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橄榄酒是以橄榄果为主要原料,采用浸泡与发酵相结合的工艺,进行陈酿,精心调配而成的低度果酒。下面就由读文网小编为大家介绍下橄榄酒的功效和作用,希望对大家有帮助。
橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。冬春季节,每日嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。[7] 国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯,东莨菪内酯,(E)-3,3-二羟基-4,4-二甲氧基芪,没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物,挥发油、黄酮类化合物。
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植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。下面就由读文网小编为大家介绍下各种植物油的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、花生油
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。
烹调方式:煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。
2、橄榄油
油脂呈淡黄绿色,具有令人喜爱的香味,温和而特殊的口味,在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道冷榨橄榄油是理想的凉拌用油和烹饪用油。
橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所含维生素A原、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸的总量达到80%以上。其中油酸占86%,亚油酸占1%~5 %,花生酸占0.9%,人体消化吸收率可达到94%左右。与谷物油脂相比,它的亚油酸含量较低,维生素E的含量也较低。
橄榄油中含有一种名叫多酚的抗氧化剂,它可以抵御心脏病和癌症,并能与一种名叫鲨烯的物质聚合,从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。因此,橄榄油的营养价值较高。
3、茶籽油
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。
另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。
4、菜子油
菜子油一般呈深黄色或棕色。菜子油中含花生酸0.4%~l.0%,油酸14%~19%,亚油酸12%~24%,芥酸31%~55%,亚麻酸 1%~10%。从营养价值方面看,人体对菜子油消化吸收率高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜子油也能被人体正常代谢。不过菜子油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。
另外,菜子油中含有大量芥酸和芥子苷等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
5、芝麻油(香油)
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻为原料制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸 35.0%~49.4%,亚油酸37.7%~48.4%,花生酸0.4%~1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。
芝麻油中含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的功能,增强组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。
6、棉子油
精炼棉子油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6%~24。8%,硬脂酸1.9%~2.4%,花生酸0~0.1%,油酸 18.0%~30.7%,亚油酸14.9%~55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。
棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇升高,维护人体的健康。人体对棉清油的消化吸收率为98%。
7、葵花子油
精炼后的葵花子油呈清亮好看的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,口味纯正。葵花子油中脂肪酸的构成受气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花子油含油酸 15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花子油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。
葵花子油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显 着降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花子油是营养价值很高、有益于人体健康的优良食用油。
8、亚麻油
亚麻油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9%~ll%,油酸13%~29%,亚油酸15%~30%,亚麻油酸44%~61%。亚麻油有一种特 殊的气味,食用品质不如花生油、芝麻油及葵花子油。
另外,由于含有过高的亚麻油酸,贮藏稳定性和热稳定性均较差,其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
9、红花子油
红花子油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积、防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。
此外,红花子油中还含有大量的维生素E、谷维素等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
10、大豆油
大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、葵花子油、花生油。
从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7%~10%,硬脂酸2%~5%,花生酸1%~3%,油酸22%~30%,亚油酸50%~60%,亚麻油酸5 %~9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显着的降低血清胆固醇含量、预防心血管疾病的功效。
大豆油中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
11、米糠油
精炼的米糠油色泽淡黄,油中不饱和脂肪酸含量达80%以上,其中油酸含量很高,因此人体对米糠油的消化吸收率较高。油中除含有天然生育酚外(平均总生育酚含量为400毫克/千克油),还含有角鲨烯和多种阿魏酸酯,它们都有助于抗氧化。
除此以外,它还具有降低人体血脂的功能,是一种良好的食用油脂。
12、核桃油
核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力,对婴幼儿来说还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。
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橄榄是常见的一种水果,可以用来泡酒喝,那么橄榄酒具体有哪些功效和作用呢?它的营养价值和泡酒方法是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下橄榄酒的功效和作用以及营养价值,希望对大家有帮助。
青橄榄也被称之为青果,这是因为果实颜色在青绿色的时候就可以食用。青橄榄在刚刚开始吃的时候味道带有一股涩味,但是在一直咀嚼之后你会发现味道非常的不错,不仅香甜可口,同时还余味无穷,很多人也为此深深的爱上了青橄榄。
青橄榄酒是一种常见的饮品,不仅味道非常的清甜可口,同时还具有清热解毒的作用,能够起到生津止渴以及利咽化痰的功效。
具体的青橄榄泡酒的功效如下:
第一:治疗急性细菌性痢疾
将青橄榄和清水一起小火煎煮两三个小时,等到水只有一半的时候就过滤服用。这种方子成年人一天可以服用三四次,连续服用则可以有效的治疗大便异常情况,一半五天左右就可以见到效果了。如果说服用之后痢疾的情况都没有获得治疗以及改善,那么则要将药水的浓度增加,然后每天服用一两次,并且坚持三天时间,效果也可以看到。
第二:治疗皮肤病
将橄榄煎煮之后留下药液,然后药液在患有皮肤病或者死急性炎症的位置进行热敷,可以起到收敛以及消炎的作用,同时还可以减少皮肤发炎位置出现渗出的情况。一般情况下, 如果女性患有阴部溃疡或者是阴囊溃疡,那么这些疾病都会导致女性的阴部出现渗出性红斑,这种疾病就应该及时使用青橄榄来进行治疗。使用青橄榄之后,发炎的位置表面就会迅速的渗透出液体,同时黄色的分泌物数量也会减少,伤口的疼痛也可以得到一定的缓解,并且很快就能够恢复健康了。
如果是患有湿疹皮炎,那么使用青橄榄之后也可以停止渗液的出现,但是制作青橄榄的方法并不一样。将青橄榄捣烂之后加入清水,再用温水进行煎煮。取出来之后放上半个小时,在过滤使用。用干净的纱布沾上一些药液,然后敷在患病位置,每天进行三次。
如果是身体患有溃疡,那么使用冷敷的方法身体就能够恢复健康,等到症状稳定之后改成热敷。另外,如果身体患有湿疹皮炎,那么在使用青橄榄的同时还应该配合使用一些抗过敏药以及维生素C等,这样才能够更快的促进身体恢复健康。
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橄榄油在人生生活中仍然是占据了很大的一份位置。橄榄油的价格不菲,这是因为其具有优越的功效与作用,橄榄油具有其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途,下面就由读文网小编为大家介绍下橄榄油护发的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、日常的橄榄油护发:在护发素中兑入一些橄榄油,然后每天洗头的时候正常使用,这样头不会油,还可以持久保湿。
2、往护发素里加几滴橄榄油:可以使头发得到深层护理,当在浴缸里泡着的时候在浴缸里加入几滴橄榄油还可帮助皮肤吸取营养,浴缸里冒出的蒸气会帮助橄榄油渗透的。每周一到两次,坚持一个月,分叉明显变少,头发松软有光泽。
3、洗发前:在头发干燥时将橄榄油抹在发尾(注意,是发尾,不要抹到发根),尽量避免让橄榄油接触到头皮,然后戴上浴帽等大约15分钟。到时间后就把洗发水直接倒在干发上,加上一点水直到抹到出泡沫,最后仔细把头发洗干净后便可以用清水冲洗掉了。
4、洗发后:洗发后,于脸盆中注入少量该品若干,一经漂洗,油会均匀地附着于头发上,或滴在掌心直接细细擦入头发,常用可使头发变得光泽漂亮,防止头发枯黄起叉。橄榄油含有维他命B和E,用适量橄榄油涂抹在头发上,轻轻按摩,使头发充分吸收养分,然后用温润的毛巾包裹,待一个小时后再用中性洗发液洗头,你就能拥有一头亮丽柔顺的秀发了。同时还可以防止脱发、出油、出头皮屑,防干燥及发稍开叉,如果能坚持每周一次,则效果更好。
5、橄榄油护发可特殊照顾发尾:晚上睡觉之前,在手心上滴2滴橄榄油,轻轻揉搓在发尾最干枯的地方,帮你在睡梦中滋润秀发。
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橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。以下是由读文网小编整理关于橄榄油的用法,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素一样,先擦干头发,再均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理,当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里,然后就不用管它了,浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。
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橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。以下是由读文网小编整理关于食用橄榄油的用法,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3、 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
7、用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
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橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。以下是由读文网小编整理关于孕妇橄榄油的用法,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
观:通常油体比较混浊,没有正宗橄榄油的透亮光泽。颜色较浅浓度不高,可能是勾兑油,观察的时候一定要仔细看看是否有这些特征。
闻:有特殊的其他味道,比如霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等其他异味。当闻到这些味道时说明橄榄油已经变质,不建议购买。
尝:有其他异常的味道或是品尝不出什么味道,也不是正宗的橄榄油。
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女人一旦怀孕,就会因为怀孕引起的皮肤拉伸问题而产生一系列的腹部皮肤问题,最为常见的就是妊娠纹的出现。橄榄油对于妊娠纹有很好的修复功能,可是怎么样的橄榄油涂抹手法既能保持自己的美丽又不损伤宝宝呢?
⒈控制体重
在怀孕期间控制体重,或者逐渐增加所需的体重,有助于防止不必要的皮肤牵拉。补充营养时,要注意避免体重增加过快,孕中期每周体重增加不超过500克为宜。
也可以进行适当锻炼,增加皮肤对牵拉的抗力,同时防止赘肉的产生。
⒉均衡饮食
要有一个原则:再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得过多、过饱,或一连几天大量食用同一种食物。多摄取富含维生素C与蛋白质的食物,因为这两种营养?
素有助于重建皮肤的胶原纤维。如果蛋白质摄取量不足,会直接影响到皮肤胶原纤维无法得到足够的养分。也可以吃一些含胶原蛋白丰富的猪蹄、羊蹄等,有利于增?加皮肤弹性,缓解妊娠纹。
⒊肌肤保养
皮肤干燥和有瘙痒感的孕妇,产生妊娠纹的几率更大。每天涂抹含有维生素E的油脂或者橄榄油等,令皮肤滋润保湿。其实,孕妇预防妊娠纹更有效的方法就是使用专业有效的妊娠纹防护产品
针对孕妇妊娠纹而研制的专业有效的妊娠纹防护产品可以更有快被皮肤吸收,增强皮肤弹性补充胶原蛋白。看到这里,可能不少的准孕妈咪会有疑问,市面上孕妇护肤品品牌众多
哪一款是安全的、有效的、适合孕妇使用的
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橄榄原产中国南方,[1] 中国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培,野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中,或栽培于庭园、村旁。分布于越南北部至中部。日本(长崎、冲绳)及马来半岛有栽培。下面就由读文网小编为大家介绍下橄榄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.制成凉果
原料:橄榄、甘草(PREFIX = ST110克)、白糖
方法:
一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味
二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。
10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的。
2.橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:
一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐
二、步骤:
(1)排骨清先干净,砍块,沥水。
(2)青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)
(3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可
(4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.
注意:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道
功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效
3.生吃
生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧。
生吃的另一种做法还有:
象生槟榔只有海南才有一样,我觉得这种青橄榄的吃法,应该是从福州传出来的.
把青橄榄压扁,加酱油辣椒什么的调味,异常美味爽口的小吃
把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。
直接嚼着吃!青橄榄直接吃是极好吃的,层次丰富,余味悠长。先感觉有点酸,然后有点涩,最后回味是甘甜的。去火润喉,生津止渴。
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橄榄是一种水果,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。下面就由读文网小编为大家介绍下青橄榄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
青橄榄药用檀香是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛喉咙嗓子不适很有疗效药用檀香橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种,其对治疗慢性咽炎,声音嘶哑,嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感,扁桃体炎,咳嗽喉咙痰多有很好的效果,现还广泛应用于降血压血糖血脂,对软化血管有一定的功效。
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大家知道橄榄油做面膜的方法有哪些吗?以下是读文网小编整理的关于橄榄油做面膜的方法,一起来了解一下吧。
1、美白面膜
材料:糖少许、橄榄油一匙
制作方法:砂糖和橄榄油混合,放入面膜纸浸透敷于脸上,每周3次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
2、祛斑面膜
材料:橄榄油一匙、蜂蜜少许、纱布或面膜纸一块
制作方法:橄榄油加热至37℃左右,加入适量蜂蜜,把纱布或面膜纸浸油取出,盖在脸上约20分钟,可防止皮肤衰老,润肤祛斑除皱,适用皮肤特别干燥者。
3、祛皱面膜
材料:鲜牛奶一大汤匙、橄榄油一小匙、面粉适量
制作方法:鲜牛奶一汤匙,加4~5滴橄榄油和面粉适量,调匀后敷在脸上,具有收敛作用,长期使用可消除面部皮肤上的皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑。
4、保湿面膜
材料:香蕉一根、橄榄油一小匙
制作方法:香蕉压成泥状,在压挤过程中加入适量橄榄油,搅匀后就成了香蕉面膜,每周两次敷脸,可以让皮肤变得细嫩光滑。
5、抗衰老面膜
材料:橄榄油10ml、玫瑰精油3滴
制作方法:将橄榄油和玫瑰精油调和,用面膜纸浸油取出直接敷于脸上,每周3次,能美白保湿,抗衰老。
6、补水面膜方法
材料:橄榄油面膜纸
制作方法:将橄榄油加热至 37 °C左右,将面膜纸浸油取出,敷在脸上,15分钟后取下,对皮肤有很好的补水效果。
7、去角质面膜
材料:核桃仁、蜂蜜、面粉适量
制作方法:将核桃仁磨成细粉,加入蜂蜜、面粉调和成糊状,均匀敷在脸上约10~15分钟,可滋润肌肤,去除老旧角质,使皮肤光洁白皙。
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直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些橄榄油烹饪方法,希望对大家有所帮助!
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭或做烧烤。
3、用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食,可制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。#p#副标题#e#
5、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。
6、用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
7、用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
8、饮用
每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约8毫升),可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。食用数周之后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。
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对所有女人而言,橄榄油都不陌生,厨房里可以用橄榄油烧菜,使菜品更营养美味;生活中还可以用橄榄油来做各种美容。
用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分,消除及延缓唇纹出现,防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开苦恼,只要擦上少量本品,两三天后可使口唇重新变的光滑。
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橄榄油含多种人体所需的营养成分,不含香精和化学物质,其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。下面我们具体了解下橄榄油的减肥方法。
养颜洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内 肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。护唇天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可使口唇重新变得光润。护发洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。
粉底在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。 卸妆卸妆时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。 防裂止痒在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。 呵护婴儿皮肤婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上橄榄油,可以防止宝宝的皮肤 被汗或尿淹。 一些著名的影星如玛莉莲?梦露,伊丽莎白?泰勒,索菲亚?罗兰等,都喜欢用橄榄油涂抹身体。著名歌星邓丽君生前极少用指甲油,她经常用橄榄油按摩指甲,使指甲变得晶莹透亮,散发出健康的光泽。
橄榄油用途很多,对保养皮肤,头发都很好。洗发后,最好是洗护分开的洗发水,用橄榄油均匀涂抹头发,头皮,发根。等15分钟后,清水冲洗。无需用洗发产品。注意,橄榄油不是油,而是橄榄果冷榨出来的果汁,因为它的感觉很像油,才这样取名。其实就把它看成是诸如柠檬,葡萄的榨果汁好了。身体有多余脂肪赘肉,用橄榄油每天坚持涂抹按摩,能帮助脂肪燃烧代谢。尤其对小肚子上的脂肪。对产后妈妈恢复苗条体形也有好处。
用橄榄油按摩指甲,会让指甲光泽健康;涂抹手部,脚部,肘部,会让这些泄漏年龄秘密的地方留住青春。因为这些部位极少分泌油脂,最容易干燥皱裂等等,所以借助橄榄油滋润效果非常好。嘴唇也是,睡觉前轻轻涂上即可。涂抹身体的时候,如果是薄薄一层,并加以按摩,那么最后只用毛巾擦拭一下即可。 除非涂的很厚重,很多,那就洗个澡了。但最好用温和的沐浴露,不要用碱性的皂类。
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鲜橄榄皮肉细嫩,清香适口,有较丰富的营养万分。据分析,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。下面就由读文网小编为大家介绍下橄榄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
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青橄榄(Chinese White Olive)(学名:Canarium album Raeusch.)的果实。原植物为常绿乔木,高10~20m。核果卵形,长约3cm,青黄色。下面就由读文网小编为大家介绍下青橄榄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
在民间,橄榄的食疗验方甚多,现举例如下:
治咳嗽鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。
治麻疹鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。
治腹胀盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。
治妊娠呕吐青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。
治毒蕈中毒鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。
治湿疹鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
治咽喉炎橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。
药用檀香橄榄茶治慢性咽炎:取药用檀香橄榄3-5个,绿茶1克。与绿茶同放入杯中,冲入刚烧开的开水,加盖闷5分钟后饮用。
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橄榄油可以促进血液循环 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血.并且橄榄油可以松弛动脉。下面是读文网小编整理的一些橄榄油烹饪方法方法,希望对大家有所帮助!
材料
橄榄油30g,干红辣椒3g,低筋面粉75g,糖粉25g,小苏打1/8T,泡打粉1/8T,水15g,盐1/8T
做法
1..干红辣椒用剪刀剪碎
2..将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中
3..加入橄榄油
4..加入水
5..再加入少许盐,用手抓匀
6..加入剪碎的干红辣椒
7..抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8..均分成10g的小面团,搓成8cm左右的长条,烤箱160度预热,烤20分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟左右即可
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面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味,深受人们的喜爱。你了解橄榄形面包的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享橄榄形面包的做法。
1.留少量的鸡蛋液刷表面
2.用酸奶替代水,口感更好
3.第二次发酵不需要发完全,这样烤的时候就会蓬松,紧致!
面包的做法相关
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面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。橄榄型面包应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍橄榄型面包的做法。
1.具体做法如下
2.鸡蛋和温水放到面包桶里。
3.加入面粉,一角放糖一角放盐。再面中间挖个小坑放入酵母。放到面包机里启动程序。
4.发好的面团。
5.取出排气,分成八份。盖上醒十分钟。
6.取出一块擀成长条,再卷成橄榄形。接口处压好,防止开裂。
7.排在不粘烤盘里。
8.套上个大塑料袋放到烤箱里发酵40分钟。
9.取出刷上蛋液。
10.把软化的黄油搅打加糖搅至颜色变浅略彭大后加入面粉拌匀。
11.装入裱花袋,剪个小口,挤到面包上。
12.烤箱上火190度,下火160度,中层18分钟。取出晾凉。
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