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春季万物复苏,又是细菌病毒传染的高发季节,大家在春天尤其要注意养生保健。下面是读文网小编为大家带来的一些春季养生小常识,欢迎阅读。愿大家都保持好身体。
郊外踏春要安全,防止意外和事故。根据个人的体能,注意运动量幅度。春寒料峭要保暖,防止出汗寒风入。保暖不当宜感冒,体力不支快结束。立春春分保健操,预防旧疾侵脏腑。疏肝健脾活筋络,消除体内积滞物。一年之计在于春,体质投资要记住。疏通脉络多活动,吐故纳新养肺腑。
在万物复苏的春季,做好保健工作,记住8个春季养生小常识,让你一年身体健健康康!
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春季虽然是万物萌发的季节,但是还是会细雨绵绵的,此时气温不稳定,对身体健康会有影响,适当的饮食调养还是会身体起到保养和调理的作用,所以建议要注意饮食,以下是读文网小编为大家整理的春季养生小常识,供大家参考!
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高。
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春季养生,方方面面都要兼顾,那么,春季养生小常识有哪些呢?下面读文网小编告诉你。
之所以提倡晨起宜伸懒腰,是因为经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,故方醒之时,总觉懒散而无力,此时若四肢舒睁岈伸腰展个岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳薪、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力、活肢节。
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春季是一个美好的季节,也是养生的好时节。想养生,就必须知道一些养生常识。那春季养生小常识具体有哪些呢?下面读文网小编告诉你。
专家介绍,如今正值初春,寒气未退,依然可以服用一些温补食物,如韭菜、葱、姜等物,以补全身阳气之不足。
但随着天气渐暖、阳气渐升,温补可逐渐减少,转而多吃一些调和肝气、营养心神的食物。首先忌酸,因为酸性收敛,不利于阳气生发和肝气疏泄。其次,可多吃一些味甘性缓的食物,如茯苓、山药、百合、大枣等,能够起到缓和紧张烦躁情绪、养育心神、调畅情志的作用;地黄煮粥或枸杞煮粥服用,还可以起到补养肝阴、使肝气阴阳调和的作用;常按揉足三里,可调养脾胃;常按摩背部肝腧穴,可以滋养肝阴。
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大暑是一年中最热的时期,气温最高。农作物生长最快,大部分地区的呈涝,风灾也最为频繁。2016年的大暑就要到了,你知道大暑有哪些养生保健小常识吗?接下来,读文网小编跟大家分享2016大暑养生保健小常识。
俗语说,“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,容易腹泻,所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。
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处暑要如何养生?处暑养生要早睡早起、少开空调,注意精神调养,适量运动,在饮食上要注意多喝水、多吃清热去燥食物,下面我们来看看处暑养生的16个小常识。
处暑是由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,因此,从养生的角度来看,此时起居作息应作相应调整。
专家表示,增加睡眠一小时,并且保证有质量的午觉,可以让人保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。尤其是对于老年人,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡,并且坚持午睡的好习惯,即使睡不着,但闭目养神也是对身体有好处的。
据媒体报道,现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此,子午觉既有防病保健的意义,又符合养生道理。
对于年轻人来说,充足的睡眠可以让学习工作更精力充沛,同时也可以减少“秋困”的出现。
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立秋节气就代表着秋季的到来,这是夏秋交替的阶段,那么在这个阶段该如何养生呢?下面小编告诉你立秋8个养生小常识。
立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。
秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
另外,在肺盛之时易影响到肝,而肝主情志,疏泄气血,肝气受制的秋天,人们容易出现情绪低落等表现,表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生,比如:内分泌紊乱等问题,像月经失调、心慌心悸、失眠问题等。当出现此类现象时,可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。
秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
立秋后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以,防暑降温要继续,不能有丝毫怠慢。
措施有三:首先,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养,又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,例如:西瓜、梨、黄瓜、葡萄等,其性味寒凉,多食可能伤及脾胃,所以要少吃。三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。
立秋后湿热仍没有完全消退,在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。尤其是中老年人更要悠着点。相同的环境,相同的运动强度,中老年人的承受能力要低于年轻人。受伤、受损、心脑血管意外等发生的可能性要远远大于年轻人。所以体力消耗过大的运动项目不适合中老年人。
像游泳、太极拳这些运动项目还是比较适合中老年人的。尤其是太极拳,柔中带动,重心转移的流畅有助于肌肉的协调和平衡的训练,是很好的运动。注意运动前要有5至10分钟的暖身运动,运动后也要有数分钟的缓和运动。总之,这个季节进行运动要注意几点:最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。
立秋之后还要谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任意多吃,否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
立秋后,白天炙热的气温到了晚上,就会开始变得清凉起来,因此,早晚温差过大容易引起频发感冒等。专家提醒,在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉。
有些朋友习惯于在家赤膊睡觉,再加上空调温度设定太低,夜晚睡眠时寒气侵体,体质下降,诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。专家表示,立秋过后,天气将逐渐转凉,提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开,尤其是夜间,尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风,流通空气,保持室内空气新鲜。另外,出门当心淋雨,容易引起身体不适。提醒出门时最好随身携带雨具,或备件衣物,以备不时之需。
炎热季节,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐 泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,可有效防治“空调病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支气管炎患 者及胃肠功能较弱的人,不易开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。
立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
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又到一年春季养生时节,春季是个好季节,也是个养生的黄金时节,做好春季养生,让你健康一整年。不同季节,养生方法是不同的,春季养生不仅要调整起居,还要调整饮食,食用时令食物,养生效果会翻倍。下面是读文网小编整理的一些春季养生菜谱做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:蛤蜊、韭菜、香葱
调料:盐、生抽、白砂糖
1、蛤蜊用流水冲洗3遍,放入锅中,入冷水,大火煮开后,中火煮1-2分钟,取出;
2、将煮过的蛤蜊沥干水分;韭菜去烂叶洗净切长段,香葱切葱花备用;
3、锅中入油,放入葱花炒香;
4、放入韭菜,大火翻炒,将韭菜炒软;
5、放入蛤蜊,调入盐、生抽、白砂糖,快速翻炒1分钟,炒至食材均匀即可出锅。
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养肝护肝最好的办法就是饮食调理了,既美味又养生,下面7道滋补汤饮有助于养肝滋肺、祛斑、养血等等,千万别错过哦。老年人春季养肝食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
老年人春季养肝食谱
功效:从现代营养学来看,此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生学来看,此汤补而不燥,常饮能明目,健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝,且清润可口,男女老少皆宜。
材料:姬松茸20克,猴头菇50克,淮山、杞子各15克,芡实30克,猪展肉500克,蜜枣3个,生姜3片。
烹制:各物分别洗净。蜜枣去核;猴头菇用温水浸发,再挤压;淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪斩肉、生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4-5人用。
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知识百科春季育儿知识小常识
在春天的时候,正是宝宝们快速成长的时候,所以,掌握科学的育儿方法,就是把握宝宝成长的黄金时期,下面是小编为大家整理的关于春季育儿知识小常识,希望大家喜欢!
1. 关于母乳喂养
母乳喂养为孩子的好处罄竹难书,每个妈妈应该根据自身情况来决定喂到多大,喂久一点的母乳也是有营养的(不要听信那些什么重新来period母乳就没营养之类的话),不能喂很久的不用愧疚,奶粉的营养也足够孩子健康长大。添加辅食之前,母乳喂养的孩子都可以不用喂水。纯母乳喂养的孩子,如果出现便秘等情况也不用担心,多多曾经便秘长达四天,在纯母乳喂养期间也属于正常现象。
2. 关于睡眠:
仰睡比卧睡更安全:请让婴儿仰睡,以防婴儿猝死症(SIDS)。婴儿不需要枕头,小婴儿床上也不要放毛绒玩具以免发生窒息(但如果孩子拿一个小毛绒玩具或者小毛毯当security blanket,这另当别论)。等孩子可以自由翻身了,随便他用什么姿势睡,闷着气他自己会翻身调节。从出生开始,孩子就应该独立睡有围栏的小床(crib),以养成深度睡眠的习惯。如果刚喝完奶最好侧卧,防止吐奶窒息。
3. 关于Tummy Time
这是孩子最早的运动,应该从出生之后就开始鼓励,可以辅佐以镜子、会响的摇铃等小玩具,吸引孩子长期趴着抬头。Tummy Time锻炼得多的孩子,爬行能力也会很好,将来对整体运动能力是很好的基础。注意三个月内的孩子做tummy time,大人一定不可以离开身边。
4. 走路无需刻意锻炼
在孩子能自然学会走路之前,不用拉着孩子的手强迫他们走路,反而应该鼓励孩子多爬,无论是飞碟一样转圈爬还是向前、向后爬。多多从6个月开始会爬,爬到16个月才会走路,当时我们都快着急死了,崔神还是很淡定,果然如他所料,多多16个半月第一次走路就稳稳妥妥走出五米一点也没有踉跄。真是一瞬间就自然学会的事!但是之前那十个月爬行运动的好处多多益善。
5. 关于抗生素:
什么情况下必须要用抗生素?需要消炎时。比如多多第一次用抗生素,当时是感冒、呼吸道感染引发了流鼻涕,而鼻涕在仰睡的情况下回流入耳,导致左耳发炎。医生当时建议必须用阿莫西林来消炎,否则小朋友耳朵痛又无法表达,只好不停地哭,阿莫西林的副作用包括腹泻和呕吐。
6. 关于用药:
尽量少用药。能不用药的就不用,能用口服药的尽量别注射。感冒发烧,可以多喝水、用温水洗澡、多睡觉即可。冬天室内要常开加湿器,咳嗽的小朋友建议对着加湿器的水雾“蒸”,实在难受影响睡眠可以每四小时给一次泰诺林;一般呕吐腹泻不需要吃药,遵照“a-b-c-r-p”,苹果apple+香蕉banana+不含奶的小饼干cracker+米饭rice+电解质水pedialyte,就可以了。
7. 关于补钙和维生素:
从出生开始就要的补充剂是维生素,母乳喂养期间补充含铁的。等添加米粉等辅食开始可以选择不含铁的。可以滴在奶里吃方便吸收。医生建议宝宝多摄入牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,是最好的补钙。
8. 关于湿疹和其它皮肤问题:
如果湿疹是由于皮肤干燥等原因引起,应该清洗之后多涂润肤露。但如果过敏引发的湿疹另当别论,要找出过敏源。因为湿疹而断母乳是没必要的。如果孩子湿疹严重,需要先找出过敏源,让母亲控制过敏食物的摄入。比如孩子对海鲜过敏,就应该控制喂养的母亲摄入海鲜的量。
9. 循序渐进的瓶子杯子们
从三个月开始要训练喝奶瓶(如果之前是母乳亲喂的话),四个月开始训练喂勺子,一岁左右开始训练sippy cup(长得像鸭嘴一样的杯子)或者吸管杯,最晚到十五个月停止用奶瓶。每个阶段小朋友都有可能拒绝喂养方式的改变,完全没必要换着牌子买瓶子杯子,只需等几天过后再试试。
10. 呼吸道疾病
空气质量差对孩子的呼吸道肯定有不好的影响。pm指数高的日子建议室内活动,空气净化器长时间开。如果呼吸道有“喘”的迹象,同时有可能会伴随发烧,不要随便就上抗生素。“喘”的问题通过医用喷嘴让患儿摄入凡托林就可以缓解,如果严重一些的可以做雾化治疗。
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春天来了,大家又开始进一步养生、保健了!那么养生保健我们需要做好哪些呢!保健养生我们需要注重身体上的几个关键的器官!这是我们重要的环节!如果做好以下这些对我们的身体健康还是很有帮助的!
小小的前列腺是男人的“多事之地”。资料表明,约50%的男性会在一生中某个时期受到前列腺炎的干扰。近年来,我国前列腺癌发病呈高发趋势。
饮食保健:多喝水是保护前列腺最好的方法,每天建议喝2-2.5升,不憋尿,饮食清淡、心情愉快、适度性生活、勤换内衣裤。西红柿、葡萄柚等红色果蔬,富含丰富的番茄红素可降低前列腺癌风险。
番茄中的番茄红素能够除掉前列腺中的自由基,保护前列腺。因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100-200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要加热和油脂烹调后,更易于人体吸收,因此吃熟番茄才能起到作用。
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《黄帝内经》云:“东风生于春,病在肝,俞在颈项。”按照中医五脏与一年四季的对应关系,肝病多发于春季,因此从现在开始,养肝护肝之战就要打响了。
《黄帝内经》曰:“东方生风,风生木,木生酸,酸生肝,肝生筋,筋生心,肝主目。”所以有肝病的人往往容易觉得眼睛干涩模糊;反之,养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈,大家可以面对太阳、放松全身,让温热的阳光透进眼球。
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昨天立夏了。每年阳历的5月5日或6日,太阳到达黄经45度,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”,这也预示着夏天开始了。大家不要忘了夏季养生也是很重要的一环,看看小编为大家的带来的夏季养生小常识大全-夏季养生牢记四要四不要。希望对大家有帮助。
夏季养生牢记“四要四不要”
夏季是农作物进入旺季生长的一个重要节气,因此,古代对立夏非常重视。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式,此时要穿上红色的礼服,配朱红色的玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求。为了迎接夏天,有些地方还要吃“立夏蛋”,认为立夏吃鸡蛋能强健身体,即在立夏前一天,用茶叶末或胡桃壳煮鸡蛋或鸭蛋。江南水乡还有烹食嫩蚕豆,吃“立夏饭”的习俗,在米饭里加上笋、豌豆、蚕豆、苋菜等,寓意“五谷丰登”。
进入夏季后,雷雨增多,气温明显升高,人体新陈代谢加快,能量消耗较大,容易出汗,丢失水分、水溶性维生素等微量营养素。高温还会使人体的消化液分泌减少,和其他季节相比,容易出现食欲下降的现象。因此,应合理安排作息时间,及时补充营养物质,在生活饮食上要做到“四要四不要”。
夏季时节,人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。夏季气温高,各种病菌和寄生虫容易繁殖,如果不注意饮食卫生,特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病,大家要当心。
有人在天热时喜欢将一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽,这种“刺激性”降温行为会刺激脾胃,影响胃液分泌从而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外,冰冷食物虽然可以暂时缓解燥热,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,甚至出现麻痹状态,刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应,这种行为大家还是悠着点吧。
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春季的时候该如何养肝呢?中医介绍,春季时节容易出现肝火旺盛的情况,如果不注意调养那么会威胁到身体的健康。那么我们该如何调养肝脏的健康呢?下面中医就为大家介绍春季养肝的“22字诀”,一起来看看吧!
开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的。
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养生保健大致包括四季中的生活起居、饮食调养、身体锻炼、精神养护、克服不良习惯、注意生活节制等方方面面。那么你对男性养生保健了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于男性养生保健小知识的内容,希望大家喜欢!
1、入厕时间长得当心 男人入厕时间变长一般与便溺和痔疮有关,遇到这种情况的男性应该多吃蔬菜水果,并多喝水,如果入厕次数还是增加,可能是前列腺疾病作怪,要及时到医院检查。
2、夏季则宜晚睡早起,中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇,因夏令暑热外蒸,汗液大泄,毛孔大开,易受风寒侵袭,吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、夏季备孕注意避免高温,高温会直接杀死精子。因此,挑选的裤子都尽量宽松,以便更快散热,且棉质的内裤通气性更好。也可适当裸睡,“解放”生殖器。同时,饮食上多吃富含维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的营养成分,新鲜水果蔬菜富含维生素C、维生素E,夏季备孕要多吃,育之缘富含锌、硒,夏季备孕时也注意补充,有利于精子细胞成长。
4、夏季少吹空调 炎热夏季,很多人会患空调病,人们白天夜里都开着空调,室内外温差可以达到十几度,加上大量食用冰品冷饮,肯定会伤阳气。因此,要注意居住环境不要过于潮湿,不要过多吃冰冻及凉食,夜间空调的温度不要开得太低,最好在26度以上,不要在露天及阴冷的地方过夜。
5、注意用饮食减轻烟害 吸烟会增加患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险,要健康最好戒烟。如果一时戒不了,应该多吃甜椒、胡萝卜、葱蒜、菠菜和橙黄色水果,多吃鱼类经常喝茶等,可以减轻烟害。
6、在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
7,及时进行身体检查。据统计,有80%的重病患者承认,自己是长期不去医院,小病误成大病,等到心脏病、脑溢血发作时才不得不去医院。改变不愿就医坏习惯许多男性不爱去看医生,总认为自己没什么病。其实,每年例行体检是十分必要的,特别是喜欢吃油腻和油炸食品的男性更应该注意及时体检。
8、夏季运动量不宜过大、过于剧烈。应以运动后少许出汗为宜,以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼,刚柔相济,开合适度,起伏有致,身端形正不偏倚,正气存于内而风邪不可侵,与自然的阴阳消长相吻合,可谓夏季最佳的养心运动之一。
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一年之计在于春,春天应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼,做好保健的工作,以下是由读文网小编整理关于春季保健知识大全,希望大家喜欢!
多禽少畜 护心脏
对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。
多生少熟 减少致癌物
就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。
多还原少氧化 活跃大脑
如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。
所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。
多糙少精 保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
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春季美味养生食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季美味养生食材——紫米核桃面包
食材:高筋面粉300g、墨江紫贡米220g、奶粉20g、酵母粉3g、盐4g、绵白糖20g、无盐黄油25g、红糖30g、核桃肉100g
做法:
1.用5-6倍的水将紫米煮成粥,放凉备用;
2.核桃肉放烤箱中层,180度烤7、8分钟,有香味即可,放凉掰成小块备用;
3.将所有材料(除黄油)放入面包机,注意酵母用面粉覆盖;
4.加入黄油后揉至完全阶段,即能撑出大片的薄膜,且边缘光滑;
5.揉好的面团滚圆,放入容器,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵8-12小时;
6.发酵好的面团大约胀至两倍左右,排气后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
7.用擀面杖将松弛好的面团擀开,呈大约30×40厘米的长方形,边缘处擀薄;
8.均匀地撒上红糖,下端和左端边缘处留出1-2厘米,再撒上核桃,用手轻摁一下核桃;
9.将面团小心地卷起,先捏紧收口处,再将左端擀开,将右端包入,最后捏紧收口;
10.将面团小心地移入模具(加了核桃,比较沉,面团又比较软,操作的时候小心);
11.模具放入烤箱,并放上一碗开水,开启发酵功能约60分钟;
12.烤箱预热180度,中下层,40分钟左右,出炉晾凉,切片食用。 星期六 黑米黑豆浆 补肾美颜
食材:洋县黑贡米、佳木斯黑豆、蜂蜜
做法:
1.将洋县黑贡米清洗干净,黑豆提前泡好;
2.将黑豆和黑米一起倒进豆浆机内,加适量清水,插上电源开始制作;
3.待蜂鸣器响后,关闭电源,打开豆浆机,撇去泡沫;
4.依个人喜好加入蜂蜜或红糖,即可享用浓稠的黑豆浆了。
食材:牛腩600g、佳木斯青仁黑豆80g、姜蒜25g、胡萝卜30g、红枣5颗 、菜籽油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、牛肉粉10克、米酒1汤匙
做法:
1.黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀;
2.锅烧热,放油,下牛腩翻炒,加入姜片继续翻炒;
3.沿锅边蘸洒米酒增香去腥;
4.加入与肉持平的开水,并调入牛肉粉和适量盐,糖,大火烧滚;
5.转入高压锅压制20分钟;
6.炒锅烧热,放油,煸香拍碎的蒜粒;
7.把牛腩从高压锅中倒回炒锅,并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁,直到还剩下少量汤汁即可。
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