为您找到与玉竹的功效与作用及禁忌副作用食用方法相关的共200个结果:
古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉竹的膳食菜谱
百合玉竹粥
做法:
(1)百合洗净,撕成瓣状;
(2)玉竹洗净,切成4厘米长的段;
(3)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
(4)把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
(5)锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法:
(1)鸡腿剁大块,洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。
3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
做法:
(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,強心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
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泽泻又名水泽、建泽泻。是一种多年生的沼生草本植物。大家知道泽泻有哪些具体的功效与作用吗?它有没有什么禁忌?食用方法又是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下泽泻的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
人们一旦过量食用泽泻以及误食泽泻都会对人造成副作用的。所以我们一定要引起足够的重视。
1、肾虚眼花
虽然泽泻对眼睛有一定明目作用,但是一旦服用过量,或者长期服用之后,会导体内肾气流失,从而造成头晕眼花的副作用,所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道泽泻有利尿的好处的,一旦人们食用过量泽泻,不仅仅会导致肾虚滑精,同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃泽泻还会导致胃口下降,食欲不振,这是因为其含有醇类物质,这种物质会刺激肠胃消化系统,从而导致胃口不佳,甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用,短时间患者表现为呕吐,恶心,腹痛,皮肤异常等中毒症状,应立即送往医院救治,以免危害到身体健康。
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柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产,中文称作黄金柚子。柚子茶的是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。下面就由读文网小编为大家介绍下柚子茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
食用方法:
柚子茶酿香菇:香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法:
1、新鲜香茹洗净挤干水,备用。
2、蒜几片切末,备用。
3、柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水,调成一碗汁备用。
4、炒锅加热橄榄油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,将调好的汁水倒入锅,水开后转中小火,加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
果汁柚子牛奶:加入2~3茶匙蜂蜜柚子茶,与牛奶搅拌均匀,即可变成一种果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳,或者搅拌后冷藏一下。
柚子茶果酱:把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用,也可加入红茶内或用为调酒配方,或制作成果冻、蛋糕等,口感比一般果酱更佳。
果汁柚子茶饮品:在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求,加入七喜或雪碧等饮料搅拌,即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。
直接冲泡蜂蜜柚子茶:取1~2匙以热开水冲泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
制作方法:
方法一:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。
1、不适宜用桂花蜜。
2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1~0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
方法二:
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量。
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
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茅根属于一种多年生的草本植物,它的功效与作用非常多,有多种食用方法,具体是怎么样的呢?下面就由读文网小编为大家介绍下茅根的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
1、白茅根瘦肉汤
材料:猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克。
做法:将白茅、猪瘦肉根洗净,切段;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克,盐3克。
做法:胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净;竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开;茅根,瘦猪肉用水洗干净。将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。用中火煲3小时,以少许细盐调味,即可以饮用了。
3、玉米须猪小肚汤
材料:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。
做法:猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗,白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
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南瓜是一种市场上随处可见、营养价值很高的食物,那么吃南瓜具体有哪些功效与作用呢?南瓜的食用方法及禁忌又是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下南瓜的功效和作用及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
相克南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。
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凡是杀过鸡的人都知道,鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁,那就是“鸡内金”。鸡内金的功效大家了解过吗?下面就由读文网小编为大家介绍下鸡内金的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
有健脾消食、消症化石、涩精止遗、敛疮生肌的功效,为临床常用药,但鸡内金也有配伍禁忌。
因鸡内金含酶类成分,含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合,形成牢固的氢键缔和物,从而改变其性质,使酶失去消食的功效。
故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、儿茶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。
冲服鸡内金时,也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等,机理同上。
鸡内金可煎服,也可研磨服,研磨服效果好;煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏而失效。
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火龙果是一种口感十分甜美的水果,受到很多人的喜欢,火龙果具体有哪些功效与作用呢?食用方法和禁忌又有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下火龙果的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
火龙果基本无污染,孕妇可食用火龙果,火龙果有预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血皮肤美白防黑斑的功效,孕妇食用有好处。
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金钱草是国内常见的一直中药材,对身体有很多好处。那么金钱草具体有哪些功效与作用呢?它的食用方法和食用禁忌又是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下金钱草的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
第一:抗炎作用
专家研究发现,金钱草泡水喝之后,会导致身体中的血管通透性增强,而对于耳朵炎症也有非常不错的抑制作用,对于多种炎症有着非常不错的治疗效果。所以小编建议,在身体中出现炎症的时候,可以将金钱草泡水喝,这对于关节肿痛、皮肤炎症以及血管流量都有非常不错的促进作用。
第二:提高身体免疫功能
研究还发现,金钱草对于细胞免疫力具有一定的抑制作用。专家在动物的身上进行了实验,发现金钱草中所含有的物质会抑制细胞,并且在停止服用的之后十天也都会受到影响,效果类似于环磷酰胺,这两种物质的合成抑制作用非常的明显。在身体进行皮肤抑制之后,服用金钱草排斥反应非常的明显,如果将金钱草和环磷酰胺一起使用,效果将更加的明显。
另外,金钱草对于体液的免疫力也同样具有抑制作用,小白鼠在服用金钱草之后,身体中更多溶血素生成受到了抑制,并且血清中的含量也是减少了将近一半。除此之外,金钱草对于身体中钩端螺旋体凝溶抗体也会造成影响,服用之后身体中的吞噬能力以及吞噬细胞的量也会大大的增加,提高身体免疫力。
第三:排石作用
众所周知,金钱草泡水喝的功效还包括了治疗肝结石以及胆结石的情况,能够有效的促进身体中进行排石利尿。实验表明,金钱草中的一些物质具有预防以及治疗肾结石的作用。除此之外,金钱草还会导致输尿管上部分中的压力增加,这样输尿管的蠕动速度就会加快,这样排尿量也会相应的增加,这对于输尿管中所存在的结石具有一定的冲击以及挤压的作用,促进结石排出身体之外。
一般情况下,身体中出现结石的主要成分就是草酸钙,这种物质不容易水。为金钱草中含有的醇不溶于多糖之中,并且对于草酸钙的形成具有一定的抑制作用,能够有效的抑制身体中出现结石的可能。
第四:对于血管平滑肌以及血小板的作用
科学家通过最新的实验还发现,金钱草中所含有的一些物质能够很好的松弛血管平滑肌,这就导致对血小板的聚集以及形成也有一定的抑制作用。
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蜈蚣,又名百脚、天龙。蜈蚣也是中药的一种,大家知道蜈蚣的功效价值吗?下面就由读文网小编为大家介绍下蜈蚣的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
蜈蚣研末吞服,气味较重,病人常致恶心,故可将其焙干,研粉,过筛,装入胶囊服用,既能保证疗效,又便于控制用量,避免中毒。
蜈蚣含有类似蜂毒的毒性成分,可引起溶血及过敏反应。大剂量可使心肌麻痹,并抑制呼吸中枢。有溶血反应者,可见酱油色尿及溶血性贫血症状。过敏反应者,可见全身过敏性皮疹、瘙痒,甚则引起过敏性休克。
临床上一般服用过量的话会出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,不省人事,心跳减慢,呼吸困难,体温下降,血压下降等中毒反应。
被蜈蚣咬伤后,局部发热、灼痛、红肿、疼痛,可形成水疱及坏死,严重者可引起淋巴炎和组织坏死,有时整个肢体出现紫癜。
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川芎,原名芎藭。提起川芎,很多人可能会觉得陌生,不知其为何物,更不知道川穹有什么功效作用。下面就由读文网小编为大家介绍下川穹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.《本草经集注》:白芷为之使。恶黄连。
2.《品汇精要》:久服则走散真气。
3.《本草蒙筌》:恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。
4.《本草经疏》:凡病人上盛下虚,虚火炎上,呕吐咳嗽,自汗、盗汗咽干口燥,发热作渴烦躁,法并忌之。
5.《本草从新》:气升痰喘不宜用。
6.《得配本草》:火剧中满,脾虚食少,火郁头痛皆禁用。
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玉竹,为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.玉竹蒲黄汤
原料:鲜玉竹500克,蜂蜜50克,生蒲黄6克,白糖10克,香油6克,香精1滴,淀粉少许。
做法:把鲜玉竹去须根洗净,切成3厘米长的段。炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。
功效:清润肺胃。玉竹性昧甘平,有滋阴润肺、养胃生津等功效,对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症,有很好的治疗作用。蒲黄有活血散瘀、止痛等功效,对口腔溃疡也很有效。
2.沙参玉竹蒸鸭
原料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量。
做法:将老鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可。
功效:鸭肉香、味鲜美,微苦。滋阴清热、润肠通便,适用于虚劳骨蒸,肺热久咳及大便燥结者。
3.玉竹人参鸡
原料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克
做法:鸡腿剁大块,洗净。玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
功效:补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑。最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
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桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。那么,你知道桃胶有哪些功效和作用吗?桃胶怎么吃?有什么禁忌?下面一起随读文网小编来看看吧。
1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等
2、治产后下痢赤白,血淋,痢疾里急后重痛
3、治虚热作渴
4、治糖尿病,治疮疹黑,发搐危困
5、桃胶是美容物美价廉的好东西
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鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。那么你知道鱼胶有哪些功效和作用吗?下面就由读文网小编为大家介绍下鱼胶的知识,希望可以帮到大家哦。
感冒和上火不能吃胶,补的东西它也会把火给加大,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不可以吃,另外,喝荼后不能马上吃胶.
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雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。在喝雪菊花茶的时候,你知道他们的功效是什么吗?下面就由读文网小编为大家介绍下雪菊茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、低血压者及孕妇慎饮雪菊。
2、雪菊用量太多会引起寒胃。
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茵陈,别名牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、白蒿、细叶青蒿、安吕草。茵陈有什么功效呢?下面就由读文网小编为大家介绍下茵陈的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
【宜忌】非因湿热引起的发黄忌服。
①《本草经疏》:"蓄血发黄者,禁用。"
②《得配本草》:"热甚发黄,无湿气,二者禁用。"
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枇杷叶是一种经常用来化痰止咳的中草药,大家知道关于枇杷叶的功效与作用以及禁忌是什么吗?又可以怎么食用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下枇杷叶的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
枇杷叶,为蔷薇科植物枇杷的叶子。常绿小乔木,高约10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,边缘上部有疏锯齿,上面多皱,下面及叶柄密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄长6-10毫米。圆锥花序顶生,总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛;花白色,直径1.2-2厘米;花柱5,离生。梨果球形或矩圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色。
有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收,晒干,刷去毛,切丝生用或蜜炙用。
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