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大家知道全蛋蛋糕的制作方法吗?以下是读文网小编整理的关于全蛋蛋糕的制作方法,一起来了解一下吧。
1、低筋面粉110克;鸡蛋去壳110克;植物油20克;白砂糖75克;泡打粉2克;芝麻若干。
2、全蛋打入碗中,隔热水。
3、加入白砂糖打至全发状态。
4、混合低筋面粉和泡打粉,过筛到打发好的蛋液中。
5、倒入植物油,低速搅拌均匀。
6、模具里刷一层油。
7、面糊盛到模具中,上撒芝麻。
8、180度,20分钟,上下火,中层。
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海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕,它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵,由此得名。 这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体,通常有全蛋和分蛋打发两种做法。下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的全蛋海绵蛋糕?
海绵蛋糕的材料
低粉50克,鸡蛋2个,白砂糖15克,黄油20克,牛奶30ML
海绵蛋糕的做法
1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失
2.筛入50克低粉,用刮刀拌匀
3.倒入融化的20克黄油和30ML牛奶
4.从下面往上翻拌均匀
5.倒入纸模
6.烤箱预热160度,中下层,20分钟
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水蒸气是由水或冰的转变而形成的气态物质。水蒸气也是机械、化工、冶金等工业部门中最常用的工质之一。下面由读文网小编为你详细介绍水蒸气的形成过程和原因相关知识。
长期吸入蒸汽可引发癌症流产
氯化消毒是中国沿用多年且仍然在给水处理中普遍采用的消毒技术。但近20年来,人们逐渐发现,在氯化消毒的同时与水中某些有机和无机成分反应,生成一系列卤代有机副产物,其中大部分对人体健康构成潜在的危胁。这是影响饮用水水质的一个重要因素。
如果水没有达到沸点,氯并不会挥发到空气中,对人体没有危害。但如果将自来水煮沸,而且继续煮沸一段时间,自来水中的氯就会发生化学变化,变成一种叫“三卤甲烷”的化学物,挥发到厨房的空气中,可通过呼吸进入人体,长期下来可影响人体健康。不少家庭主妇喜欢打开煲盖继续煲煮数分钟以除氯味,这样的习惯危机无限,因为三卤甲烷的蒸发点比水低,任何加温动作,三卤甲烷都会较水蒸气先蒸发至空气中,且蒸散量亦会比水蒸气多。若三卤甲烷随空气被人体吸入,可引发肾癌及膀胱癌,亦会导致孕妇早产、流产或生下畸胎。
三卤甲烷吸入肺部的破坏力远比喝下大,所以,平时在家中烧开水、煮汤、煮粥时,一定要打开抽油烟机并保持厨房通风,水烧开后3分钟即可关火。在浴室洗澡同样有机会吸入三卤甲烷,因此除注意随时开抽油烟机外,洗澡也应注意通风,不要狂吸水蒸气,将患癌风险降低。
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