为您找到与干锅菜花的家常做法大全集相关的共200个结果:
说到菜花,也许很多人不知道是什么,那么你总该知道西兰花吧,西兰花是其中一个品种.下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法菜花方法,希望对大家有所帮助!
用料
菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 蒜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油适量
1、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟
2、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用
3、另起锅放花生油爆香蒜瓣
4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀
5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软
6、放人切好的青椒
7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味
8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火#p#副标题#e#
6剁椒菜花粉丝煲的做法:
用料
菜花200克 粉丝1小把 五花肉200克 细香葱适量 剁椒1大勺 料酒1茶勺 色拉油适量 食盐适量 白糖1茶勺 酱油1大勺 鸡精适量 蒜适量 八角1个 姜适量
1、备齐原料,将五花肉洗净,切成片
2、粉丝放入开水中烫软,捞出,放入冷水中过凉,菜花掰小朵,洗净
3、炒锅中倒入适量植物油烧热,倒入五花肉片煸炒
4、加入1颗大料炒出香味,炒至五花肉出油
5、放入葱姜末炒香,倒入剁椒炒匀
9、加入料酒、酱油翻炒均匀
6、将菜花倒入锅中炒匀、加入适量清水,约2/3小碗,加入盐
7、再加入白糖炒匀,盖上锅盖用小火焖至菜花软烂
8、待菜花软烂后,倒入粉丝炒匀、加入鸡精调味
9、起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅
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花生米这是一道人人都常吃的小菜,有的时候人们并不注意它,可它不仅美味,而且还是治病养生的高手。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜花生做法大全方法,希望对大家有所帮助!
原料:花生米
辅料:啤酒,盐,油。
做法:
1、锅中倒入少量油,把花生米炒一下。
2、炒熟后盛到碗里,撒入适量盐,趁热搅拌。
3、最后倒入适量啤酒搅拌,待凉后即可。
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菜花,又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜花菜做法大全方法,希望对大家有所帮助!
用料
菜花1/2个 蒜2瓣 蒸鱼豉油1汤匙 红辣椒1个 花生油1汤匙 苏打粉1茶匙 水适量
1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵
2、烧开足够没过菜花的水,放入切好的菜花,盖盖,大火煮到再次完全沸腾,大约是1分钟吧,关火,捞出菜花沥干
3、蒜切片,红辣椒切圈
4、锅烧热,放油,加入蒜片和红椒圈爆香
5、倒入烫好的菜花,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,起锅装盘
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花蚬子 具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点,热量较低,适宜减肥期间食用下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜花蚬子做法大全方法,希望对大家有所帮助!
材料:花蚬子600克、酱油适量、香葱适量
做法:
1、花蚬子用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用;
2、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒;
3、将花蚬子倒入,这时可以准备个筛网,看见刚一张口的蚬子就马上取出;
4、浇上适量的酱油,撒入香菜末,最后用热油浇上搅拌均匀即可。#p#副标题#e#
辣炒花蚬子的做法:
材料:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法:
1、准备:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入花蚬子大火迅速翻炒;
4、等花蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
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干锅菜是现在的流行菜之一,制作干锅菜其实很简单,方便的,并没有想象中的复杂,但主料需要切的稍微厚些,切的太薄,就没有口感了。你知道营养干锅的做法吗?下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法干锅方法,希望对大家有所帮助!
原料:
盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。
做法:
1.香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
干锅柴火香干
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香。
3.入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。
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海鲜的做法有很多种,有清蒸、爆炒、红烧等等,每一种做法都可以挑起对人们的味觉器官的刺激。有一种做法叫做干锅,这更将美味的高度提升了一个境界。你了解香辣干锅虾的不同做法吗?下面是读文网小编给大家整理香辣干锅虾的家常做法。
材料
大虾,盐,料酒,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,洋葱,郫县豆瓣酱,糖,米醋,生抽,莲藕,鲜笋,西芹,青葱
做法
1.大虾,去虾须,虾线,用盐,料酒腌20分钟。
2.热锅,中小火,炒香花椒,干辣椒,八角,放入蒜块,姜片,洋葱,炒匀,放入虾,炒红,加入郫县豆瓣酱,糖,米醋,生抽,莲藕,鲜笋,西芹,1/3凉水,盖盖子焖10分钟,出锅前加入青葱拌匀就好。
看过“香辣干锅虾的家常做法”
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说到干锅鸡这道菜的时候,很多朋友都会表现出咽口水的状态,这也是非常正常的。只要是吃过干锅鸡的人就会知道,其实干锅鸡的味道真的是很不错的。你想自己动手做干锅鸡吗?下面是读文网小编给大家整理香辣干锅鸡的家常做法。
材料
鸡(不喜欢带骨肉可用鸡脯肉),酱油(生抽、老抽都可以,个人习惯),姜丝,蒜片,大葱段,淀粉,小尖椒,细青椒,干辣椒(我这里地域原因这个没有,青椒也是红色的品种不过够辣这就达到我要求了,呵呵!),花椒粒,可根据自己喜好搭配蔬菜,建议有点洋葱增加风味。
做法
1、鸡肉切块,加盐、少量酱油、淀粉调匀,放置30分钟入味。
2、各种辣椒切成小段和葱段、姜丝、蒜片、花椒等一同备用。
3、爆炒鸡块至八成熟,捞起沥干。
4、炒料:步骤(2)中的各种备用佐料炒至辛辣香味出。
5、下自己搭配的蔬菜翻炒至八成熟,注意这一步别忘了给蔬菜稍作调味,因为鸡块是已经入味了,所以炒蔬菜这里要放点盐、酱油什么的。
6、加入炒过的鸡块同蔬菜一同翻炒,出锅。
看过“香辣干锅鸡的家常做法”
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做干锅鸡的时候,用现杀的鸡做应该更好吃,冷冻鸡的味道差一点。美味的干锅鸡应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍干锅鸡的家常美味做法。
材料
仔鸡、土豆、青红大青椒、姜葱蒜、料酒、鸡精、豆瓣剁细、香辣酱、海椒面、花椒面、香油、白糖、白芝麻
做法
1、土豆削皮切条、青红椒切块、姜蒜米、葱切节。鸡肉切块用料酒、盐、姜葱码味。
2、锅中油温6成热下入鸡块炸至金黄,捞出,再炸土豆条也炸至金黄。
3、锅中留油下入豆瓣、香辣酱炒香后,再下姜蒜米、青红椒一起炒香出色,加入鸡块和土豆条翻炒片刻。
4、下入大葱和海椒面、花椒面、加鸡精、白糖、味精调和均匀,淋上香油,起锅撒上熟白芝麻即可。也可以放些葱花或者香菜都可以。
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虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。你想知道香辣干锅虾有哪些做法吗?平时生活中你会做香辣干锅虾吗?下面是读文网小编给大家整理香辣干锅虾的不同家常做法。
材料
鲜虾250克,甜辣酱30毫升,大蒜8瓣,姜5片,葱白1段,干辣椒6个,花椒15粒,香叶3片,酱油15毫升,高度白酒15毫升,白糖5克
做法
1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须,充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用,大葱切成细丝;
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热,放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味,然后放入甜辣酱,改成中小火炒出红油;
3.锅中出现红油,蒜末微微焦黄时,改成大火,然后立即放入鲜虾迅速翻炒,淋入白酒、酱油拌匀;
4.放入白糖,淋入100ml左右清水,加盖用中火焖至水分收干,然后撒上葱丝拌匀即可。
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多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。你知道如何做出可口好吃的干锅菜花吗?接下来读文网小编给你推荐干锅菜花的5种好吃做法。
干锅菜花的材料
花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖
干锅菜花的做法
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。
2、蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用。
3、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀,加入适量酱油、盐、白糖炒匀,加入青红尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味。
6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌,可我没有,就用瓦煲代替啦!
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菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。你知道如何做出好吃的家常菜花吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的清炒菜花?
清炒菜花材料
腊肉2根,菜花1个,辣椒1个,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量
清炒菜花做法
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡萝卜切丝。
3.起油锅,爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜,下腊肉煸炒。
4.下菜花,边炒边沿锅边溜点水,炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
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少年儿童食用菜花可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。下面就让读文网小编给你介绍一下菜花的家常做法。
主料:菜花 西红柿
调料:盐 味精 葱花
做法:菜花洗净,掰成小块备用,锅热放少许油,选新鲜西红柿两个,切块,油热后下锅翻炒,等番茄汁煸一些出来后下菜花一起炒,加点水,盖上锅盖焖一下,等花菜熟透、软了后加盐、味精,起锅时加葱花少许即可。
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干锅菜花,是以菜花、辣椒、腊肉等为原料制作而成。下面读文网小编跟你分享一下干锅菜花的做法大全。
材料
原料:菜花1个,小米辣5个,蒜1瓣,姜1块,腊肠50g
调料:生抽15ml,豆瓣酱15g,盐1g
做法
1、菜花掰成小朵,腊肠切片,小米辣切成小段,蒜和姜切片。
2、菜花焯水沥干备用。
3、锅中倒油烧至7成热,放入小米辣、蒜片和姜片。
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5、放入焯过水的菜花,加入生抽炒匀。
6、临出锅撒盐提味即可。
小诀窍
买到的菜花比较紧实,可以焯一下水控干再炒,比较易熟而且炒出来更加干香。
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草莓含有丰富的鞣酸,在体内可吸附致癌物质,有防癌和抗癌的作用。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐草莓芝士蛋糕的家常图解做法。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓芝士蛋糕的相关做法:
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芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。你想自己动手做芒果班戟吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果班戟的家常做法。
1.过敏体质
过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
2.湿性体质
芒果性质带湿毒,皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之“湿”体质。带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
3.糖尿病病人
由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
芒果班戟做法相关
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草莓为蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物草莓的成熟果实。异名洋莓、红莓、地莓、地果、凤梨、草莓。美味的草莓千层蛋糕应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐家常草莓千层蛋糕的做法。
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.加入牛奶拌匀。
3.加入融化的黄油和白糖拌匀。
4.筛入低粉搅拌均匀。
5.用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
6.将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
7.草莓洗净切成小块。
8.将面糊取出再搅拌均匀,用一个勺子舀一勺面糊放入锅中,迅速转动锅子摊成薄饼,小火煎至饼中间起泡就熟了,不需要翻面,取出。做完全部的面糊。
9.淡奶油打至硬性发泡。
10.加入草莓拌匀。
11.底部铺一张薄饼,抹一层草莓淡奶油。
12.再铺一层薄饼。
13.抹一层草莓淡奶油,将薄饼全部用完。
14.在顶部装饰草莓就OK了。
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