为您找到与珍珠丸子怎么做好吃窍门相关的共200个结果:
珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。你想了解如何做出可口的珍珠丸子吗?下面读文网小编跟你分享一下珍珠丸子的好吃做法有哪些?
珍珠丸子的材料
原料:牛肉泥、胡萝卜、大蒜、糯米、鸡蛋
调料:黄酒、生抽、老抽、盐、糖
珍珠丸子的做法
1. 胡萝卜和大蒜切碎,放入blender打成泥;
2. 把胡萝卜和大蒜泥与肉泥充分混合,并打入鸡蛋,搅拌;
3. 加适量黄酒、生抽、老抽、盐、糖;
4. 糯米浸泡一夜后,把拌好的肉泥挤成丸子,滚上糯米;
5. 上蒸锅,水开后10分钟,即可。
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冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,是人们喜爱的家常蔬菜之一。你知道如何做出可口好吃的冬瓜汆丸子吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的冬瓜汆丸子?
1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎。
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研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,营养价值高。你想知道好吃的冬瓜汆丸子是怎么做出来的吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下冬瓜汆丸子的好吃做法有哪些?
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;
2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成
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珍珠奶茶于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。你想了解好吃美味的珍珠奶茶要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理珍珠奶茶的做法推荐,供你参考。
珍珠奶茶的材料
主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许
珍珠奶茶的做法
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5. 将珍珠放入杯中即可
推荐: 果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉
提示:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可
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糖醋丸子色泽明亮,外酥里嫩,酸甜适口,是深受大众喜爱的一道家常菜。你喜欢自己动手做糖醋丸子?你知道如何做出可口好吃的糖醋丸子吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的糖醋丸子要如何做?
材料
鲜肉糜半斤左右
配料:花椒粉、胡椒粉、姜末、葱花、醋、糖、酱油、淀粉、盐
做法
1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒粉和花椒粉,再放入少量水,搅拌均匀。
2、锅内热油至五成熟,拌好的鲜肉糜捏成丸子放入锅里炸至肉丸金黄。
3、三分之一碗水,放入两大勺淀粉和白糖,适量醋和酱油,酱油比醋稍多点,少许花椒粉和胡椒
4、锅内热油,倒入拌好的水淀粉,炒半分钟至有拉丝状,再倒入炸好的肉丸,炒拌均匀,最后装盘
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肉丸可以用于蒸煮,可以保持肉类原有的鲜美滋味,非常可口。肉丸制作好以后,如果需要长期保存,需要放置于保鲜袋当中,密封,放于冰箱冷冻柜中保存。你了解糖醋丸子的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的糖醋丸子吗?下面是读文网小编给你精心整理糖醋丸子的好吃做法,仅供参考。
糖醋丸子的材料
猪肉馅(牛肉馅也可)盐,胡椒粉,花椒粉,葱,姜,色拉油,香油,酱油少许,一个鸡蛋,蒜一瓣,淀粉。
糖醋丸子的做法
1.先将肉馅(猪肉,牛肉都可以)放进碗中,然后放剁碎的姜葱,色拉油,香油少许,盐,胡椒粉,花椒粉,酱油少许,淀粉少许,一个鸡蛋搅匀。
2.锅中放入适量油,将肉馅搓成小丸子,炸成金黄色捞出。
3.另用一个锅放白醋,糖,淀粉,蒜末,少量水,小火加热搅匀出现透亮的汁,将丸子放进锅中轻轻搅一下即可。
4.盛入盘中。
5.放一颗香菜叶或青菜,Enjoy.
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珍珠丸子既要用到肉类的猪肉或者牛肉,又要用到蔬菜类的胡萝卜和生菜,我们还可以添加菌类中的黑木耳,这样做出来的珍珠丸子营养十分的丰富。现在,读文网小编来告诉你珍珠丸子的好吃做法有哪些?
材料
糯米、瘦肉、鸡蛋、香葱、淀粉、植物油、精盐、五香粉、芝麻香油
做法
1、糯米提前5小时淘洗净,浸泡备用。
2、瘦肉洗净剁碎,香葱剁成末。
3、葱末倒入肉馅内,打入一个鸡蛋清,加入少许植物油、精盐、香油、五香粉,彻底搅拌均匀。
4、撒入适量淀粉继续搅拌,直至肉馅可以攒成肉丸的程度为止。
5、将肉馅攒成肉丸,裹上一层糯米,将做好的丸子均匀的摆放在盘子里,放入蒸锅,大火20分钟丸子就熟了。
看过“珍珠丸子的好吃做法有哪些”
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珍珠丸子是糯米做成的。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。你想自己动手做珍珠丸子吗?那么,现在读文网小编就来分享珍珠丸子的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
糯米100克,肉馅200克,鸡蛋半个,姜末5克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5克),生粉1茶匙(5克)
做法
1.糯米泡水3个小时后,沥干
2.肉馅加入盐,胡椒粉,料酒,生粉,鸡蛋,姜末搅拌好,用勺子挤出一个个的小圆子,放入糯米中,均匀裹上糯米
3.将珍珠丸子,放在盘子里,放入蒸锅中,冷水上锅,蒸20分钟即可
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糯米可以补中益气,还有很好的养胃健脾的作用,有固表止汗和止泻的作用,对于孕妇来说糯米还有安胎的功效,糯米还有解毒疗疮等功效。珍珠丸子的主料是糯米。下面是读文网小编给大家整理珍珠丸子的家常做法。
材料
糯米100克,肉馅200克,鸡蛋半个,姜末5克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5克),生粉1茶匙(5克)
做法
1.糯米泡水3个小时后,沥干
2.肉馅加入盐,胡椒粉,料酒,生粉,鸡蛋,姜末搅拌好,用勺子挤出一个个的小圆子,放入糯米中,均匀裹上糯米
3.将珍珠丸子,放在盘子里,放入蒸锅中,冷水上锅,蒸20分钟即可
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珍珠丸子以糯米为主料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。你想知道珍珠丸子有哪些做法吗?今天,读文网小编为大家推荐珍珠丸子的可口做法。
材料
紫薯,糯米,肥瘦肉,姜末,盐,豆粉
做法
1、煮紫薯的水水泡糯米8小时,呈紫色沥干待用。
2、肥瘦猪肉馅(肥肉占四分之三,这样的肉心口感好,糯米吸收油脂,也很松软),拌上姜末、盐、豆粉,顺时针搅,至筷子插上不倒。
3、用勺子,挖一坨肉馅,在泡好的糯米里滚动,让丸子都沾上泡好的糯米。
4、上蒸笼,大火蒸半小时,装盘。
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珍珠丸子非常的有特色,以糯米为主料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。接下来,读文网小编跟你分享珍珠丸子要怎么做才好吃?
材料
糯米,猪肉馅儿,酒和酱油,葱,白胡椒粉,少许糖,盐,香油,荸荠丁,香菇丁
做法
糯米泡4,5个小时,沥干待用
猪肉馅儿,加一点酒和酱油搅上劲
葱切末,多放点油,微波炉转30秒,拌入蒜末,再转15-20秒出香味
(注意千万别把蒜转糊了,会发苦)倒入肉馅
再加点白胡椒粉,少许糖,盐,香油,荸荠丁,香菇丁搅匀
搓成小丸子,滚上糯米
我做的丸子很小,大火蒸15-20分钟即可
如果丸子比较大,适当延长时间
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珍珠丸子需要用到的食材很多,最主要的材料是糯米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。珍珠丸子有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你珍珠丸子的不同好吃做法。
材料
糯米100克 猪肉馅200克 香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚(只用蛋清)葱末20克 姜末20克 香油2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克) 鸡精1茶匙(5克)
做法
1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。
2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清,香菇末和胡萝卜末,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。
3)用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米,用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。
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糯米是一种很常见的一种食物,人们吃的珍珠丸子就是用糯米做成的,你喜欢吃珍珠丸子吗?你了解珍珠丸子的不同做法吗?现在我们就一起来了解一下珍珠丸子有哪些美味的做法吧!
材料
糯米,猪肉馅儿,酒和酱油,葱,白胡椒粉,少许糖,盐,香油,荸荠丁,香菇丁
做法
糯米泡4,5个小时,沥干待用
猪肉馅儿,加一点酒和酱油搅上劲
葱切末,多放点油,微波炉转30秒,拌入蒜末,再转15-20秒出香味
(注意千万别把蒜转糊了,会发苦)倒入肉馅
再加点白胡椒粉,少许糖,盐,香油,荸荠丁,香菇丁搅匀
搓成小丸子,滚上糯米
我做的丸子很小,大火蒸15-20分钟即可
如果丸子比较大,适当延长时间
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你喜欢吃用糯米做成的珍珠丸子吗?糯米可以用来治疗虚寒性胃痛以及胃及十二指肠溃疡,糯米可以用来治疗消渴多尿症,对于气虚自汗的病人有好处。今天,读文网小编为大家推荐珍珠丸子的可口做法。
材料
原料:牛肉泥、胡萝卜、大蒜、糯米、鸡蛋
调料:黄酒、生抽、老抽、盐、糖
做法
1. 胡萝卜和大蒜切碎,放入blender打成泥;
2. 把胡萝卜和大蒜泥与肉泥充分混合,并打入鸡蛋,搅拌;
3. 加适量黄酒、生抽、老抽、盐、糖;
4. 糯米浸泡一夜后,把拌好的肉泥挤成丸子,滚上糯米;
5. 上蒸锅,水开后10分钟,即可。
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珍珠丸子具有很高的食疗功效,本身所含的糯米的营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效,所以很多人喜欢吃珍珠丸子。美味的珍珠丸子应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家讲一讲怎么做珍珠丸子才美味?
材料
原料:牛肉泥、胡萝卜、大蒜、糯米、鸡蛋
调料:黄酒、生抽、老抽、盐、糖
做法
1. 胡萝卜和大蒜切碎,放入blender打成泥;
2. 把胡萝卜和大蒜泥与肉泥充分混合,并打入鸡蛋,搅拌;
3. 加适量黄酒、生抽、老抽、盐、糖;
4. 糯米浸泡一夜后,把拌好的肉泥挤成丸子,滚上糯米;
5. 上蒸锅,水开后10分钟,即可。
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珍珠丸子是一道常见的家常菜,主料是糯米,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。平时生活中你会做珍珠丸子吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的珍珠丸子做法。
材料
猪肉糜250克,鸡蛋1个,清水2大匙,玉米淀粉1大匙,白胡椒粉少许,盐适量,生姜1小块,糯米65克
做法
1.糯米事先用清水浸泡半个小时以上;
2.生姜洗净,切片再切丝,再切成姜米;
3.除糯米以外的其他材料,全部加入到肉糜中,用筷子朝一个方向,转圈搅拌至均匀,再稍微多搅拌一小会(这样搅拌上劲,做出来的肉丸子口感比较好);
4.泡好的糯米,沥去多余水分,可以加少许盐拌匀调味,也可以不加;
5.调好的肉糜,做成一个个肉丸子,排上盘子,用手抓糯米,粘到肉丸子上,基本均匀粘满就可以了;
6.锅里烧开水,肉丸子上蒸格,中火,15分钟左右,至糯米透亮即可。
看过“美味的珍珠丸子做法介绍”
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珍珠丸子虽然使用了很多的食材,但是这些食材都是很容易就能够在市场中买到的,而且这些食材也非常便宜,所以制作出珍珠丸子的成本不高。接下来,读文网小编跟你分享珍珠丸子的不同做法。
材料
糯米粉200克,糯米,豆沙100克,澄粉适量,黄油随意
做法
1.糯米洗净后用温水浸泡2小时,放在筛子里沥干水待用。
2.糯米粉用沸水和成硬面团,揉匀,搓成条,摘成大小均匀的面团。
3.每一个面团包入豆沙馅和小块黄油。
4.再搓揉成光滑圆球,滚上浸泡过的糯米。
5.大火猛增15分钟即可。
小诀窍
糯米粉中加入少许澄粉,一能定型,二能使糯米团表面看上去更有光泽。准备一碗清水,揉搓面团时沾一点水,面团不散开。豆沙和黄油一起填加,口感会更好,味道更香。
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