红豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。你了解红豆夹心面包的做法吗?那么，现在读文网小编就来分享红豆夹心面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红豆夹心面包的做法步骤：

1.将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉放入盆或案板上，堆成圆形小山，中间轻轻刨个洞，倒入鸡蛋液，用40克温水发好的酵母水，再加入30克水，搓成一个面团，这个过程如果用手搓，耗时有点长，手很粘，不要不停加入面粉，要忍住继续搓(实在忍受不了可适当加些高筋面粉，注意量不要加太多)，当然该过程也可以用面包机的生面团功能来完成，待面团搓得较光滑，可以拉起较薄的面皮但会起洞时加入黄油继续搓，刚加入黄油时面团又变得惨不忍睹，一定要坚持

2.搓到面团可以拉起薄皮而不破洞(如图)既可

3.搓成圆团放入较大的盆(碗)中

4.盆上用保鲜膜封闭，常温28℃静置发酵1个小时左右，如果温度低了可延长时间

5.发酵到2.5倍，用粘了油的手指往中间按个洞不回缩既可

6.将面团从盆中拿出搓揉排空气后分成四个等份的面团，搓成圆形，静置15分钟进行第二次发酵

7.发酵好后将面团放在撒了些面粉的案板上，用擀面棒擀成长方形薄片

8.在薄片的上涂上一层豆沙馅，其中一条长边的边缘留出2-3cm不要涂

9.沿着裹了馅的一边卷起来，一直卷到没有涂豆沙馅的位置

10.用小刀将没有卷起的部分切成小条(如图)

11.将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状

12.每个都这样卷好，放入铺了锡纸的烤盘上，间距拉开

13.放入下层放了热水，温度为38℃，选好发酵功能的烤箱中层，进行40分钟到1个小时的最后发酵(我设定的45分钟)

14.发酵后面团变成原来的2倍大.拿出在上面刷一层全蛋液

15.放入预热180℃的烤箱中层，上下火，12-15分钟，直到表面金黄色既可出炉。

红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。平时生活中你会做红豆面包吗?现在，读文网小编来告诉你红豆面包的面包机做法。

红豆面包烹饪过程中的步骤图

1.将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序，

2.几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包机再一遍揉面程序。

3.揉好后放在面包桶里关机发酵至两倍大。取出分成两份，一份可做土司，剩下的分成九份面团。

4.分好的面团盖上醒十五分钟。

5.擀成皮，包上红豆馅。

6.包好的面包生胚放在金色不粘烤盘中，正好能摆九个。

7.再次发至两倍大。刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。

8.烤箱180度预热后主入烤箱中下层。上下火烤25分钟，中途感觉颜色深要盖锡纸。

9.烤好后放在烤网上晾凉装袋保存。尽快食用。

多食红豆对身体大有裨益。中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。平时生活中你会做红豆沙汤圆吗?那么，现在读文网小编就来分享红豆沙汤圆的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红豆沙汤圆的具体做法步骤

1.糯米粉放在干净的盆里。

2.熬好的白粥

3.红豆沙

4.把白粥倒进糯米粉里，揉成型，时间长一点，这样吃起来很Q.

5.揉成一长条。

6.胚子均匀点

7.用右手大拇指，中间边按边转。

8.放入豆沙

9.搓成一个个就行啦

10.水烧开后，一个个的下，一直煮到汤圆浮气就好了

11.连汤一起盛入碗。点上枸杞子

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。你了解红豆沙汤圆要如何做吗?今天，读文网小编为大家推荐红豆沙汤圆的做法。

红豆沙汤圆的做法步骤：

1.所有食材

2.将红豆煮熟，糯米粉揉成团，搓成小圆子

3.锅中水煮开，放入圆子煮

4.煮至圆子浮起盛入碗中

5.煮好的红豆放入料理杯中

6.再放适量的糖

7.将红豆搅拌成红豆沙

8.最后将红豆沙倒入汤圆里即可

甜汤做法相关

我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效。你了解红豆甜汤的做法吗?下面，读文网小编来为你介绍红豆甜汤的做法图解。

红豆甜汤的做法步骤：

1.红豆薏米冲洗两遍

2.加入适量水。电压力锅30分钟。开盖后煮开

3.加入适量片糖

4.继续煮开

5.拌匀即可

芒果含有大量纤维，促进排便，防治便秘。你了解芒果芝士蛋糕要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的做法配方。

芒果的种类：

1、台农1号

台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿(Hden)和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。树矮，节间短，叶窄下，抗风抗病力强，着果率高。引入海南省后，在三亚试种，表现为较丰产。嫁接苗定植后3年结果，单株产量可以达到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟，果实呈尖宽卵形，稍扁，单果重150-200克。完熟的果实黄色，近果肩半部长带胭脂红色，外观美丽。果肉深黄色，组织较细密，味甜，纤维少，质地较细滑，品质好。根据台湾资料介绍：果肉糖度达22度。华南热带农业大学分析：可溶性固形物16.8%，总糖16.76%，有机酸0.12%，维生素C4.5毫克/100克，可食部分60.6%。对炭疽病抗性强，耐贮运，货架寿命长。目前是海南的主载品种。

三亚芙蓉岭(台农1号)有机芒果的采摘时间：每年的5月到7月。

2、贵妃芒

贵妃芒又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。该品种长势强壮，早产、丰产，4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高，年年结果，结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟。果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。

3、金煌芒

金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

4、台芽芒

又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克。田东有一定的面积和产量。

芝士蛋糕做法相关

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%。芒果蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕卷的做法配方。

芒果蛋糕卷的具体做法步骤

1.取20g细沙糖加入蛋黄内

2.用打蛋器搅拌至沙糖融化，橄榄油与奶油放在同一碗里，慢慢加入蛋黄糊内

3.倒入时用打蛋器搅拌成均匀细致的蛋黄糊

4.低粉可可粉全部筛入蛋黄糊里

5.用打蛋器轻轻地搅拌均匀

6.将剩下的白糖放三次放入蛋白内

7.快速搅打，蛋白呈发泡状态，持续搅打后，会明显出现纹路状，发泡的蛋白会固定于容器内，反扣时也不会流动时降低速度搅打一分钟，将大气泡去除，即成细致的蛋白霜。

8.取约三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里

9.用刮刀轻轻搅拌均匀

10.倒进剩余的蛋白霜里

11.继续用刮刀轻轻地从容器底部刮起拌匀

12.把拌匀的蛋糕糊倒进烤盘，表面抹平后，将烤盘在桌上轻敲数下，稍微震掉气泡后，进预热好的烤箱，160度上下火烤12分钟左右，表面呈金黄色，触感有弹性即可

13.蛋糕出炉后，用手抓着蛋糕纸将蛋糕移出烤盘，并撕掉蛋糕四边的烤纸散热

14.芒果去皮去核用搅拌机打成果泥

15.淡奶油加糖打发好。

16.蛋糕体稍凉一下后，撕去蛋糕底部的烤纸，换一张比蛋糕体大一些的烤纸，将蛋糕体放在烤纸上，抹上一层奶油

17.再抹上芒果泥

18.然后卷起蛋糕，放冰箱里冷藏半小时左右定型即可完成，食用时用蛋糕锯齿刀切成小块即可。