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兰花(学名:Cymbidium ssp.):附生或地生草本,叶数枚至多枚,通常生于假鳞茎基部或下部节上,二列,带状或罕有倒披针形至狭椭圆形,基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎,有关节。总状花序具数花或多花,颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。兰花为我国十大传统名花和十友花之一。因花洁净而高雅,被人们视为忠诚、友谊和美好的象征。比如好文章称“兰章”,好朋友称“兰友”、“兰交”,结拜弟兄称“义结金兰”等。
兰花为兰科多年生草本花卉。茎有花茎与根茎两部分,花茎为地上部分,着生花及苞茎叶,根茎为地下部分,节间短,大而多节。根茎肉质,并与菌类共生成皮层发达的菌根。叶有寻常叶和变态叶两种。寻常叶多为带状,叶脉平行,其叶形、叶色,因品种不同而不同。变态叶,为花茎上的膜质鳞片状叶,基部为鞘状,为花之苞片,其形与色也因品种不同而各异。花为不整齐花,花被6片,分内外两轮,内轮3片,外轮3片。内轮3片为真正的花瓣,上侧两片为心,直立,下侧一片较上两瓣为大,称唇瓣,也叫舌。外轮3片是花萼,上边一片较长,称主瓣,两侧的尊片称副瓣。兰花因构造特别而甚奇。其花色因品种不同而各异。大凡有红紫斑点的称之为荤瓣,白色而无斑点的则为“素瓣”之名贵兰花。花蕊柱状,是雌雄合生而成,为香囊。种子多而细小,包裹在英角之中,常因胚芽发育不全,播种很难发芽。
兰花常用分株繁殖,结合翻盆进行。分株时间,多在新芽未露土之前进行。一般是春兰秋末冬初分,蕙兰和秋兰、寒兰春季分。其分根的具体作法是:使选定的母株盆土略干,根部微蔫,在分根时不易折断伤苗。将母株从盆土中翻出后,轻轻抖落根部泥土,用剪刀剪去病根、腐根和衰老叶后,放在水中浸软未抖掉之泥土,再用毛刷刷洗干净,放在阴凉处,待根变灰白色或有皱纹柔软时,即可分根栽植。
兰花
盆栽兰花,应以通气和吸水性能好的瓦盆为优。在选好口大口深,底孔排水好的花盆后,先洗刷干净,再进行消毒杀菌处理,底孔用铁纱或塑料窗纱覆盖,以防止害虫由此孔进入伤害花根。盆底用洗净消毒的碎瓦砾垒成圆形底垫,上铺粗砂子,砂子上再铺较粗山土填至盆深的二分之一处,然后把植株放在盆内周围一圈,最后再加上山泥土,不可太满,以防兰株心进土。在土填好后,用手捏住株苗,轻轻往上提,并一边轻摇花盆,以便根茎舒展和根际周围土壤严实,最后浇透水,置盆于荫凉处,保持空气湿润,15—20天可生根成为新株。我国园艺科学家,针对兰花繁殖率低和生长缓慢的特点与缺点,研制出了兰花试管快速无性繁殖法,其特点是:①繁殖速度快,发育时期短,试管培育出的兰花不仅开花早,而且汗花多,时间长,开花率在90%以上。②试管培育的兰花,易于制作盆景,因它株型小,花色美,花味香,花期长,适于家庭几头和办公室、会客室、会议室和宾馆陈列与环境美化。
家养兰花好坏品种的鉴别标准是:根多而圆细;叶下部紧,上部阔,软而下垂;花色嫩绿为上,浓绿次之,赤绿较差。全花一色而素心者最好。香味以清雅、纯正、温和者佳,异味强甚者劣。花形外三瓣均匀质厚有软绵感为好,主瓣宽,副瓣窄或外翘者劣。平肩、正肩为佳,下斜落肩次之。棒心光洁、柔软者为上,暗淡、坚硬者为下。舌短、宽、圆者为佳,长、窄、扁者为劣。舌上点整齐者为优,杂乱无章而色暗者劣。若未开花者,可从花苞外形和衣苞色泽上识别其优劣。花苞短而圆、紧而密,光泽鲜艳,脉纹细匀直达者为优。梅瓣、水仙瓣,苞衣尖端有白点,素心者苞衣呈白绿色。兰花喜阴、温暖、湿润,怕日晒、酷热、干燥气候。在排水良好,富含腐殖质的酸性土壤中可生长良好。兰花浇水不宜过勤和太湿,俗有“干兰湿菊”之说。但环境要潮湿,故在干旱季节要在盆周围喷水,上方要遮荫,使空气中湿度增加。浇水以雨水为好,自来水需隔日才可浇用。兰花施肥以豆饼肥为好,硫酸铰、磷酸二氢钾等酸性肥料也较适宜。生长旺季半月至二十天可施一次,以稀释的液肥为好,平时少施,休眠期不施。
兰花要经常修剪,以便去除桔老叶片,以利通风和保持株型美观和防病害蔓延。兰花是比较娇惯与难养的花卉,高贵品种犹甚。如“弹冠”、“大富贵”、“叠翠”、长条形的“舌兰”,以及被称为“国色天香”的“黄壳”、“绿壳”、“金莺”等优良品种。我国园艺家及花卉栽培爱好者在长期栽培、养护与管理中,摸索出了不少成功经验。如春兰秋养,俗语说:“兰花无光花不发,夏不遮荫叶不茂。”所以在秋后养护就十分关键了。秋后多光照,利于花箭发育,次年生长旺盛。冬季少浇水,湿润即可。秋分后施肥一次,直到开花可不用施肥。花箭有4——5个即可,过多影响花的大、鲜、香。春兰在冬季需放低温处。所以在兰花的培植中有这样十句话,三十个字:“爱朝日,忌夕阳;喜南暖,怕北风;通气好,惧烟熏;春不出,夏不日;秋不干,冬不湿。”兰花的病虫害,多为白绢病,梅雨季节发生,可用多菌灵防治;炭疽病,全年均可发生,为兰花的普遍病害,可用1%的等量波尔多液或多菌灵防治;蚧壳虫,为兰花的主要虫害,可用0.1%的氧化乐果防治。
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蕙兰,别名、中国兰、九华兰、九子兰、夏兰、九节兰、一茎九花,是我国栽培最久和最普及的兰花之一,古代常称为“蕙”,“蕙”为中国兰花的“蕙心”,爱兰者爱“蕙”。“惠”指中国,“蕙”意思:中国的香草,“芷”人民的香草。“蕙芷”国之香。“蕙”常与伞科类白芷合名为“蕙芷”。蕙兰花是我国珍稀物种,为国家二级重点保护野生物种。蕙兰原分布于秦岭以南、南岭以北及西南广大地区,是比较耐寒的兰花品种之一。
它的特征、地理分布、以及隐喻,可以从诗中体味出来:“绿叶淡花自芬芳,深山庭院抱幽香。惠质不堪逐流水,露华何妨润愁肠。何人轻步踏小径,几杯残酒倾三江。怜花还需解花语,花魂诗魄传潇湘。”(《兰花咏》周天侯)
兰花的栽培与管理
一、栽培
兰花为兰科多年生草本花卉。茎有花茎与根茎两部分,花茎为地上部分,着生花及苞茎叶,根茎为地下部分,节间短,大而多节。根茎肉质,并与菌类共生成皮层发达的菌根。叶有寻常叶和变态叶两种。寻常叶多为带状,叶脉平行,其叶形、叶色,因品种不同而不同。变态叶,为花茎上的膜质鳞片状叶,基部为鞘状,为花之苞片,其形与色也因品种不同而各异。花为不整齐花,花被6片,分内外两轮,内轮3片,外轮3片。内轮3片为真正的花瓣,上侧两片为心,直立,下侧一片较上两瓣为大,称唇瓣,也叫舌。外轮3片是花萼,上边一片较长,称主瓣,两侧的尊片称副瓣。兰花因构造特别而甚奇。其花色因品种不同而各异。大凡有红紫斑点的称之为荤瓣,白色而无斑点的则为“素瓣”之名贵兰花。花蕊柱状,是雌雄合生而成,为香囊。种子多而细小,包裹在英角之中,常因胚芽发育不全,播种很难发芽。
兰花常用分株繁殖,结合翻盆进行。分株时间,多在新芽未露土之前进行。一般是春兰秋末冬初分,蕙兰和秋兰、寒兰春季分。其分根的具体作法是:使选定的母株盆土略干,根部微蔫,在分根时不易折断伤苗。将母株从盆土中翻出后,轻轻抖落根部泥土,用剪刀剪去病根、腐根和衰老叶后,放在水中浸软未抖掉之泥土,再用毛刷刷洗干净,放在阴凉处,待根变灰白色或有皱纹柔软时,即可分根栽植。
盆栽兰花,应以通气和吸水性能好的瓦盆为优。在选好口大口深,底孔排水好的花盆后,先洗刷干净,再进行消毒杀菌处理,底孔用铁纱或塑料窗纱覆盖,以防止害虫由此孔进入伤害花根。盆底用洗净消毒的碎瓦砾垒成圆形底垫,上铺粗砂子,砂子上再铺较粗山土填至盆深的二分之一处,然后把植株放在盆内周围一圈,最后再加上山泥土,不可太满,以防兰株心进土。在土填好后,用手捏住株苗,轻轻往上提,并一边轻摇花盆,以便根茎舒展和根际周围土壤严实,最后浇透水,置盆于荫凉处,保持空气湿润,15—20天可生根成为新株。我国园艺科学家,针对兰花繁殖率低和生长缓慢的特点与缺点,研制出了兰花试管快速无性繁殖法,其特点是:①繁殖速度快,发育时期短,试管培育出的兰花不仅开花早,而且汗花多,时间长,开花率在90%以上。②试管培育的兰花,易于制作盆景,因它株型小,花色美,花味香,花期长,适于家庭几头和办公室、会客室、会议室和宾馆陈列与环境美化。
兰花要经常修剪,以便去除桔老叶片,以利通风和保持株型美观和防病害蔓延。兰花是比较娇惯与难养的花卉,高贵品种犹甚。如“弹冠”、“大富贵”、“叠翠”、长条形的“舌兰”,以及被称为“国色天香”的“黄壳”、“绿壳”、“金莺”等优良品种。我国园艺家及花卉栽培爱好者在长期栽培、养护与管理中,摸索出了不少成功经验。如春兰秋养,俗语说:“兰花无光花不发,夏不遮荫叶不茂。”所以在秋后养护就十分关键了。秋后多光照,利于花箭发育,次年生长旺盛。冬季少浇水,湿润即可。秋分后施肥一次,直到开花可不用施肥。花箭有4——5个即可,过多影响花的大、鲜、香。春兰在冬季需放低温处。所以在兰花的培植中有这样十句话,三十个字:“爱朝日,忌夕阳;喜南暖,怕北风;通气好,惧烟熏;春不出,夏不日;秋不干,冬不湿。”兰花的病虫害,多为白绢病,梅雨季节发生,可用多菌灵防治;炭疽病,全年均可发生,为兰花的普遍病害,可用1%的等量波尔多液或多菌灵防治;蚧壳虫,为兰花的主要虫害,可用0.1%的氧化乐果防治。
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兰花是一种“娇”气较足的花卉,很多人对于兰花开花后的栽培方法都好奇。下面就由读文网小编告诉大家兰花开花后栽培方法吧!
观赏
兰花是一种风格独异的花卉,它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅,其中以嫩绿、黄绿的居多,但尤以素心者为名贵。兰花的香气,清而不浊,一盆在室,芳香四溢。“手培兰蕊两三栽,日暖风和次第开;坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。”古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。兰花的花姿有的端庄隽秀,有的雍容华贵,富于变化。兰花的叶终年鲜绿,刚柔兼备,姿态优美,即使不是花期,也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱,含风影自斜;俗人那斛比,看叶胜看花”。这首诗就是用来形容兰叶婀娜多姿之美。
置几盆兰花,点缀室内,顿觉生意盎然,花开之日,清香阵阵,会使你感到生机勃勃,心旷神怡。
食用
兰花香气清洌、醇正,兰花多用于 茶,也可用来熏茶;还可做汤等菜肴。
药用
据记载,兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;兰花花梗可治恶癣。
建兰根煎汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
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惠兰花不开花,这是许多人头疼的问题,却又不知怎么养才能开花。下面就由读文网小编告诉大家惠兰花怎么养才能开花吧!
花盆:兰花的根系比较发达,根据兰花的疏水通气的习性要求,兰花所选用的花盆与一般的花盆相比,较为特殊。应选用质地粗燥、没上釉的、底边多空、有盆脚的“兰花盆”养“兰”较好。“兰花盆”一般上大下小,底部较深,像一只口向上的喇叭。底部有出水孔,在盆的下段一周,有许多小的出水孔。其目的在于,可以使兰花的根部能更好地透气。新栽种的兰花,最好在瓦质的“兰花盆”中栽种。培植一年以上,待新根发育正常后,方可移至美观的紫砂“兰花盆”内。
土壤:兰花种得好不好,关键在于用土。兰花是半气根性花卉,必须用含有腐殖质、透气性好的酸性土壤。山区生长兰花的山泥,栽培效果较好。兰花土也可以自己配制,方法是用砂质壤土70%,粗粒状的腐殖质土30%。掺合后,堆放三年以上才能使用。 选用的盆土要过筛,将粗粒与细粒分开。盆土应进行杀菌处理,以防虫害。可用“托布津”800倍液或“波尔多液”喷洒,加以预防。现在花鸟市场有现成的兰花专用培植土出售,使用效果很好,用起来没有怪气味也干净,可随买随用。
上盆:新从山上挖来的野生兰花新根未发,断根较多,先要清去根部泥土,用清水洗干净,剪去枯叶和干焦叶梢。对染有病虫斑的叶片,应毫不留情的把病斑剪去。此外,还要剪去腐烂、枯黄的老根。如果兰花无完整植根,则应保留无根尖的老根和根芯。最好将兰株用600倍液的“可杀得”或“杀毒矾”或医用“青霉素”、“链霉素”混合,每瓶针剂药粉溶于2.5千克水,配成的溶液浸泡两小时,然后捞出洗净。在阳光下晾干兰根,可以激活兰株的生命力,使兰根变软,便于理顺,不易折断,便于上盆。为防止晒干时兰叶受干,可以将兰叶遮阳,一般有2个小时左右的光照即可。
待光照至兰的根部微白色时,用利刃将连在一起的苗株分开,拆去过多的无叶假鳞茎,因为有些无叶的假鳞茎,使根本不会发芽的。一般的做法是:对一二株连体的苗株,植选留1~2个新鲜的假鳞茎。三株以上的连体苗株,无论有多少个无叶假鳞茎连生,均应全部掰开,分开处理。切口处可涂上草木灰或硫磺粉防腐。然后,按叶子的长短,分别整理放入盆内。兰盆的底孔要垫约四分之一的大木炭,先放粗土,在放少量细土。栽种时兰的根部要散开,加土时花盆要摇动数次,深度以接近叶子基部为好,盆面的土要略微拱起一点、稍紧一点,以使得兰花的根部贴紧泥土,便于发芽生长。花盆的表面可以放一些小浮石或地绒草,用以保湿。然后分几次浇透、浇足水,放在阴凉、通风处。过五六天以后,将兰盆移到半阴半阳处培养。
传统认为,不同品种的兰花一般是不能混植在一盆中的。因为,长期的混植,会引起兰花品种的变异。对于开花季节不同的品种,由于管理要求不一样,尤其不能在一个盆中混种。有的兰花叶形高矮不同,叶色不同,混种在一起很不美观、缺乏协调。有意识对品种进行诱变,而把不同的兰花品种种在一个盆里,倒是一种简单的方法。但这需要很长的时间才能办到。
换盆:兰花换盆和引种,以秋凉至10月小阳春为最好。因为此时,当年新株已基本发育成熟,尚未休眠,这时换盆所致的创伤较容易恢复,对翌年的发芽和开花影响较小。兰花两年需换一次盆,早换盆、勤换盆对兰株生长不利。有些用小型“兰花盆”培植的兰花,植株生长良好,兰苗达六苗以上的时候,一年就应该换一次盆。对于那些长势不良、叶尖干焦严重的兰花,可能有烂根,也可能土质不能适应。这时都应及时换盆。应急换盆,随时都可进行,但必须注意换盆后的保暖和保湿。
浇水:兰花是陆生植物,喜润恶涝。许多初养者,生怕其缺水,结果浇了过多的水,硬是把兰花的肉质根给烂掉了。土培兰花的浇水原则是“宁干勿湿”,只要保持兰花土有些湿气就行。对于无土栽培的兰花则相反是“宁湿勿干”。 兰花对水分的要求不高,宜干不宜湿。在1月和2月份,每周浇一次水;在3月和4月份,每3~4日交一次水;5月份,每2日浇一次水;6月份,每日浇一次水;7月和8月份,每3日浇一次水;9~12月,从每日浇两次水逐渐减少为每周浇一次水,并注意不要淋雨。 兰花宜使用河水、泉水、井水浇灌。如用自来水则应放置一段时间后,待其水中氯气释放后方可使用。一般浇灌兰花的水质,酸碱度宜在PH值5~6为好,可在药房买到酸碱试纸来测试水质。对酸度不足的,可在水中加些食盐米醋,来加以调整。兰花浇水很有学问,宜在盆边浇灌为佳。夏季宜在清晨或傍晚时浇水,忌在中午浇水,浇水量不可过大。一般每周浇一次水,夏天每周浇两次水,浇水多会导致兰花根部病虫害。特别在连绵阴雨的天气,盆土宜干不宜湿,干盆有利于兰花抽生新叶。 光照 3~4月上中旬兰花可以对晒阳光;4月份下旬起,上午九点以后,不宜多晒太阳;春兰每天照晒两小时即可,6~9月每天要提早遮阴。10月以后可以推迟遮阴。
温度:兰花较耐寒,除冰冻天以外均可放在室外过冬。一般室外气温在2~3℃时,应即时将兰花搬到室内。夏天气温高,干旱季节要适当对兰花喷雾以降温保湿。
施肥:新种的兰花,要等七长出2厘米长的新根方可施肥,一般新根在长2个月左右,有的人主张培植1~2年方可施肥。兰花的肥料可以自己配制,方法是用草木灰4份,豆饼10份,骨粉6份,混和拌匀后,存于容器内分次加水,经一年发酵后,稀释使用。 施肥一般在5月份新草出土前开始,到立秋停止。每隔15~20天施肥一次,施肥宜在傍晚进行。施肥的原则是薄肥勤施。傍晚施肥,次日清晨再浇一次清水。俗称“回水”。兰花施用的肥料有9种: ① 催苏肥:此肥可促进兰花植株早发芽。可选用0.2%“硫酸钾复合肥”、“施达”500倍液、“花宝4号”1000倍液等; ② 催芽肥:在施催苏肥半个月后进行的施肥。肥料与催苏肥同,也可改施“兰菌王”500倍液; ③ 催花芽肥:此时兰花叶芽出土3~5厘米,处于暂停生长期,新芽生根。兰花母株此时开始进入生殖生长阶段,植株需要较少的氮肥和较多的磷肥营养。可用“花宝3号”1000倍液浇根,根外喷施“磷酸二氢钾”与“硼砂”800~1000倍液; ④ 助长肥:在新芽长出2厘米根时,花芽分化已定局,新芽急需补充营养。此时每月应施肥一次“复合肥”溶液或喷施“花宝5号”; ⑤ 助花肥:在花前期30天左右进行的施肥。可施少量“磷酸二氢钾”1000倍液,“益多液体肥”、“喜硕”等; ⑥ 坐月肥:此时兰花出于开花时期。要及时给予植物较多的营养补充,可施浇0.3%“硫酸钾复合肥”,叶片喷施“喜硕”、“佳兰宝”、“速滋”、“植物健身素”、“复合微量元素”等肥料。 ⑦ 抗寒肥:在兰花越冬前,多施磷肥和钾素肥料,磷素可使得植物细胞冰点降低,钾素可使得植物纤维素增加促进植物皮层坚韧。在冬寒天切忌施用氮肥; ⑧ 陪嫁肥:是指分株前,换盆前对植物所施的一次三要素平衡的肥料,以利提高植物的成活和复壮,可对叶面喷施“花宝2号”、“矿物质健身素”、“美能素”等肥料; ⑨ 崔根肥:施促进生根的肥料,可用“促根生”1500倍液或“磷酸二氢钾”1000倍液喷叶,也可选用“蓝菌王”1000倍液或“促根生”3000倍液。 如果每种肥料,施肥一至两次,一年施10余次即可。要特别注意的是茶叶水茶叶渣不能用作兰花的肥料,因为它们呈碱性,施用后会使土壤基质碱化,影响兰花生长。兰花的管理可用四句话概括,叫做:“春不出,夏不日,秋不干,冬不湿”。兰花“喜肥而畏浊”,因此肥料必须淡薄,否则伤叶伤根。
看了惠兰花怎么养才能开花还看:
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很多人养虎皮兰花的时候,总是过不常时间就死亡了,特别烦恼到底虎皮兰花怎么养。下面就由读文网小编告诉大家虎皮兰花怎么养吧!
有横走根状茎。叶基生,常1-2枚,也有3-6枚成簇的,直立,硬革质,扁平,长条状披针形,长30-70 (-120) 厘米,宽3-5(-8)厘米,有白绿色不晰荣绿色相间的横带斑纹,边缘绿色,向下部渐狭成长短不等的、有槽的柄。花葶高30-80厘米,基部有淡褐色的膜质鞘;花淡绿色或自色,每3-8朵簇生,排成总状花序;花梗长5-8毫米,关节位于中部;花被长1.6-2.8厘米,管与裂片长度约相等。浆果直径约7-8毫米。花期11-12月。
多年生草本观叶植物。虎尾兰地下部具有韧旬的根状茎,地面无茎。叶簇生,肉质线状披针形,硬革质,直立,基部稍呈沟状;暗绿色,两面有浅绿色和深绿相间的横向斑带,稍被白粉。总状花序,花白色至淡绿色,有一股甜美淡雅的香味,可以除毒;花期春夏季。常见栽培的品种有:金边虎尾兰:形状似虎尾兰,但叶缘镶有金黄色的阔斑带。短穗虎尾兰:为矮生种,株高约10—20厘米,为金边虎尾兰的突变种,叶片短而宽,回旋重叠生长。葱叶虎尾兰:亦称柱叶虎尾兰。叶呈圆筒形,整叶上下粗细差不多,端稍尖细,叶面有纵走的浅凹沟状,每叶独立生长。
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玉兰开花多、花朵大、花色艳、花气香,而且花期长,关键是加强盆栽白玉兰的花期管理。那么,玉兰花怎样栽培管理?下面就由读文网小编告诉大家玉兰花怎样栽培管理吧!
1、浇水:很多植物的生长都离不开水分,当然玉兰花也不例外。白兰花喜欢充足的水分和土壤的湿度,所以浇水是养好玉兰花的重要步骤。春天到了可以每隔一天浇水一次,夏天太过于干旱就要每天浇水两次,秋天可以两三天浇一次水,冬天浇水可以不用那么勤,只要保持土壤湿润就可以了。
2、施肥:浇水是必不可少的,那施肥就更不用说了,这两者是息息相关的。在施肥的时候最好搭配些磷、钾肥。在晴天傍晚土壤干燥时施用是最佳的时间。
3、阳光:玉兰花生性非常喜欢阳光,所以他的生长环境是离不开阳光的,但是在夏日我们一定要注意防止干旱,夏天的阳光台过于强烈如果没有悉心的照料的话白兰花容易干旱枯萎。
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这个季节,在北方养兰花要冒着兰花被养死的风险。今天,读文网小编整理了一些夏天,北方养兰花的一些方法和你分享,希望对你有用。
1、夏兰,又称蕙兰,俗名九节兰,产于江浙等地。叶5-13枚,叶缘有明显锯齿,叶质坚韧并有厚薄之分,带光泽。花苞在形体上可分两种类型:一种为短花苞型,花苞的膜质鞘短而先端尖,大多层层包含;一种即常见的长花苞型,花苞的膜质鞘狭长。每一花梗开花6-13朵不等,呈绞状花序。花期5月中、下旬,花开10天左右。花清香味浓。
2、小花夏兰。叶和花苞似春兰。叶较狭窄,又短小。在夏兰中较少见,花期与夏兰同。
3、台兰,产于湖南、江西等地。叶型短阔,叶色暗绿,稍带光泽。花呈紫红色,花形整齐,呈绞状花序。花无香味。
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不少花友养的米兰开花不多而且也不香,之所这样是因为花友对米兰花的养殖方法不是很了解!为此,下面读文网小编就为你介绍米兰花的繁殖,希望对你有所帮助!
盆栽米兰幼苗注意遮阴,切忌强光曝晒,待幼苗长出新叶后,每2周施肥1次,但浇水量必须控制,不宜过湿。除盛夏中午遮阴以外,应多见阳光,这样米兰不仅开花次数多,而有香味浓郁。长江以北地区冬季必须搬入室内养护。
盆栽用疏松、排水和透气良好的土壤。 1年~2年换盆一次,生长时期1周~2周施肥一次。南方多庭园种植;北方盆栽,春夏秋三季宜放室外阳光可直接照射到的地方栽培。冬季移入室内有直射阳光的地方,越冬温度10℃以上。
病虫害
常有叶斑病、炭疽病和煤污病危害,可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有蚜虫和介壳虫危害,用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
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新西兰花有很多种做法,做出来鲜嫩脆口,小编为大家带来新西兰花的做法,想试试的就来看看下面的做法吧!下面是读文网小编整理的一些新西兰花怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
新西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克
2.起锅点小火,加适量冷油和胡萝卜翻炒
3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉
4.开大火,放新西兰花和米饭继续翻炒
5.加适量的盐和鸡精,关火,炒匀装盘就好享用啦~小诀窍:
如果喜欢吃大朵的新西兰花,炒前最好汆熟备用
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1、光照
绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强。但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度。
方法是:把绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳。同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤。
室内栽培可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育最好。因此绿萝可在室内向阳处即可四季摆放。在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小。
绿萝春、夏、秋三季可放在东面或北面窗台附近,冬季则可摆在朝南窗口。如长期将其放在光线过于阴暗的环境下,不仅会引起蔓性茎徒长,节间变长,株形稀散,而且叶面上的黄白条斑会变小而色淡,甚至色斑完全消失褪为绿色。如放室外培养,要注意遮阳,特别是夏季更要注意防止强光直射,否则会导致新叶变小,叶色暗淡,同时易灼伤叶缘。
2、温度
在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长。一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备。
3、湿度
指的是植物生长环境中空气的含水量。在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利。
增大温度可以采用以下几种办法。使植物靠近加湿器,加湿器每天的开放时间在5个小时以上,植物能够享受到加湿器喷出的水雾;用调到雾状刻度的喷雾器向植物的叶片、茎部和气根处喷水,每天若干次;在花盆托盘内保持适量水分,通过它的蒸发增加植物局部温度;用冷的湿毛巾或卫生纸轻擦叶面或短时间内(每日1-2小时)轻敷叶面;把透明的塑料薄膜罩在植株上,制造小温室的效果,通过蒸发土壤中的水气补充植物的水分,每天不多2小时,时间太长会影响植物的通气和光合作用。
4、水
秋冬季的浇水量应根据室温严格控制。供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间。即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水。另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足。冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部。水养时,水量不可过多,淹没根部即可,水量过多时容易腐烂茎叶。
5、土壤
冬季在室内明亮的散射光下能生长良好,茎节坚壮,叶色绚丽。生长期间对水分要求较高,除正常向盆土补充水分外,还要经常向叶面喷水,做柱藤式栽培的还应多喷一些水于棕毛柱子上,使棕毛充分吸水,以供绕茎的气生根吸收。可每2周施一次氮磷钾复合肥或每周喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液,使叶片翠绿,斑纹更为鲜艳。
绿萝喜欢湿润,生长季节浇水以经常保持盆土湿润为宜,切忌盆土干燥,否则易引起叶黄和株形不佳。若浇水过多造成盆土积水,又易引起烂根、枯叶,特别是冬季室温低时更要注意控制浇水。夏季在充分浇水的同时,还要注意经常向叶面上喷水。冬季气候干燥,也需每隔4-5天用温水喷洗一次叶片,洗去叶面上的灰尘,以利于保持叶片光亮翠绿。
6、施肥
北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥。入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次。入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面。叶面肥要用专用肥,普通无机肥不易被叶面吸收。北大护花神系列和日本出品的花一番等均可作叶面肥使用。
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西兰花富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,促进通便和防治人体便秘。常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。来跟读文网小编一起学习做菜谱西兰花的做法吧!
防癌
与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
降脂
西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。
减肥
西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。
护心
西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。
抗氧化
西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
防过敏
研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。
强骨骼
西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
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春兰花是室内花卉常见品种之一,春兰花开花时幽香扑鼻,具有比较高的观赏价值,不过春兰花要怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
春兰花的作用:1、观赏
春兰花是中国的名花之一,品种很多,叶态优美,开花时有特别幽雅的香气,花期也长,在家居中可以进行盆花摆设观赏用,具有很高的观赏价值。
春兰花的作用:2、药用
春兰花的观赏价值高,药用价值也不低,春兰花的根、叶、花均可入药,有清肺除热、化痰止咳、凉血止血的功效,可以用来主治清肺除热等多种病症。
春兰花的作用:3、赠礼
春兰花是很名贵的兰花品种,有“美好”、“高洁”、“纯朴”、“贤德”、“贤贞”、“俊雅”之类的寓意象征,可以当做礼物赠送给朋友等。
春兰花是比较出名的花卉品种,用在家居中可以布置美化家居,还能入药使用以及当做礼物赠送朋友,春兰花是高雅而有文化内涵的花卉,是很好的花卉品种。
兰花叶态优美,花型奇特,花香迷人,是很珍贵的盆栽观赏花卉植物,摆设在家居客厅等地,会显得家居优雅而有品位,
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西红柿的对生长的土壤条件要求不是很高,因此西红柿是比较容易种植的。西红柿炒西兰花有哪些好吃的做法呢?那么,现在读文网小编就来分享西红柿炒西兰花的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.西红柿切块。
2.西兰花切小朵。
3.锅里放水烧开,放点盐。
4.放入西兰花焯水。
5.另起锅放油。
6.捞出西兰花冲凉水。
7.放入油锅翻炒。
8.放入西红柿继续翻炒。
9.西红柿出水放盐。
10.出锅盛盘。
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西兰花为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。下面就由读文网小编为大家介绍下西兰花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
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韭菜不但营养价值丰富,而且适应性非常强,抗寒耐热。至于韭菜的温室栽培有哪些需要注意的呢?下面读文网小编整理了温室韭菜栽培要点以供大家阅读。
1.保温措施。当扣完韭棚,夹好风障后,应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的掘土沟。棚南侧脚下,应顺棚挖一条深、宽各30厘米的防寒沟,沟内填满马粪或稻草。这样可避免棚内南北边垄的韭菜受外界低温的影响。棚顶覆盖的草帘,草把要均匀勒紧,草帘长度要超过棚的基部,以便覆盖时能压盖棚下地面15-20厘米。此外,西北两侧山墙的缝隙应全部用泥抹严。
2.增强光照。在韭菜生长期间,每天早晨太阳照到棚顶时,应及时揭开草帘,并扫净棚面灰尘,下午阳光离开棚面时,再将草帘盖严。阴雪天气也应照常揭帘采光。
3.合理追肥。韭菜耐肥力强,需氮肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土最好。化肥以尿素、复合肥最为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐热的厩肥外,在每次的培土或收割后,在行间追一次有机肥或化肥。
4.适时灌水。韭菜生长的适宜湿度是60%-70%,如果灌水过多,不仅造成地表板结,而且还易引起烂根和白尖。灌水的时间应在扣棚后和在每次收割前10天灌一次水。另外,还应根据每天揭草帘时,叶片上有无露珠确定是否灌水。揭帘时,叶片没有水珠,证明干旱,宜早灌多灌;有少量小水珠则缓浇、少浇;如有大水珠应停止灌水。
5.松土与培土。松土不仅可促进韭菜生长,而且还能提高地温。每次灌水后,用漏锄反复进行松土。韭菜品质的好环,主要取决于假茎的高矮,培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时,结合松土一次培好土。
6.及时通风。棚内通风不良,韭菜生长虽快,但叶片少,品质差,有时使韭叶尖端枯萎。为此收割前10天的灌水后和晴天中午棚内气温达到28℃以上时,应进行通风降温。通风时要由小渐大,先放顶风后放底风。
7.科学收割。韭菜叶片数最多为9片,在5片叶以前,植株生长靠鳞茎供给养分,属根养叶阶段。5片叶以后,叶片制造的养分开始供给鳞茎生长和贮藏,因此,收割不应依叶片高矮为依据,应根据叶片数的多少确定收割时间。最早收割期也应在5片叶以上。收割深度应在鳞茎上1.5-3厘米处下刀。农谚“扬刀一寸,等于上茬粪”的说法,就是主张收割不能太深,否则鳞茎受伤容易缺苗断垄。
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杏鲍菇,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。至于杏鲍菇是怎么栽培出来的呢?下面就跟着读文网小编一起来了解下吧!
栽培季节
杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,长江流域可安排10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇,其它地区可适当提前或延后。
培养料配方
①棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰10%、碳酸钙1%;
②杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;
③棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
配料制袋
将上述培养料分别比例称量,置拌料场地面翻拌均匀,调节含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料,每袋装干料500克湿重约1100克左右,对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元,可盛500-800袋)内灭菌4~5小时,冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器,在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种,每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40~60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养,保持温度在20℃~25℃之间,空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次,保持空气新鲜,大约30天左右菌丝满袋。
排菌床
出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床,打开袋口,拉直袋筒膜,筒口膜表盖1层报纸,喷水保持报纸湿润,调控温度15℃~18℃、空气相对湿度80%,促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟,一般需13~15天。幼菇期在袋内小气候中生长,当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸,让菇体接受散射光向空间伸展,增加喷水逐渐提高相对湿度达85%-90%,促使菇体不断长大,形成正常的子实体。
适时采收
当杏鲍菇子实体的菌盖平展,中间下凹,表面稍有绒毛,孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄,整朵拔起。采收后清理料面,停止喷水,生息养菌7-10天可出第2潮菇,生物转化率可达l00%。
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秀珍菇,学名环柄香菇,鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。至于秀珍菇是怎样被栽培出来的呢?下面读文网小编就和大家分享秀珍菇栽培方法,希望对大家有帮助!
秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌,原产于印度,1974年Jandiaik,C.L在印度詹务效外,喜马拉雅山山脚下,罗氏大戟的菇木上发现的。经过分离和人工栽培,证实是一株高产优良食用菌。1978年,凤 尾菇菌种经香港引起之后,广东、福建、山西、吉林等省都栽培成功。福建三明真菌所经过几年来引种试验,发现凤尾菇无论在食用方面或栽培、产量等方面均比通常栽培的平菇有更多的优点且菌丝生活在力极其旺盛,具有很强的腐生能力,可以在稻草、麦秆、香蕉秆、废棉、茶叶渣等各各植物残渣上生长,极易进行人工栽培。90年代,台湾等地发现,如果将凤尾菇的采收时间适当提前,其风味异常鲜美,余味无穷。
栽培场所的选择
菇房应选择通风良好,清洁的地区,四周没有杂草和臭水沟等菌蝇和菌蚊滋生的场所。菇房应安装通风设备,门窗均应安装细眼纱网,以防蝇蚊类进入。
出菇前的准备
栽培种发满后应该菌丝洁白,均匀,健壮,无杂菌感染;对菇房应该进行预处理,DDV药剂熏蒸一整夜后散气,再用高锰酸钾和甲醛熏蒸一夜,待气味散尽后,对菇房进行预湿处理,在整个床架,房间(包括大棚)的地面和墙壁均应大量喷水,使整个房间的湿度增加上去。在菇中布置2-3个杀蚊灯,以便控制虫口密度。
栽培袋入棚
将菌包摆放于栽培床架上,高度以床架高度为准,搬入栽培房中可以养菌两天,不用通风,房间仍然喷水保湿,一个棚中能放多少菌包,且放置多少层,这要与菇棚中的通风换气量匹配
第一潮菇出菇
第一潮菇菌丝的养分积累最为集中,所以将来的产量也是所有潮次中最高的。开袋时沿着颈圈将塑料袋割掉,刮去原先老的菌种或肥大的原基。此时保持菇房的相对湿度达90%(可通过在菇房中悬挂无纺布喷湿来实现,有加湿器则最好),连续保持3-5天,房间温度保持在23-25℃,每天给予一定的漫射光,此时菇房应该勤加喷水,在喷水的时候给予通风。此阶段对通风的要求不是非常严格,使CO2浓度控制在1000ppm以下即可。3-5天后可见料面上原基已经开始分化,并形成行大量的菇蕾,此时应该将无纺布收起来,增强通风和光照时间,或全天通风,但湿度一定要保持在85-90%,此时菇蕾分化很快,等菇柄伸长达3-4cm,菌盖直径达2cm即菌盖渐平展时可用细服喷雾器勤加喷雾,雾点可直接喷在菇体上,要细喷和勤喷,尤其在晴天干燥的天气条件下。条件合适一天后即可采菇,采菇后,去除料面的老根和一些没有分化的原基,可直刮至新鲜的培养料,刮完后不可直接向料面喷水。如果菇房中出菇不太整齐,则需将新采完的菌包转移,以方便其它菌包的出菇管理。一潮菇全部采完后,最好当天能全部刮净(刮去表面老根与枯死的幼菇及菇蕾,这些地方最容易受双翅目害虫的危害而烂包),此时菇房的湿度只要维持在70-80%即可,这样的目的就是让培养料表面干燥一点,这样可以防止霉病的大量发生及防止部分虫卵的孵化(太干燥时每天可用喷雾器稍稍喷一点细雾),在此条件下养菌7-10天。
第二潮菇的管理
第二潮菇出菇前需对菌包进行浸水处理(处理措施是用刀刮去表面稍干的培养料,这样处理有两个目的,一个是去除表面可能携带的一些虫卵与病斑;另一个是增加菌包在短时间内的吸水性,一般一天的浸水可使菌包增水30-50克,这就为出好下一潮菇提供了水份的保证),此时有霉病的最好能分开处理,以防交叉感染,然后放入4℃的冷库中24小时给予低温刺激,同时给杂菌以抑制处理。低温刺激一天,这个时间可以对菇房进行清洁处理,也可以用杀虫剂控制一下虫口密度。将菌包从冷库中搬出后,尤其要注意保湿处理,可以重新搭上无纺布随时喷水保湿,并增加菇房的光照时间和频次。待菇蕾再次显现后,管理同第一潮,此时通风与保湿显得尤为重要。第三潮、第四潮及五六潮等的管理同二潮类似,关键是一个养菌与增水的处理上要合适。
末潮菇的处理
可将菌包的尾部开部分袋面,出最后一批菇。
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球兰花又名蜡兰、樱兰,石南藤。球兰花是萝摩科球兰属多年生常绿藤本植物。对于球兰花的养护,很多人都不知道其中的方法。今天读文网小编就带你们一起起看看球兰花怎么养吧。
一、球兰为多肉植物,叶片内含有较多水分,所以浇水不能过多,否则易导致根系腐烂。
二、球兰不耐寒,其生长适温约为15℃一25℃,若冬季室温低于5,C,即易受寒害,引起落叶,甚至整株死亡。
三、对于已有花蕾和花朵正开的植株,不能随意移动花盆,否则易引起落蕾、落花。花谢之后要任其自然凋落,不能将花茎剪掉。因为第二年的花芽大都还会在同一处萌发,若将其剪除,就会影响来年开花数量。这一点也正是许多花友养球兰不开花或开花很少的一个主要原因。
四、幼株宜早摘心,促使分枝,并及时设立支架,使其向上攀附生长。花盆宜选用高脚盆,每盆栽种5~?条枝蔓,以便成活后置于高脚几架上欣赏。
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玉米是禾本科玉米属一年生草本植物,其味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。也是工业酒精和烧酒的主要原料。以下是由读文网小编整理关于玉米知识的内容,希望大家喜欢!
1、可利用能量高。
玉米的 代谢能为14、06MJ/kg,高者可达15、06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3、5%至4、5%之间。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2、9克,蛋白质4、0克,脂肪1、2克,碳水化合物22、8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2、亚油酸含量较高。
玉米的 亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、 蛋白质 :含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8、6%左右,且 氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4、 矿物质 :约80%存在于胚部,钙含量很少,约0、02%;磷约含0、25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5、 维生素 :脂溶性维生素中 维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含 硫胺素较多, 核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
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6、 叶黄素 :黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。
7、含有7种“抗衰剂”
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到 降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速 致癌物质和其他毒物的排出;研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、 胃病、肠炎、 肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
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