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进入春天孩子身体生长发育较快,对各种营养素的需求也相对增加,因此家长要注意让孩子均衡饮食,肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配,要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。下面,读文网小编为大家介绍一下有助于宝宝长高的食谱,欢迎大家阅读。
原料:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。
做法:
1、先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;
2、再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;
3、锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
小贴士:豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。
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为了丰富孩子们的面点花样,我让各种馅料的馅饼也出现在我们的食谱中,孩子们特别喜欢,特别是这个牛肉洋葱馅饼,更是好多孩子们的最爱!小孩健康食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
1、热量和三大营养素供应量:晚餐热量为541千卡,占营养参考值NRV 27%;蛋白质19.5g,32.5%;脂肪18.1g,30.2%;碳水化合物73.2g,24.4%。
2、营养素供能比:蛋白质13.6%,脂肪30%,碳水化合物54.1%。我国正常人的推荐范围分别是10%~20%,20%~30%,50%~65%。晚餐比例符合推荐范围。
3、晚餐中主要维生素供应量:维生素B1 0.33mg,23.6%;维生素B2 0.37mg,26.4%;维生素A348μg,43.5%;维生素C 61.2,61.2%。维生素A、维生素B1、维生素B2均为我国居民膳食中容易缺乏的营养素,这组晚餐主要维生素的供应量比较充足。
4、晚餐中主要矿物质供应量:钙250mg,31.2%;钾848mg,42.4%;镁130mg,39.4%;铁9.6mg(50岁以下女性参考值为20mg,50岁以上女性和男性参考值12mg);锌4.31mg,34.5%。晚餐中主要矿物质数量充足。
5、晚餐钠的含量767.6mg,低于两克盐。
因为馅饼里有牛肉,所以铁和锌的含量都比较高,所以,日常饮食还是建议适量吃一点红肉,以增加膳食铁和锌的摄入量,这是两种非常重要的矿物质,足量供应对健康大有裨益。
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宝宝生病后总是脾胃虚弱,大人看到宝宝不吃饭,总是很着急,这个时候需要用食疗的办法来把宝宝的脾胃健起来!那么2岁小孩健脾开胃食谱有什么呢?下面和读文网小编来看看吧!
1、胡萝卜汤
原料:胡萝卜500克,白糖50克
配料: 清水500克。
制作方法:
1、将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。
2、用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。
特点:味略甜,营养丰富。
制作关键:要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时,要切碎、煮烂,去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用
功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
2、玉米山药粥
主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克
制作方法:
1. 山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4. 山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。
功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
3小米香菇粥
主料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克
制作方法:
1、 把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净;
2、 锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液;
3、 再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
适用人群:
7-9月婴儿
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
4两米粥
主料:小米50克,大米25克
制作方法:
1、 将小米、大米,分别淘洗干净;
2、 锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸;
3、 后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
适用人群:
7-9月婴儿
功效:健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质(蛋白质食品)及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
5金沙山药条
食谱原料:
山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。
制作方法:
1、山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。
2、炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。
3、平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。
4、加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。
适用人群:
疳积厌食儿童
健康提示:
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;同时山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
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孩子长高是每个家庭的迫切愿望,甚至希望自己的孩子比别人的孩子要高一些,这样对孩子以后的工作和就业也是有利的。那么10岁儿童长高食谱有什么呢?下面和读文网小编来看看吧!
1.豆角(可以同土豆一起炖);
2.菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看);
3.圆白菜(切丝放些虾米皮);
4.香菇(黑的、圆的那种);
5.茄子(还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋);
6.豌豆(巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节性比较强);
7.芹菜(一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃);
8.土豆(可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒);
9.洋葱(一般比较甜,可以放鸡蛋炒);
10.木耳(超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒)
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每个家长都希望自己的孩子能有一个好的身材,孩子长高除了应多做有利于长高的运动,饮食方面也得额外注意。下面是读文网小编为大家带来的几种吃了容易长高的食物及饮食原则,欢迎阅读。
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,对于处于生长发育期的宝宝有着不可替代的重要作用
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在宝宝的小儿肺炎还没好之前,父母可以做哪些食物有助于小儿肺炎康复呢?下面,读文网小编为大家介绍一下有助于治疗小儿肺炎的食谱,欢迎大家阅读。
原料:金银花6克,川贝母末3克,梨1个,冰糖15克。
用法:把梨去皮挖心,装入金银花、川贝母、冰糖,蒸熟食用。每日一次,连服3~5日。
功效:清热疏表、止咳化痰,适用于百日咳初咳期。
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现代人越来越注重饮食养生保健。那么你知道日常生活中有哪些健康食谱有助于排毒养生呢?下面,读文网小编为大家介绍一下有助于排毒养生健康食谱,欢迎大家阅读。
功效:豆腐能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气;豆芽菜有利水消肿的功效;番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。
做法:
①番茄切块;豆腐切块;芽菜摘头尾后洗净备用;
②锅内放清水和豆腐煮5分钟后放入番茄和豆芽;
③煮熟后即可调味食用。
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黑芝麻是一种常见的营养丰富的食物。那么你知道哪些黑芝麻食谱有助于养生保健呢?那么有助于养生的芝麻食谱有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚弱、须发早白、虚风眩晕等症。
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酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果。下面,读文网小编为大家介绍一下有助于丰胸的酒酿食谱,欢迎大家阅读。
材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
贴士:
鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
功能:
月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。
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宝宝补锌是很多家长都会做的事情。那么对于宝宝来说,哪些食谱有助于宝宝补锌呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法:1小黄鱼洗净去骨切成丁状。→2西芹、胡萝卜、香菇切丝。→3锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。→4加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
因此,家长们可以学习上面的方法来给宝宝补充微量元素,不能让宝宝缺锌的,这样才能让宝宝健康成长。
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女性在月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物来改善自己脸色,那么,有助于改善脸色的经期食谱有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
让经期的肌肤更有光泽
原料:益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。
制作方法:将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。
功效:适用于痛经,并能光艳皮肤。
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山楂是我们常见的一种食物,我们食用的山楂片就是用山楂制成的。下面,读文网小编为大家介绍一下排毒减肥的山楂食谱,欢迎大家阅读。
材料:山楂、冰糖
做法:
1、先将鲜山楂洗干净,切开两半,然后去核。
2、往锅中放水,水烧开后再放入切好的山楂,煮上五分钟左右就可以关火了。
3、我们可以往锅中加入冰糖再焖一会,这样山楂水的味道会更好。
功效:因为山楂里含有丰富的山楂酸、蛋白质、磷、钙、铁等一些人体所需的营养素,这些是可以促进脂肪分解的,可以帮助人体消化,同时也有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂水一般是一天不要超过一杯。
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每个人都想拥有一头乌黑亮丽的头发,但是事与愿违。那么你知道有哪些食疗方有助于护发吗?下面,读文网小编为大家介绍一下有助于美发的食谱,欢迎大家阅读。
1黑芝麻
方法:把黑芝麻洗净、晒干,用小火炒熟,研成粗粉装瓶,每晚睡前加少许白糖于两匙芝麻粉中,和温开水送服,食后漱口洁齿。
作用:养血润燥,补益肝肾,乌须黑发。
2核桃
方法:每晚睡前,取核桃数个砸壳取肉食之,或制成菜肴食用。
作用:温肺肾、止咳喘,补气血,润肌肤。
3海带、紫菜
方法:每晚卧前,取适量海带或紫菜做汤食用。
作用:滋润头发,乌须黑发。海带、紫菜中含有蛋白质、矿物质,富含碘质、维生素B2、B6等。
4水果
方法:卧前,取一苹果或李子、胡萝卜适量,用温水洗净后食用。
作用:养发护发。水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其它微量元素。
5菠菜汤
方法:每晚卧临前,取菠菜2两自制一碗菠菜汤,食之。
作用:健脾助运,养血乌发。 说明:菠菜中含有丰富的铁元素及维生紫C、B等,对黑色素颗粒的合成提供了充足的原料。另菠菜食之,能增强胃肠蠕动,协助消化。
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对于很多爱美的女性朋友来说,皱纹肌肤是女性朋友的的天敌。那么你知道有哪些食谱有助于消除皱纹呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
母鸡1只(约重1500克),人参100克,大葱、生姜、精盐、料洒、味精、花椒各适量。它的具体做法是:第一步,将母鸡宰杀,用开水烫过,去毛,剖腹去内脏,洗净;将人参用清水洗净,用温水浸泡柔软,用刀切成薄片;葱切成段,姜切成块。第二步,将人参片装入鸡腹内,放入锅中,加清水淹过鸡,再加入料酒、葱段、姜片、花椒。最后,将盛鸡的锅置火上,用旺火烧开,改用小火炖煮2小时左右,至鸡肉烂至脱骨,拣出葱、姜、花椒,加入精盐、味精即成。
《随息居饮食谱》认为:鸡,甘温,补虚暖胃,强筋骨,活血调经。若老雌鸡熬汤汁最佳。
《食疗本草》说;人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年。
以上说明。鸡肉配以人参,滋补之功效尤强,有益寿抗衰之功用,是很好的滋补保健佳肴。
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美丽对于女人来说是一种永恒的诱惑,而脸上长有些许“斑斑点点”,那么你知道有哪些食谱有助于养颜淡斑呢?下面,读文网小编为大家介绍一下有助于养颜淡斑的食谱,欢迎大家阅读。
将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
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《本草纲目》中说:“枣味甘、性温,能补中益气、养血生津”,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。红枣是老牌的滋补佳品了,特别是对于女性朋友来讲,红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效,一日三枣,红颜不老。
由于生理期的存在以及本身的体质问题,女性往往更为容易血虚。而血虚对女性的影响却十分大,不仅会导致脸色差,还会导致头晕、头痛、易倦等。简单来说,就是身子弱。红枣最大的效用是补血,也就是补充气血亏损。
1、大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
2、红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
3、薏米红枣粥做法
用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
制法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:暖脾胃,补中益气。
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西兰花是公认的抗衰老蔬菜,女性常吃它还能抗衰老。但是有些女性就说了,想吃西兰花就是不会炒。所以,今天小编就教大家几款坑衰老美食。
西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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