为您找到与晚餐吃什么呢纠结相关的共41个结果:
高三食谱早中晚餐健康有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
第一天
早餐:脱脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份
午餐:杂菜煨面1碗
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:杂菜薯仔鸡肉(肉2两)
饭1碗:水果(晚餐后2小时)1个
第二天
早餐:麦片1碗、吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶:无糖果汁1杯
晚餐:鲜虾带子面1碗、薄烧牛柳3片、绿茶2杯、水果(晚餐后2小时)1个
夏季减肥食谱 夏季一日三餐健康减肥食谱
第三天
早餐:火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯
午餐:卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水
下午茶:饼干2片
晚餐:洋葱猪扒(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
第四天
早餐:粟米片1碗
午餐:汉堡扒1块、杂菜少许
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:鱼生2块:面线1碗:豆苗1碟:水果(晚餐后2小时)1个
第五天
早餐:麦皮1碗、高钙低糖豆奶1杯
午餐:火鸡三文治1份、蔬菜沙律
下午茶:低脂乳酪1杯
晚餐:节瓜肉片(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
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生活水平提高了,人也变得胖起来,很多人于是加入了减肥的大军,但是关于怎么减肥却不是很明白,很多人以为不吃晚餐就可以减肥,事实上这是不正确的,减肥不是要不吃晚餐,而是要学会科学的吃晚餐,减肥时晚餐吃什么?五个注意健康减肥。
晚餐应该吃的少一些,以免因为吃的太多,造成不能完全消化,导致脂肪在体内堆积,觉得吃的差不过的时候就马上将饭菜从眼前移走,减少对自己的诱惑,需要自我节制饮食的量。
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儿童健康食谱晚餐有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
儿童健康食谱晚餐——玉米牛肉羹
用料:玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克
做法:
1.将牛肉、玉米粒、芥菜洗净,晾干水
2.将牛肉剁碎
3.煮沸适量的水,把玉米粒煮熟
4.将牛肉放入锅中同玉米粒再煮两分钟
5.下适量的盐即可
营养价值:牛肉含有大量的铁元素,有利于幼儿造血,而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素,玉米味甜且含有大量的植物纤维,有护肝、促进消化的作用,因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不可多得菜谱。
配料:鲜猪脊骨350克,菠菜200克。做法:1、用清水洗净猪脊骨,砍碎, 2、放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;
3、然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
营养小秘密:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
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冬季晚餐食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季晚餐食谱大全,希望你喜欢!
主料:大黄鱼600克油皮200克
辅料:鸡蛋清25克
调料:香菜25克小葱15克黄酒10克盐4克味精1克淀粉(蚕豆)10克椒盐5克醋10克番茄酱15克菜籽油50克
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冬季晚餐减肥食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了冬季晚餐减肥食谱大全及做法,希望你喜欢!
1. 选用新鲜的小鲫鱼(包河鲫鱼),体长7 厘米左右为宜,去鳞、鳃、开膛去除内脏,洗净控干水分;
2. 加酱油75 克、黄酒、葱段10 克、姜片10 克,腌渍30分钟左右;
3. 藕(包河藕)洗净横切成2 毫米厚的大片;
4. 取炒锅一只,锅底铺一层剔净肉的猪肋骨,然后放一层藕片、姜片和葱段;
5. 再将小鲫鱼头朝锅边,一个挨一个地围成一圈;
6. 将酱油175 克、醋、黄酒75 克、冰糖(碾末)放碗中和匀;
7. 和匀后加清水150毫升倒入锅中,用小火焖5 小时左右,端下锅冷却;
8. 冷却后,覆扣入大盘,去葱、姜、藕片和骨头;
9. 食用时取藕片数片垫在盘底,将鱼一条条取出摆入盘中,淋上香油即成。
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中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜,可见冬季晚餐的重要性,下面小编为你整理了关于冬季晚餐食谱,希望你喜欢!
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。
成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
菜品历史
茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。
相传,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。
美食家高阳在《古今食事》里曾提及:“翁同龢创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配。”
相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。[3]
20世纪20年代起,龙井虾仁流行于杭州百姓家庭中;30年代时,常熟厨师将其列入菜谱中;1956年,龙井虾仁名列杭州名菜中;1972年美国总统尼克松访华时,周恩来在杭州设宴招待,菜单上就有此菜。[4]
制作方法
食材
活河虾600克,龙井新茶5克,鸡蛋1个,淀粉10克,黄酒、盐适量。
制作步骤
1.将河虾挤出虾肉,用清水反复清洗,至雪白,沥干水分。
2.盛到碟中,放入盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性,加入淀粉,腌制1小时。
3.茶用开水泡开,备用。热锅放入油,滑开虾仁后盛出。
4.用葱炝锅,放入虾仁,再加入黄酒、茶叶和茶水,迅速颠炒半分钟即可出锅。
网油包鹅肝是宁波市汉族传统名菜,菜品油而不腻,肝香味醇,软糯适口。
至今有200 余年历史,若蘸以花椒盐,滋味更佳。 此菜兼有补目功效,老幼喜食。
制作材料
主料:鹅肝(400克) 猪网油(350克)
调料:盐(3克) 味精(1克) 小葱(15克) 椒盐(10克) 五香粉(1克) 菜籽油(50克) 黄酒(15克)
制作工艺
⒈ 鹅肝洗净,用斜刀片成厚片;
⒉ 将肝片放在碗内,加入葱末13克、味精、黄酒和五香粉、精盐,调均匀;
⒊ 猪网油洗净摊开,切为4小张;
⒋ 取网油1张摊平,裹上一半调过味的鹅肝,卷成4 厘米粗的长圆条,外面再包1 张网油。如法包成2 条;
⒌ 将包卷的鹅肝放在长腰盘内,上笼用旺火蒸5 分钟;
⒍ 揭开盖,用细竹签在鹅肝条上扎几个小孔,复蒸5 分钟出笼,滗去卤汁待用;
⒎ 炒锅置旺火,下入熟菜油,烧至八成热,将2 条蒸熟的鹅肝依次投入锅内,约炸1 分钟,呈金黄色时捞出,沥净油;
⒏ 沥油后放在熟食砧板上切成1.5 厘米宽的片;
⒐ 装盘后撤上五香粉、葱末,跟花椒盐1 小碟上桌。
原料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片
调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml
做法:
1)将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。
2)三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
3)锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
4)倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。
看了“冬季晚餐食谱”
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冬季晚餐食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季晚餐食谱大全及做法,希望你喜欢!
舟山虾爆鳝面的主料:面条(干切面)(150克) 鳝鱼(150克) 虾仁(50克)
调料:酱油(20克) 黄酒(5克)味精(2克) 白砂糖(10克)猪油(炼制)(10克) 菜籽油(30克)香油(5克)小葱(10克) 姜(5克)
1、鳝鱼宰杀治净,片取净肉,入锅煮熟,切片;
2、将经过多次轧制而成的面条,放入沸水中煮至七、八成熟,捞出用冷水过凉,放入笊篱或漏勺中,沥去水即成面结;
3、虾仁洗净,加入淀粉、蛋清、味精、盐、料酒、水浆好;
4、将鳝鱼片切成8 厘米左右长的段,洗净沥干;
5、炒锅置旺火上,下菜油烧至八成热时,投入鳝片段炸至鳝鱼皮起小泡脆熟时,倒入漏勺沥去油;
6、炒锅置旺火上,下猪油少量,投入葱姜末煸香,放入鳝片,加酱油、酒、糖及少许肉汤约50毫升,烧入味后放味精盛起;
7、锅中放肉汤200毫升、面底结,置旺火上烧沸后撇去浮沫,加酱油、猪油,滗入鳝鱼卤汁,烧呈至汤浓时加味精,盛入碗中;
8、再盖上鳝片,再将浆虾仁放入沸水中滑熟,放在鳝片上,淋上香油即成。
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冬季晚餐减肥食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季晚餐减肥食谱大全,希望你喜欢!
拔丝芋头
拔丝芋头是一道安徽的汉族传统名菜,属于徽菜系。芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。该食谱美味营养。同时要注意,多食芋头会导致肠胃胀气,芋头一定要熟食,生食有微毒。
无为熏鸭一般指无为板鸭,无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统清真名食,始创于清朝年间。
以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
成菜色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。
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冬季素食晚餐食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关冬季素食晚餐食谱,希望你喜欢!
1、取一个玻璃碗。
2、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
备注:酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果。
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冬季寒冷,尤其是晚上气温更低,要吃一些健康食谱来进补。下面小编准备了冬季晚餐食谱,希望对您有帮助!
这道香辣牛腩煲还是一菜多吃的典范。直接大块吃肉是嗜肉族最过瘾的吃法,加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好,用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉粉、面。其特点肉质细嫩,肉汁浓厚。
材料
生腩300克、土豆150克、红萝卜30克
配料
葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、
制作方法
胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。
1.牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段。
2.瓦煲注入清水,加入花雕酒、牛腩,生姜,生用小火煲40分钟。
3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成。
火腿炖甲鱼属于徽菜,主要原料是甲鱼、火腿,口味是鲜香,工艺是炖,烹饪难度属于高级。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
菜品特色
甲鱼500克,火腿骨1/2条,绍酒1汤匙,火腿70克,熟猪肉10克,清汤3杯,香油、小葱、姜各适量,冰糖、胡椒粉少许。
做法
①将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀,流尽血水,放在80℃热水中浸烫,剥去皮膜,用刀沿甲壳四周划开,掀掉甲盖,去内脏(留下甲鱼蛋)、脚爪和尾,洗净,剁成3.3厘米长、2厘米宽的条块放入滚水锅内,煮至水再滚时捞出,再清洗一次。
②选用肥瘦相连的火腿切成4大块。火腿骨洗净滤干。
③取砂锅一只,先整齐地摆入甲鱼块,然后将火腿、葱(打结)、姜(拍松)和火腿骨围在甲鱼四周,加入清汤和绍酒。盖好盖,用大火煮滚撇去浮沫,放冰糖,改用小火炖1小时左右,去葱、姜和火腿骨不用,火腿取出切成片,放回锅中,淋上香油,洒上胡椒粉即可。
营养价值
滋阴补阳,营养全面。
健脾益胃,生津止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果,调理身体阴阳平衡。
材料:高粱米100克,银耳20克,葡萄干50克,核桃30克,冰糖适量。
详细步骤:
1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上。
2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用。
3、所有材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解之后,即可盛碗食用了。
看过“冬季晚餐食谱”
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晚餐怎么吃才能减肥呢?亦或是怎么吃可以保持好的身材?减肥期间,我们特别需要重视自己晚餐,既不能不吃,又不能吃的超量。下边,小编甄选了7款晚餐减肥食谱,希望对大家的减肥计划有所帮助。
【主料】白菜心200克。
【配料】鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。
制法:
①白菜心洗净去筋络,入沸水中焯断生,即刻捞起用凉开水漂凉,沥干水分,修整成型后放入汤碗中加上味精。
②炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸,去浮沫,轻轻倒入菜心碗中即成。
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晚餐吃什么好?晚餐是一家人团聚吃饭的重要而且温馨的时刻,此时备上可口美味而且营养的晚餐不仅能增进家人的感情,还是身体健康的保证。读文网小编搜集到一家人的美味晚餐推荐,希望大家喜欢。
原料 青椒150克、豆豉25克。
调料 植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法1.将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2.锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
将青椒剁成蓉,加调料调和成汁,多用于拌 荤食原料,如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。
营养师分析
这道菜能祛风健胃、补充维生素c。
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晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。那么如何健康吃晚餐呢?下面是读文网小编为大家带来的健康吃晚餐的建议,欢迎阅读。
包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
其中,小米是最佳的催眠器,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
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晚餐吃什么最减肥?营养过剩会使身体发胖。而过分节食减肥使营养不足,让身体变得虚弱,减肥不成反惹上一身毛病。下面,小编为你推荐8款营健康的减肥食谱,平衡营养,兼顾减肥与健康。
材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。
【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。
③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。
小编点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。
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健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石,所以晚餐很重要。
晚餐
晚餐“吃多”了不仅担心发胖,更担心健康亮红灯。尤其是晚餐必须吃“好”,如果进食不当,过饱、过晚,都可能损害人体健康。
晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿道排出。据测定,人体排尿高峰一般在进食后4至5小时,如果晚餐太晚,比如到晚上八九点钟才进食,排尿高峰便在凌晨零点以后,此时入睡得正香,高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。因此,除多饮水外,应尽早进晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
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减肥期间晚餐怎样吃相当关键,其实,晚餐吃得清淡是最有利于减肥的。下面读文网小编教你自制4款最佳减肥晚餐,让你既能享受美味,又能帮助瘦身。
原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!
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人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
今天晚上下班,很饿,就去吃了麻辣烫。结果撑的难受,回到家里还是不消化。其实明知道会不舒服,却还是吃了个过饱。于是乎,突然想起来了晚餐过饱对身体会造成什么样的影响,现在就与大家分享一下。
晚餐吃得过饱,多余的热量会合成脂肪在体内储存,使人发胖,同时引起血胆固醇增高,过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会诱发动脉粥样硬化。晚餐不仅不要过饱,而且还要尽量不饮酒,否则很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。并且晚餐过饱,增加肠胃负担,对周围的器官也造成压迫,使大脑相应部位活跃起来,诱发各种各样的梦,影响睡眠,更加疲劳。如果中年人长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,易引发糖尿病的发生。
读到这里,大家是不是恍然大悟,终于明白为什么现在慢性病这个高发?所以晚餐我们要走“清淡路线”,适量的主食,适量的绿叶蔬菜和富含优质蛋白质的鱼虾、瘦肉及豆类制品,再来点适量的粥或者汤类食物,哇,不错,很完美。健康,从自己开始。
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虾皮主要是由毛虾加工制成,营养价值高,每100克虾皮含39.3克蛋白质,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮素有“钙库”之称,矿物质含量和种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
虾皮
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉。
大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险。
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
所以,晚上补钙不能过晚过多,补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶,就是非常不错的选择。
另外,有研究表明,晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
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蔬菜中富含各种维生素和胶原蛋白营养元素,多吃这几样蔬菜,长期下来可让皮肤重现青春活力,弹性充满光泽。
含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。(番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用,还可以起到瘦身的作用。)
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