为您找到与清炖萝卜排骨的做法大全家常窍门相关的共200个结果:
排骨汤是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。平时生活中你会做清炖排骨汤吗?下面,读文网小编来为你介绍清炖排骨汤的做法。
1.准备排骨,洗净
2.冷水如果,水开后去浮沫
3.放凉后再次冲洗排骨
4.准备葱姜适量
5.葱姜及排骨一同放入炖锅中
6.煮开后再次去浮沫
7.去除浮沫后汤很清亮
8.小火慢炖2小时后的效果
9.出锅前可以撒点盐
浏览量:2
下载量:0
时间:
人到中老年,微循环发生障碍,老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。你了解清炖排骨汤要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你清炖排骨汤的家常做法。
制作清炖排骨汤需要准备的材料
|
一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。?子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。除了油炸,也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的血水,免得烹调过程流出,影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。
清炖排骨汤做法相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。你了解清炖排骨汤要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你清炖排骨汤的正宗做法图解。
滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
清炖排骨汤做法相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。你想自己动手做清炖排骨汤吗?那么,现在读文网小编就来分享清炖排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.锅中加入凉水,倒入排骨,进行焯水
2.水烧开后,把排骨捞出,洗净。沥干水分
3.锅中烧热油,加入排骨
4.炒制排骨金黄(这样可以有效去除腥味,如果还是怕腥,可以加入生姜一起煸炒),炒好后,控出多余的油。
5.加入开水,煮开后。倒入电饭煲
6.按下煲汤键,煲两个小时即可!在一个小时后,放入1g左右的盐。这样经过2个小时炖煮的排骨软烂,汤汁鲜美!
7.来一碗肯定爱不释手
浏览量:3
下载量:0
时间:
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳。排骨汤适宜于气血不足,阴虚纳差者食用。平时生活中你会做清炖排骨汤吗?接下来,读文网小编跟你分享清炖排骨汤的做法图解。
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
清炖排骨汤做法相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。美味的清炖排骨汤应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍清炖排骨汤的家常做法。
1.买回来的排骨在热水里面洗一洗。
2.藕去皮,切成块。
3.先把排骨里的脏东西煮出到。
4.把排骨沥干后,放入高压锅内。
5.枸杞和红枣。
6.香菇切成片。
7.放高压锅内。
8.把藕也放入高压锅内,压二十分钟,即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
排骨汤可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。你了解清炖排骨汤的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐清炖排骨汤的正宗做法。
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
浏览量:2
下载量:0
时间:
排骨汤具有很高的营养价值,有滋阴润燥、益精补血的功效,那么你知道清炖排骨汤要怎么炖才好喝吗?下面是读文网小编给大家整理正宗清炖排骨汤的做法。
材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大块;锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。
2、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效。红萝卜含有丰富的钙、钾、铁等物质。你想自己动手做玉米红萝卜排骨汤吗?现在,读文网小编来告诉你玉米红萝卜排骨汤的做法。
如果长期把玉米当主食会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。
玉米红萝卜排骨汤相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一,种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。你了解萝卜玉米排骨汤的不同做法吗?那么,现在读文网小编就来分享萝卜玉米排骨汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
主料:排骨600克,玉米200克,白萝卜100克
调料:盐,味精,枸杞,姜片各适量
做法
1、排骨洗净入开水锅中捞下,取出杂质。
2、玉米切断也过下热水。
3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面,加一小块姜片进去,炖一个小时左右。
4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可,喝前加入盐、味精即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物。平时生活中你会做萝卜玉米排骨汤吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的萝卜玉米排骨汤做法。
菜谱简介 清淡可口,营养丰富。骨汤里加胡萝卜和玉米,可减轻排骨汤的油腻感。
材料
排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米的原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。你想自己动手做萝卜玉米排骨汤吗?今天,读文网小编为大家推荐萝卜玉米排骨汤的可口做法。
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油(如果有党参就好了)
浏览量:2
下载量:0
时间:
中国年产玉米占世界第二位,其次是巴西、墨西哥、阿根廷。萝卜玉米排骨汤有哪些好吃的做法呢?接下来,读文网小编跟你分享萝卜玉米排骨汤的不同做法。
材料
白萝卜又称小人参,性平微寒!最适合在冬天人体易燥上火的季节吃!加上,冬天是白萝卜的产季,冬天的白萝卜最好吃!
A. 白萝卜一小根切15块
B.排骨6块,煲汤前要先过水
C.玉米一根切4块
D.姜片6大片
E.海带丝 小许
料酒
盐巴
做法
1.将ABCD放入瓦锅加水煲1.5小时
2.再加入E继续煲30分钟
3.加入料酒,盐巴调味即可!
萝卜玉米排骨汤相关做法:
浏览量:4
下载量:0
时间:
玉米钙含量丰富,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。你想知道胡萝卜玉米排骨汤有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享胡萝卜玉米排骨汤的4种不同做法。
材料
7人份量:猪骨2斤,红萝卜3条,土豆3个,番茄4个,姜两小块,玉米两条
做法
1、先猪骨沸水,土豆、番茄、红萝卜、玉米、都切好放一边,姜拍两下;
2、先放入水跟猪骨、玉米、姜一起煮1小时;
3、然后番茄先放进去煮30分钟;
4、然后土豆跟红萝卜一起放进去煮20-30分钟(也可以红萝卜提前放也可以);
5、然后放盐就可以了,这汤美味又健康。
小诀窍
这汤如果喝不完最好直接放冰箱,不要番煲,土豆容易烂
浏览量:3
下载量:0
时间:
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。美味的玉米胡萝卜排骨汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享玉米胡萝卜排骨汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴
做法
1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可
浏览量:2
下载量:0
时间: