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平时吃山药可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。你了解山药鸡汤的不同做法吗?今天,读文网小编为大家推荐山药鸡汤的可口做法。
材料
土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片
做法
1.鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用
2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用
3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。
小诀窍
1.要剥去鸡皮,不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。
2.要整鸡落锅,煲出来的鸡肉还是很嫩滑,沾点酱油就是一道好菜。
3.煲的时间要控制好,老火汤太老嘌呤高,喝了对身体不好。
鸡汤做法相关
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山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药收涩固肠止泻的功效。美味的山药鸡汤应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理山药鸡汤的4种家常做法。
材料
山药一根,鸡大腿2个,干木耳一把
做法
步骤1:山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来待用,防止氧化
步骤2:鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的,回来洗干净,水开倒入鸡块,汆(cuan)一下水去血水
步骤3:锅重新装凉水,倒入鸡块,加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳,泡好的木耳要切几刀,不然太大了
步骤4:大火烧开,中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
鸡汤的相关做法:
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山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。你想自己动手做山药煲鸡汤吗?今天,读文网小编为大家推荐山药煲鸡汤的4种可口做法。
材料
山药一根,鸡大腿2个,干木耳一把
做法
步骤1:山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来待用,防止氧化
步骤2:鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的,回来洗干净,水开倒入鸡块,汆(cuan)一下水去血水
步骤3:锅重新装凉水,倒入鸡块,加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳,泡好的木耳要切几刀,不然太大了
步骤4:大火烧开,中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
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中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。你了解山药炖鸡汤的不同做法吗?那么,现在读文网小编就来分享山药炖鸡汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml
做法
1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核
2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)
3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅
4、把清水、配料和花生油放入汤锅
5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时
6、加盐调味即可
炖鸡汤的相关做法:
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山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。山药煲鸡汤有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍美味的山药煲鸡汤做法。
材料
农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐
做法
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可
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糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。山药鸡汤有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍美味的山药鸡汤做法。
材料
加入山药和玉米煲出来的鸡汤特别清甜润喉!很适合干燥泠泠的冬天喝!
党参5根
山药切片
香菇泡软
玉米一根切片
姜片6-10片
老母鸡一只(可以先过热水再下锅煲)
枸杞子少许
红枣5棵
料酒
盐巴
做法
1.将姜片,党参,山药,香菇,玉米,和老母鸡一起下锅煲1.5小时
2.加入枸杞子和红枣再煲30分钟
3.加入料酒和盐巴调味即可!
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山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。山药可以补虚降血糖,治疗糖尿病。你想自己动手做山药煲鸡汤吗?今天,读文网小编为大家推荐山药煲鸡汤的可口做法。
材料
农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐
做法
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可
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山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,补脾气而益胃阴,为平补脾胃要药,适用于糖尿病患者长期食用,对轻型糖尿病有显著疗效。你了解山药煲鸡汤的不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享山药煲鸡汤的不同做法。
材料
土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片
做法
1.鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用
2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用
3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。
小诀窍
1.要剥去鸡皮,不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。
2.要整鸡落锅,煲出来的鸡肉还是很嫩滑,沾点酱油就是一道好菜。
3.煲的时间要控制好,老火汤太老嘌呤高,喝了对身体不好。
煲鸡汤相关
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山药含有丰富的纤维素,它可以降低胆固醇。因为膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间,从而减少胆固醇的吸收,有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外。平时生活中你会做山药鸡汤吗?现在,读文网小编来告诉你山药鸡汤的好吃做法。
材料
加入山药和玉米煲出来的鸡汤特别清甜润喉!很适合干燥泠泠的冬天喝!
党参5根
山药切片
香菇泡软
玉米一根切片
姜片6-10片
老母鸡一只(可以先过热水再下锅煲)
枸杞子少许
红枣5棵
料酒
盐巴
做法
1.将姜片,党参,山药,香菇,玉米,和老母鸡一起下锅煲1.5小时
2.加入枸杞子和红枣再煲30分钟
3.加入料酒和盐巴调味即可!
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山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后,可以形成骨质,使软骨具有一定的弹性,所以对软骨病有一定的疗效。美味的山药煲鸡汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你山药煲鸡汤的4种好吃做法。
菜谱简介 山药质地细腻,味道香甜,有多种营养成分,健脾益胃、助消化,是药食两用的食材。山药和鸡、枸杞一起炖汤,味道鲜美,营养加倍。
材料
鸡300克,山药200克,枸杞少许,葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
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山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素,具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。你想知道山药鸡汤有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享山药鸡汤的不同做法。
材料
竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜
做法
1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时;
2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段;
3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。
4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可。注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加。
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山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。平时生活中你会做山药煲鸡汤吗?下面是读文网小编给大家整理山药煲鸡汤的不同家常做法。
菜谱简介 山药质地细腻,味道香甜,有多种营养成分,健脾益胃、助消化,是药食两用的食材。山药和鸡、枸杞一起炖汤,味道鲜美,营养加倍。
材料
鸡300克,山药200克,枸杞少许,葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
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山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。你想自己动手做山药鸡汤吗?那么,现在读文网小编就来分享山药鸡汤的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜
做法
1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时;
2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段;
3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。
4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可。注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加。
鸡汤做法相关
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我们都知道,经常喝鸡汤是能够补身体的,特别是养了多年的老鸡吃了更有营养,山药鸡汤一般是怎么做的呢?下面读文网小编为大家整理了山药炖鸡汤的做法,希望大家能够喜欢。
材料
乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量
做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
2.全部材料放进电压力锅,加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
4.电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可
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山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。你想自己动手做山药炖鸡汤吗?下面是读文网小编给大家整理山药炖鸡汤的家常做法。
菜谱简介 山药质地细腻,味道香甜,有多种营养成分,健脾益胃、助消化,是药食两用的食材。山药和鸡、枸杞一起炖汤,味道鲜美,营养加倍。
材料
鸡300克,山药200克,枸杞少许,葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
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作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。美味的山药炖鸡汤应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍山药炖鸡汤美味的做法。
材料
乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml
做法
1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核
2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)
3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅
4、把清水、配料和花生油放入汤锅
5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时
6、加盐调味即可
炖鸡汤的相关做法:
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