玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。下面是读文网小编给你讲一讲玉米面的做法大全。

1、玉米面饼子的做法

菜谱简介 此饼松软香甜，脆而不硬。

材料

主料：玉米面(白)400克，

辅料：黄豆粉200克，

调料：发酵粉1克，花生油60克

做法

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

对于孕期的女人来说喝鸡汤是滋补养生，提高免疫力的一个好方法，同时鸡肉是含脂肪量相对少的一种肉类，因此孕妇吃了也不会太油腻。下面读文网小编给你推荐几款孕妇鸡汤的做法大全。

孕妇鸡汤三——玉竹党参鸡汤

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了;

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味就可以了。

香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力。下面就让读文网小编给你介绍一下香菇炖鸡汤的做法大全。

香菇炖鸡汤的做法1

菜谱简介 汤鲜味美，营养丰富。

材料

料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块

做法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

小诀窍

汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

玉米面粥是一些农家人细心制作出的一种粥，具有营养，健康。喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。下面读文网小编跟你分享一下玉米面粥的做法大全。

玉米面粥的好吃做法四、

材料

主料：玉米面(黄)100克，黄豆粉15克

做法

1、在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

2、用法：每日1-3次。

小诀窍

食物相克：

玉米面(黄)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

鸡汤营养丰富，具养阴益气，益胃健脾的功效。下面读文网小编给你推荐几款家常鸡汤的做法大全。

鸡汤的家常做法三、

材料

鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精

做法

1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.

2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.

3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.

香菇，又称香蕈、冬菇，香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。下面就让读文网小编给你介绍一下香菇鸡汤的做法大全。

香菇鸡汤的做法1

菜谱简介 汤鲜味美，营养丰富。

材料

料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块

做法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

小诀窍

汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。下面是读文网小编给你讲一讲炖鸡汤的做法大全。

1、枸杞炖鸡汤的做法

材料

枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

做法

1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可

鸡汤豆腐串是长春的特色小吃，创始人叫韩在发。下面读文网小编跟你分享一下鸡汤豆腐串的做法大全。

鸡汤豆腐串的好吃做法二、

材料：干豆腐 鸡汤 茶叶 白糖 香菜 牙签

作法：

1、把干豆腐切成7厘米见方的小块，如图3、4卷成小卷，用牙签串好，每个牙签上串5个。

2、在炒锅中铺上锡纸，放一小把茶叶，撒上白糖，放上锅圏(没有可直接放上铁帘子)中间加几个长竹签，然后铺上豆腐串，扣上锅盖。

3.小心慢烧，让锡纸上白糖融化并开焦化，冒出烟来，关火焖三分钟，让豆腐串上色并有些熏烤的味道。

做奶油玉米浓汤的时候，喜欢奶香味重的，可以在最后再加入半杯的纯牛奶，这样汤的味道更香滑。下面是读文网小编给你讲一讲奶油玉米浓汤的做法大全。

奶油玉米浓汤的好吃做法四、

材料

玉米罐头1罐，牛奶半袋，火腿，芹菜，鸡蛋2个

做法

1.把玉米豆沥干，再准备些太白粉(土豆淀粉)，一小勺糖，一小勺盐。

2.先在锅里放300ML的牛奶，和玉米豆一起用中火煮. 一边煮一边慢慢加进来开水， 用木铲轻轻搅拌， 煮10分钟左右， 罐头汤的气味就被煮没啦

3.然后， 把太白粉对上两倍的水， 沿着锅边淋进去勾芡， 还要用木勺搅拌均匀. 这时准备打蛋器， 先打一只鸡蛋在锅里，马上搅匀， 再打第二只，搅匀，关火.

4.最后， 盐和糖调味， 撒上火腿丁和芹菜末， 做成日月潭的样子。

板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。下面读文网小编跟你分享一下板栗烧鸡的做法大全。

板栗烧鸡的好吃做法三、

材料

1. 鸡翅(或者鸡腿)500克

2. 板栗300克(我用的是冰冻的板栗，一袋有400多克，多点好，板栗好吃。)

3. 姜15克

4. 料酒2汤匙(30ml)

5. 酱油/老抽1汤匙(15ml)

6. 八角3粒

7. 冰糖30克

8. 盐适量

9. 肉汤或者开水(我用了一罐鸡汤)

10. 油

做法

1、 将鸡腿洗净剁成小块。

2、 板栗在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。(我对油炸的东东不感冒，就把板栗给用少量油煎到两面发黄)

3、 炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入鸡翅块炒变色，加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒，将香味炒出来。

4、 加入肉汤或者开水，没过鸡翅，烧开后撇去浮沫，加盖转小火将鸡翅炖熟。

5、 等鸡翅熟后加入炸过的板栗，再小火炖。

6、 等鸡翅和板栗都酥软时，开盖转大火将汤汁收浓，最后用盐调味即可。(我用的鸡汤里已经有盐，最后没加盐也不淡。)

松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。你知道好吃的松仁玉米要怎么做吗?下面读文网小编跟你分享一下松仁玉米的做法有哪些?

松仁玉米的家常做法1

松仁玉米的材料

主料：松仁，玉米

配料：胡萝卜丁，辣椒丁，杏仁(一剖为二)，煮熟的鸡蛋白

松仁玉米的做法

1、锅里少油，放入杏仁、松仁，焙香，备用。

2、锅里放油，加入玉米、胡萝卜炒一会，加鸡蛋白、辣椒丁，再炒。

3、加盐、炼奶，最后倒入松仁、杏仁。

4、准备一碗薄芡，洒上就好了。

炖鸡汤是以鸡为主要食材，营养价值丰富。你想了解如何做出可口的炖鸡汤吗?下面读文网小编跟你分享一下炖鸡汤的做法有哪些?

1、山药炖鸡汤的做法

炖鸡汤的材料

农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐

炖鸡汤的做法

1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

板栗炖鸡汤是一种受到大众普遍喜爱的菜肴，不仅因为它味道鲜美，还因为它含有良好的功效和作用。具体它的做法是怎么样的？下面就由读文网小编为大家介绍下板栗炖鸡汤的功效和作用以及做法，希望对大家有帮助。

孕妇能不能吃板栗炖鸡汤

孕妇能吃板栗煲鸡汤的。板栗煲鸡汤的主要成分是板栗和鸡肉，孕妇吃板栗和鸡肉都是对身体有好处的。

板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。

孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。但是孕妇要切记不能吃多板栗，否则容易造成消化不良。另外，因板栗含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃，以免加重肠胃的负担影响病情。

排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。你喜欢吃板栗玉米排骨汤吗?你知道要怎么做板栗玉米排骨汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的板栗玉米排骨汤要如何做?

好吃的板栗玉米排骨汤做法1

排骨汤的材料

肋排适量，甜玉米一根，水发木耳几朵

生姜，葱，盐，醋，黄酒少许

排骨汤的做法

1、买来的肋排可以淖下水，或用滚开的水烫一下

2、之后放入锅中(我用的是电饭锅，最简单的那种)，加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。

3、开锅后放入甜玉米、木耳，炖至排骨适口即可。最后加入盐调味。

中国人煲汤,讲究的是喝汤,却并非吃肉,但是很多时候,汤里的营养并不如渣里的营养,喝鸡汤,不仅要喝汤,更要吃肉! 下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜鸡汤做法大全方法，希望对大家有所帮助!

1、胡萝卜玉米鸡汤的做法：

主料：

鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)

调料：

红枣(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花(适量)

制作步骤：

1、胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。

2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

3、胡萝卜去皮，切成小块。

4、玉米切成小段。

5、鸡肉切成小块，焯水后备用。

6、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。

7、大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。

8、转小火30分钟，加入适量的盐，即可。