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很多家庭喜欢煲鸡汤,而且经常会在里面放一些营养价值高的药材。那么煲鸡汤放哪些药材好呢?下面和读文网小编一起去看看吧!希望对您有帮助哦!
材料:瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3/2斤(约900克),陈皮1/4个,姜2片,葱1条。
做法:
1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。
3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。
4、鲍鱼螺去壳,除去肠脏,加入少许盐搓擦片刻,用姜葱氽水,过冷水。
5、水11杯(或适量)煲滚,放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 一碗鸡汤就好了。
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煲鸡汤是一种健康营养的食谱,放不同的食材会有不同的功效。下面开学啦小编为你整理了关于煲鸡汤的食材,希望你喜欢!
1.我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出
2.将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下
3.姜切片
4.将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水
5.通电后选择“营养炖”的“煲汤”键
6.压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了
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