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健康、长寿是人们梦寐以求的目标。下面小编为大家介绍关于百岁老人健康养生秘诀,欢迎大家参考:
钱钟书去世后,杨绛的痛楚是任何人都体会不到的。半年之后,她化悲痛为力量,翻译柏拉图对话录之一《斐多》,她“试图做一件力所不能及的事,投入全部心神而忘掉自己”。
2002年冬,杨绛又定下心来写《我们仨》。她几乎是伴着眼泪写完的。钱钟书,杨绛,钱瑷“我们仨”,跃然纸上,情意盎然。“我们三人就此散了。就这么轻易地失散了。世间好物不坚牢,彩云易散琉璃脆。现在,只剩下了我一人。我清醒地看到以前当做我们家的寓所,只是旅途上的客栈而已。家在哪里,我不知道。我还在寻觅归途。”
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梁武帝琴、棋、书、画样样精通。小编为大家介绍的关于梁武帝的健康养生秘诀,欢迎大家参考:
梁武帝一生中“长哭当歌”屡见不鲜。“长哭当歌”实际上是一种心理宣泄,这种方法可以把不良情绪通过哭疏泄出来,会使人顿觉轻松。
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老年养生保健更新、更广、更科学的内容,只有用科学的知识来养生保健,才能达到益寿延年的目的。以下是由读文网小编整理关于老年人健康养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
在现实生活中,关乎老年人健康长寿的因素很多,其中,“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则,就是:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。
碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例:碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。
老年人体质较弱,总体机能下降,决定了他们所需的营养素与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点,应注意以下情况。
一,食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱,牙齿不好,尽量选择易消化的食物,以保证其消化吸收。
二,营养成分宜合理,以提高机体代谢能力。充足的维生素和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、C和胡萝卜素,有抗氧化作用,能消除有害的自由基,防止和减少细胞受损,推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素,还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品,可多食用。
三,牛奶、大豆及其制品,可以抑制细胞脂质的氧化,抵抗人体衰老,是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年人的骨质疏松,预防筋骨挛痛和膝脊痛,防止人体老化。
此外,老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。 有氧运动不可少。生命在于运动。相信,每天早晨在公园、绿地,甚至大街上,或慢跑、或舞剑、或散步的老人,都怀着益寿延年的美好愿望,许多老寿星就在他们中间产生。
作为老年人,哪种运动最合适呢?是有氧运动。它的形式很多,如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、跳绳等。据测,在做有氧运动时,人体吸入的氧气是安静状态下的8倍。长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量,提高机体抵抗力,抗衰老,增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,增加脂肪消耗,防止动脉硬化,降低心脑血管疾病的发生。
那么,究竟多大的运动量才算适宜呢?最简单的方法是测每分钟心跳的次数,以170减去你的年龄数,如果你是40岁,运动量应该是每分钟心速130次。
运动有益健康,但如果方法错了就会适得其反。在进行有氧运动时注意以下事项:
有心脏病、高血压病史等不适合慢跑疾病者,要经过医生的检查治疗,控制病情后在医生的指导下开始有氧运动。
循序渐进:根据自己的情况,慢慢加大运动量。特别是刚开始时,不要急于达到四五级标准,在前16周也不要强行达到每周30分钟的运动量。
不要过于劳累:运动量过大会造成过度疲劳,此时就应调整、休息,不然,就会加重身体的负担。
老有所乐宜提倡
老年人在身体许可的情况下,参加一些有益的社会活动,发展和培养一些兴趣,可以减缓大脑皮层细胞的萎缩。
人到老年后,多参加一些力所能及的活动,让自己的生活充实而有乐趣,这种自我价值得以实现的满足心态是精神健康极好的促进剂。如,一些歌唱家、画家,老年后仍能从事自己所喜爱的工作;
许多老年人退休前因工作繁忙,几乎没有自己的兴趣。退下来后,为驱除寂寞和惆怅,急于建立一些兴趣和爱好。需要注意的是,只有健康的活动才会促人长寿。听音乐、习书画、收藏、交友、垂钓、弹琴、养鱼种花、下棋打牌等。著名科学家约里奥•居里是一个钓鱼研究者,澳大利亚弗雷泽也十分嗜好钓鱼。老年人形式多样的兴趣活动是一种积极的休息,也是一种健身防病的分散疗法。
看过“老年人健康养生知识“
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人想要延长寿命无可厚非,如果单纯的用药物、保健品保养身体,心情却时常忧虑,再好的身体也迟早会垮掉。今天小编就教老人几个延年益寿的好办法。
幽默感一般是天生的,后天培养幽默感也不是不行。老人在这个世道生活了几十年,为人处事自然比别人懂得多,但是跟人相处,也不免会出现矛盾。这里幽默就派上大用场了。幽默的语言能使人放松,更易与人交心,同时也能很好的化解矛盾。
在家里,有烦心事时,老人也可以看一些笑话来缓解自己的心情。从幽默中吸收精神营养平衡心理,这样笑口常开、青春常在能益神健身,使心情舒畅。
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中老年人健康幸福小秘诀有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
中老年人健康幸福小秘诀1.环境舒适阳光多。研究发现,生活在阳光充足和依山傍水的环境,有益身心健康。居住小区有休闲、聚会场所,也能让老人更幸福。
中老年人健康幸福小秘诀2.有点存款更幸福。研究表明,新东西无论多漂亮,新鲜感最多只能维持1年;但经济保障永远不会过期。老人的物质消费需求减少,存款更能让老人增强幸福感。
中老年人健康幸福小秘诀3.早睡早起更有劲。睡眠对长时间保持快乐感至关重要。美国北得克萨斯大学一项研究发现,失眠导致患抑郁症和焦虑症的几率分别增加10倍和17倍。研究还发现,老人早睡和早起同样重要,能让全天更有精神。
中老年人健康幸福小秘诀4.电视少看1小时。美国《国家地理》杂志一项涉及4万人的研究显示,幸福的人每天看电视相对少1小时。少看电视就能有更多时间与家人、朋友一起聊天。
中老年人健康幸福小秘诀5.交个快乐的朋友。美国哈佛大学研究发现,社交圈子中每增加1个快乐好友,自身幸福感就会增加9%。多1个不快乐的朋友,自身幸福感就会降低7%。
中老年人健康幸福小秘诀6.知心爱人伴终生。长久的婚姻不仅有助缓解压力,而且可减少疾病。多项研究表明,结婚人群的幸福感比不结婚人群高两倍。
中老年人健康幸福小秘诀7.多做好事心情爽。多项研究显示,每周至少参加1次社区服务或聚会等公益活动的人,比精神没有寄托的老人寿命长至少7年。
中老年人健康幸福小秘诀8.家里建个“快乐角”。可以把家中某个房间或阳台当作“快乐角”,在此可以弹奏乐器、看书读报或与家人共享天伦。
中老年人健康幸福小秘诀9.养只宠物能减压。研究发现,养宠物的人血压相对更低,血液中应激激素水平也更低。养宠物有助于排解孤独,放松心情。
中老年人健康幸福小秘诀10.乐于助人献爱心。多项研究表明,乐于助人的人幸福度更高。一项研究发现,与给自己花钱相比,花钱帮助他人的人感觉更加幸福。当然,献爱心不见得一定要出钱,去医院做义工,向慈善组织捐物等也都是很好的选择。
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孙思邈在《千金翼方》中指出“人年五十以上,阳气日衰,损与日至,心力渐退,忘前失后,兴居怠惰,计授皆不称心,视听不稳……万事冷落,心无聊赖,健忘嗔怒,性情变异,食饮无味,寝食不安。”由于生理机能的变化,老年人的心理、情绪也随之发生异常,容易产生一些消极、悲观心理,加之劳少逸多,嗜食肥甘,就会不可避免地罹患老年常见病。为此,特对老年朋友提出几点养生方法。
坐不能过度,过则损伤肌肉。有的老年人居家无事,迷恋电视、打牌,出门又以车代步,这样就会使血脉瘀滞,局部皮肤出现瘀斑、青紫,甚则形成静脉血栓。故老年人坐不可久,可经常散步活动肢节,保持血脉通畅。
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我今年正好80岁,的确自我感到“不算老,精神好”,近期目标是90岁(我岳母现年94岁),长远目标超百岁,达到“无限好”的境地,这不,前几天工作单位为我举行了80大寿的庆祝宴会,会后我来了个自我总结,概括起来就是 享长寿乐——快乐一生;吃长寿饭——科学饮食;走长寿路一动静结合;做长寿事——奉献自我。
中国有一句古话,叫“民以食为天”。人不吃东西不成,吃得太好、太多也不成。应北京金盾出版社的邀请.我主编了一套丛书《富贵病早防早治》共6册。什么是“富贵病”?就是“吃得太好太饱”造成的疾病,例如高脂血症.脂肪肝、肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等均属于富贵病。一个人没有吃的或者偏食时.会患“营养不良症”.吃得太好、太多,又会患“富贵病”。目前全世界患这两种病的比率是4 6。这就是说,贫穷的国家患营养不良症者居多,富裕的国家患富贵病者更多,而且死亡率高。所以,吃饭不能只讲“吃的好、吃的饱”,更重要的是要“吃的科学”。怎样才能吃的科学?这里我就是牢记世界第一的烟草致癌的发现者——我国着名的药理学专家吕富华教授的一句精辟教导 “样样都要吃.样样不多吃”十个大字。遵照前一句话做,就会“营养平衡”,不患营养不良症 遵照后一句话做,就“节食长寿”,不患富贵病。人一生能够不患病.肯定长寿。当然,我不抽烟,不饮酒,不嗜食、不偏食、不贪食。这也是从小养成的好习惯。
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延年益寿是每个人的梦想。美国“网络医学博士网”总结各国最新研究,刊登出延年益寿 的18个秘密。
午睡有益长寿。一项涉及2.4万参试者的研究发现,经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。
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很多人到现在还认为日本是世界上最长寿的人,错了,香港人才是最长寿的。日本厚生劳动省公布的2011年统计数据显示,日本女性平均寿命为85.9岁,男性为79.44岁,分别比2010年缩短0.4岁和0.11岁。香港特区政府公布的数据则显示,2011年香港女性及男性的寿命分别增至86.7岁和80.5岁。这意味着香港女性的平均寿命超过日本,位居世界第一,香港男性的平均寿命再次蝉联世界之首。
香港特区政府统计处指出,香港人愈趋长寿,女性平均寿命较25年前增加愈8岁,这与医疗服务进步及港人日益注意健康有关。香港威尔斯亲王医院戴大卫医生告诉记者,“如今港人的饮食追求细致,荤素搭配合理,老人也不会吃太多肉食。食品通常是蒸熟或翻炒,油脂并不多。”他认为,香港人喜爱吃海鲜,加上老年人热爱晨练和打太极拳等,也都促进人们更加健康。此外,很多香港居民都拥有家庭佣工,佣工对老人的照顾和护理,也对延长寿命有影响。
不过,统计分析指出,港人长寿最关键的原因还是与完善的医疗保障体系密不可分。香港公立医院或诊所完全由政府补贴,带有很强的福利性质。戴大卫医生表示,在香港公立医院任何疾病的治疗成本大约是每天120港元,社会保障辅助计划下的退休人员在公立医院看病都是免费的。香港老人科专科医生畲达明也认为,港人长寿的原因除了与食物供应种类多,居民营养充足有关外,香港医院多且设备先进,并且治疗不分等级,人人都可获公平治疗机会,对老人健康长寿起到至关重要作用。此外,对中医学深有研究的澳门科技大学副校长刘良表示,在中医药理上,香港女性喜欢煲汤喝凉茶,有助身体去火,利于预防疾病和加快病后康复,对延长寿命起到了帮助。
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调味料,大家都知道,是用来调剂食品味道的物品。那么,你听说过调味料可以长寿吗?小编也好奇的紧,一起来瞧瞧,究竟是什么调味料能长寿。老年人健康养生长寿药材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
1、海米:
这种食物的营养非常的丰富,并且含有大量的钙质以及磷元素,并且蛋白质的含量也是非常高的。不仅仅是海米,其他的海产品之中所含有的钙质含量都是比较高的。
2、油菜:
油菜之中也含有大量的钙元素等等微量元素,并且其中所含有的营养物质成分以及食疗的价值是远远高于其他的蔬菜。除了钙元素的含量非常丰富之外,铁元素的含量也是非常丰富的。经常服用油菜,具有很好的降低血压、强健骨骼以及清热解毒的作用。
3、黑芝麻:
黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的补钙作用以及养生价值都是远远高于白芝麻数倍之多。如果每天能够服用三汤匙左右的黑芝麻,那么完全能够满足身体对于钙元素的需求。
4、牛奶:
牛奶之中不仅含有大量的钙元素,同时还含有大量的乳酸,这种物质能够很好的促进我们身体对于钙质的吸收。牛奶是一种天然的钙源,除此之外奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙元素也是非常高的,建议最好能够经常服用。
5、黄豆:
黄豆属于一种高蛋白食物,其中所含有的钙元素也是非常多的。除此之外,也含有大量的赖氨酸以及很容易被人体所吸收的铁元素,经常服用对于身体非常的有好处。除了黄豆之外,其他的豆制品也是一种很好的补钙食品,例如豆腐以及黑豆等等。
陈皮气香,味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
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其实养肾纠虚的方法很多。如多晒太阳,多食热量高和温补肾阳的食品,选服补肾的药品,等等。但从“生命在于运动”这一养生的基本理论出发,通过运动养肾纠虚,是值得提倡的积极措施。男性健康养生秘诀有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
男性健康养生秘诀
两种做法
一、两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍约200次。此运动可补肾纳气。
二、两手握拳,手臂往后用两拇指的掌关节突出部位,自然按摩腰眼,向内做环形旋转按摩,逐渐用力,以至酸胀感为好,持续按摩10分钟左右,早、中、晚各一次。
腰为肾之府,常做腰眼按摩,可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。
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健康生活养生秘诀有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
健康生活养生秘诀
滋阴:皮肤干巴源于体内阴津不足
很多女人上了年纪皮肤和状态都显得很干巴巴,这源于体内阴津不足。过度劳累、失眠、熬夜、偏食、少食这些不良的生活习惯,都会损耗身体阴津,导致阴津不足。很多女性爱吃辛辣刺激以及油炸烧烤类的食物,这些辛辣燥热的食物也会损耗体内的津液。此外,情绪不好,也就是坏脾气的女性、嫉妒心极强的女性,往往会导致阴虚。
想要滋阴,除了避免以上不良生活习惯外,还可以多摄入带黏液质比较多的食物、酸味食物等,这些都具有滋阴的功效。黏液质较多的食物,如炖得特别烂的猪蹄、木耳、肉皮、鱼鳞冻、藕、山药、银耳、糯米、芋头、阿胶等,这些食物不会被当咸水分直接被排出体外,可留在体内较长时间,所以滋阴润燥的效果非常好。而酸类食物往往含大量维生素C,有助于抗氧化,如柠檬、酸奶、山楂、青苹果、西红柿等。
气色好不好,要看脾胃养得好不好。反应迟钝、走路慢、肥胖都是脾虚的表现。
脾胃有三怕,怕生、怕冷、怕撑。生蔬果、生硬不好消化的食物会损伤胃肠黏膜,加速脾胃功能衰退;冰镇冷藏食物食用过量,则会导致脾胃消化不良、食欲不佳;而暴饮暴食,肠胃更是受不了,尽量要细嚼慢咽,每顿饭吃到七八分饱。此外,女性朋友要养脾胃,可以常喝三红汤,红枣10颗、赤豆50克、花生30克,加水熬煮,每周喝一两次即可。捏脊、活动足趾、按摩腹部、温脐等做法,都有助于养脾胃,靓容颜。
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近年来,欧美国家十分推崇向我国学习喝茶,因为多项研究证实,喝茶有益健康,比如最新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶,我国传统医学还讲究喝养生茶。老年人健康养生茶饮有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
饮法:山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀。
功效:山楂是常用药材,生山楂善于活血化瘀,炒山楂善于健胃消食,焦山楂善于止血。药理研究表明,山楂有辅助降压的作用,对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。红糖性温,可益气补血、活血化淤,适合月经不调的女性以及年老体弱者。
注意事项:过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症,适宜常喝。#p#副标题#e#
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人到了老年,身体更需要保养,食在老人保健过程中是非常重要的,老人吃得好吃的对,才是健康的前提。老年人健康养生食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
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吃饭勿过饱,喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。常有人认为,越浓的茶越具有提神、油切的效果,其实不是任何人都适合喝浓茶,特别是老人,可能会因为浓茶中过量的鞣酸成份,影响营养吸收,老年人养生健康茶有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶!善人偏方》一书中,针对老人开出几帖养生茶饮,以一些桂圆、山楂等食材泡茶,达到暖胃强身的效果,也可避开一些茶叶副作用。
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很多老人向往精致美好的晚年生活,饮食和生活都精打细算,结果让自己疲惫不已。其实,日子过得“糙”一些,反而更容易收获健康和幸福。
饮食:糙米杂粮防得病
美国哈佛大学公共卫生学院研究显示,吃一碗白米饭摄入的碳水化合物比两罐含糖饮料还要多,每天多吃一碗,患糖尿病风险提升11%,而在白饭中加入20%的糙米,患糖尿病风险则降低16%。
“主食中富含的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质,这一研究并不是要一棍子打死白米饭,而是提示大家饮食注意粗细搭配。” 中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会委员周春凌告诉记者,近年来国人主食的摄入量在下降,油脂的摄入量却在上升,膳食纤维的摄入水平低下,这种饮食结构会增加肥胖、糖尿病、结直肠癌等疾病的患病风险。因此,应在保证主食摄入量达标基础上,力求食物多样化。
谷类为主是理想膳食模式的重要特征,《中国膳食指南》建议,每天应该摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50克~100克。
北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系副主任钮文异指出,其实,健康饮食“糙一些”还包括在遵循饮食原则的基础上的灵活运用,“不要过于纠结一天饮食多样的精确达标,重要的是有健康意识,顺其自然就好。”
运动:确定目标量力行
很多老人选择运动方式时太过小心,早起晨练嫌空气不好,力量训练又怕拉伤肌肉,以至于最终放弃锻炼。事实上,科学锻炼是一种理念,运动时只要掌握科学的锻炼姿势,运动前先热身,合理安排运动、休息时间,保证在身体可承受范围内就能够将运动伤害最小化。需注意的是,有慢性病的老人,还是要少登山、爬楼梯,以减少膝盖磨损。钮文异认为,设立运动目标的同时,大家不妨记住运动口诀:运动不忘写日记,随身携带计步器;练完别忘静坐息,找些伙伴一起去,适时奖励夸自己。
心理:大大咧咧不较真
心思缜密的林黛玉固然招人垂怜,但太过敏感也为其平添不少痛苦,难以察觉生活的美好,结果疾病缠身,最终郁郁而亡。广东爱家心理研究所理事长马健文告诉记者,现实生活中,过于敏感地捕捉人际交往中传播的信号,很容易误读他人信息、表情、行为,为一些并不真实存在的问题而忧心忡忡,带来各种精神压力。因此,不妨让心粗糙一点,大度一些,宽容一些,释然一些,淡然一些,随和待人,大度待事,可以从以下几点做起:
1. 专注于问题的解决。工作生活中面对难题,要有所侧重,以解决问题为首要目标,而不必过分纠结于是否得罪人,引起他人不快。
2.觉察自己常反省。过分关注琐事,遇事斤斤计较、小心翼翼、患得患失往往都是内心敏感的表现。常提醒自己感知这些行为,才能有意识改变自身。
3.目光长远会调节。心理“糙一些”的人往往更能从整体角度把握事物,不仅局限于当下。学会接受、面对、表达、处理、放下,面对现实,通过自我表达调节心理,积极面对处理,学会放下,才能不较真。
疾病:重视预防不过虑
“有些人健康知识了解得越多,越不开心,”钮文异强调,重视疾病防控非常重要,但如果太过重视而造成心理负担反而得不偿失。例如,有些老人血压稍高就慌不择路,增药求医,结果血压迟迟不降。其实,老人血压只要稳定在90~140毫米汞柱之间,不高于150毫米汞柱就算正常。每天做好记录,发现血压偏高后先排除喝酒、睡眠差等因素,监测几次仍偏高后科学就医即可。
有些糖尿病患者不吃所有含糖食物,结果造成低血糖。钮文异介绍,只要坚持吃动平衡,糖尿病患者每天的零食中糖摄入不超过30克即可,1个苹果、9颗葡萄、15个草莓、1个芒果、1碗小番茄等的含糖量大约都在15克左右。
环境:干净随性更省心美国哈佛大学超人类研究中心一项研究发现,桌子乱的人比桌子整洁的人创造力平均高出50%。环境因素会影响人的行为,整洁环境有利于提高效率,但杂乱的环境也可能激发创造性。在钮文异看来,保证基本清洁的基础上,按照自身习惯及生活方式来安排环境更能带给人幸福感。刻意整理周围环境,营造某种氛围,既耗费时间,又消耗精力。日常生活中我们不需要样样精致,事事细致。老人本身体力就有限,粗糙一些,随意一些,自己省心省力,生活也会更有滋有味。
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中医养生有分季节,不同季节的天气气候不一样,当然也有不一样的养生方法,如果一味的相同,结果可能适得其反。冬天养生以暖为主,老人要注意以下几个小细节。
枸杞
推荐理由:冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主,泵而枸杞就是冬季进补的好选择。 枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,泵其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,泵帮助新陈代谢而达到美容(美容食品)目的,并有降血脂的功效,更年期(更年期食品)女性(女性食品)应该多吃。
红薯
推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙(钙食品)等10余种微量元素(微量元素食品)。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(血压食品)和预防中风。 最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,泵但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。 最佳搭配:可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃、抗癌的功效。
冬笋竹荪汤
推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素(纤维素食品),泵能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘(便秘食品)和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。 竹荪含有多种氨基酸(氨基酸食品)、维生素、无机盐等,具有益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,泵有俗称“刮油(油食品)”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥(减肥食品)的效果。
两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食状况。 最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,泵所以味道鲜美,更适宜于熬汤,搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。 最佳搭配:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,降脂的同时增加抗癌功效。
白萝卜
推荐理由:在中国民间有“小人参(人参食品)”之美称,泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做色拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,泵用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。 最佳搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
山楂
推荐理由:冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果(苹果食品)酸、泵抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。 最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
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