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中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲炖鸡的功效和作用,希望对大家有帮助。
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1一o?32毫克,维生素&一0.28毫克,维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
不仅仅榴莲高营养价值,鸡肉也是哦,比如:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
榴莲炖鸡汤还有温补的功效。用榴莲的壳、榴莲的肉、榴莲的核炖鸡汤,然后喝汤,可以起到散寒温补的作用。
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榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
榴莲性热,因此,不可多食,泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲,但每天食入量不宜超过100g。
为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害。
食用榴莲时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
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榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语至今也是这样叫法,中文译为“榴莲”。
另一种说法是它从缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克。在围城期间。由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植。据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于1871年和1942年先后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
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党参、黄芪和鸡这几味食材是很多养生爱好者所熟悉的,党参黄芪炖鸡具体有哪些功效和作用呢?又该怎么做党参黄芪炖鸡这道菜呢?下面就由读文网小编为大家介绍下党参黄芪炖鸡的功效和作用以及做法,希望可以帮助到大家。
黄芪补气,可用单独泡茶,也可配合枸杞、菊花一起泡茶;黄芪炖鸡又补气食疗方适合气虚容易疲劳之人。若有气血两虚,可以与当归以5:1剂量同煎,喝汤。但是有高血压的人士需要注意,不可大剂量使用黄芪,容易升压。
服用黄芪,应在医生的指导下,针对个人体质不同适量服用,黄芪的吃法很多,现介绍几种:
1、每天用黄芪30克左右,水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。
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天麻炖鸡的主要食材是营养价值丰富的土鸡和药食两用的天麻,将它们放在一起烹饪,不仅有着土鸡的肉香,还带着天麻的淡淡药香,入口的滋味也是极好的。下面就由读文网小编为大家介绍下天麻炖鸡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
做法一
主料:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)
步骤:
1、准备材料,天麻一块,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切片备用。
2、煮锅里水烧开,把土鸡和准备好的调料全部倒入,大火煮开,加盐后改小火慢顿三小时以上即可,出锅喽,鸡肉用手撕着吃更好吃哦!
功效:天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用哦!
做法二
主料:天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g
步骤:
1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前加入少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
2、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。
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沙参炖鸡其实就是用以中药以及肉搭配,既能发挥中药的作用,也能符合人们平时的饮食习惯,并且搭配起来,味道特别,下面就由读文网小编为大家介绍下沙参炖鸡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、哪些人不能吃沙参
风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。
2、沙参的适用人群
一般人群皆可服用,特别适合肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者。
3、沙参的食用禁忌
沙参1次用量约2-4钱,不要吃太多,是药三分毒。
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榴莲是水果之王,有很强的时补功效,榴莲的肉是有一股很特别的气味,有些人觉得这种味道特别臭,可是却有人觉得这是和种很不错的榴莲果的香气,同时榴莲皮也一样有营养,当然我们说的榴莲皮不是外面的丁丁,而是丁丁里面的哪种白色的皮,榴莲的功效很多,有很强的进补功效,很多人喜欢用榴莲皮和鸡一起煲汤喝,对于女性来说是特别补的。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲皮的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、听声音:可用刀柄、竹筷等物品轻敲外壳,若声音松散不实,代表果肉和果壳已脱离,榴莲的成熟度足,若声音密实则代表尚未成熟。
2、气味重:榴莲尾端的气味最浓,选购时可闻闻其尾端,气味愈浓愈成熟,不成熟的榴梿会有青草味,而裂口的榴梿带有发酵的味道,表示肉质出水且变味了。
3、刺均匀:榴莲凸出的刺状物,以平均大小分布在果实上为佳,若过于紧密,果肉吃起来会略带涩味甜度不足。
4、连果柄:要挑选果实连着果柄的,若果柄断裂或脱离,代表存放过久,新鲜度不佳。
5、果瓣厚:榴莲外表可分为5~6个果瓣,挑选时以果瓣饱满肥厚,每瓣大小均匀为佳,勿挑选果瓣有凹陷者。
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牛奶炖鸡蛋是一款美味菜谱,属于家常菜系,主要原料有牛奶、鸡蛋等,这道菜质地匀滑,香甜可口,营养丰富。下面就由读文网小编为大家介绍下牛奶炖鸡蛋的功效和作用,希望对大家有帮助。
鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物
牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。
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榴莲营养丰富,具有一定的药用功效,其香味独特,全身都是宝,因此具有“水果之王”的美称。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,具有较强的滋补功效,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源,经常食用可以强身;
2、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
3、榴莲能健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。
4、榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
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鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补!鱼腥草是驱热毒的,在这种天气食用是最恰当的,鱼腥草炖鸡,味道非常好吃。以下是读文网小编收集整理的关于鱼腥草炖鸡汤的功效和作用,希望对你有帮助。
一、鲜品保存
新鲜的鱼腥草可以用塑料袋包裹,置于冷藏库中低温高湿度存放,或者有条件的可以将鱼腥草埋藏在湿润的土壤中。
二、晒干保存
准备:晒鱼腥草首先必须要选用好的鱼腥草,比如河边、水塘边的,生长在干净无污染的环境里的鱼腥草比较好。把采来的鱼腥草摘净杂物,根和枝桠分开,洗净后把水晾干,再切成小段就可以开始晒制了。
1、作中药材使用的晒制方法
直接把切成小段的鱼腥草放在太阳底下晒至干燥,装入塑料袋中密封保存就可以了。晒干的鱼腥草可以泡茶饮用或用水煎服,也可以用来煲汤。
2、作小菜食用的晒制方法
把鱼腥草段用山西陈醋和盐拌匀腌一个晚上,然后后再放到太阳下去晒。等鱼腥草晒到七八分干时,再放辣椒粉和甘草粉拌匀,再晒,收好放进玻璃瓶里,移入冰箱冷藏保存。吃的时候抓出一把就可以直接食用了,很是美味。
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板栗炖鸡汤是一种受到大众普遍喜爱的菜肴,不仅因为它味道鲜美,还因为它含有良好的功效和作用。具体它的做法是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下板栗炖鸡汤的功效和作用以及做法,希望对大家有帮助。
孕妇能吃板栗煲鸡汤的。板栗煲鸡汤的主要成分是板栗和鸡肉,孕妇吃板栗和鸡肉都是对身体有好处的。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。但是孕妇要切记不能吃多板栗,否则容易造成消化不良。另外,因板栗含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃,以免加重肠胃的负担影响病情。
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山药具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效,那么你知道山药炖鸡汤怎么做吗?山药炖鸡汤有哪些功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下山药炖鸡汤的知识,希望对大家有帮助。
1、鸡汤是可以隔夜喝的,但是应该注意晚上放到冰箱中,否则容易滋生细菌的。第二天煮滚了再喝。
2、一些人也担心隔夜的鸡汤滋补功效会不会丧失。其实,鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的,而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的,也不会被空气中的氧气氧化掉。所以,只要保存好,鸡汤的营养价值不会降低多少。
3、最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。
4、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
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榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
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很多人喜欢吃榴莲,但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃,不管是喜欢吃也好,不喜欢吃也好,榴莲的功效和作用却很少有人清楚,今天读文网小编就给大家详细的介绍一下。
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
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很多人喜欢吃榴莲,但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃,不管是喜欢吃也好,不喜欢吃也好,榴莲的功效和作用却很少有人清楚,今天小编就给大家详细的介绍一下。
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
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榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳,那么,榴莲壳有什么功效与作用呢?下面,读文网小编为大家介绍一下榴莲壳的功效与作用,欢迎大家阅读。
1、《辞海》和《本草纲目》中都说,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。
2、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
4、治疗痛经:榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
5、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
6、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
7、滋阴壮阳:榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
8、通便治便秘:榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
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钙片的作用与功效(纵览)
钙片的作用与功效是什么?钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能至关重要。下面是为大家整理的钙片的作用与功效,希望大家喜欢!
过量服用钙片可能会导致一些副作用和危害,例如:
消化不良:过量服用钙片可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
结石:过量服用钙片可能会导致肾结石、胆结石等结石病症。
高钙血症:过量服用钙片可能会导致高钙血症,表现为乏力、倦怠、肌无力等症状。
过敏反应:部分人可能对某些钙片中的成分过敏,如皮疹、呼吸困难等。
其他副作用:过量服用钙片还可能会导致其他副作用,如头痛、恶心、呕吐等。
因此,在服用钙片时需要注意适量服用,不要过量服用。同时需要注意饮食调整和增加运动量等综合措施来帮助身体更好地吸收和利用钙质。如果出现任何不适症状或疑虑,建议及时咨询医生或专业人士的建议。
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