!
浏览量:3
下载量:0
时间:
芒果的营养价值非常丰富,这个大家应该都有所了解。芒果不仅营养高,它的功效也有许多许多,因此备受欢迎。你了解芒果戚风蛋糕要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芒果戚风蛋糕的做法。
1.蛋黄与蛋白分开,分别装在两个容器中,装蛋白的容器要无油无水;
2.蛋黄里依次加入油、糖、水搅拌均匀;
3.把低粉筛入搅拌好的蛋黄内;
4.搅拌成蛋黄糊;
5.蛋白分三次加糖打至硬性发泡状态;
6.分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合均匀;
7.混合好的蛋糊;要用切拌手法
8.芒果洗净去皮切丁备用;
9.将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘内,轻震几下震出气泡后,把切好的芒果丁撒在蛋糕表面;
10.将烤盘放在预热好的烤箱内,下层,上下火,150度一小时20分钟左右;
11.来一个炉内的样子
12.烤好后取出的样子
13.取出后立即撕掉油纸,倒扣在网架上,晾凉
浏览量:3
下载量:0
时间:
芒果含有丰富的维生素C以及大量的胡萝卜素,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。你想自己动手做芒果戚风蛋糕吗?今天,读文网小编为大家推荐芒果戚风蛋糕的家常做法。
1.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
2.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
3.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
4.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
5.防止晕车
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
戚风蛋糕相关做法:
浏览量:3
下载量:0
时间:
芒果性微寒,若大量或冰镇后食用,则易导致寒气内侵、搏结于血,也会导致经血不畅。芒果戚风蛋糕应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍芒果戚风蛋糕的图解做法。
1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
戚风蛋糕做法相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果含有丰富的维生素C以及大量的胡萝卜素,不仅如此,还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。你了解芒果戚风蛋糕的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果戚风蛋糕的做法教程。
1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
2.催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
戚风蛋糕相关做法:
浏览量:2
下载量:0
时间:
饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。平时生活中你会做芒果戚风蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你家常芒果戚风蛋糕的做法。
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
戚风蛋糕做法相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果果实营养价值极高,维生素A的含量比杏子还要多出1倍。你了解芒果戚风蛋糕要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果戚风蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中
2.蛋黄中加入牛奶同橄榄油
3.用打蛋器低速搅10秒
4.芒果切成小块状,用搅拌机打成果浆
5.面粉和玉米淀粉提前过筛一次,然后再筛到蛋黄液中,加入芒果浆60G
6.继续用搅拌器低速约搅拌30秒,搅拌均匀即可
7.蛋清中加入盐,细砂糖分三次加入,搅拌即硬性泡沫状,即拉起可起尖钩状
8.加三分之一蛋白到蛋黄面糊中,上下拌均匀
9.拌好的面糊
10.倒到余下的蛋白中,继续上下拌均匀,烤箱140度预热
11.把拌好的面糊倒到蛋糕模中,轻轻震动几下,让大气泡跑出来
12.把蛋糕模让进烤箱,调140度50-60分钟,视乎蛋糕的厚度同大小
13.这次的蛋糕用的模具小了,所以蛋糕都跑出来了,等蛋糕回落一点,马上倒扣在网架上,完全凉透后脱模
14.把蛋糕多余的不平的地方修饰一下,涂上淡奶油(淡奶油我的比例是220G淡奶油加入30G细砂糖,下面放冰水,打发至可以在上面划字),芒果削皮,切成薄片状铺上
15.装饰上各种自己喜欢的水果即可,美美哒
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。你想自己动手做芒果蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你芒果蛋糕的做法步骤。
1.买一块海绵蛋糕(或自己烤一个海绵蛋糕)、两个芒果、一个猕猴桃。
2.芒果去皮去核取肉,在果肉厚的地方挖出两个芒果球,猕猴桃去皮后切成片状。
3.海绵蛋糕切去上层深色表皮后,修整成圆形。
4.再将圆形的蛋糕片切成2-3片,白色边角料轻轻撕成小碎块。
5.取一片蛋糕片,上面涂抹上一层原味酸奶。
6.再在酸奶表面铺上些芒果片。
7.再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片(蛋糕中间部位多放些芒果,使蛋糕最后顶部略拱起)。。。最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍,轻轻粘贴上蛋糕小碎块,顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。
浏览量:2
下载量:0
时间:
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。芒果蛋糕应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享芒果蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.过敏体质
过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
2.湿性体质
芒果性质带湿毒,皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之“湿”体质。带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
3.糖尿病病人
由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
芒果蛋糕做法推荐:
浏览量:2
下载量:0
时间:
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。你了解芒果蛋糕的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果蛋糕的家常做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.芒果果酱:芒果削皮、去核,切丁,加入果肉总量15%的白糖,加柠檬(每1000克果肉加1个黄柠檬),用搅拌机搅拌成果泥,过滤掉果肉纤维,腌渍4个小时,煮成果酱,放凉备用;
2.蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提机子,可流下堆叠再慢慢流开,边搅拌边冲入加热至65℃的牛奶拌匀;并隔水加热,边煮边擦底搅拌至浓稠,离火,稍降温后,加入吉利丁拌至软化;
3.分次加入芒果果酱拌匀,放凉,将至手温;
4.淡奶油打至5-6成发,分次加入3中拌匀
5.组装:使用14cm*14cm大小的方形慕斯圈
(1)首先裁出两块面积为13cm*13cm,厚度为约为1.2cm的巧克力蛋糕体;
(2)用保鲜膜包住慕斯圈的底部,将包好的慕斯圈放在一块硬板上,先放入一块蛋糕体,倒入一半的芒果慕斯,放入切好的芒果丁,再放入第二块蛋糕体,倒入余下的芒果慕斯,放芒果丁
(3)将蛋糕表面稍作休整之后入冰箱冷冻3小时,即可做淋面,脱模
6.淋面的几种原料除吉利丁外,全部混合拌匀,用平底锅在电磁炉上煮沸之后停火,降温至45℃左右,加入吉利丁,拌匀,放凉至手温,即可倒在5中做好的蛋糕表面,待表面的淋面凝固即可脱模做装饰;
7.蛋糕脱模后,切好芒果丁,堆在蛋糕上面,整出形状,再插上漂亮的巧克力配件,即做好了。
浏览量:2
下载量:0
时间: