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随着娃娃鱼(大鲵)生态学和繁殖学方面的研究深入,人工繁殖得到突破,解决了苗种供求的瓶颈关系,大鲵人工养殖场如雨后春笋般兴起。不过娃娃鱼苗怎么养呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
1 苗种池建造
大鲵苗种池一般以水泥结构的水池为好,面积以1~2㎡为宜,水深20~30cm,由于苗种阶段大鲵皮肤比较娇嫩,要求池底和池壁都贴上瓷砖,减少大鲵与粗糙池面的摩擦而受损伤,养殖池使用前一周彻底消毒。新修的养殖池有较强的碱性,强碱对大鲵有强刺激,造成大鲵皮肤和机体损伤,因此新修养殖池要泡水两个月,中途要换水2~3次;如果要求时间短,可以用草酸先泡10d左右,再用清水泡2次,一个月后可投放幼苗。
2 苗种选购及运输
大鲵苗种采购最好是就近选购熟悉的繁养殖场自然繁殖的苗种,并要求繁养场具有《大鲵水生野生经营利用许可证》,同时要做好检疫工作。在选购时还要注意以下几个事项:
2.1 首先检查幼苗或种鲵的健康状况,要求无病无伤,活动规律正常。人工繁殖和自然繁殖的鱼苗首选自然繁殖的,因为其抗病性好,免疫力强。买前先要停食2d,这样在运输途中鱼才不会吐食,胀破肚子,特别是小苗。如果要购买带鳃鱼苗,不但要在氧气袋中充氧,在气温较高时期还要在包装箱中采取瓶装冰等方法降温。
2.2 在运输前要制定最佳的运输方案,比如交通线路和运输时间的选择。选择最近的和避开运输高峰期,要在最短时间内完成运输任务。
2.3 运输回来的幼鲵先别着急开袋入池,应该把鱼和运输袋一同先放进池子浸泡一会,待袋内温度和池中温度一样时再开袋。幼鱼入池前可用一定浓度的高锰酸钾溶液浸泡几秒,杀毒消菌再入池。前2d不要急于投喂,让其饿2d,适应环境后再投食。
3 幼苗饲养
刚脱膜的幼鲵体长为2.0cm左右,侧卧于水里,运动量十分少,游泳能力较弱,依靠尾巴在水中作摆动,一般1~2h游动1次。刚孵出的幼鲵,经过30d左右,卵黄已消耗殆尽,此时幼鲵开始摄食。适时投饵时间非常重要,投饵过早,幼鲵还没有开口,不具备摄食能力,饵料生物在水中不仅要耗去水中大量氧气,影响幼鲵生长,而且排泄物还产生污染;投饵太迟,幼鲵卵黄能量耗尽捕食能力下降,捕不到饵料,或者已闭口不进食,最后死亡。目前普遍采用的幼鲵开口饵料是人工培育的红虫。开口饵料要求:一是个体大小适口;二是活动能力较弱,游泳速度慢于幼鲵,便于幼鲵摄取;三是要干净,无泥、无污物;四是最好是活体;五是饵料量要充足。
早期由于幼鲵活动能力差,为便于管理和清洗养殖池,一般置于塑料篮中饲养,每平方分米不超过5尾,随着大鲵的长大要适时分稀,到6~7cm可直接放入水泥池中饲养,饲养过程中用水要求过滤保障水质清新,无污染,水不宜太深,以能覆盖鱼体,鱼能自由游动即可。池中保持微流水,每天要求清洗鱼池。
4 投喂量
大鲵性贪食,在自然界的生活习性是昼伏夜出,养殖投食选择傍晚投喂为好,投喂量以幼鲵吃到7~8成饱为宜。在幼鲵时期,有时少量由于摄食过多,至腹部肿胀过大,无法游动,浮在水面无法沉在水下,对这些幼鲵应单独放置于塑料篮中,放置于浅水区,让其平卧尽量减少其活动,经过2~3d,待其腹部消肿,再放入池中。
5 食性转换
幼苗大约经过5个月左右的饲养,体长可达到10~12cm,这时要适时转换食性,改成以小鱼虾为食。具体做法是:选择新鲜鱼肉,剔除鱼刺,剁成鱼糜和红虫一起投喂。开始夹杂小量鱼糜,并相应减少红虫量,3d后再逐渐增加鱼糜量减少红虫量,最终达到全部投喂鱼糜,经过15~20d,幼苗食性可全部转换吃食鱼肉,转换食性的幼鲵可投喂适口活鱼虾。
6 消毒管理
大鲵幼苗养殖中,消毒管理工作至关重要,搞好该项工作要做好以下几点:
6.1 养殖池和工具消毒:苗种养殖工具,要做到专池专用,每次使用后都要用食盐或高锰酸钾浸泡。同时每10d对养殖池和苗种用聚维酮碘等鱼用消毒液适量浸泡0.5h。
6.2 饵料消毒,投喂饵料要求新鲜,无论是红虫还是鱼肉在投喂前都要用5%的食盐水浸泡15min,用清水漂洗后再投喂。
6.3 在日常养殖中要特别注意尽量不要触碰幼鲵,如要分池等操作采用小抄网。对有机械损伤、撕咬受伤,病变幼鲵要及时隔离治疗。
6.4 同时切忌养殖场之间尽量减少串联,如触碰了其他养殖场有病的鱼,双手和其他物品都要严格消毒,当天最好不要进入自己养殖区,以防病害相互传染。
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罗汉鱼有着艳丽多彩的体色,满足了人们在视觉体验上的需求。今天读文网小编就带你们一起去看一下罗汉鱼要怎么养才会起头,希望对你们有用。
[养鱼一条]是贪狼星卦,增强桃花,有利于未婚者。
[养鱼二条]是巨门星卦,属病符,主家人健康欠佳,容易染病;但却利于佳务所。
[养鱼三条]是禄存星卦,主招惹是非,家人易官非、口角;但利于律师楼。
[养鱼四条]是文曲星卦,主聪明智慧,有催官效应,利文职人员、学生及政治人物。
[养鱼五条]是廉贞星卦,主家有阻滞。
[养鱼六条]是武曲星卦,有利从事武职及公务员,主职业稳定。
[养鱼七条]是破军星卦,属凶星之一,主盗窃,容易遗失物品或贵重之物。
[养鱼八条]是左辅星卦,为旺财之数,主大利财运四宅地产。
[养鱼九条]是右弼星卦,乃下元之父母数,主家庭融洽,家运顺利,财喜盈门。
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罗汉鱼鱼苗怎么养才能把它们照料好呢?你知道吗。那么罗汉鱼鱼苗怎么养?下面就由读文网小编告诉大家罗汉鱼鱼苗怎么养吧!
水温:罗汉鱼属于热带观赏鱼的一种。它们对水温的要求是恒定的,需要常年将水温维持在28°-30°左右,温度的骤变会导致罗汉鱼疾病暴发。
水质:罗汉鱼需要中性的水质,PH值保持在在6.8-7.5之间即可。过酸的水质会导致罗汉鱼烧尾现象,虽然不算是严重的疾病,但是会影响罗汉鱼的观赏性。
喂食:罗汉鱼喂食需要根据其不同的阶段有选择性的喂食。在鱼苗阶段,罗汉鱼的食物以红虫为主,6厘米以上时可以再增加喂食一些冻河虾。亚成阶段的罗汉鱼就可以改口吃饲料了,饲料的品种比较多,根据罗汉鱼的需要来选择。罗汉鱼在幼苗时期需要“灌苗”来促进罗汉鱼成长,但到亚成时期就可以适当减少喂食量,以鱼肚微鼓时为最佳。有心的鱼友可以DIY牛心汉堡,比卖的饲料有营养,可以使罗汉鱼成长的更加出色,平时的辅食要以冻河虾为主。需要注意的是,红虫和河虾最好购买新鲜的活物,但是喂食前要进行消毒处理,然后冷冻一夜,第二天再喂鱼,切忌病从口入。
生存环境:由于罗汉鱼天性好斗,饲养罗汉鱼不建议混养,最好是单缸单养。鱼缸大小一般为一米左右,水位最低要保证在40㎝以上。不同品种的罗汉鱼对环境要求有略微的不同,根据鱼的需要来稍加变动即可。为了鱼缸水质能够保持好,底砂的选择,建议是少铺或者不铺。底砂可以选用珊瑚砂和火山岩,有利于调节PH值和诱导罗汉鱼发色
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红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。下面是读文网小编整理的一些菜谱红烧狮子头的做法方法,希望对大家有所帮助!
食材准备
主料:猪肉馅650 克,鸡蛋1个。
辅料:马蹄4个馒头半个,葱姜末+葱姜片适量。
调料:老抽料酒各1小匙,生抽,水淀粉(干淀粉1小匙)
烹饪方法
1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细。
2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁。
3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀。
4、将肉馅团成丸子。
5、锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
6、砂锅中加适量水,放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料,调入老抽至自己喜欢的颜色,煮开后转小火炖至汤汁见少,然后捞出丸子。
7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开,调入水淀粉(分量外)勾芡至浓稠,淋上香油,然后浇在丸子上即可。
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罗汉鱼苗的养殖应该注意什么呢,首先我们要挑选好鱼苗,接下来当然就是怎么养的问题了。那么,罗汉鱼苗怎么养殖?下面就由读文网小编告诉大家罗汉鱼苗怎么养殖吧!
一、国产罗汉鱼苗
国产罗汉鱼苗的品质与进口的鱼苗的品质比较起来相对较低,且大多数为肉头。不过国产罗汉鱼苗普遍发色焦躁,而且随着国内育种和繁殖水平的不断提高,经过改良的国产罗汉鱼苗的花纹、珠点和亮片等方面已经相当漂亮,并且因为国产罗汉鱼苗省去了进口方面的各项费用,所以价格相对便宜很多,比较适合罗汉的初养者拿来练手,不过对此类罗汉鱼苗的发展最好不要抱太大的期望。挑选国产罗汉鱼苗应该注意以下几方面:
1、体型方面:从体型方面来讲,要挑选体型短而宽的小鱼苗,三鳍张开,平整而有力,无明显残缺,最佳的体型比例为长比宽1:1
2、体色方面:从体色方面来讲,要挑选底色浅,颜色鲜艳的,珍珠罗汉要挑选珠点、亮片清晰的小鱼,墨斑最好从鳃部一直贯穿到尾部无间断;而金花罗汉以单色系的品种比较多,身上几乎没有珠点、亮片,墨斑随着成长也会渐渐褪掉,所以在挑选金花罗汉时,要挑选颜色鲜艳的。
3、头型方面:要尽量挑选嘴短、头圆且饱满的小鱼,仔细观察鱼苗两眼之间是否有一条清晰的头线因为罗汉起头是从头线以上部分开始隆起,所以头线越清晰的鱼苗,起头的机率会越高。要选择头部颜色较浅的鱼苗,这样的鱼苗汽水头的机率会比较高。目前国产罗汉普遍以肉头和角头居多, 肉头和角头的罗汉起头会比水头的要早,但是头部会起得很大。
4、状态方面:要挑选个头稍大,不怕人的鱼苗,因为个头稍大证明他很健康,在与其它鱼争抢食物的时候,明显处于上风。
二、进口罗汉鱼苗
进口罗汉鱼苗因其产地繁殖技术较成熟,且出口前要经过仔细的筛选,所以品质相对要比国产罗汉鱼苗高,但因其在进口方面手续比较繁琐,且费用较高,所以市场销售价格普遍高于国产罗汉鱼苗很多。不过因其品质较高,对于喜好饲养罗汉的朋友来说,对品质的要求往往要高于对价格的要求,所以进口罗汉育苗一直是市场销售的主流,挑选进口罗汉鱼苗的方法与挑选国产罗汉鱼苗的方法基本相同,但应注意以下几点:
1、体色方面:进口罗汉鱼苗的体色普遍要浅于国产罗汉鱼苗,外观给人一种干净透亮的感觉,但因国内水质与国外水质方面出入较大,进口罗汉鱼苗受水质的影响,体色容易变黑,所以大家在挑选应挑堤色较浅的,遇有堤色较深的时候也不必担心,因为经过一段时间的适应,进口罗汉鱼苗的体色灰逐渐恢复正常。
2、头型方面:进口罗汉鱼苗以水头居多,因基因的问题,水头很容易受环境的影响而缩小,所以我们在挑选进口罗汉小鱼的时候要挑选嘴短头圆的,并且要仔细观察小鱼的头部,如发现小鱼的头部颜色明显深于整体颜色,且有明显的褶皱呈鱼鳞状,头顶的鱼鳞颜色更深的,证明此鱼曾经起过明显的水头,因环境变化造成了缩头,此类小鱼应为选购的重点,只要在饲养的过程中精心调理,这样的小鱼都会在很短的时间内就会长出明显的水头。
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热带鱼苗怎么养?你是不是也不太清楚。那么,热带鱼苗怎么养呢?下面就由读文网小编告诉大家热带鱼苗怎么养吧!
1、鸡蛋黄。要煮熟的,取一小块用细纱布兜住了(密眼的鱼网也可),在水面上湿一下,然后用手轻轻地在鱼网外面捏一下,鸡蛋黄就碎了,然后再把纱布在水面上轻轻地晃动几下,让鸡蛋黄的碎末散到水中,小鱼苗看见了就开始吃了。一次不可太多,多了沉底后鱼苗可能就不吃了,影响水质。这种方法适合喂养卵胎生鱼,如孔雀鱼、红箭、熊猫、玛丽等。
2、洄水喂养。洄水其实就是富含草履虫或者是轮虫的水,这样的水是需要我们自己培养的,这里不再多说了。这种方法适合喂养小型卵生鱼,如神仙鱼、灯科鱼。
3、丰年虾。丰年虾可以自己买丰年虾卵自己孵化,也可以直接喂去壳的丰年虾卵(粒度很小许多鱼苗都可以直接吃,方便干净)。丰年虾孵化出后,可以立即投喂,随着时间的增加会成长为大个体的丰年虾,可以喂养稍大一点的鱼苗。这种方法适合喂养多种鱼,营养价值高、方便、干净,不受季节影响。丰年虾以及丰年虾的孵化方法
4、水蚤的幼体。也就是从市场上购买小鱼虫(枝角类、挠足类),放在水盆、小缸子、宠物盒中都可以,广口的容器为最佳,因为水蚤会游到水面附近氧气含量高的地方进行呼吸,如果口小可能造成窒息死亡。这样过夜后我们就可以在表面捞取新生的白色幼体,可直接喂养小鱼苗。如果要长期饲养,可以在容器中加少量营养液(酵母粉),放在有光线的地方,适当的换一些水,就可以长期给小鱼苗提供食物了。这种方法适合喂养卵胎生鱼,如孔雀鱼、红箭、玛丽等。
5、碾压饲料,把小的颗粒饲料(挑选粒度小且营养丰富的),用硬卡片压碎成沫,然后直接撒在水面喂养小鱼苗。这种方法适合喂养1cm以上的鱼苗。仅供参考
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虽然说罗汉鱼苗的基因对于其后天发展起着最基础的决定性的作用,但是好的养功同样需要,那么,罗汉鱼苗怎么养?下面就由读文网小编告诉大家罗汉鱼苗怎么养吧!
第一、水质方面:应增强过滤,减少换水次数。因为水质的变化和换水的动作,都会惊吓到小鱼,换水频率一般保持在10天换五分之一即可。
第二、水温方面:罗汉鱼适应的水温是28-30摄氏度,低于这个温度对罗汉来说没有什么生命危险,只是这时候的罗汉肯定会变的特别难看。所以要养成一条好的罗汉,保温措施是必不可少的。
第三、喂食方面:罗汉鱼成长迅速,需要的食物比较多,一天基本需要二至五次的喂食,喂食最好用手,尽量近水面投喂,每次份量掌握在五分钟内让鱼吃完,尽量避免吃剩事食物残渣,以免影响水质。切记“少食多餐”,避免出现肠胃炎。晚上睡觉关灯前两小时内不能喂。
第四、饲料方面:罗汉鱼苗怎么养?罗汉鱼苗吃什么很重要。罗汉对食物不挑剔,活饵(红蚯蚓,小鱼等)、冻饵(冻虾,冻虫等)、饲料(条状、粒状),它们都乐于接受。一般家庭饲养建议喂食以冻血虫为主,冻虾、扬色饵料为辅,即可达到较理想效果,而且十分便利,想要扬色效果好的鱼友也可以自己DIY鱼食,自己买点粗糙的饲料加点天然虾青素(雨生红球藻粉)就可以了,即便宜,效果又好,可谓乐在其中。
第五、鱼缸方面:鱼缸的规格大小一般以适合鱼体生长发育需求为标准。如果经济条件允许,选择越大的鱼缸越好。这样以后会给你带来很多便利。另外,建议使用加盖的鱼缸,这即可防止鱼而因受到惊吓窜出鱼缸,又可以防止灰尘杂物掉进鱼缸。想养出一尾健美的罗汉鱼,必须先从鱼缸着手。如果让罗汉鱼从小局限在一个小空间里,它不但长的很慢,发育的体短瘦小,体色暗淡,而且不活泼,还可能会成为一条“侏儒鱼”。正常情况下罗汉都能长到20~30cm,所以鱼缸最少也需要100cm*50cm*50cm(长*宽*高),而且越大越好,这样能让罗汉有一个发展空间,不但生长速度快,而且体色等其他方面也更加出色。
第六、灯光方面:在灯光的选择上一般没有什么特别要求,但要注意开灯关灯时亮度不要相差过大以免灯光刺激到小鱼。
第七、隔板方面:隔板一般人选择不透明的,但是我建议用透明的,因为透明的隔板会让你的小苗越来越好,能激发小鱼的斗志,使小鱼苗的状态越来越好。一般隔鱼有这样一个规则从最好、最差、第二好、第二差、最三好来隔鱼,这样有利于小苗的成长。
第八、氧气方面:对于氧气适当加就可以,没什么特别要求,建议24小时加氧。
第九、过滤设备:有效率的过滤设备是保证一个干净,健康,繁荣的水族鱼缸的关键组件,罗汉鱼在生长过程吃进量和排出量非常大,因此在代谢过程中会产生大量代谢废物。我们必须在其变为有毒物质前将其清除掉,以保障鱼缸内的生命安全。过滤器利用各种各样的构造结构,为我们提供物理性的,生物性的,化学性的过滤。甚至还可以为水体补充被消耗的氧气。
相信在大家看过此篇文章之后,对于罗汉鱼苗怎么养这个问题有了一些答案,从鱼缸、过滤设备的选择、保温设施的选择和喂食方法方面入手,你一定会为罗汉鱼苗提供一个舒适的生长环境。
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首先,当孔雀鱼生出小鱼之后,要将成鱼和小鱼分开饲养,不然的话小鱼可能会被大鱼吃掉。
其次,我们知道稳定的水环境对于鱼来说至关重要。所以说,即便是分开来饲养成年孔雀鱼和小孔雀鱼,也最好使用原鱼缸中的水来养。
第三,母鱼喂养过程中需要加强营养,最好喂点活食,如水蚤等。而小鱼第二天开始就可以喂蛋黄水,注意一下不可喂的太多,在5天以后可以喂干鱼食,当然也需要碾成粉末状,5天以后改喂用密眼纱布过滤过的水蚤。
值得注意的是,母鱼生完小鱼不要急着换水,新的水,母鱼可能会因为适应不了而死掉。可以先用原水饲养几天,等母鱼情况稳定之后,在尝试给它换水。
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饲养孔雀鱼往往会涉及到孔雀鱼的繁殖、孔雀鱼怎么养、孔雀鱼苗怎么养等问题,那么,孔雀鱼苗怎么养?下面就由读文网小编告诉大家孔雀鱼苗怎么养吧!
1、水温水质:应稳定在22到26度之间,成鱼一般我是控制在22到24度,刚出生的孔雀鱼则是控制在24至26度左右。适应水质为弱碱性也就是PH值在7-7.3之间DH值在8-9左右的水文环境。孔雀鱼对药品和氯气的反应很剧烈,水中的残留氯是造成孔雀鱼大量死亡的罪魁祸首,所以养孔雀鱼的水要经过充分的晾晒。
2、光照:光照对于孔雀鱼,有人认为有其必要性,也有人不以为然,小编认为并不一定要使用专用的水族灯具,但是至少要有光线、营造出日夜的感觉。在黑暗中的孔雀鱼比较不会接受饵料;孔雀鱼的色泽也会比较黯淡,而在有光线的情况下,则会增加抢食的速度,减少残饵过多污染水质的机会;孔雀鱼的色泽也会比较亮丽。而且在光线充足的情况下,也比较方便观察孔雀是否感染疾病、大约何时要准备接生小鱼等每日例行的工作。
3、饵料: 刚出生的孔雀鱼,当天可以不喂,一是先使其适应环境,二是有卵黄囊还未吸收完。从第2天开始,最好是以活丰年虾幼虫开口,其营养丰富并易于吸收,又有促进排便的功效。这个时期使子鱼尽量多吃、吃饱,吃到肚子呈半球型,此时缸中还可保留少许活饵的程度。
另外也可以用冷冻的丰年虾幼虫、脱壳丰年虾卵、水蚤或专业幼鱼人工开口饵料来喂养,这些饵料比活虾略差,差距主要体现在适口性和营养含量上。在幼鱼2、3周大时,除了喂虾和水蚤幼虫外,还可以喂食一些细小的水蚯蚓}、人工饵料等,使幼鱼摄入的营养更充分。饵料种类喂食的顺序是先喂其他饵料,最后喂丰年虾,以使丰年虾在鱼的肠道内停留时间更充分,营养更好的被吸收。
4、换水:每天换一次,每次换20%左右。每周换2次换50%,2周后全部换水1次,同时把缸清理干净。在子鱼的第一个月内,可以这样换水:第2月到第3月,每天一次换20%,一周一次50%,2周左右一次全部换水的;第3个月后的鱼,每天换水20%,2周一次换50%,一个月左右一次全部换水的。
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金鱼苗怎么养?许多人对不是很了解,那么,金鱼苗怎么养呢?下面就由读文网小编告诉大家金鱼苗怎么养吧!
金鱼比较适应群养和密集养殖。但家养不可密度过大,比较理想的水鱼比重要达到1000:1,金鱼体长和鱼缸长度要达到1:10以上,这样能保证水质良好,溶解氧充足,否则养殖密度过大会导致水质腐败迅速,水中溶解氧不足,金鱼很容易病亡和缺氧死亡。
金鱼是变温动物,对水温适应性比较强,体温随着水温而变化,在0-39摄氏度的水温下都能存活。但金鱼不能适应水温剧变,温度急剧升高或下降超过5摄氏度,都可能危及金鱼的生命。金鱼的生长最适温度在20-28摄氏度,这个水温下,金鱼生长发育最旺盛,食量、排泄量和耗氧量都是最大的,这时金鱼最鲜艳活泼。
金鱼对水质适应性比较强,有一定的耐脏水能力,也比较耐酸碱,酸碱度(pH值)在5.5~9.5的水质都能存活。偏碱性的水质比较适合金鱼生长,但碱度不能过高,pH值不能超过8.5。金鱼在酸性水质下会出现食欲不振和动作呆滞,生长停滞。金鱼虽然对水质的适应性比较广,但是,金鱼不能耐受水质急剧变化,水质急剧变化很可能导致金鱼生病,甚至危及金鱼生命。
金鱼的食性很广,属以动物性饵料为主的杂食性鱼类,要求食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、无机盐类和微量元素。面包屑、米饭、蔬菜叶、虾米、肉类等金鱼都吃,金鱼更喜欢活食,活食饲养的金鱼生长更好。[
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甲鱼苗怎么养?这是很多人想知道的问题,那么,下面就由读文网小编告诉大家甲鱼苗怎么养吧!
(一)放养健康鳖苗
目前,养殖用苗主要为中华鳖苗、台湾鳖苗、泰国鳖苗、杂交苗等。实践证明,中华鳖苗抗病力强、病害少、适应性强,具有较强的生长优势。因此,养殖甲鱼应首选中华鳖苗。健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁、无伤残、活动力强。苗种应就近采购,这样才容易适应当地养殖。
甲鱼放养前应进行体表消毒处理:(1)用2.5%的食盐浸泡8∼15分钟可杀死体表寄生虫。(2)用1% 的食盐混合小苏打(1∶1)的溶液浸泡20∼30分钟可预防水霉病。(3)用20∼30微克的呋喃唑酮混合15∼20微克的红霉素浸泡20∼30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。
(二)创造适宜环境
放养前应先将水色培育好,在养殖过程中定期换水排污,坚持水上投喂,防止残饵污染水体。在池塘中放养一定面积的水葫芦和一定数量的花、白鲢,并定期泼洒光合菌制剂。池底应有适度的瘀泥层,一般 10∼20厘米即可,新塘底层也应准备一层细泥。要确定合理的放养密度,高密度并不等于高产量。养殖密度高,其残饵和粪便排泄量越大,对环境的污染程度越高,水质很难控制。密度高,会使甲鱼之间抓伤、咬伤的几率增加,甲鱼更容易发病。室外大塘养殖,一般放养2∼3只/平方米即可。另外,要尽量将甲鱼养殖区与外界隔离开来,防止无关人员及动物的干扰,以创造一个安静的环境。
(三)提供优质饵料
甲鱼是以肉食性为主的杂食性动物,食性虽杂。在人工精养情况下,要想使甲鱼的生长、成活率和商品质量达到最佳效果,必须选用优质配合饲料,长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料(如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜)打浆与配合饲料混合投喂,以调节和改善甲鱼的内脏功能。当前甲鱼价格下跌,有的养殖户为降低成本而使用低档配合饲料,这种做法是得不偿失的。有一些地方甲鱼“白底板”病发生率较高与长期极少或不添加鲜料有一定的关系。当然这也与水质调控不好、预防措施不够有关。
(四)实行科学管理
1.饵料台的安放与清洗甲鱼具有沿池边活动的习性,因此饵料台最好安放在养殖池四周的池边上,并与水面成30∼45度,这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用消过毒的刷子清洗饵料台。消毒用药物一般采用刺激性小、配制方便的药物,如高锰酸钾、百毒杀等。饵料台及其四周每3天应用上述药物消毒1次。消毒药物应交替使用。
2.饵料的制作与投放鲜料的添加量一般为 10%∼40%。使用鲜料时,必须经过消毒、清洗处理,并现配现用,以免腐败变质。投料时应采取水上投喂的形式,饵料离水面2∼3厘米即可。甲鱼胆小,投料时应尽量减少对它的干扰。有些地方将饵料台建于池中,采取人工划船或人工下水方式投料是不可取的。投料量以1∼1.5小时吃完为标准,剩余饵料应及时收捡,以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜,这时干扰少,饵料又不易变质,而且摄食又快又好。
3.水质调节养殖水体应定期换水排污,每次换水量以不超过1/3为宜,如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中,定期使用二氧化氯制剂0.5∼1微克,漂白粉2∼3微克,强氯精1∼2微克,生石灰15∼40微克全池泼洒消毒,施药2∼3天后全池泼洒5微克左右的光合菌制剂,能起到调水作用,每月 1∼2次即可。同时放养花白鲢也能起到较好的调水作用(鳙60∼100尾/亩、白鲢30∼50尾/亩)。
4.水面种青,搭建晒背台在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框,种植水葫芦,水葫芦根系发达,能吸收水中的有害物质而起到调水的作用,还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。
5.定时巡塘,及时清除病死甲鱼巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化,病甲鱼也应及时隔离治疗。工具应专用,并定期消毒。严防发病区的工具与健康区的混用,以免造成疾病的交叉感染。
(五)完善防病体系
1.建设符合生态要求的养殖设施条件,包括养殖工程设施、水源和水质管理等内容。
2.实行科学的饲养管理和日常操作,使用优质、全价、多样化和无病原污染的饲料。
3.选用健康的苗种养殖。尽量做到就地培育稚、幼苗,同时尽量避免引入外地苗特别是进口苗,以防止病原体的继发性感染。既使引入,也必须进行严格检疫和隔离观察。
4.搞好日常卫生管理,建立相对封闭的生产体系,切断病原体的入侵途径,同时根据甲鱼病害的发生季节和特点,定期(每月2次,1次持续5天左右)投喂具有健胃促长、清热解毒、提高免疫力的中草药和一些营养性补充剂。在发病的高峰期再添加一些抗菌、抗病毒的药物,并适当延长药饵投喂时间。甲鱼因其本身的生命力、抗病力都很强,一旦表现出发病时就已表明发病个体已有一定数量,甲鱼在发病初期是不易被发现的。因此,定期防病,及时治疗,是甲鱼养殖成功的必要手段。
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现在很多人在家饲养观赏鱼,有些人会挑选自己喜欢的鱼,养鱼不仅装饰家居还可以布置风水。下面读文网小编为大家介绍狮子头鱼的养殖方法,欢迎阅读。
饲喂狮子头金鱼,应以富有营养的动物性饲料和白芝麻为主。动物性饲料包括有:水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等,不妨多喂食蚯蚓和芝麻,切记不要饲喂劣质的金鱼饲料。劣质的金鱼饲料淀粉太多,缺乏营养,不易消化,容易污染水质。鱼儿吃后会导致营养不良,鱼儿生长缓慢,甚至引发疾病。
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红烧狮子头是属正宗淮扬菜系,有肥有瘦的肉,配上翠绿青菜掩映,是视觉上的美好享受。下面就让读文网小编给你介绍一下怎么才能做出美味的红烧狮子头吧!
菜谱简介 又名四喜丸子,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,以取其吉祥之意。
材料
去皮半肥瘦猪肉400g,粟粉3汤匙
腌料:鸡蛋1粒,姜汁1汤匙,糖和黄酒1茶匙,生抽和麻油2汤匙,胡椒粉半茶匙
酱汁:姜2片,葱白1支,上汤半杯,黄酒和蚝油1汤匙,头抽和糖适量
勾芡:粟粉加清水
做法
1、猪肉切小块后剁成碎粒状,加入腌料顺时钟搅拌至起胶,再把粟粉加入拌至有黏性,腌1小时。
2、分成等分,搓捏成扎实的肉丸子。放入油锅里炸至金黄捞起沥油(大火烧至油温七成热才下肉丸炸)
3、倒出多余的油,加入姜片和葱白爆香。
4、把狮子头放回锅里,加入酱汁煮沸后用慢火煨至入味收剩少许汁(轻轻反转狮子头以便均匀的上色)
5、勾芡后即可出锅。
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红烧狮子头是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲。红烧狮子头醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。你想了解好吃美味的红烧狮子头要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐6种红烧狮子头的好吃做法。
主料:猪肉末(不要全瘦的,要有肥有瘦)
配料:既是“家常”的狮子头,配料可以选择自己喜欢的东西,不必拘泥于食谱上的传统食谱(如莲藕),可以选红萝卜、马蹄等或什么都不加,用纯净肉末来做。
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红烧狮子头是山东家常菜,是鲁菜经典的代表菜之一,它表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化,是一道无论男女老幼都无法抗拒的美食佳肴。好吃的红烧狮子头做法有哪些呢?接下来读文网小编给你推荐4种不同烹饪方法。
主料:猪肉馅 650 克,鸡蛋1个。
辅料:马蹄4个馒头半个,葱姜末+葱姜片适量。
调料:老抽料酒 各1小匙,生抽,水淀粉(干淀粉1小匙)
烹饪方法
1、猪肉洗净 擦干,剁成馅,不用太细。
2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁。
3、肉馅中打入鸡蛋,加 入葱姜末,调入除花椒大料外的所有"调料",沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀。
4、将肉馅团成丸子。
5、锅入油, 六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
6、砂锅中 加适量水,放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料,调入老抽至自己喜欢的颜色,煮开后转小火炖至汤汁见少,然后捞出丸子。
7、砂锅中剩下 的汤汁继续烧开,调入水淀粉(分量外)勾芡至浓稠,淋上香油,然后浇在丸子上即可。
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红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。你知道如何做出可口好吃的红烧狮子头吗?下面就让读文网小编给你介绍一下红烧狮子头有哪些好吃的做法?
红烧狮子头的材料
猪肉500克,盐蛋黄数个,酱油,耗油,盐,姜末,淀粉,味精,西兰花等
红烧狮子头的做法
将酱油、盐、姜末、耗油、淀粉等适量放入猪肉中拌匀,然后分别将盐蛋黄逐一放入肉元中。待锅中油六成热时下锅炸至金黄起锅移至砂锅中,将高汤淹至肉元,小火煨1.5-2小时,勾芡出锅。
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红烧狮子头是令人无法抵挡的顶级美味。好吃的红烧狮子头做法有哪些呢?下面读文网小编跟你分享一下红烧狮子头的好吃做法有哪些?
材料
材料A.瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,
材料B.大白菜400公克,葱2根,姜15公克,
调味料A.盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱油15㏄,料理酒15㏄,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙,
调味料B.水1000㏄,酱油160㏄,细砂糖1大匙
做法
1.将荸荠拍碎,切成粒状备用,大白菜切成块状同样洗净备用。
2.将瘦肉剁成肉末,肥猪肉切成粒状备用
3.将作法2剁好的肉末放入钢盆中,加入盐以同一方向搅拌后,将肉拿起往盆中摔,重覆数次直至肉有黏性为止。
4.在作法3摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋,拌匀后将100cc的水分2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
5.于作法4拌好的肉中加入荸荠、姜末、葱末及其他调味料A,拌匀后将肉馅分成数等份,用手掌捏成圆球形即成狮子头。
6.热锅下约100㏄沙拉油,将作法5中作好的狮子头下锅,以中火煎至表面成形且略焦黄即可。
7.取一炖锅,将材料B的葱、姜拍破后放入锅中垫底,再依序放入煎好的狮子头及调味料B,待烧滚后,转小火煮约30分钟,再加入作法1中处理好的大白菜,再煮约15分钟至大白菜软烂后即完成。
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红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。下面就让读文网小编给你介绍一下家常的红烧狮子头的做法。
材料
肉泥,马蹄,鸡蛋,生抽,鸡精,蚝油,葱花,面包糠,葱段,姜片,冰糖,水淀粉少许
做法
1.马蹄去皮剁碎,加入肉馅中,放入调料生抽、鸡精、蚝油、葱花拌匀,顺着一个方向搅拌上劲
2.鸡蛋煮熟后,去壳备用。
3.将去皮的熟鸡蛋分别包入肉馅中,做成大丸子(手上可先沾水再抓肉馅,防止粘手。)
4.锅里放油烧至8-9成热(见到轻微冒烟),肉丸子裹层面包糠后入锅炸至表面金黄即可捞出。
5.洗净锅,放入炸好的丸子,加入水,葱段、姜片,煮开后改成中小火,一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上。大约10分钟,加入冰糖至溶化,水淀粉勾芡收汁即可
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狮子头是江苏省扬州等地汉族传统名菜,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。具体红烧铁狮子头怎么做?下面读文网小编告诉你。
1、将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或者用搅拌机搅打成肉馅。
2、荸荠或鲜藕去皮,洗净,切成末备用;板油也要切成末。
3、葱洗净,去除老叶,拍扁后切长丝;姜洗净,拍碎,切片备用;准备1杯水,加入葱姜,用手揉搓出香辛味,滤出葱姜就是葱姜水了。
葱姜水是烹饪肉类常用的,腌肉,腌鱼时只要加入1-2大匙葱姜水,就有去除腥味,增加香味的作用,另外在氽烫排骨,牛腩,海鲜等肉类时,加一些葱姜水进去,不但能去除血水,还可以增加鲜味,比新鲜的葱姜更具有去腥提鲜的作用。
4、把剁好的猪肉泥、板油末放入容器中,打入鸡蛋,加入荸荠末或鲜藕末,再加入1大匙酱油、1大匙淀粉、1大匙葱姜水、少许的盐,充分搅拌均匀,搅拌上劲。
5、然后用手捏握出丸子备用,锅中倒入适量油,烧至七成热,放入肉丸子,炸至外表呈金黄色,捞出沥油。
肉丸子最怕下锅后散开,要大火速炸2分钟定型后,再马上转小火就不会炸焦了。
6、将锅中的油倒出,再放回丸子,加入适量汤或清水,大火烧开,改小火焖烧约12分钟,加入黑木耳,竹笋,白糖,胡椒粉,蚝油,酱油,黄酒,烧至汤汁快收干,最后用水淀粉勾芡盛出,盘子边上围上小油菜就行了。这个是比较短时间的做法。
高汤或清水也可以多加一些,没过肉丸,再加入调料,烧开后转小火慢炖1小时左右,炖到汤汁快要收干,然后水淀粉勾芡就可以了~ 配菜可以晚一点放入~ 多炖一会会更好吃~
竹笋要提前焯烫,以去掉苦味;小油菜可以直接放到汤汁里煮,最后放入,见熟就捞出。
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