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甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;下面是读文网小编整理的一些甜瓜怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经
具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
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甜瓜的口感十分甘甜,受到很多人的喜爱。甜瓜具体有什么功效与作用呢?它的营养价值是什么?下面就由读文网小编为大家介绍下甜瓜的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
西米甜瓜粥
食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。
制作方法:
1、将甜瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后,即可食用。
甜瓜奶昔
进入小暑,补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出点创意?妈妈网介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻,搭配上酸奶的酸味儿,酸酸甜甜的。
食材:甜瓜、酸奶
1、 香瓜去皮切小块
2、 大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶
3、 现将香瓜块倒进料理机,再倒入酸奶
4、 搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)
#p#副标题#e#
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大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。除了白米饭,其实米饭还可以做出各种不同的好吃菜肴,你想知道美味的米饭菜肴要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐米饭的4种好吃做法。
材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
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导语:在爱吃蔬菜的德国人眼里,卷心菜不仅味道鲜美,还能防治百病,是名副其实的“蔬菜之王”。日前,德国食品营养研究中心也公开表示,每天补充一片维生素,不如每天吃50克卷心菜。
在海德镇的卷心菜餐馆,记者还专门品尝了五道“卷心菜美食大餐”。各种颜色的卷心菜或烧、或炸、或蒸或腌,做成各种汤、一品锅、油炸饼或菜肉卷等。卷心菜餐馆老板特别向记者推荐了德国的国菜——香肠或烤猪肉加酸卷心菜,配上芥末酱。酸卷心菜形似我国东北的酸菜,但口感更加细腻、鲜嫩,且酸甜爽口。
对此,位于海德镇的德国卷心菜研究所专家罗伯特博士对记者说,德国酸卷心菜是一种发酵的卷心菜。它要比生的或者是烹制过的卷心菜更加符合健康要求。他们的研究结果显示,卷心菜在发酵后能够产生多种不同的化合物,对人体大有益处。
记者还在海德镇的农户家亲历了制作酸卷心菜的过程。实际上,它的作法十分简单:首先用刀将卷心菜切成非常细的丝,然后将菜丝锤压至柔软出水,最后将菜丝加盐和压榨出的汁液一起放入容器中发酵。容器上必须压上重物,以隔绝空气。如此静置于阴凉的地方4—6周,即可品尝到美味的酸菜。
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农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
甜瓜病害常见的有猝倒病、枯萎病、蔓枯病、疫病、炭腐 病、白粉病、霜霉病、炭疽病、叶枯病、细菌性叶斑病、病毒病、 寄生性植物瓜列当及菟丝子、寄生线虫和生理性病害(如日灼 病、裂瓜和缺素病)等。
甜瓜主要虫害有瓜蚜、瓜叶螨、温室白粉虱、守瓜、潜叶蝇 及地下害虫蟋蟀、地老虎、金针虫、种蝇、脐螬、蝼蛄等。
为确保甜瓜优质、高产,实现高效益,必须加强科学种田, 贯彻“预防为主,综合防治”的植保工作方针。即以农业防治为 基础,根据病虫害发生发展和流行规律,因时、因地合理运用 化学的、物理的、生物的、遗传的防治措施,经济、安全、有效地 控制病虫害。采用多种技术,把有害生物的群体控制在可能造 成经济损失的水准以下。
甜瓜病虫害的综合治理包含一系列的技术措施。
1.选用抗病、耐病品种
如选用抗病皇后、红密脆、香妃密、金密宝、红密宝、贵妃等抗病品种
2.加强植物检疫 严防地中海实蝇等危险性病虫和杂草的传入。
3.认真做好病虫害预测预报工作 使病虫防治工作收到事半功倍之效。
4.农业防治
(1)选择土壤选择土层深厚的砂壤土种瓜。
(2)实行轮作不要与葫芦科、茄科作物重茬,最好实行 5年以上的轮作或水旱田轮作,减少枯萎病等多种土传病害。
(3)秋冬季深藏瓜地有利于消灭土壤中越冬病菌和虫 源,促进病株残体分解腐烂,并使来年土壤疏松,便于平整土 地,精修瓜沟及灌排水沟。
(4)施足基肥每公顷施充分腐熟的优质厩服1.2万— 1.5万千克,经过发酵的棉子饼或豆饼750—1500千克,氯磷 钾复合肥150—225千克。
(5)选用良种及播前进行种子处理要选用优良种子,对 种子要进行消毒,其方法是:①用55℃温水浸种40分钟,或 用 0.1%升汞水浸种10分钟,或用40%甲醛加水稀释150 倍,浸种1.5小时。若为解决种子携带的病毒病病原,可使用10%磷酸三钠,浸种20分钟。种子经药剂处理后用清水洗净, 进行催芽播种。②拌种、闷种法,用种子干重的0.2%—0.3% 常用农药,如拌种双、多菌灵、苯来特、敌克松、甲基托布津等 进行拌种、闷种。如防治地下害虫可选用敌百虫、乙酰甲胺磷。 辛硫酸1000倍液拌种。②种衣剂甲基异柳磷处理瓜种,可防 土传病害、种传病害、地下害虫、苗期害虫,并有壮苗作用。④ 把干燥的瓜种故人68℃恒温箱干热处理2、5天,可消除种 子带毒,减轻病毒病害、真菌病害和细菌病害的发生。
(6)嫁接育苗选择野生甜瓜、葫芦、南瓜的适宜品种作 砧木进行嫁接育苗。
(7)合理播种和间套作适时播种、合理搭配间套种作 物,改进播种技术,如采用开沟、覆膜、垄上栽种等,可起到防 病、避病作用。实行瓜与棉花、小麦等直立作物间套种,能充分 利用土地,改善通风透光条件,减轻病虫害。
(8)加强田间管理加强出苗后田间精细管理,如幼苗 期,要严控灌水量,以防降低地温,未覆膜的瓜地雨后或灌水 后可松土,促使根系发育。生长期,要禁止串灌和大水漫灌。田 问如有积水,要及时排除。要根据品种特性适度整枝、打杈,避 免造成伤口过多,减少病菌入侵的机会。适度整枝,防止瓜暴 露在强烈日照下发生灼伤。提倡叶面追肥,如施用植物灵、黄 腐酸、增产菌、喷施宝、碧全健生素、磷酸二氢钾等,能调节植 株生长,增强植株抗病性。
5.农药防治
瓜田发生病虫“中心株”时,不要全田喷药,以免浪费农 药、劳力和杀伤害虫天敌,宜采用内吸剂涂瓜蔓,防治瓜蚜、叶螨,采用点片喷雾法控制病虫蔓延传播。 甜瓜上禁喷剧毒农药,以防农药污染瓜果。宜用高效、低 毒、低残留的农药,合理地交替使用,或混合使用。
(1)真菌性病害对枯萎病、蔓枯病、疫霉病、叶枯病、霜 霉病、炭疽病,常用农药有多菌灵、瓜枯宁、甲基托布津、代森 锰锌、甲霜灵锰锌、百苗清、乙磷铝、杀毒矾、炭疽福美等防治。白粉病用粉锈宁效果较好。对根病,一般用药液灌瓜蔓基部和瓜根;对茎蔓和 叶部病害,采用喷雾法。
(2)细菌性叶斑病、角斑病选用农用链霉素、新植霉素、 波尔多液、甲霜铜、退菌特等农药防治。
(3)病毒病首先要消灭传毒媒介昆虫(如蚜虫),喷施 0.2%磷酸二氢钾,可钝化病毒,增强植株抗病性,也可喷 20%病毒A400—500倍液。
(4)苗期地下害虫可用毒饵诱杀、撤毒土毒杀或用药剂 灌根。以80%敌百虫可湿性粉刺或50%辛硫磷乳油按1:100倍配制毒饵,饵料用麦麸、鲜草,或加细土配成毒土,在太 阳下山后撒于植株周围,也可用甲基异柳磷拌麦麸或饼肥配 成毒饵撒施,此药对人畜毒性大,请按产品说明使用。或用上 述农药配成1000倍液灌根。
(5)瓜蚜、叶赚害虫可用内吸性农药乐果、乙酰甲胺磷 涂茎或喷雾防治。或喷抗蚜威防治蚜虫,或用三氯杀螨醇、三 氯杀螨砜等农药防治叶螨,或用乐果、乙酰甲胺磷等农药防治 潜叶蝇、守瓜、蓟马等害虫。
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水槽:用于排水法收集气体、或用来盛大量水的仪器,不可加热典型应用:高锰酸钾催化分解过氧化氢制取氧气
水槽
任立增(山东省青州市郑母中心初级中学 262519)
于保全(山东省郓城县第一中学 274700)
水槽下方的下水管大都做成如图一样的弯曲形状,再通入水道,你知道这是为什么吗?
这是利用连通器的原理。下水管做成弯曲形状,这就制成了一个连通器,液体不流动的情况下,连通器的液面总保持相平,当上面的水管不使用时,没有水流入下水管中,弯曲水管中的A、B管水平面相平,这样可以阻止下水道里污水的臭气上升;而当上面的水管使用时,水流入下水管内,由于A管液面升高,A、B液面不平,产生压强差,从而使水开始流动,脏水流走。
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农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
1.发生规律
①病菌潜伏在病残组织上留在土壤中越冬,翌年产生分生孢子进行初侵染。植株染病后释放出的分生抱子借风雨传播,进行再浸染。7月中旬气温20至30摄氏度,潜育期3至5天,病斑出现4至5天后病部即产生小黑点。分生孢子在株间传播距离6至8米。②甜瓜品种间抗病性差异明显:一般薄皮脆瓜类属抗病体系,发病率低,耐病力强;厚皮甜瓜较感病,尤其是厚皮甜瓜网纹系列、哈密瓜类明显感病。③病菌发育适温20至30摄氏度,最高35摄氏度,最低5摄氏度,55摄氏度经10分钟致死。据观察5天平均温度高于14摄氏度,相对湿度高于百分之55,病害即可发生。气温20至25摄氏度病害可流行。在适宜温度范围内,湿度高发病重。栽培期间的降雨次数和降水量决定该病是否发生和流行。连作、密植田藤蔓重叠郁闭、大水漫灌等情况下发病重。
2.防治方法
①选用抗病品种。选用龙甜1号等抗蔓枯病的品种,此外还可选用伊丽莎白、新蜜杂等早熟品种。②农业措施。实行2至3年轮作。采用高畦或起垄种植,严禁大水漫灌,防止该病在田间传播蔓延。合理密植,采用搭架法栽培,此法可改变瓜田生态条件,减少蔓枯病的发生。及时整枝、打权,发现病株及时拔除携至田外集中深埋或烧毁。采用配方施肥技术,施用充分腐熟的有机肥。③药剂防治。发病初期在茎基部或全株喷洒百分之20利克菌可湿性粉剂1000倍液,或百分之40拌种双粉剂500倍液,或百分之80新万生可湿性粉剂500倍液等药剂,隔8至10天喷1次,共喷2至3次。棚室栽培时可喷撒百分之5防黑霉粉尘剂,每亩用药1千克。棚室栽培也可熏烟,用百分之45百菌清烟剂,按每亩80克剂量熏烟,每7天1次,连续防治2至3次。用救腐愈粉剂掺等量清水调成糊状涂抹蔓上发病部位,也可有效防止病菌的扩散。
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农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
甜瓜属葫芦科甜瓜属的一年生蔓性草本植物。甜瓜根系较发达,主要根群集中分布在地下15~25厘米范围内,根系所占土壤体积范围较大,故具有较强的耐旱力。
薄皮甜瓜原产我国,适于温暖湿润气候,抗病性较强,适应范围广,全国各地都有种植。厚皮甜皮原产非洲,适于高温干燥气候,极不耐湿,要求昼夜温差大,光照充足,抗病性弱,适应范围窄,我国仅限于新疆、甘肃一带干燥少雨地区种植。
甜瓜一生可分为四个生育时期。从种子吸水膨胀到子叶展平为发芽期;子叶展平到5片真叶为幼苗期,此期根系旺盛生长,花芽分化和形成;从5叶期到第一雌花开花为伸蔓孕蕾期,此期地下部、地上部都旺盛生长,花器逐渐发育成熟;从雌花开花到果实成熟为结瓜期,此期营养生长由旺盛变为缓慢,生殖生长进入旺盛生长。结瓜期又分为坐果期、膨瓜期和成熟期。坐果期到果实"退毛"止,表明果已坐稳,果实约鸡蛋大小,果面茸毛开始退失;从果实"退毛"到"定个"为膨瓜期,是果实体积增大最快的时期;从果实"定个"到充分成熟为成熟期,此期果肉内物质进行转化,果皮有色泽,果肉有甜味、香味。
甜瓜对温度要求高,气温30℃,地温20℃,昼温25~30℃,夜温15~20℃为发育最适温度。甜瓜对低温敏感,气温13℃时生育停滞。甜瓜喜光照充足,短日照可以促进雌花形成。要求空气湿度较低,一般50%~60%适宜,它耐旱能力强,极不耐涝,土壤水分过多,易引起根系窒息,且易于发病。甜瓜喜通透性良好的沙壤土。
(1)露地甜瓜施肥。甜瓜要求在生育期内氮、磷、钾肥持续不断地供应。对氮、磷、钾三要素吸收的比例约为2:1:3.7,每生产1000千克甜瓜,需吸收氮2.5~3.5千克,磷1.3~1.7千克,钾4.4~6.8千克。结果期吸肥量最大。氮、钾肥的吸收高峰在坐瓜后16~17天,磷肥的吸收高峰略晚些。在生育初期施氮过多,会引起化瓜,在果实近成熟时施氮过多,又会影响糖分的增加,因此氮肥应以长效、缓效肥为主。磷肥和钾肥对于增进果实品质、提早成熟有重要作用,结瓜期要增施磷、钾肥。甜瓜对钙、镁、硼等元素反应敏感,应酌情施用。在连作保护地内,要考虑微量元素的施用。肥料种类应以富含磷、钾的优质有机肥为主,如油饼类肥料、鱼肥、人粪、鸡鸭粪等。以基施为主,南方雨水较多,防止淋溶可以提高追肥比例。
基肥均在耕翻整地时施入,施用量均占总施肥量的1/3~2/3,每亩施优质鸡粪和猪粪和肥2500~3000千克,细肥如人粪约500~1000千克。采用沟施或穴施集中施用。南方还可施用草木灰150~250千克。另外基施过磷酸钙效果较好,一般亩施25~50千克。
北方追肥一般只在摘心后伸蔓期穴施一次油饼类细肥,亩施50~100千克。南方追肥常分3~5次进行。苗期、摘心后各施一次,结瓜期再追施1~3次。粪料种类可使用人粪尿等速效性肥料,加水3~5倍稀释后泼浇。
(2)保护地内甜瓜施肥。保保地内除基施外,可以在瓜坐稳(鸡蛋大)时,结合暗沟浇水,随水追尿素和磷酸二氢钾,每亩施尿素20千克,磷酸二氢钾20千克。头茬瓜采收后追肥一次,数量同前。二茬瓜和三茬瓜生长期间,每15~20天追施一次化肥。若以地膜覆盖,植株前期生长较快,需水肥较多,可以在基肥中增加一些化肥,如尿素10千克,磷肥40千克,条施或撒施。
保护地内种植甜瓜产值较高,适当增加投入是切实可行的。为提高早期产量,可以在第二片真叶和第四片真叶期各喷一次乙烯利,浓度为100毫克/升,这样有助于增加雌花和平均单瓜重,而且还可以增加果肉厚度,提高可溶性固形物和维生素C的含量。
早春保护地内为提高头茬瓜的坐瓜率,可以在雌花开放或将要开放时,用2.5克/升坐瓜灵均匀喷布瓜胎。当幼瓜鸡蛋大时,再用1.5毫克/升赤霉素涂抹瓜柄一次,可促幼果生长。在果实基本长足后,用500~1000毫克/升乙烯利喷洒果实表面,可以提早采收,不影响风味。
保护地内种植甜瓜,可以进行二氧化碳施肥,施用简单且肥效明显。
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